㈠ 这是什么疙瘩
这是疙瘩汤，疙瘩汤制作
做疙瘩汤要先把水烧上，准备好白面，筷子，温开水，把面放到小盆里，然后把筷子放盆里，等水烧开了后往面盆里放适量的温开水，要少放，一点一点一边倒水一边搅拌面，这样就可以出现面疙瘩，同时把面疙瘩倒水开的锅里，能吃多少就搅拌多少，然后锅里面也要用勺子搅拌下，然后往锅里放点小白菜，鸡蛋，煮开后就可以盛出了吃了，多吃疙瘩汤有养胃的作用。
㈡ 嘎嗒汤怎么做
主料：面粉200g、鸡蛋1个
辅料：香油适量、盐适量、红椒20g、香菜10g、细香葱专10g、酱油适量、胡椒粉适量
1、材料属备好。
㈢ 怎样做出美味的疙瘩汤，学会这种做法，疙瘩又小又圆还好喝呢
到过北方地区的朋友们都懂在国内的北方地区有一种非常好喝的小吃，那便是大家美味可口的疙瘩汤了。不论是早上喝或是晚上喝，疙瘩汤都能给大家浓浓成就感，味儿与营养都是一级棒。
提醒：北方疙瘩汤作法有许多，也有些地区会加入一些蔬菜、红萝卜什么的，还有些地区会加海菜进来，大家都喜欢一种味道就加什么吧，总之如何做都挺好吃的。
疙瘩汤里边的生鸡蛋一定要最终加，而且还是渐渐地倒进在浪花开水的区域，那样才能做到漂亮又分散的鸡蛋花。
㈣ 秋季常给孩子喝这碗汤，开胃又养胃！早餐来一碗，元气满满一整天
秋季常给孩做笑子喝这碗汤，开宏胡搜胃又养胃！早餐来一碗，元气满满一整天！
大家好！我是紫色浪漫，又到了分享 美食 的时间，相信大家对疙瘩汤都不陌生，小时候胃口不好，妈妈常给我做疙瘩汤喝，尤其是秋季和冬季，每天早上，妈妈都会给我做一碗热气腾腾的疙瘩汤，一碗疙瘩汤，让我的身体暖暖的，不仅温暖了我的胃，也包含了妈妈对我的爱意。
自己做了母亲以后，我也常给孩子做疙瘩汤喝，孩子和我小时候一样，瘦瘦的，胃口不太好，因此，我差不多每天都会给他做一碗疙瘩汤，疙瘩汤的食材多种多样，根据孩子的口味来搭配，孩子也总是很给面子的吃完一大碗。
今天要给大家分享的是一款山药疙瘩汤，里面有西红柿，山药，青菜和鸡蛋，不仅开胃还养胃，在秋季的早上，给孩子来一碗这样的疙瘩汤，再适合不过了，这款山药疙瘩汤做法也简单，哪怕是厨房新手根据下面的步骤来，也可以做成功！
【山药疙瘩汤 】
所需食材:
铁棍山药一小段，西红柿一个，鸡蛋一个 面粉适量，小白菜一棵，食用油适量，食用盐适量，生抽一勺。
1.准备食材并洗净。
2.山药去皮，切成小块。
3.将山药放入榨汁机中，放适量清水，榨成汁，再放入面粉，拌成面糊，喜欢吃大块一点有嚼劲一点的疙瘩就多放一点面粉，面糊拌干一点。
4.西红柿去皮切丁蔽历，青菜切碎。
5.锅中放少许油，放入西红柿，炒出茄汁。
6.倒入适量清水，大火烧开，找一个漏勺，倒入面糊，面糊从漏勺漏下去就成疙瘩了。
7.疙瘩汤煮开，放少许盐，一勺生抽。
8.淋入蛋液，再放入青菜碎。
9.放几滴小麻油，放胡椒粉鸡精，一碗营养美味的山药疙瘩汤就做好啦！
10.秋季微凉的早上，来一碗养胃开胃的山药疙瘩汤，软糯香甜，元气满满一整天！
这款山药疙瘩汤，可以做1岁以上宝宝的辅食，当然啦，这款山药疙瘩汤，大人孩子都可以吃的，我家上学的孩子就吃得很欢！
做法是不是很简单呢？如果您学会了，就给家人做起来吧！