『壹』 养生作家张鹤瑶：27种水果的养生功效大揭秘，看看哪一款适合你
1、苹果 ：一日一苹果，医生远离我
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃，含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
◆果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
◆微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
◆可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
◆苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
◆可减梨之寒，强化润肺润胃。
◆秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
2、木瓜： 万寿果，味甘、性平、微寒。蛋白分解酵素。
◆所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
◆蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
◆助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
◆熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
◆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
◆生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
◆木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
3、西瓜： 性质寒凉/胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。强壮实热之人适宜。
◆不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
4、梨 ：百果之宗，清热佳品，性质带寒/体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
◆天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。吃多了咽喉痛
◆南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
◆南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
◆南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
5、芒果 ：不宜多食，有药用价值。性平味甘、解渴生津。性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
◆（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重），未熟的可能治过敏，哮喘禁忌。
◆少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
◆益眼、润泽皮肤。
◆解毒消滞、降压。
◆止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
6、猕猴桃/奇异果 ：防癌有道。咳嗽时进食可能会加重病情。
◆维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
◆调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
◆治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
◆对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
7、山竹 ：性至寒。性至寒/体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
◆不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
8、菠萝： 生津和胃，性质湿热。气管或支气管敏感的病人戒食。需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
◆富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
◆健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
◆吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
9、榴莲 ：虚寒进补用，性质热而滞/癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口，体质虚寒者吃可zhuang阳助火。产后虚寒者可做补品。
◆吃过量可立即吃几个山竹化解
10、荔枝： 惹火尤物，zhuang阳。实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。痛风、糖尿病者不宜多吃。体质平和或虚寒者可饱享。
◆吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
11、椰子 ：性质温和/椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。体内热盛者不宜。脂肪和蛋白质含量多。椰子糯米炖鸡，有补益功效。
◆椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
◆椰子水+冬瓜子=泻肺火
◆椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
12、柠檬 ：女性水果。胃病者不宜柠檬茶。
◆柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
◆感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
◆可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经
◆清柠：可降血压胆固醇、改善心血管。
13、龙眼 ：滋补非人人宜吃。内热、痰火不应多吃。痛风者吃过量引发关节肿痛。本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽。燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
◆晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
14、柿子 ：全身都是宝。胃甜性寒/身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
◆所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
◆柿蒂主治呃逆、夜尿。
◆柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
◆柿饼性质平和、润肺理气。
◆柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
15、香蕉 ：降压通便。味甘性寒/适合燥热人士。体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜。
◆（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜）淀粉质丰富。
◆晴热润肠、促进肠胃蠕动。
◆钾丰富、降血压。
◆香蕉炖冰糖=医治久咳
16、番石榴 ：除湿止泻，味甘性平/肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
17、甘蔗： 清心润肺，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
◆黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
◆青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
◆寒痰者（白而稀）勿饮。
◆润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
◆小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
◆青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
18、甜瓜（密瓜) ：止咳又惹咳，兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。易见眩晕、月经及白带量多者忌体质虚寒/哮喘者不宜。
1 9、枣： 滋补强身。蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
◆红枣：补血力最强，但也较燥。
◆南枣：偏于养阴补血。
◆酸枣：养血。
◆鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃
◆慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈
20、无花果： 健康 大使，可治溃疡。果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。
◆主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
◆五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
◆加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
◆医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
◆含抗氧化物、抗衰老。
◆含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
◆与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
◆培干磨粉有助胃溃疡愈合。
21、西红柿： 开胃但湿毒。味甘性凉生津止渴、健胃消食/但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
◆风疹戒吃虾蟹、西红柿
◆肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。
◆含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收
◆高血压患者辅助食疗
22、樱桃 ：补血固肾冠军。性温带补/心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
◆铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须zhuang阳的人吃后利口利腹。
◆樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。
◆周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。
◆叶可解蛇毒，根可杜虫。
◆现化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
23、葡萄： 补血固肾冠军。强壮体质。性质较樱桃平和。肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。
◆皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
24、水蜜桃： 补血养颜，性温/多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
◆含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
◆含较多脂肪和蛋白质
◆桃肉美颜
◆桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
◆桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。
◆桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
◆桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。
25、柚子 ：润肺止咳，性质平和、润肺止咳。
◆含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。
◆所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
◆果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
◆经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
26、橙柑橘： 抗癌食品。化痰顺气。热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘。寒咳（喉咙痕者）须避忌。
◆维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
◆顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
◆陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
◆感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
◆咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
27、南北杏： 护体。性质平和、润肺止渴
◆鲜杏含丰富蛋白质、胡萝卜素、维AC、钙、磷、铁、儿茶素，可帮助对抗癌物质及游离基的侵袭。
◆杏仁糊帮助排便、止咳润肺。
◆银杏中也含小量氢氰酸，不宜大量生吃。生吃十数粒，有清热之效。
◆银杏有降胆固醇、固肾、止咳之效。
◆虚寒者:将银杏煨熟配药
◆夜尿者：煨熟银杏蘸蜜糖
◆白带多者：煨熟银杏煮鸡蛋糖水
◆腐竹配白果鸡蛋糖水：不是以身体虚寒者。
『贰』 如何预防水痘和猩红热
水痘：注射水痘疫苗是预防水痘的重要措施，1～12岁的儿童接种一剂量(0.5ml)即可；13岁及以上的儿童、青少年和成人接种2剂量，间隔6～10周。流行期间切勿与水痘患儿密切接触，更不要使用患儿的生活器具。如已经接触，或者不小心被患儿的分泌物污染，可肌肉注射胎盘球蛋白或两种球蛋白。不要用脏手揉擦眼睛，养成勤洗手的好习惯。
猩红热：治 疗
一、中医治疗
(一)辨证论治
1．邪侵肺卫
主症 发热骤起，咽部红肿疼痛，皮肤潮红，可见隐约细小红点，点如锦纹，舌质红苔薄黄。
次症 头痛，或伴有呕吐，脉浮数。
理化检查 白细胞总数及中性粒细胞增加，多价红疹毒素试验阳性。
辨证要点 本证为痧毒疫疠之邪侵犯肺卫，肺胃受邪，其气失和，故见发热、头痛、咽喉红肿疼痛等症状；皮肤潮红，可见隐约细小红点，状如锦纹，为痧毒由里出表的反映。
治疗原则 辛凉宣透，清热利咽。
方药运用 解肌透痧汤加减：葛根、蝉蜕、浮萍、淡豆豉、荆芥、射干、桔梗、马勃、牛蒡子、甘草、连翘、竹茹、僵蚕。
2．毒在气营
主症 壮热不解，皮疹密布，色红如丹，甚则色紫如瘀点，疹由颈、胸开始，继而弥漫全身，见疹后的1～2天，舌苔黄糙，舌质红刺，3～4天后舌苔呈剥脱，舌面光红，舌质紫红有刺，状如杨梅，脉数有力。
次症 面赤口渴，咽喉肿痛，伴有糜烂白腐，大便干结，小便短赤。
理化检查 白细胞总数及中性粒细胞增加，咽拭子涂片免疫荧光检查或培养可见A组β型溶血性链球菌。
辨证要点本证为毒热窜人气营，气血受邪，血热熏蒸，因而形成毒在气营的病理变化。痧毒外达，其热必炽；毒火上攻咽喉，则咽喉肿痛，伴有糜烂白腐；痧毒犯营，痧火透达表现为皮疹密布，色红如丹，甚则色紫如痧点；舌为心之苗，痧毒火热及心，心热上熏舌体，故见舌刺红肿似“梅”。
治疗原则 清气凉营，泻火解毒。
方药运用凉营清气汤加减：生石膏、连翘、薄荷、甘草、生地、丹皮、赤芍、犀角(水牛角代)、栀子、黄连、石斛、竹叶、玄参、白茅根、芦根。若丹痧布而不透，壮热无汗者，方中去黄连、石膏，加淡豆豉、浮萍，用以表散，促使痧疹透达；若苔糙、便秘、咽喉腐烂气味秽臭者，方中去石斛、竹叶，加大黄、玄明粉，以通腑泄火。
病程中若见高热、头痛、呕吐、神昏、抽搐，舌苔黄糙、舌质红绛，脉数等症，为痧毒内陷心肝之变证，治宜镇惊熄风，药用紫雪丹，或安宫牛黄丸。
3. 疹后伤阴
主症 丹痧布齐后1～2天，开始皮肤脱屑，伴有低热，舌红少津，脉细数无力。
次症 咽喉糜烂疼痛减轻，唇口干燥，或伴有干咳，食欲不振，大便秘结。
理化检查 血象一般正常，多价红疹毒素试验阴性。
辨证要点 本证为痧毒疫火外达肌肤，阴伤液枯，从而致肌肤失润而枯，随之脱落；肺胃阴伤，故见低热、舌红少津、唇口干燥、食欲不振等症。
治疗原则 养阴生津，清热润喉。
方药运用 沙参麦冬汤加减：沙参、麦冬、天冬、石斛、玄参、桔梗、甘草、芦根。若低热不解者，加地骨皮、银柴胡；食欲不振者，加佛手、麦芽；大便干结者，加知母、火麻仁。
若见发热、心悸、胸闷、神疲、多汗、肢节疼痛，舌苔薄、舌质淡红，脉数无力，或结代等症，为毒热伤及心气、血脉所致，治宜益气养血，滋阴宁心，药用炙甘草汤加减：炙甘草、人参、当归、丹参、生地、麦冬、石斛、五味子、柏仁、桂枝。
(二)其他疗法
1．单验方
(1)黄芩：为清热解毒之品，对丹痧的防、治均有疗效。每日10—15g，水煎，分3次
服，连用3天。
(2)板蓝根、大青叶各15g，甘草5g，水煎服。
2．外治法
(1)锡类散：取药少许吹喉中，以清热解毒，消肿利咽。
(2)珠黄散：吹于患处，用于咽喉红肿、溃烂时。
3．针刺疗法 取风池、天柱、合谷、曲池、少商、膈俞、血海、三阴交，用泻法，每日1次。
二、西医治疗
(一)抗生素疗法
青霉素是治疗猩红热和一切链球菌感染的首选药物，早期应用可缩短病程、减少并发症。4万～8万U／(kg.d)，分2次注射。病情严重者可增加剂量。为彻底消除病原菌、减少并发症，疗程至少10天。对青霉素G过敏者可用红霉素20～40mg／(kg·d)，分3次口服，严重时也可静脉给药，疗程7—10 日。
(二)一般护理
急性期患儿应卧床休息，较大儿童用温淡盐水含漱。饮食以流质、半流质为宜。皮肤保持清洁，可予炉甘石洗剂以减少瘙痒。