A. 辣子疙瘩怎么做好吃
1.备料;辣椒、葱一根。
2.把青辣椒切碎、葱切碎。
3.将面粉倒入辣椒中,加入适量的盐。
4.然后加入少许清水,用筷子搅拌均匀, 面粉的多与少可以随意,拌的面糊别太湿即可
5.锅中放油7-8成热放入拌好的材料。
6.翻拌煎炒,防止面糊粘锅,用铲子将面糊压平,就像煎面饼一样的 等面稍熟了再翻炒铲开,全部炒散成辣椒疙瘩状,面疙瘩一定要炒熟透,不然面香味发挥不出来
7.煎炒熟后出锅即可。
B. 辣子疙瘩的做法,辣子疙瘩怎么做好吃,辣子疙瘩
步骤/方法
将青辣椒洗净,切成小丁。
C. 辣椒疙瘩的做法步骤图,辣椒疙瘩怎么做好吃
辣椒疙瘩
用料复
鸡蛋制 1个
尖椒 适量
面粉 适量
盐 适量
水 少许
植物油 适量(比平常炒菜稍多一点)
辣椒疙瘩的做法
尖椒适量,切圈,能吃辣的可以多放,换成小米椒的话会更好吃哟
D. 老家小院——小菜
老家并不大。东西并排六间房子,各三间成一套房,中间有一走廊隔开,屋前一处老院子。老院子里有各种小菜,像香菜、莴苣、蒜苗、韭菜、辣椒……等等,这就是我老家的小院。我更喜爱院子里的各种小菜。
这一片嫩绿的香菜是大家都非常熟悉的,最常见的是每次去喝米线时,店家都会在上面撒上一层薄薄的香菜,香气扑鼻。它所含有的特殊香气及丰富的维生素能提味去腥,增强食欲,另外它还具有祛寒解毒、软化血管、强身健体等作用。也是咱们家中经常熬鱼汤的必备小菜。它的用途非常广泛,就不一一列举了。
看到这一片嫩绿绿的叶苗,认识的亲们可能就不多了吧!但是说到莴苣,大家可能都不陌生。那鲜嫩鲜嫩的莴苣炒肉片经常会被摆上餐桌。不错,这就是莴苣苗 ,每年这个时候就是嫩苗成长季节,渐次就会被稀疏的栽种到地里,耐低温,过冬逢春,菜市便会买到应季的莴苣了。
看到这又细又长的苗苗,想必大家都熟悉,幼苗时是美味的蒜苗,长成硕苗成熟时便是大蒜。“蒜你狠”在不远的当年曾流畅了一段光阴。
韭菜是日常生活中特别受欢迎的绿色蔬菜。味道略辛有独特香气,润肠通便,补肾壮阳,可做荤素馅饺子,小炒配菜也备受青睐。
辣椒疙瘩是是人们日常常吃的一道特色菜,洛馍卷辣椒疙瘩听起来是不是就口水直流,哈哈,又过瘾又解馋!对,那些就是妈妈院子中的辣椒,一串一串的。
紧靠韭菜与莴苣苗旁边的小菜是静物花心菜,长大后就是下面图中那个样子。
花心菜类属于小青菜,是绿叶菜中营养价值最高的一类。能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一,含钙量也较高,在日常生活中可经常食用。
还有这不知名的小菜,正破土而出,一片欣欣向荣景象。
我深深爱着的老家小院,一年四季变着花样的小菜,长青常绿。感谢我亲爱的老爸老妈,精心伺候着这些看似可有可无的生命,却生生不息。感恩赐予我生命的父母,生我养我育我并鼓励我走出这片天地。
深爱着老家小院小菜,亦即渴望着你们生命不息,郁郁成长。父母在,人生即有来处,在此后的十年、二十年……我亦有归途,与我深爱的父母共话桑麻、小院小菜。