① 汤圆面粉有小疙瘩能吃吗
面粉有疙瘩了是还能吃的，面粉有疙瘩一般都是面粉受潮所导致的，这个你不用担心，吃了对人的身体是没有什么坏处的，不过如果面粉发出了味道就是不可以吃的，如果面粉发出了味道就说明面粉已经变质了，已经变质的面粉是不可以食用的。
② 为什么我家的面粉老有些小疙瘩但不是很硬 一碰就散
面粉有小疙瘩是受潮了，但这不会让馒头发酸，还要从别的方面找原因。当然，如果面粉已经酸了，最好就别吃了，别吃出病来。
③ 面粉成疙瘩了还能吃吗
1.面粉结块了还能吃吗
根据实际情况而定。
面粉主要是由小麦磨成的粉状物，其中含有大量的蛋白质、维生素以及纤维素等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。
面粉在保存不当的时候很容易受潮，从而导致结块，这时候要是结块较少，那么没有发生变质的情况，那么是可以进行食用的，但要是结块比较多，并且面粉还出现了异味，这样的面粉不建议再吃。
2.怎样处理结块的面粉
要是面粉结块的情况比较少，可以将其置于阳光下晒干或者是烘干，还是可以再进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。
但要是面粉结块的症状比较重，水分较多，那么这样的面粉基本是不能在补救的，尤其是还携带有异味的，这样的面粉建议扔掉或者用作肥料，不能再吃。
3.面粉发霉还能吃吗
不能吃。
生活中任何食物发霉之后都是不能再吃的，面粉也是，发霉的面粉已经滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害，为了自身的健康，一般是不建议再吃的。
4.如何判断面粉是否变质
可以从以下方面进行判断。
一般变质之后的面粉闻起来有明显的霉味、哈喇味、酸苦或者油腻气味；而没变质的面粉是没有霉味以及酸味的，有股淡淡的小麦味。
要判断面粉是否变质，可以通过手感来判，如果用手抓面粉的时候发现有明显的结块或粗糙等手感的话，则表示面粉很可能已经变质；要是面粉质地细腻不黏手，那么这样的面粉就是好的。
最后还可以通常外观进行判断，变质的面粉会产生细小的虫卵或幼虫，没有变质的面粉没有这种情况。
④ 面有疙瘩了还能吃吗
一般如果面粉里面有疙瘩，证明他是受潮了，空气中湿度太大了，又没有密封好，你闻一下有没有其他怪的味道，还有颜色有没有变化，如果没怪味儿又没变化颜色就可以食用了。
⑤ 面粉发霉还能继续食用吗
尽管面粉起坨通常是由于潮湿引起的，轻微的结块通常仍可食用。然而，如果结块严重，面粉可能已发霉并带有异味，甚至可能被昆虫污染，这种情况下必须丢弃，因为细菌滋生可能影响健康。面粉的颗粒小，容易吸湿，所以保持干燥至关重要。夏季面粉的保质期只有3个月，其他季节为6个月。储存时应存放在阴凉干燥的环境中。
如果面粉仅出现轻微的疙瘩，那是因为水分过多，不影响食用，只要没有异味即可。若发现异味，说明面粉已经变质，不可再用。为了延长未食用的面粉保质期，可将其冷冻储存。
要判断面粉是否发霉，首先看颜色，优质面粉应为乳白色或黄白色，无异味。用手捏紧和松开，好的面粉不会成团。如果面粉变黑、有异味，或有发霉迹象，如汤团、杂质，且尝起来苦味，那就可能是发霉的。手伸入面粉，感觉温暖，也可能是质量问题。总的来说，保持面粉干燥和定期检查品质是防止面粉变质的关键。