❶ 水痘饮食禁忌 如何预防出水痘
很多人小时候都会有长水痘的，而水痘是一种有传染性的疾病，一般得了水痘要与人隔离，而且要非常注意，而通常水痘的发病时间在幼儿时期，绝大多数会有发烧起水泡的现象，而得了水痘的人在饮食方面要非常注意，那么本期的饮食文化为大家揭晓水痘饮食禁忌。
水痘饮食禁忌
1、首先是关于饮食的禁忌，因为属于传染病，所以为了孩子早日康复，也为了不传染给其他小孩子，孩子不要吃辛辣的食物，比如辣椒、姜；因为这些东西都是刺激性得，对水痘的抑制很不利的。
2、其次要注意的就是孩子得水痘是跟皮肤有关的病，多是在身体上出现水泡，所以不要吃发性的食物，比如海鲜、韭菜、鸡蛋等；因为这些东西都是属于发性食物，和容易刺激皮肤，引发更多的水痘突发，造成病症恶化。
3、最后就是出水痘期间应该吃的一些食物，总体来说就是吃的要比较清淡，多吃易消化的食物，比如粥类、汤类等，也要多喝白开水，也不要喝碳酸类的饮料，并且要多多注意休息，是病七分养嘛！
出水痘能吃什么
1、宜给予易消化及营养丰富的流质及半流质饮食。宜饮绿豆汤、银花露、小麦汤、粥、面片、龙须鸡蛋面等。
2、以多食新鲜的水果和蔬菜,以补充体内的维生素。
3、宜多饮开水。
如何预防出水痘
1、严格管理传染源：呼吸道隔离从出疹开始到全部疱疹结痂为止，一切用物及呼吸道分泌物均应消毒处理，防止易感儿及孕妇接触病人。
2、保护易感人群：可接种对易感儿童及孕妇可肌肉注射水痘-带状疱疹免疫球蛋白,减毒活疫苗也有预防作用。
3、注射水痘疫苗：医生一般推荐1周岁以上婴幼儿注射水痘疫苗。这种疫苗的缺点是可能引起一些副作用,而且还有10%—30%的儿童不能完全免疫。但接种过水痘疫苗的孩子既使感染了水痘,症状也很轻微，有的甚至不出皮疹。所以如果健康状况允许，应该接种水痘疫苗。
4、生活中的预防：帮孩子养成良好的卫生习惯，勤洗手，以免传染病交叉感染。学校教室内要经常开窗通风,保持室内环境整洁。疾病流行期间健康儿童应尽量不到公共娱乐场所去玩，也不去病儿家串门，以防接触传染。
❷ 出水痘的饮食注意事项
水痘是一种具有极高传染性的急性病，特别是在冬春季节，其发病率是很高的。对于出水痘的人群，饮食方面也是有讲究的。究竟出水痘后能吃什么，不能吃什么呢？
出水痘能吃什么
补充水分
出水痘之后身体可能会出现因为身体燥热水分不足容易便秘的情况，所以在出水痘后日常饮食要注意多补充水分，可以多食用含水分丰富的水果或者是直接补充水分喝饮料。
补充粗纤维
出水痘身体容易燥热，除了要注意补充水分之外还可以多食用含有丰富粗纤维的食物，比如绿叶子蔬菜和新鲜水果，不仅能帮助身体清热还能帮助通便。
清淡饮食
出水痘应该注意清淡饮食，可以多食用较为清淡的食物，能够帮助水痘导致的身体皮肤表面出现水疱、结痂等等水痘症状的恢复。清淡饮食能够帮助病后皮肤不留疤，一定要注意。
易消化食物
出水痘很容易让人出现倦怠、便秘等等不适，所以在饮食上可以选择一些容易消化又能帮助身体补充营养的食物。比如稀粥、猪肉汤等等食物，既含有丰富营养，又便于消化，是病中、病后身体滋补之品。
出水痘不能吃什么
忌荤腥发物
因为水痘是属于Ⅱ型疱疹病毒感染引起的急性传染病。如果在出水痘后食用荤腥发物比如鱼虾螃蟹等等会容易导致体内病毒成分增强，加重水痘症状，易发继发性细菌感染等等。常见的荤腥发物就是鱼虾蟹。
忌燥热食物
出水痘应该注意避免食用温燥食物，出水痘本身就会使身体发热，如果再食用燥热食物，不仅会加重身体内热，还会加重便秘等等身体不适。燥热的食物有羊肉、韭菜、荔枝、龙眼肉等等。
忌辛辣食物
出水痘还应该避免食用辛辣之物，辛辣之物不仅会导致体内内热加重，导致便秘更严重，还可能加重水痘的病情，辛辣之物除了调味用的辛香料之外，还有像蔬菜中的韭菜、大蒜等等。
忌油腻食物
油腻食物不适合出水痘食用，一是容易导致消化不良，二是容易降低食欲。而出水痘本来就会使人食欲、消化功能受影响。出水痘期间需要补充营养，食欲、消化受影响可不是一件好事。
忌酸涩收敛食物
出水痘多因肝气郁结，久郁化火，复感毒邪所致，治疗应该以行气活血祛瘀为主，豌豆，芡实，芋头，菠菜等食物属于酸涩收敛食物，容易导致气血不通，邪毒不散，影响水痘痊愈，不宜食用。
水痘的食疗方法
疏风清热食疗方法
胡萝卜芫荽羹：胡萝卜，芫荽各60克，洗净切碎后加水煮烂，兑冰糖服用，每日一剂，分三次服完，连服一个星期，婴儿患者只服汤汁。
金银花甘蔗茶：金银花10克，甘蔗汁100毫升，将金银花煎水100毫升，兑入甘蔗汁，代茶饮，每日一剂，7到10天为1疗程。
解毒祛湿食疗方法
薏苡仁红豆粥：薏苡仁20克，红豆，土茯苓各30克，粳米100克，将所有食材洗净后熬粥，待粥熟，红豆煮烂后加冰糖食用，每日一剂，分三次吃完，适宜已经出水痘，发热，尿赤人群。
马齿苋荸荠糊：鲜马齿苋，荸荠粉各30克，冰糖15克，将鲜马齿苋洗净后捣出汁液，取汁液调荸荠粉，用滚开水冲成糊状，每日一剂，适宜于将出水痘，或水痘已出，发烧，烦躁，便稀溏人群。
出水痘的注意事项
小儿出水痘时忌抓挠，水痘被抓破，容易引起发炎，而且细菌容易蔓延至其他皮肤破损部位;
婴儿出水痘，家长应该给宝宝戴上棉手套，避免用手揉眼睛，导致病毒感染，形成角膜炎，甚至在角膜留下抓痕，影响视力。
出水痘时有发烧现象的时候，不要盲目使用退烧药，以免增加发烧并发症的机会。
洗澡时最好用温水，而不是用很热的水来烫皮肤，注意保持皮肤清洁，减少感染危险。
怎么预防长水痘
1.首先是开窗通风。冬春季节，家长和老师要注意少带学生到人群密集、通风不畅的地方。冬春季节的教室、宿舍要经常开窗通风，保持环境整洁、空气流通。
2.其次是良好的卫生习惯，2-6岁的宝宝是水痘的高发人群，但是成年人也会生水痘，并且成年人患水痘的症状相比宝宝会重一些，所以在学校工作的成年人也要做好防护。
3.避免和病毒接触，所以尽量不要和患者近距离面面的交流，以免被对方飞沫中的病毒感染。
4.接种疫苗是预防传染病最经济有效的手段，可本着知情、同意、自愿、自费的原则选择接种水痘疫苗。