❶ 油疙瘩怎么炸 怎么炸油疙瘩
1、要制作油疙瘩，首先要准备好面粉、鸡蛋、发酵粉、油作为原材料。接着再准备一点温水，先用温水将面粉调制成糊，要保证搅拌出来的面粉糊十分均匀，没有颗粒。
2、接着再用水将发酵粉给融化开来，并将它倒入面粉糊中继续搅拌一段时间。然后再敲破鸡蛋将它加入面粉糊中，等到面粉糊和所有的材料都融合在一起之后，就要将它静置一段时间。
3、以上工作都完成之后，就可以起锅倒油，将油烧热了以后再用勺子舀起来面糊一个个放入油锅里炸，这里注意要及时用筷子给它们翻面，以免油疙瘩炸糊了不好吃。
❷ 油疙瘩怎么做好吃又松软
要多油，然后做出来的比较面糊中，而且要多蒸一段时间
❸ 炸油疙瘩怎么做
面粉
适量(一碗面，三个鸡蛋)
鸡蛋
两个或三个
发酵粉
少许
做法
面粉用温热的水搅成糊状，尽量搅拌均匀，不要有生面。
发酵粉用少量水化开，放入面糊里继续搅拌。
鸡蛋打入面糊，继续搅拌。
搅拌均匀后放置半小时，也可以即刻做，放置一会是为了醒的更好。
锅里倒适量油，不要太多，八成热时用勺子舀面糊放进去，要一个一个的入，用筷子翻，不要过火。两面都黄了后捞出即可。
❹ 油疙瘩怎么做好吃又松软
准备材料：面粉、盐、鸡精、五香粉、食用油
1、把面粉、盐、鸡精、五香粉放入容器中拌匀，然后倒入适量的清水，搅拌成比较稀的面糊。
小提示
1、发醇是一定要留意时间，不必长时间也不必过短，你做一次就可以发觉了。
2、加酵母粉前一定要将其自来水化掉。
3、一定要等锅中八成人时，才能够下肉疙瘩。
❺ 油疙瘩怎么做
主料：小麦面粉160克
调料：小土豆1个、豌豆粒50克、玉米粒50克、胡萝卜版1根、鸡胸脯肉70克、拌饭酱权2小勺、酱油5毫升、蚝油10毫升、高汤15毫升、食盐适量、油适量、黄酒少许、淀粉少许、水适量、生抽5毫升、细香葱少许。
做法步骤：
1、将土豆和胡萝卜刨皮洗净切片，准备模具，模具来自万能的淘宝
13、出锅前撒上少许葱花装饰