Ⅰ 夏季适合煲什么汤 夏天喝什么汤好
猪蹄筋黄豆汤
材料：猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。
制作：先将黄豆浸泡三小时，猪蹄筋洗净。将材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加入油、盐调味即可。
功效：此汤能补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适合气血不足引起的乳房平坦不丰、产后乳汁不足或乳腺不通等病症。
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
制作：先将江瑶柱浸透，冬瓜连皮及瓜仁切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：此汤清热生津、滋补养颜。适合身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干躁的人饮用。
丝瓜荷花响螺汤
材料：丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作：先将干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
功效：此汤养阴清热，美容去雀斑。适合湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振、皮肤痕痒、感受暑热、口干口渴的人饮用。
珍珠笋苹果鸭心汤
材料：珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
制作：先将珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲一小时，加盐调味，即可饮用。
功效：此汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。适合皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多的人饮用。
清补凉汤
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱。
制法：先将用料洗净，猪肉切成细块。用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。
雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。
制法：先将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。
制法：先将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。将燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。
功效：此汤能消暑解热。
丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量。
制法：先将用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
紫菜瘦肉汤
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量。
制法：先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。
绿豆老鸭汤
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。
制法：先将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。
枸杞菊花煲排骨
材料：排骨一斤、枸杞1小把、干菊花几十朵、姜1小块。
做法：先将排骨飞水后洗净备用。枸杞、菊花洗净备用。将排骨、枸杞、姜放入砂锅加入适量水，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入菊花续煮几分钟后即可起锅加盐调味。
功效：此汤清热解毒、养颜去痘。
野苋菜煲鲫鱼汤
材料：白鲫鱼、野生簕苋菜头、淮山、扁豆、赤小豆、蜜枣。
性味：甘、平温、无毒。归经：入胃、肾。
簕苋菜头，不同于一般的苋菜头。簕苋菜是一种生长于荒地、田边、林边等地，为常见的野菜之一，以幼嫩植株未有刺前的茎、叶为食用部分，只用根部、不用叶部的植物，味甘淡微苦，有清热解毒、凉血止痢、消炎消肿、通利小便等功效。
做法：白鲫鱼去鳞去鳃去内脏用水洗净，同野生簕苋菜头、淮山、扁豆、赤小豆、一起放入砂锅内，加入适量水，大火滚后转小火慢煲二小时后，再加入蜜枣续煮几分钟后加盐调味即可起锅。
功效：和中补虚，清热解毒，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。
素汤：
红枣芹菜汤
材料：红枣五枚，香芹八两。
制作：红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
功效：此汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。
莲子汤
原料：莲子20克，薏米、芡实各10克，白木耳（用水发过）1朵。
做法：先将莲子、芡实、薏米入油锅炒，再加水和白木耳焖烂。
功效：此汤可滋阴养神，清热祛暑。对夏日烦热失眠疗效甚好。
苦瓜汤
原料：鲜苦瓜4个，猪排骨500克。
做法：鲜苦瓜去瓤、洗净、切块，猪排骨洗净切块，并加入作料放入滚水锅内，用文火煲。
功效：此汤有清心、泻火、解毒之功效。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及暑天消化不良者有效。
百合汤
原料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克切片，蛋清少许。
做法：先将百合、生地与冬瓜入沸水，水开后再把蛋清入锅，然后加盐、味精和荤油少许即可。
功效：此汤有清凉祛热和消暑安神之功效。大便秘结、小便赤热者可选用。
三豆汤
原料：取黑豆、绿豆、赤豆各等量。
做法：将三种豆混合在一起，用水洗净，放入锅内，一份“三豆”加三份水，小火煮烂，每日1－2次，每次1碗。
功效：黑豆可清热补肾，绿豆可清热解毒消暑，赤豆清热利尿消肿，三豆使用，实为解暑、清热的消暑佳品。
紫菜汤
原料：紫菜15克、冬菇50克、芦笋100克。
做法：将用水发过的冬菇、芦笋切丝与紫菜一同入沸水，加素油、味精、料酒调味。
功效：经常食用该汤，不仅营养价值高，而且有消暑热、补身体，防止动脉硬化和血压升高的作用。
鱼头豆腐汤
原料：嫩豆腐300克，鲜活鱼头2只，料酒、盐、酒精、胡椒粉、葱、姜各适量。
做法：先将鱼头和葱、姜放入汤中熬煮，豆腐适当切片待用。待鱼头煮烂，把豆腐、料酒、盐、味精、胡椒粉一同入锅，待豆腐煮透即可。
特色：豆腐细嫩，汤鲜味美。
Ⅱ 龙固的资源优势
1.煤炭资源
巨野煤田是国家确定“十五”期间开发的华东地区储量最大、煤质最好的煤田，其中龙堌矿井又是该矿区最具有开发价值，设计能力1000万吨/年的特大型矿井。龙堌矿井位于巨野煤田的中南段巨野县境内，东距巨野县城20km，西距菏泽市40km，交通便利，新欧亚大路桥—新石铁路和327国道分别从井田的中南部和北部穿过，井田南部设计有即将建设的龙堌码头，连通京杭大运河。煤炭经铁路、公路、水运可运抵全国，运输便捷。巨野矿区地处华东，靠近南方，经日照港与日、韩隔海相望，地理位置十分优越，加上生产成本低、煤质优，产品在国际、国内市场都具有极强的竞争力，市场前景广阔。龙堌井田结构简单、储量丰富、煤质优良、用途广泛，井田为全隐蔽的华北型石炭，二迭系煤田，井田上覆新生界地层厚度约520-720m，地温一般为1-2级。煤层走向大致呈南北、向东倾斜的单斜构造，属中等偏简单构造；地层倾角3-10度；顶底板条件好，瓦斯含量较低，矿井涌水量小，总体开采条件较好。该井田内可开采及局部可采煤层6层，煤层平均厚度9.62m。其中主采煤层3层，煤层厚度5.66-11.3m，属较稳定煤层，煤层结构简单，适用于综合机械化开采。经精查勘探，龙堌井田共获得煤炭地质储量16.83亿吨，其中工业储量8.1亿吨，3层煤工业储量6.79亿吨。各可采煤层均为低--中灰、高--中挥发分、特低--低磷、强结性煤，煤种均以稀缺的肥煤为主。煤炭经过洗选加工后，即可作优质的炼焦用煤，又可作为各种动力用煤，也适用于造气、液化等使用。
2.棉花产业
龙堌镇是农业大镇，地处鲁西南大平原，土质优良、土地肥沃、光照充足，四季分明，无霜期长，比较适合棉花种植。棉花种植起步早，产量高，品质好，种植面积在5万亩以上。该镇所在巨野县是全国重要的优质棉生产县，年产皮棉100万担以上，是棉花种植总理基金县，棉花种植模式多为“麦棉”或“菜棉”间作，棉花播期早，光照足、纤维长、棉质好，用途广。巨野县生产的“国花牌”棉花是全国十大棉花品牌之一，在全国十次质量评比中，七次夺得全国第一名，三次夺得全国第二名。
2002年巨野县被山东省人民政府命名为“棉花产业化示范县”。棉花主产品可以搞纺纱、织布、制衣，副产品可以搞浸出油、有机肥、活性炭等。产业链涉及棉籽深加工、棉清油提炼、多维油、利用油下脚料生产硬脂酸、脂肪酸和黑脂酸，提炼精细化工原料，借助生物发酵对棉饼进行深加工，开发饲料蛋白等。
3.花生资源
龙堌镇的花生种植，历史悠久，面积大、产量高、色泽白，主导品种为“海花”、“鲁花”两大系列。该镇及周边乡镇种植规模达到50多万亩，年产量15万吨，全市种植200多万亩，年产量60多万吨，资源特别丰富。花生在生产过程中用药量少，花生仁胆固醇含量低，易加工，耐储存。目前市场花生油、花生酱、花生饮料等食品销路看好。以镇驻地为中心的花生交易市场已经形成相当规模，现已发展成为菏泽市花生购销中心，覆盖河南、河北等省和周边县区。该市场拥有花生收购网点86个，大型花生脱壳机120余台，从事花生购销的车辆达到2000多辆，从业人员1.2万人，年交易量14万吨，交易额达到5亿元。与上海、江苏、广西等19个省市的40余家加工企业和购销商建立了牢固的业务关系，相当部分的双仁果运往青岛、烟台、日照、天津等口岸，直接出口海外。
4.优质小麦
龙堌，地处大平原的开发区，是鲁西南的中心地带，适合种植各类优质粮食作物和经济作物。该镇所处的巨野县，是全国著名的优质冬小麦主产区，总理基金麦棉开发试验基地。而菏泽市小麦种植面积每年都在1100万亩以上，其中优质小麦就达到650万亩，占小麦面积的70%以上，年产优质小麦280万吨左右。山东省小麦种植面积近几年均达8000万亩，优质小麦年产量230340万吨，河南省小麦种植面积9400万亩，优质小麦年产量2600万吨，河北省小麦种植面积5400万亩，优质小麦年产量1500万吨，资源相当丰富。优质小麦种植品种主要以“济南17”、“济麦20”、“豫麦34”等为主。
5.林木资源
龙堌镇林木资源丰富，主要为林粮间作和速生杨丰产林，速生杨生产周期短，轮伐期一般为6-7年。目前，该镇林木资源总量达到2万余亩，速生杨主要有两大系列，一类用于镟皮、压板、中高低密度板，主要品种为：“中林46”、“中林美菏”、“201”等品种；一类用于造纸，主要品种为三倍体毛白杨、桐树和杨树，木质轻，还适宜制作工艺品。龙堌镇所在的菏泽市自1982年以来，一直是全国平原绿化先进市，全市新建丰产林达到300万亩以上，林粮间作500万亩，林木蓄积量达到1282万立方米，占山东省林木蓄积量的1/6，林木覆盖率达到43%。菏泽市林产品出口量占全国出口总量的70%，林产品出口主要销往日、韩、东南亚各国及地区。2002年及2003年全国平原绿化植树造林现场会在菏泽召开。经国家林业总局和山东省人民政府批准，自2003年起，每年9月在菏泽举办国际林产品交易会，标志着菏泽市已经成为全国平原地区林木生产交易中心。市委、市政府因势利导，积极推广林、草、牧一体化、林纸一体化等新模式，大力推进林业产业化，一批加工企业如雨后春笋般上马，已形成杨木拼板、桐木拼板、胶合板、装饰板、纤维板、中高密度板及各种木制装饰品工艺品等十大系列一百多个品种。
6.胡萝卜
龙堌镇的胡萝卜种植已有1000多年的历史，该镇种植面积已达3万亩，主要品种为“日本三红”，胡萝卜每年可种夏秋两茬，亩产一般在4-5吨左右，与周边乡镇共同形成了10万亩的生产基地，现有胡萝卜交易市场两处，年交易量达到20多万吨，年交易额达到8000多万元人民币。胡萝卜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及多种微量元素，对身体有极大的保健作用。既可以生食，又可以入菜，具有健脾化滞、润肾命、除寒湿，可以治疗肾虚、消化不良、水痘和百日咳等病症，有“小人参”的美誉。
7.芦笋
目前，龙堌镇的芦笋种植面积，经发展到3万多亩，芦笋种植专业村已经发展到14个，采笋面积达2万亩，与周边乡镇共同形成了26万亩的芦笋生产基地。资源丰富、品质优良，大多为美国巨人杰、UF系列品种，特级笋出品率高，是世界著名的优级笋主产地。芦笋具有较高的食疗、药用价值，是世界公认的抗防癌绿色无公害食品，可以加工成罐头、饮料等食品，生产加工前景可观。芦笋制品在韩国、日本、欧美等国家一直畅销不衰。
8.畜产资源
畜牧生产是该镇的主导产业之一，是著名的鲁西南黄牛、青山羊和小尾寒羊的主产地，品种纯正优良。鲁西南黄牛肉质鲜嫩，大理石花纹明显，低脂肪、高热量，口感好。青山羊和小尾寒羊肉质口味纯正，营养丰富，润肾命，是滋补营养之佳品，煲、爆、涮、炒皆宜。皮革制品爽滑柔软、透气性好，抗褶皱、耐磨损，适宜缝制各种高档皮衣、皮包、皮鞋等皮革制品。该镇鲁西南黄牛存栏20000多头，青山羊和小尾寒羊存栏12万只，与周边乡镇共同形成了存栏鲁西南黄牛10万头，青山羊和小尾寒羊150万只的规模。我镇正产的牛羊肉制品，销往上海、广州、深圳和青岛、济南等大中城市，产品供不应求。菏泽市是畜牧大市，至2002年底，全市存栏牛180万头，羊2068万只，猪582万头，禽10054万只，年可出栏牛74万头，羊74万只，猪744万头，畜牧增加值达到50亿元，年产各类皮张2500万张，肉类总产102万吨，畜产品资源属全国之最，是畜产品加工生产的最佳去处。
Ⅲ 固精益血的药膳有哪些
祖国医学经典著作《黄帝内经》里在论述人是怎样孕育而成时，明确指出：“人始生，先成精”，意思是人在孕育初期，是由父母之精所媾成，又说：“愿闻人之始生，何气筑为基何立以为？……以母为基，以父为桢。”这里是说，人体胚胎的形成，全赖父精母血，阴阳两性相全而成。由于阴主内阳主外，所以认为母之阴血在内为基础，父之精化在阳气为外血，阴阳互根，从而促进了胚胎的发育生长。由上可知，为了优生，为了能生一个健康、聪明、可爱的宝宝，父亲在孕前宣服益精种子药膳，母亲宜服补血种子药膳，这是优生的基础，常用的能够固精养血种子的食物与药膳主要如下：
1．补血的食物：
（1）黑米：黑米又名补血糯，是我国古老名贵的糯米。富含铁元素，具有补血功效，是近年来国际市场畅销的保健食品之一。
黑米可以治头晕、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸痛等症。
煮黑米前先浸泡一夜，煮成粥时，要使黑米完全变烂，汤汁非常黏稠，方可食用。
（2）猪血：据测定，每100克猪血含有蛋白质19克，所含氨基酸达18种之多，其中包括8种人体必需氨基酸。并含有脂肪0．4克，糖0．6克，以及多种无机盐和微量元素。100克全血总铁含量高达45毫克，而且猪血中的铁为极易被人体吸收的二价铁，具有良好的补血功能，尤其是对老年、妇女和儿童缺铁性贫血具有很好的防治作用。研究还发现，猪血中所含的微量元素铬，可防治动脉硬化，钻可防止恶性肿瘤的生长。中医认为，猪血性平，味咸，功能补血益中。适用于贫血、头昏、头晕、脾胃虚弱、病后体虚。也可外用，如治疗宫颈糜烂：猪血干粉加15％白芨、3％熟石灰，外用局部撒布。
猪血不要生食。
（3）猪肝：每100克猪肝中含蛋白质21．3克，脂肪4．5克，糖1．4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25毫克，以及多种维生素等。
中医认为，猪肝性温，味甘、苦，功能补肝、养血、明目。适用于肝病，质血，肺结核，夜盲症。
肝脏虚，目力差：猪肝1具，葱白1把，鸡蛋3枚，以豉汁煮作羹，临睡时食之。
贫血：猪肝60克，菠菜200克，煮汤服食。
夜盲：猪肝煮汤或配菜炒，常食。
（4）驴肉：驴肉性平，味甘酸，功能补气，养血。适用于劳损，风眩，心烦。
忧愁不乐，安心气：乌驴肉不拘多少，干豆豉中，煮烂熟，入五味，空腹食之。
气血虚，头晕乏力：驴肉150克，红枣10个，淮山药50克，共煮汤食；
功能性子宫出血：驴皮胶25克，当归、生地、白芍、川芎各10克，水煎服，链用7～10剂。
（5）鹌鹑蛋：每100克鹌鹁蛋中含蛋白质12．3克，脂肪12、3克，糖1．5克，钙72毫克，磷238毫克，铁2．9毫克，并含芦丁、芸香等成分，其所含赖氨酸、胱氨酸均比鸡蛋高。
中医认为，其性平，味甘，功能补五脏，益中续气，实筋骨。适用于贫血，妇婴营养不良，神经衰弱，气管炎，结核病以及高血压，动脉硬化，冠心病等病症。
小儿营养不良：鹌鹑蛋1只，打入米汤中煮熟，每早、晚各服1剂，连用3个月。
慢住胃炎：每早将鹌鹑蛋1个打入煮沸之牛奶中，连续服用半年。
外感未清，痰热，痰湿甚时不宜进食。
（6）芦笋：芦笋又名龙须菜。每100克嫩茎含少量蛋白质、脂肪、糖及维生素。药理研究证实，芦笋中含有许多药物成分，如天门冬酰胺、叶酸、硒等。可用于心脏病、高血压、动脉硬化、心动过速等症。
中医认为，其性寒，味甘，功能养血平肝，利尿消肿，清热通经。适用于水肿，咳嗽诸症。
（7）番茄：番茄又名西红柿。每100克番茄含蛋白质0．6克，脂肪0．2克，糖3．3克，磷22毫克，铁0．3毫克及多种维生素。由于番茄中含有多量果酸，保护了维生素C，使其在烹调加工过程中损失较少。它还含有维生素P，对治疗高血压有一定作用。此外，番茄中含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。研究发现，随着人体谷胱甘肽浓度的上升，癌症发病率会明显下降。谷胱甘肽还可推迟某些细胞衰老。番茄有利尿作用，常吃番茄对肾脏有益。由于番茄所含的糖多半是果糖或葡萄糖，容易消化和吸收，具有营养心肌和保护肝脏的作用。冠心病、心肌炎和肝脏病人多吃些番茄对恢复健康大有益处。临床实验证实，番茄紊可以抑制一些细菌和真菌，可用于口腔炎症。热天还可以将番茄切片熬汤，加入0．5％的食盐当茶喝，有清热解署的功效。
中医认为，番茄性平，味甘，功能补中和血，益气生津、宽肠、通便。可用于热病口渴，湿热黑疽，便秘血痢，乳痈疮毒等症。
慢性肝炎，高血压：用鲜番茄250克，洗净切块，牛肉100克，切成薄片，用少许油、盐、糖调味同煮，佐膳。
眼底出血：每日清晨空腹生吃两个番茄，15天为1疗程。
胃热口苦：用番茄汁、山楂汁混合服下。
食欲不振：番茄捣计每服半杯，每日2～3次。
胃溃疡：番茄汁、土豆汁混合服下。
未成熟的青色番茄也不宜食用，因其含有龙葵碱，味道苦涩，食之胃脘不适，严重时可导致中毒。
（8）木耳：每100克木耳中含蛋白质10．6克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克，以及少量维生素、磷脂、甾醇、胶质等。黑木耳中有一种抗凝血物质，有防治冠心病的效果。经研究证实可抑制血脂上升，阻止动脉组织中脂质沉积，能促进体内胆固醇的分解转化，抑制血栓形成及血小板凝集。
中医认为，甚性平，味甘，为益气强壮养生食品。日常食之可益气不饥，轻身强志，宣利肠胃，防止出血。适用于虚弱体质、易于出血者以及妇女和老年人食用。
高血压病：用黑木耳15克，白木耳15克，调味煮汤食。
痔血：用黑木耳20克，黄花菜80克，调味炒食。
贫血：用黑木耳20克，红枣6枚，调以红糖炖食。
泻痢：干木耳30克，鹿角胶9克，为末，每服9克，温酒调下，每日2次。
月经过多：黑木耳焙燥研末，以红糖水送服，每服3克，每日3次。
黑木耳可炒食、煮食或研末调食。但木耳质润利肠，脾虚肠滑者慎食。
（9）牛奶：养生名著《寿亲养老新书》里说：“牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。”著名经济学家马寅初活到101岁，其长寿经验中，重要的一条就是坚持喝牛奶，其他方面的饮食注意控制，而牛奶不能断。中医养生学认为，牛奶能补虚损、益五脏，凡病后体弱、虚劳瘦、食少、噎嗝反胃，均可做滋补食疗饮用。此外，牛奶久服或入药剂中，有生津利肠、润泽肌肤的功效，可用于治消渴、便秘、皮肤干燥等症。现代医学认为，牛奶为富含蛋白质食品，含8种人体必需氨基酸，尤以植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸最为丰富。其胆固醇含量比肉、蛋类都低，每百克仅含13毫克。在东非，有个玛萨伊部族，那里的人们每天饮奶无度，但他们当中没有高血压和动脉硬化心脏病患者。牛奶还具有预防胃癌的效能，过去日本胃癌发病率很高，占所有癌症死亡率的第一位，而西欧国家则低得多，这与居民食用牛奶及乳制品的数量有关。
（10）龙眼肉：又称桂圆，其肉质细软，液味浓厚，甘甜如蜜，芳香溢口。清代医家王孟英夸它为“果中补品，老弱宜之”。经试验，龙眼肉有一定的抗衰老作用、因为它有能抑制使人衰老的一种酶的活性，这种酶是近年发现的一种黄素蛋白酶，其活性升高可加速机体的老化过程。龙眼肉中还含有丰富的蛋白质和维生素C等，故龙眼肉是不可多得的抗老补品。梁代陶弘景《名医别录》中指出：龙眼肉久服“轻身不老”。在我国医药典籍中，还记载了不少龙眼肉抗衰老的药膳，很有实用价值。
（11）胡萝卜：在西方被视为菜中上品，荷兰人还把它列为“国菜”之一。其富含胡萝卜素，1分子的胡萝卜素分解可得2分子的维生素A，因之被称为维生素A原。美国的科学家发现，维生素A供给量低的人群癌症发病率比正常人要高出二倍。胡萝卜中的木质素，也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。胡萝卜还含有9种氨基酸，其中人体必需氨基酸占5种，尤以赖氨酸含量多而著称。有的科学家指出，日本人的长寿与常吃胡萝卜有关。中医学认为，胡萝卜生或熟食能补气生血，凡久病劳损、老幼体虚者，皆宜常食。食胡萝卜还有健胃行气消食作用，凡脾虚食停、气滞不畅，症见胸满脘闷、食欲不振，以及久痢不愈者，可做辅助食疗。此外，本品还能解毒透疹，能透麻疹、疗水痘，并可治疗百日咳。
（12）芝麻：亦称胡麻，是传统的滋养强壮品，《名医别录》列为上品，并称“八谷之中，惟此为食”。据《神仙传》记载：一位姓鲁的妇女，虽年逾八旬，仍“甚少壮，日行三百里，走及獐鹿”。究其养生之术，常年服食以黑芝麻为主做成的糕饼，是一主要原因。中医养生学认为，黑芝麻长于补益肝肾，养血益气，故能乌须黑发，强壮筋骨，补虚生肌，滋养五脏，对身体虚弱、须发早日、少血无力者均可作为辅助食品。
（13）乌贼：乌贼又名墨鱼。每100克肉中含蛋白质13克，脂肪0．7克，糖1．4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0．6克，维生素1毫克，还含有丰富的碘质。
中医认为，其性微温，味甘、咸，功能养血滋阴，补心通脉，温经止带。适用于体虚月经不调，带下淋漓，产后乳汁不足，贫血。
白带：乌贼2个，瘦猪肉250克，盐少许，同煮食，每日1次，连服5日。
经闭：鲜乌贼肉100克，切块，当归30克，盐、生姜、猪油适量，加水同煮至肉熟透，去药食肉饮汤。
疟疾：用乌贼骨粉3克，白酒或黄酒10毫升，混合后一次服完。一般只须一次，至多三次即能奏效。
胃痛泛酸：乌贼蛋5只，海螵蛸9克同煮。
（14）鳖：鳖又名甲鱼、团鱼、水鱼。鳖肉味鲜美，是一种珍贵补品，含有丰富的蛋白质，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素PP等。不仅易于消化吸收，而且产热量高可促进血液循环。
（15）龟：龟生于水者称为水龟，生于海者称为海龟。龟肉含蛋白质、脂肪、钙、磷等。
中医认为，其肉味甘、酸，性温，功能滋阴补血。凡久病精血亏虚，久瘫痿弱，虚劳咳嗽咯血，均可用之。
阴虚体弱，劳损咳嗽：先在锅中加菜油60克，再加入切好的龟肉块250克，反复翻炒，放入料酒、酱油，加适量水，再下花椒、生姜、葱等调料，用文火煨煮至龟肉熟透。吃肉喝汤。
糖尿病：将去掉肠脏的乌龟1只与玉米在一起放入瓦锅内加水，慢火炖煮。饮汤吃龟肉。
初期肝硬化：海龟板加水煮成胶质。服时加少许红糖。
难产催生：将龟甲烧末，温酒服3克。
（16）鲍鱼：本品为鲍鱼科动物杂色鲍的肉，其壳名石决明，是常用中药。每100克鲍鱼中含蛋白质19克，脂肪3．4克，糖类1．5克及矿物质等。习惯上虽称作“鱼”，其实是一种单壳贝类，其营养和药用价值都较突出。
中医认为，其性温，味咸，功能养血柔肝，滋阴清热，益精明目，行痹通络。适用于血枯经闭，血劳体弱，视物模糊诸症。
女子血枯经闭：鲍鱼2只，葱2根，炖食。
肺痨咳嗽：鲍鱼肉、净瘦肉，调味炖食。
胃溃疡：鲍鱼、蒜头、猪肚，调味炖食。
糖尿病：干鲍鱼30克，鲜萝卜500克，煨汤服食。
（17）牡蛎：牡蛎是一种软体海水产品，滋味鲜美。每100克肉中含蛋白质11．3克，脂肪2．3克，糖4．3克，磷18毫克，钙78毫克，铁3。5毫克及多种维生素。据研究，其肉的无菌水提取液对肿瘤有抑制作用。
中医认为，其性平，味甘、咸。为滋阴养血养生佳品。日常食之可滋阴养血，补益五脏，养心安神，润泽肌肤。适用于阴血不足，痨病体虚，形体瘦弱，肌肤枯燥以及无病强身食用。
早期胃癌：牡蛎肉100克，石决明、海浮石、海蒿子、海带、蛤粉、紫菜各15克，水煎服。”
眩晕：牡蛎、龙骨各18克，菊花10克，枸杞子12克，首乌12克，水煎服。
神经痛：净牡蛎肉25克，作菜食之，每日一次，常服有效。
妇女崩漏失血体虚食少：鲜牡蛎肉250克，猪肉100克，放入开水同煮，可加少许猪油、盐调味，食肉饮汤。
2．补血的食谱：
芝麻粥
用料芝麻50克，粳米11克，蜂蜜50克，清水1000毫升。
做法将粳米与芝麻分别用清水淘洗干净，放入锅内煮沸，先武后文火，熬成粥状，调入蜂蜜，拌匀即可服用。
功效补益肝肾，养血和血，润肠通便。适宜治疗肝肾阴虚，须发早白，身体虚弱，头晕目眩，贫血，肠燥便秘，四肢麻痹等症。
姜汁菠菜
用料菠菜250克，生姜25克等。
做法将菠菜择净，断成7厘米的长段，洗净。生姜25克洗净后挤出姜汁。锅内注入清水1000毫升，烧沸后倒入菠菜，约2分钟捞出沥去水，装在盘内的抖散晾凉，装在碗内，加入姜汁、盐、酱油、醋、味精、香油、花椒油调拌入味，即成。
功效养血通便。适用于老年便秘，习惯性便秘，痔疮，高血压及酒精中毒者食用。
杏仁玉枣
用料红枣150克，杏仁100克，芋头300克等。
做法将红枣去核，放碗内加少许清水旺火蒸约20分钟，取出碾碎，制成枣泥。把芋头蒸熟，剥去外皮，碾成芋泥。将枣泥搓成杏核形，芋泥成枣形包住，制成玉枣，码放碗内。糯米200克、杏仁（去皮）100克，一起磨成糊状。无油净锅，入清水750克，入糖，烧开后撤沫，徐徐下入米糊轻搅，煮成羹状，加少量杏仁精，浇在玉枣碗中即成。
功效补血，止咳，润肺，健脑。适用于肺虚久咳、脾胃虚弱所致记忆力差、不耐思考者食用。
杞圆膏
用料枸杞子500克，桂圆400克。
做法去蒂枸杞子与桂圆肉加约5倍量水，分次煎取浓汁，直至枸杞子和桂圆无味后去渣，将药汁用文火慢慢熬煮成膏，用瓷罐收贮，不拘时限频服，每次2～3匙。
功效安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨泽肌肤，驻颜色。适用于心悸、失眠、健忘腰膝酸软，面色不佳者食用。
红枣水
用料大红枣500克，红糖500克。
做法将枣去核，加水煮烂，熬成膏状，加红粮500克，拌匀使溶。每服15克，日2次，开水冲服。
功效本方健牌和胃，补益气血，抗衰老。疗疾延年。
参杞羊头
用料参18克，枸杞子10克，陈皮10克，淮山药24克，羊头400克，火腿30克，盐、味精、羊肉汤各适量。
做法将党参、淮山药分别洗净后炯软切片。枸杞子拣净杂质待用。羊头皮面用火燎去绒毛后，放入温水内刮净毛杂，砍成四瓣，取出羊脑，洗净血水，放锅加水煮熟，取出洗净，再入锅内加清水，放入陈皮、火腿，’用旺火烧开，撤去浮沫、浮油，移至小火上，炖至烂熟，将羊头取出拆骨后切成长方块。将火腿取出切成片，放入盘子内，下入洗净、切成块的羊头肉，党参、淮山药、枸杞子，加入羊肉汤，加盖上笼蒸一小时左右取出，用盐、味精调味即成。
功效本汤菜补气养血，益肾健脾，适于脾胃虚弱，内寒腹泻，体虚消瘦，眩晕耳鸣者。
萝卜肝片
用料猪肝250克，白萝卜250克，盐、食油、葱、味精各少许。
做法猪肝剔去筋膜，洗净，切成薄片。萝卜洗净切成薄片。葱洗净切成葱花，锅内放食油适量，烧至六成热，下萝卜片沙至八成熟，加少许盐出锅。锅内放植物油两匙，旺火烧至八成热，下肝片快速翻炒，至色变白，倒入萝卜同炒至熟，最后加入葱花、味精即成。
服法与用量佐餐适量食之。
说明本方有补肝养血，活血化瘀，软坚散结之功效。
糖枣花生仁
用料花生仁、大红枣、冰糖各50克。
做法将花生、红枣择洗净，与冰糖同放锅中，加水适量，武火烧开，改小火煨至花生仁熟烂即司。
服法与用量温热空腹食之，每日一次，连服1～2个月。
说明花生的植物性蛋白质含量也甚为丰富，且含有丰富的维生素E，有较好的保肝作用。红枣则有“天然维生素丸”之称。此方有补中保肝、养血止血的功效。
杞子红枣煲鸡蛋
用料枸杞子30克，戏枣15枚，鸡蛋2个。
做法将枸杞子、红枣分别洗净，入锅内加水适量，用小火炖一小时，打入鸡蛋，再煮片刻，做成荷包蛋。
服法与用量温热吃蛋饮汤，单食或佐餐均可。15天为一疗程。
说明枸杞子可养肝明目，红枣可补肝养血，鸡蛋可提供丰富的蛋白质。全方共达滋补肝养血，柔肝止痛之功效，适用于肝硬化之口燥咽干，目涩无泪，皮肤干燥，大便秘结不下等病症。
补精的食物
（1）枸杞：本品甘平，能养阴补血，益精明目，久服延年益寿。现代药理研究证明，构杞有抗脂肪肝，拟胆碱样作用；根皮煎剂有降血糖作用；对恶性肿瘤患者，能提高其巨噬细胞吞噬率及T淋巴细胞转化率，具有调节免疫功能作用。临床多用于老年性疾病及虚损性疾病。对枸杞有延寿作用的认识由来已久，在殷代的甲骨文《诗经》、《山海经》中均有记载，历代《本草》还述及其有明显增强人体性功能的作用，故民间有“去家千里，勿食枸杞”之说。每服6～18克，可煮粥、嚼服，但外感邪气，脾虚夹湿者忌服。
（2）蛤士蟆油：此属高级强壮滋补品，它是雌性蛤士蟆的干燥输卵管。它具有补肾益精，滋肺养阴的功效。对于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽及其他消耗性疾病，有很好的补益和治疗效果，其一般吃法是：将蛤士蟆油3～6克，清水一碗，泡一夜，翌日加冰糖适量炖服，或与白木耳一起蒸服。但本品对于胃脘满闷、食欲不振、痰多、苔厚腻者忌用。
（3）香蕉：香蕉是热带和亚热带地区的主要水果之一。其果肉软润细嫩，糯甜适口，芳香沁人，富含多种营养。每100克可食部分，含糖类20克，蛋白质1．2克，脂肪0．6克，果酸0．1克，粗纤维0．9克，钙18毫克，磷28毫克，铁0．6毫克及多种维生素。香蕉中钾的含量居水果之首，每百克中高达470毫克。钾对维持人体细胞功能和体内酸碱平衡以及增进心肌功能均有明显作用。
中医认为，其性寒，味甘。功能消烦止渴，润肠利便，清热解毒，通血脉，增精髓。适用于烦渴讽热，便秘，痔血，热疖肿毒等症。研究证实，高血压患者常吃香蕉，有降血压之功效。香蕉润肠，清热，可预防便秘，从而避免因用力排便而造成突发性脑溢血等危险。青香蕉有刺激胃黏膜细胞生长的作用，可保护胃壁免受胃酸的破坏，起到预防和治愈胃溃疡的作用。
手足皲裂：熟软香蕉1只，剥皮后焙热，用热水洗净手足后取少量擦于患处并稍加按摩。
肺炎：用香蕉根120克，捣烂取汁后熬温并加食盐少许，和服。
高血压：日食3次香蕉，每次1～2个，连续吃，有效。
防治脑溢血：香蕉花，水煎服。
烫伤：香蕉去皮，将果肉捣烂，挤汁，涂患处，每日二次。
大便于燥不通：香蕉250克，睡前食。
燥热咳嗽：香蕉2个和适量冰糖炖服，每日二次，连服两周。
有些热带地区的人用香蕉果肉擦脸，认为有润肤和消除瘢痕的功效。香蕉性寒，脾虚便溏者不宜食。
（4）羊肾：羊肾即羊腰子。每100克羊肾中含蛋白质16．5克，脂肪3．2克，钙48毫克，磷279毫克，铁11．7毫克及多种维生素等。
中医认为，其性温，味甘，功能补肾气，益精髓。适用于肾虚劳损，腰脊疼痛，足膝痿弱，耳聋，消渴，阳痿，尿频等症。
下焦虚冷，阳事不行：羊肾1个，煮熟，和乳粉20克，空腹食之。
肾虚，腰膝无力：羊肾1个，去脂膜，切片，加大米100克煮粥，调味食之。
（5）黄豆、黄豆性平、味甘，有补脾胃，益精气，利湿消肿等作用。《延年秘录》中说：“服食大豆五升，如作酱法，取黄捣米，以猪脂延膏，如丸梧子大，每服50至100克，温酒送下，可令人长肌肤、益颜色、填骨髓加气力、补虚能食。”黄豆营养丰富，被称为“豆中之王”，它含有40％的蛋白质，其中含人体必需的氨基酸较多，尤其含赖氨酸很丰富。黄豆含脂肪18％～20％，其中胆固醇少，不饱和脂肪较多，卵磷脂也多，另外其含磷、铁、钙均高于大米、小麦等主食。所以黄豆有很好促进小儿发育及补充老人营养的作用，是非常理想的补肾佳品。黄豆食用方法很多，可制成豆制品，如豆腐，其熟食补益、生用疏利；可制成豆浆煮饮，据现代研究，豆浆中含有丰富的雌激素，故有“男喝牛奶女饮浆”的说法，对于妇女更年期，多饮豆浆颇为有利。
（6）桑椹：桑椹是桑树的果实，又称桑果。干果入药，鲜品作果品食用。《演南本草》中说桑椹“益肾脏而固精，久服黑发明目。”王士雄的《随息饮食谱》中说：“桑椹补肝肾，充血液，止消渴，利关节，解酒毒，祛风湿，聪耳明目，神魂镇魄。”桑椹其味甘，性微寒，具有滋补肝肾，补血养颜的功效。
现代研究表明，桑椹味甜多计，营养丰富，含有果糖。
葡萄糖、苹果酸、维生素B1、维生素B2和胡萝卜素。用现代分子测定免疫反应，发现它有提高免疫功能的作用，可以提高T细胞的数量和增强T细胞的功能。桑椹除滋阴、补血功能外，还有安神、延寿的功能，如首乌延寿丹中就是用桑堪与何首乌、女贞子等相配伍使用，来治疗年老体衰，膝腰酸软，须发早白等病症的。常食桑椹，可以益肾固精，黑发明目。
（7）鸽肉：鸽肉味咸、性平，具补肝肾、益精气、解毒消痈作用。鸽肉中含粗蛋白22．1％，以及少量脂肪及无机盐等。鸽肉细嫩鲜美，尤以乳鸽为上。因鸽肉补肾益精力强，对老年人肾精不足所致的体弱无力，或肾虚引起的腰膝酸软，以及消渴症等尤为适宜。健康人食之可保肾。炖全鸽尤适用于肾虚痿、早泄、性功能低下等以及妇女由于气血两虚引起的性功能减退。
（8）鹌鹁：鹌鹑肉性平、味甘，有补中益气、养血填精的功效。它的营养丰富，有“动物人参”之称，由此可见其补益作用之强。其肉味鲜美，老幼皆宜，可用于肾精不足引起的腰膝酸软，夜尿频多，以及阳痿、早泄、造精等病。它是保肾佳品。该品不温不燥、不寒不凉，故应用范围很广泛。
（9）鳙鱼：即俗说胖头鱼，亦名黑鲢。其味甘、性温，具温肾益精、补脾暖胃功效。内含蛋白质15．3％，脂肪0．9％，且含钙、磷、铁、维生素B及烟酸等。其肉味鲜美，尤以头为佳。清蒸鲢鱼头是世人皆知的美味佳肴。食之能补肾温胃，肾虚阳气不足的人食之甚佳，健康人常食可强肾健体。
本品性热，故内有蕴热、阴虚火旺之人不可多食。
（10）乌鱼：鸟鱼又名乌鳢，其肉味甘、性寒，具有补气血、益精髓。健脾利水之功效。该鱼含蛋白质19．8％，脂肪1．4％，尚有钙、磷、铁。维生素、尼克酸，鱼尾肌内含有多种游离氨基酸。其味美，滋补力强。一般用其填精生髓、益肾补气、补血。尤适用于老、幼、病弱之人，是各种虚损病人的食疗之物。因其既能益肾精，又能健脾利水，故肾虚浮肿食之有益。
此鱼无触发宿疾之弊。
（11）黄花鱼：黄花鱼肉味甘、性平，具补虚益精、调中止痢之功效。它含有蛋白质17．6％，脂肪、钙、磷、铁、维生素B、烟酸，其中含有人体必需的17种氨基酸。本品补肾益精、健脾开胃之功甚佳。对于老弱产后，体虚赢瘦，以及纳谷不香、神倦乏力食之皆宜。
本品性平不热，无脂不腻。
（12）鳖：鳖又名甲鱼、团鱼、无鱼，鳖肉味甘、性平，自古以来被视为滋佳品，其含蛋白质17．3％，尚有钙、磷、铁及维生素A，其含量均较高，尚含有脂肪4．0％，烟酸、维生素B。常人食之可滋补强身，久食可长寿。本品有益气填精、滋阴养血之功，故用于病后词补、阴虚盗汗、疳证，结核病等均有显效。因其益气养血，填精添髓，故为良好补肾佳品。
鳖肉味鲜美，是珍贵补品，含丰富蛋白质，并含糖类、钙、锌、铁及各种维生素，不仅易于消化，而且产热量高、能促进血液循环，鳖肉中含有较多组氨酸，故肉味鲜美。
Ⅳ 我得了水痘全身上下痒的要命，实在是受不了了，有没有西药或中药可以止痒，还有什么药可以是水痘快点好。
水痘一年四季均有发病，但冬春季节尤为多见，并可形成流行。但是生后3个月的孩子很少患上水痘。10岁以内的孩子易发病，其中1～4岁孩子的发病率居高。
孩子被传染后以出现发热，皮肤分批出现丘疹、疱疹和结痂。被传染后的14～17天前后，开始出现38℃左右的发热症状，并持续1～2天，伴有头痛、流涕、咳嗽等症状。一般经过数小时到1天即见发疹，最初在腹部或背部出现蚊子咬了似的红色小疹点，开始时仅有1～ 2个，数小时后就发展到手腕和腿部等处，一部分变成水泡(由小米粒到绿豆大小)。出疹经过24小时后，面部、背部、腹部、四肢等处均出现红疹点和水泡，一部分结痂，看起来是三种疹形并存。
用手拨开头发仔细观察时，头皮上也能找到水泡。如果在上腭部看到红疹，就大致可确诊为水痘。
从结痂干燥到脱落，要历时20天，这时结痂内一般已经没有病毒。
治疗
因为水痘病情一般较轻，所以若能确定是水痘，也可在家护理，而不用到医院。不过，10岁以上的孩子患了水痘，易发生高热，发疹也多，症状较重，还会留下斑痕。所以应尽可能让孩子在幼儿期出水痘。
儿童时期患过水痘而具有免疫力的人，成人后再发病时所表现出的症状被叫做带状疱疹。它沿着身体一侧的神经扩散，成为伴有神经痛的疱疹。
水痘是因为病毒感染引起的，所以使用抗生素无效，临床上可以使用中药来抗病毒。症状较轻的可不服药，适当休息调整饮食即可。
饮食调理
食宜
中医认为水痘是因体内有湿热蕴郁、外感时邪病毒而致，所以不用特别加强营养，宜清淡饮食，可吃些稀粥、米汤、牛奶、面条和面包，还可加些豆制品、瘦猪肉等。
在出水痘期间，患病的孩子因发热可出现大便干燥，此时需要补充足够的水分，要多饮水，多吃新鲜水果及蔬菜，如饮用西瓜汁、鲜梨汁、鲜橘汁和番茄汁。多吃些带叶子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。带叶子的蔬菜中含有较多的粗纤维，可助于清除体内积热而通大便；也可吃清热利湿的冬瓜、黄瓜等。
食忌
1.生冷、油腻食物。
2.发物。如鱼、虾、螃蟹、牛肉、羊肉、香菜、茴香、菌类等内含丰富蛋白质的食物，这些异体蛋白容易产生过敏原，使机体发生过敏反应，导致病情加重。
3.辛辣刺激性食物。如辣椒、胡椒、姜和蒜，都会引起上火现象，不利于病情的早日康复。
另外，针对水痘也可以采用一些食疗法。水痘不同时期的症状不同，所采用的食疗方法也不同：
一、水痘初期
1. 红小豆适量煮汤代茶饮，或适量加水，慢火煮粥食用。
2. 冬瓜皮30克或冬瓜子15～30克。水煎汁，加冰糖饮用。
3. 大米60克，荷叶1张。先将大米煮粥，待粥煮好时，把洗净的荷叶覆盖在粥上，即可食用。
二、水痘出得多时
淡竹叶30～50克，生石膏45～60克，大米50～100克，冰糖或白糖适量。先将竹叶洗净，与石膏加水同煮30分钟，去渣，放入大米煮成稀粥，加糖适量调味服食，每日分2～3次服，连服3～5日。
三、发热已退开始结痂时
1. 百合10克，杏仁6克，红小豆60克。煮粥食用，连服数日。
2. 甜水梨1个。将梨切成薄片，放在冰镇凉开水内，浸数日，频频饮用。
预防与护理
水痘的传染性很强，发现患病的孩子应立即隔离，直至疱疹全部结痂脱落。
水痘流行期间，未患过水痘的孩子应少去公共场所。接触患水痘的孩子后；应在家隔离观察3周。
患了水痘的孩子，在家里应该完全避免与带有化脓菌的人接触。经常剪指甲，把手洗净，每日换洗衬衣和衬裤。
被患者呼吸道分泌物或皮疹内容物污染的被服及用具，应利用曝晒、煮沸、紫外线照射等方法消毒。
室内空气要流通，注意避风寒，防止复感外邪。
不要搔破皮肤，以防继发感染，可用浓度为2%的龙胆紫液外涂。
患病的孩子禁用激素，正在应用激素的患病的孩子应立即停止使用或减量。
中医如何治疗水痘
中医认为水痘为外感时邪，伤及肺脾，生湿化热，发于肌肤所致。治疗以疏风清热、解毒祛湿为主，根据病情的轻重可分以下两种类型：
一、风热夹湿证
a.症状：属轻型，症状表现为发热，咳嗽，流涕，水痘红润，分布稀疏，内含水液清澈明亮，伴有瘙痒，纳差，二便调和，舌苔薄白，脉浮数。
b.治疗：治宜用疏风解表，清热祛湿法。方选银翘散加减。
二、湿热炽盛证
a.症状：属重证，多见于体质虚弱的患儿。发热重，表现为壮热烦渴，唇红面赤，精神萎靡，痘疹稠密色紫暗，痘浆混浊不透亮，甚至口腔亦见疱疹，伴有口干欲饮，大便干结，小便短赤，舌苔黄厚而干，脉洪数或滑数。此乃邪盛正笃，湿热毒邪内犯。
b.治疗：治疗当加大清热凉血解毒之力。方选加味消毒饮加减。根据患者的具体情况，可适当选择西药对症治疗，如退烧、止痒等。其余在护理、饮食、消毒、隔离等方面中西医的要求都是一致的。
水痘的饮食
一、水痘的饮食原则
a.宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等，多饮开水及饮料。
b.忌油腻、姜、辣椒等刺激性食物及发物。
二、水痘的食疗法
（一）疏风清热食疗法
a.胡萝卜芫荽羹：胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿只服汤汁。
b.金银花甘蔗茶：金银花10克，甘蔗汁100毫升。金银花水煎至100毫升，兑入甘蔗汁代茶饮。可频频服之。日1剂，7～10天为1疗程。
（二）解毒祛湿食疗法
a.苡薏红豆粥：苡薏仁20克，红豆、土茯苓各30克，粳米100克，洗净共煮，粥熟豆烂拌冰糖。每日1剂，分3次服完。适于水痘已出，发热、尿赤、神疲纳差者。
b.马齿苋荸荠糊：鲜马齿苋、荸荠粉各30克，冰糖15克，鲜马齿苋洗净捣汁，取汁调荸荠粉，加冰糖，用滚开的水冲熟至糊状。每日1剂。适于水痘已出或将出，发烧、烦燥、便稀溏。
注意现在夏天天气比较热，要穿宽松一些的衣服，尽量保持身上的干爽，不要去挠痒，这样会导致感染会留疤的。不用多久就会好的，不要怕，我那时候差不多也7天左右身上就好多了，我是发高烧打点滴的。