⑴ 炒疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视频
炒疙瘩的做法
主料
白面
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量回
盐
适量
青豆
适量
猪肉
适量
葱
适量
生抽酱油
适量
味精
适量
姜
适量
步骤答
1.面粉里面放入鸡蛋一个。
2.加入清水和面，饧发1个小时。
3.其他食材，青豆煮熟，猪肉也是熟的（因为家里有现成的猪肉就没用生肉）。
4.面饧好了，放到案板进行擀制。
5.擀到有一只筷子的厚度，切成条状。
6.再揪成小剂子。
7.这是很好的疙瘩。
8.锅里放入清水，煮开下人疙瘩煮制。
9.等水再次开了煮5到6分钟即可。
10.捞出过凉。
11.取炒勺放入油加入放入葱姜爆香。
12.放入煮制好的疙瘩炒制。
13.在放入猪肉。加入调料盐、酱油、味精。
14.最后加入煮制好的青豆，出锅前淋上香油。
⑵ 炒疙瘩的家常做法大全怎么做好吃视频
炒疙瘩的做法
主料
白面
300g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
青豆
适量
猪肉
适量
葱
适量
生抽酱油
适量
味精
适量
姜
适量
步骤
1.面粉里面放入鸡蛋一个。
2.加入清水和面，饧发1个小时。
3.其他食材，青豆煮熟，猪肉也是熟的（因为家里有现成的猪肉就没用生肉）。
4.面饧好了，放到案板进行擀制。
5.擀到有一只筷子的厚度，切成条状。
6.再揪成小剂子。
7.这是很好的疙瘩。
8.锅里放入清水，煮开下人疙瘩煮制。
9.等水再次开了煮5到6分钟即可。
10.捞出过凉。
11.取炒勺放入油加入放入葱姜爆香。
12.放入煮制好的疙瘩炒制。
13.在放入猪肉。加入调料盐、酱油、味精。
14.最后加入煮制好的青豆，出锅前淋上香油。