1. 简单易制的自制手工面疙瘩怎么做好吃又简
主料
面粉 ：200
盐水 ：50
高汤 ：200ml
第一步
准备面粉，盐，水。
第二步
苦生菜切成段，香葱切成段，放在一个大容器里，
第三步
放入适量盐，味精，醋，香油，喜欢吃辣可以炸点辣椒油浇上搅拌均匀
第四步
捞出加入适量香醋，酱油调味。
辅料
具体步骤
2. 宝宝自制面疙瘩煮几分钟熟，疙瘩面煮多久
1、宝宝自制面疙瘩煮差不多五分钟就行。
2、面粉倒入盆内，清水一点点加入，加水的过程中要用筷子不停画圈搅匀，吸了水的面粉会成一个个小疙瘩，大的疙瘩用手把它揪成小的，
3、然后继续加水搅匀，晃动面盆直到所有面粉都成了小面疙瘩 。
4、番茄切丁，青菜切丁。锅内倒入少量食用油，小火把番茄炒至出汁。
5、锅内加水煮沸后打入一个鸡蛋，用筷子搅散，下入面疙瘩。
6、煮个五分钟左右下入青菜煮二十秒左右即可出锅。
3. 打算自制疙瘩汤，和面时需要加点食盐吗这么做会有哪些好处
在和面的时候是可以加一点食用盐的，这样会让疙瘩非常的有味儿，而且也会让面团更加的劲道，更加的好喝。
4. 自制水疙瘩面怎么做好吃又简单，做法图解
食材
主料
面粉
300g
南瓜
250g
生菜
一小颗
辅料
小葱
3根
蒜
3瓣
生姜
2片
香辣酱
2勺
盐
适量
水
适量
步骤
1.主料先照个照
2.所有的菜
3.面粉里加一小勺盐
4.加水进去，用手慢慢的和
5.把面和成这样光滑不粗糙的就可以了
6.盖上锅盖常温醒面
7.在醒面的时候，就可以把菜都洗于净，南瓜籽挖掉，洗干净切成小块，葱姜蒜都切碎，生菜切成两段，全部分开盛起备用
8.锅里倒油烧热
9.倒入葱姜蒜炒香
10.倒入香辣酱，我用的是老干妈的，妈妈以前做都会用辣面，但我感觉辣椒酱炒出来也很香，所以就这样做了
11.辣酱稍炒一会
12.放人南瓜
13.搅拌均匀，稍微炒一会，要不停翻南瓜
14.炒几分钟后加水进去
15.加大火，让水煮开
16.等锅开时，把面拿来揉几分钟然后直接倒水进去，给面上沾满水
17.这样一直沾水把面拉开
18.这样揪出一小片
19.锅里的水已经开了
20.把揪出的面片放进锅里
21.一直这样手上沾水不停的揪，直到弄完
22.用勺子搅动，让面均匀受热
23.因为是边煮边下面，所以面熟的比较快，面煮熟放盐
24.放入生菜
25.可以开动了，因为下面的过程，南瓜一直在煮，所以面熟以后南瓜是特别软的，而且汤也有浓浓的南瓜味，很好吃哦！
5. 如何自制“懒人饭菜”焖面疙瘩
刚上班那会儿，住单身宿舍，单位没有食堂，只能自己解决吃饭问题。为了省钱，就自己买菜做饭。
之前一直上学，就是放假在家里，也从没有自己独立炒过菜，顶多帮忙摘个葱、剥个蒜什么的；主食也就学会蒸个馒头，擀饺子皮什么的，其他面食真没有亲自动手做过。
