『壹』 酸奶疙瘩什么味道
酸奶疙瘩的味道又酸又涩。传统的酸奶疙瘩是咸酸口儿，丝毫没有酸奶的味道。其实酸奶疙瘩是新疆的一种特产。在新疆，除了煮奶茶、喝鲜奶之外，动物奶还制成各种奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩属奶疙瘩的一种。
酸奶疙瘩的营养价值：
1、酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。
2、酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
『贰』 爱的酸奶疙瘩到底好不好吃
不好吃。
我们都知道，在新疆除了有各种奶茶和鲜奶制品之外，还有很多由动物奶制版成的奶制品，而酸权奶疙瘩就属于这其中的一种。
不过酸奶疙瘩并不是我们日常生活中类似于老酸奶的那种果冻状的酸奶饮品，而是一种类似于奶酪的固体硬块状食品。
在新疆地区，人们一般习惯将软的奶酪叫做乳饼，而干透了质地坚硬的奶酪叫做奶疙瘩。
『叁』 酸奶疙瘩坏了是什么样
味道变化或者发霉就是坏了。
酸奶疙瘩制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，每天都用木棒槌敲打一阵，使其发酵，成酸味很浓的酸奶，哈语叫“艾勒开提”。这种酸奶太酸，有解渴清火的功能。
酸奶疙瘩的味道不是一般人能接受的了的，其实不算好吃。
酸奶疙瘩是一款来自新疆的零食，喜欢热巴的人肯定都知道这款零食的存在，因为它简直是热巴妹子的“整人法宝”了，在这个酸奶疙瘩最火的时候，淘宝店都被买空了。但是很多网友买回家尝了之后直言：虽然我爱热巴啊，但是我再也不想吃了。
因为这个酸奶疙瘩真的是又硬又酸，真的不是一般人能够接受的。不知道大家有没有尝试过呢。也被大家评作难吃零食界的第3名。
『肆』 新疆，奶疙瘩是什么东西
我喜欢酸奶子。
『伍』 任嘉伦也没能逃过酸奶疙瘩，热巴推荐的酸奶疙瘩为何不受大家喜欢
主要因为热巴推荐的酸奶疙瘩，味道比较冲。而且这种味道让人难以接受，所以大家都不喜欢热巴推荐的酸奶疙瘩。
每一个地区都会拥有特产，而且地区与地区之间的拓展都是不同的。对于每一个人来说，对自己家乡的特产都是特别喜爱的。但是自己家乡的特产，或许不会得到其他地区人们的认可。因为每个地区的人口味都不同。
三、我个人的看法。
我觉得热巴的性格是比较活泼的，所以才愿意把自己家乡的特产分享给自己身边的人。尽管自己身边的人不是很喜欢这种特产，但是也可以说明热巴对自己身边的人都是比较热情的。所以说热巴在娱乐圈里面，才能够拥有比较好的人缘，而且也拥有许多知识热巴的粉丝。
『陆』 酸奶疙瘩有膻味是怎么回事
制做方法是把牛、羊奶煮沸，凉温倒进“沙班”中，加酸奶发酵，因此酸奶疙瘩有膻味。
酸奶疙瘩是新疆的特产，吃起来味道很奇特，有人觉得有点膻味，但有人觉得味道不错可以接受。酸奶疙瘩是新疆的特产，做法简单，味道酸甜，是不错的零食选择之一。