① 长治市长子县结婚风俗习惯
婚姻礼仪大致为以下几个阶段：
【议婚】
议婚，又称“议亲”，是商议男女婚姻之事的最初阶段，旧时包括“求婚”、“过帖”、“相亲”等几道程序，到准备定婚为止。
在这一过程中，往往是由男女双方父母根据对方的门第、家境及品貌等条件决定婚事成否，男女当事人是没有多大发言权的。
旧时，乡俗有“天上无云不下雨，地下无媒不成婚”。
男女婚姻不能自主，悉听“父母之命，媒妁之言”。
议婚讲究“身世田园，门当户对”，选择门户极为讲究。
在沁县，过去门第观念十分严重，社会上分三等，“诗书宦门者为上等，业农工商者为中等，唱戏乐户抬轿者属下等，上等不与中下等为婚姻，而下等亦难与中上等作嫁娶，各称世家，对其门阀”。
（《沁州志》）
议婚初始，一般是由男方家长委托媒人或托靠亲友、邻里前往女方家中求婚，又叫“提亲”。
这一程序相当于“六礼”中的“纳采”。
如果女方家长答允考虑结亲，男方便再次托人或由媒人到女家询问女方名字和出生日期，以便“开八字”，请阴阳先生“合婚”，审看男女双方的命相是否相合。
长治一带称之为“取四柱”。
具体做法就是，把男女双方的生年、月、日缺锋、时“四柱”干支写在绢帛或麻纸上，然后请人卜算，看双方相互间命相有无克异。
民间一般认为，男女生肖犯“对冲”的不宜婚配。
所谓犯“对冲”，是指子、午相冲，丑、末相冲，寅、申相冲，巳、亥相冲，辰、戌相冲，卯、酉相冲，共“六冲”。
各地历来都有“白马怕青牛，兔、龙泪交流，猪、猴不到头，蛇、虎如刀错，羊、鼠一旦休”之类的俗语。
相生者可成，相克者须忌避，故乡俗有“男犯妻家三十六，女犯婆家一世穷”之说。
这些说法纯属无稽之谈，现在大部分地方都不再讲究了。
这一程序相当于“六礼”中的“问名”。
男女双方“八字”相合后，两家即择吉日传换庚帖，重新写明男女各方的生年、月、日、时等事项。
至此，亲事算初步定下。
按照长治的说法，是女方“有主了”，或说女方“问出去了”。
这一程序相当于“六礼”中“纳吉”的前一部分内容。
由于现在不再时兴合婚，“过帖”这道手续自然而然也就免了。
在具备订婚条件的情况下，男女两家还要“相亲”，又叫“相门户”、“看屋里”，即男女两家约定时间见面，最后议定婚事成否。
现在长治各地仍有这种习俗，不过“相亲”的主角已由双方家长变为男女双方当事人，“相亲”的意义已不在于认亲家，而是通过面对面的接触，进一步加深相互了解。
男女双方初次见面时，一般由媒人或介绍人引见，两人对面而坐，互相窥视对方的形貌举止，正所谓“对象”是也。
【定婚】
经过议婚阶段，男女两家对婚事都持肯定意见，便租扮茄可正式定婚，即“许亲”、“定亲”了。
男方弊察往女方家中郑重地送去聘礼，数量多少，一般因时因地，视家境贫富而定。
这一程序相当于“六礼”中“纳吉”的后一部分内容和“纳征”。
男女双方订婚，一般选择夏历三、六、九等吉日，双方家长要在选定的这一天分别设筵款待亲友，名为“定亲饭”。
主食一般是面条，表示男女两家已经成为情深谊长的儿女亲家，所以又称为“吃面”。
有些地方，男家筵席上必备饺子，意取“捏嘴”，表示希望不要再讨财礼了；女家设筵则以“臊子面”回敬，取其长，表示财礼少了可不行。
定亲这一天，男家要送面粉给女家。
女家用所送的面粉夹上小米煎成油饼，再送给男家。
男方以之分送亲友、乡邻，称为“通知”。
上党一带，男方送给女方的东西要凑足十件，表示“十全十美”。
女方“回奉”给男方的东西中，还要有十包掺有盐末的麦麸。
这十包麸盐要分别撒在未来的公婆和妯娌头上，表示大家都有福（麸）、有缘（盐）分。
壶关、平顺县等地，男女双方还要互送“四色礼”。
男方送给女方“定亲衣”、戒指、耳环、手镯等物，女方回送男方文房四宝、扇子、荷包、裤带一类。
其中裤带尤不可少，隐喻“从今以后我把你拴住了”，或者“我将为你侍奉巾栉，脱衣解带”。
上党的许多地区，在定婚时还讲究互换“龙凤帖”，即一种印有龙、凤的大红纸贴。
男方给女方的“龙帖”上写有“求吉”字样，又叫“恳帖”，大致书写内容为：“愧乏玉田，仰祈舍诺。
×××鞠躬”。
女方给男方的“凤帖”上写有“允吉”字样，又叫“允帖”，大致书写内容为：“德愧比凤，愿切乘龙。
姻愚弟（兄）鞠躬”。
“龙凤帖”一般以大红销金柬制成，要叠成九折，以表示婚姻天长地久（九）。
有的则叠为对折式，男女的生年、月、日、时“八字”写在中缝左右，折起来正好合在一起。
在订婚后，武乡还有“请期”的规矩，即男方择吉日备礼纳彩，由媒人率领，用食盒两架抬送女家，并告迎娶月日。
女方还要由亲戚陪同去一次男家。
返回时，男家除送给姑娘一定数量的钱外，还要送一捆棉花，称为“沾亲棉”，又叫“粘亲花”，表示从此沾亲带故，情谊绵绵不断。
【出嫁】
定婚以后，如果男女双方都已到当地认可的结婚年龄，男方家长便设筵邀请女方家长和媒人，一块选定迎娶的日子，称为“会择”或“择期”。
早先一般要事先请阴阳先生看黄道吉日。
当地各种属相的迎娶月份分别是：“鸡兔正、七月，虎猴二、八月；猪蛇三、九月，龙狗四、十月；牛羊五、十一月，鼠马六、腊月”。
由于民间认为迎娶之期关系到男女双方的一生，所以非常慎重，双方家长往来磋商，往往从定亲到成婚要迁延一年以上，甚至更长时间。
迎娶的日子最后选定以后，男方要正式写帖通知女方。
屯留一带称为“送天气”，平顺等地则称为“下书”、“下帖”。
这一程序相当于“六礼”中的“请期”。
一些地方，到此时才正式送财礼给女方。
以前定婚行聘，为“小送”；现在临娶“纳币”，为“大送”。
男女双方准备婚嫁前，要举行送彩礼仪式。
男方要根据女方的要求给女方送衣服用品和聘金。
彩礼基本有六种：聘金、喜饼、喜面、插戴、成衣、喜红等。
喜红是红棉布，用来制新妇女裤。
彩礼其他五种不一定强求，但喜红必须有。
上党大多数地区在迎娶前夕，男女双方互赠“牲料”，婿家牲料有少许米面、一刀猪肉（约一斤）、一块生铜、一块熟铁。
女家牲料缺猪肉，有少许咸盐。
每种物品都象征一定的意义：米面，表示米面夫妻，祝愿夫妇勤俭持家；猪肉，表示死肉换活肉；生铜、熟铁，表示铜铁姻缘，祝愿夫妇终身相依，白头偕老；咸盐，表示有缘分，祝愿夫妇和睦相处。
男家牲料由新婿亲自送到女家；女家回赠，由新婿带回。
“回面”后，岳家要用红布包生铁小块，一双筷子和一把米面，含义是米面夫妻快生子。
至于新娘穿红，各地皆然。
结婚为大喜，人们总是想方设法求得吉祥如意，类如八音会、拜天地、枕头内装筷子（快生子）、点婚灯等，皆属此例。
出嫁前一天，女方要把陪送女儿的妆奁送往男家，称为“送嫁妆”。
嫁妆旧时一般为桌椅箱柜、衣服被褥及梳妆用具，都要贴上大红喜字或扎上红布。
武乡、黎城等地讲究在嫁妆中的面盆里放核桃和枣，然后用大红剪纸盖上；沁县、襄垣、长子的一些乡村则讲究在枕头里装上筷子、核桃，鞋里放上麸子，被子四角缝上枣和花生。
这些习俗都是表示希望新婚夫妻早生贵子，儿女双全及夫妻感情和美、有福有缘。
出嫁前夕，女家还要给女儿“上头”和“开脸”。
“上头”，即改变头发式样，把辫子盘成发髻。
“开脸”又叫“开面”，平顺则叫“皓脸”。
其实是新娘进行美容修面，并以此表示少女时代的结束。
一般是请一个“全福人”，即公婆、父母和丈夫俱在，儿女双全的年长妇女，由她用细丝线绞去姑娘脸上的汗毛，并修细眉毛，剪齐鬓角。
“上头”，“开脸”之后，女方要宴请本族尊长和邻里乡亲，同时款待即将出嫁的女儿。
民间认为，女儿一上头，就是人家的人了，娘家须以客相待，所以筵席非常丰盛，女儿也被安顿在筵席的首位。
尊长、邻里除对待嫁的姑娘表示祝贺外，还要嘱咐她一些尊敬公婆、侍候丈夫以及处理好妯娌、姑嫂关系的道理。
婚礼前一晚上到女方家商量第二天的日程，男方需要找一个能说会道者。
一般是议定第二天的时间、车辆的安排。
注意：男方需携带面一袋、肉五斤。
(不是玩笑)
【迎娶】
迎娶，又叫“迎亲”、“娶媳妇”，等于“六礼”中的“亲迎”。
通常是由新郎亲自到女家迎娶新娘。
迎娶前夕，新房内要由几名男青年同睡，俗称“暖房”。
迎娶之日，婿家于大门两旁各置一捆谷草，叫作喜草。
喜草上张贴“喜”字斗方，内藏两响炮，俟迎娶临门点燃。
解放前，还要备一捆谷草放在天地神位前，同时备一把铡刀，夫妇俩铡草，只准七刀铡完，因此叫七刀草。
铡好的草一部分填充新枕头，一部分装入斗里，备阴阳使用。
启程后，在大门和新房张贴喜联。
迎亲的队伍，旧时讲究要用各种仪仗，从前到后，有炮手、开道锣、开道旗、“肃静”、“回避”朱牌、宫灯、金瓜、斧钺、朝天镫、龙虎旗、团扇、日罩……吹打鼓乐更是不能少的。
花轿一般为两乘，新郎、新娘一人一乘。
去的时候，新娘之轿例不空行，要放花糕、青馍作为镇物；有的地方则由一个与新娘属相相同、父母健在的小男孩坐着压轿，称为“压轿喜倌”。
迎娶之时，男方需选伴女婿1人、引新娘女2人，连同鞭炮手1人前往女家。
返回时，女方需1名跟新婆和1名夹礼单者（一般是新娘的弟弟），相送至男家。
有时女方的姑舅至亲也同往男家送闺女。
上党各地的迎亲队伍中，都要有陪伴新郎的人。
武乡一带，是从年长亲友中找两个人，称为“冰人”；再从新郎的子侄辈中找一个年龄与新郎差不多的，称为“引婿”。
有的地方讲究“女一男二”，要新郎的妗子和两个兄长随花轿同去同回；回来时，女方自然也以“一女二男”相陪送亲。
有的地方娶亲、送亲则专要双方女眷中娴熟礼仪的相陪。
对陪伴新郎的人，一般称为“伴客”；对女方陪伴新娘的人，则称为“送客”。
“送客”之外，女方再去人，便是“吃客”了。
女儿在出嫁前，上党各地大多有“哭嫁”的习俗，人称“媳妇哭，娘家富”。
据民俗学专家研究，这一习俗的起源与远古时代的“抢婚”有关，后来女子被掠夺时的哭诉才逐渐演化为婚俗中的“哭嫁”。
这不是乐极而悲，往往有其真实的内容。
一般是感叹无忧无虑少女生活的结束，感谢父母的养育之恩，眷念兄嫂弟妹及与女友的友好相处之情，同时对为 *** 、媳的人生转折甚感惶惑不安。
如果对婚事不太满意，感到委屈，更要借机发挥，大哭而特哭一场。
新娘的母亲、女友与家族中的女眷，一般都要陪哭。
迎娶的队伍到来后，女方的家门往往由新娘的妹妹或女友们紧闭、关锁。
一方面显示女方家族的尊严，另一方面是故意捉弄迎亲者。
迎亲者怕误了时辰，只有付“开门钱”了事。
新婿出门时，随带一块猪肉，叫作打虎肉，到了女家，将其扔到新妇居宅的屋顶上。
迎娶队伍进门后，女方设筵盛情款待。
新郎进入女家，也要先到祖先牌位前行礼，女家必须给新郎赠送拜礼。
女家设宴款待新郎及娶客。
饭后，女家一般要向新郎索要“离母盘”（钱财）。
有的家庭还索要梳头礼等。
女婿离开女家时需“偷”女方家一件东西带回，意为吉利。
偷的一般为酒盅、茶杯之类的小物件，由女方家人准备好并暗示给女婿。
当地人称为“得富贵”。
沁县等地，女儿临行前要吃鸡蛋饼，俗称“三颗鸡蛋一壶酒，打发闺女上轿走”。
襄垣一带还有“抓富贵”之俗：男女双方各在自家父母怀中抓几把预备好的钱钞，意在今后的日子里有钱花，但不能抓完，须给父母留下一些财源。
撤席后，新郎再次向岳父、岳母叩头辞行。
然后乐声大作，迎娶队伍再加上女方陪送人员，以更为盛大的气势起程了。
女儿出嫁离家时，上党各地都有不带娘家土的习俗。
民间认为“土能生万物，地可产黄金”，怕带走了土会带走娘家种庄稼的好运气。
这自然是农业社会根深蒂固的传统观念。
女儿出嫁时，要在炕上换上新鞋，然后由哥哥或舅舅背上或抱上轿；或者坐在椅子上，由人抬上轿；有的地方是以红毡或红布铺地，女儿脱去脚上的旧鞋，进了轿再换新鞋。
不管怎样出门，反正是脚不沾地。
女儿临行时，沁县一带，母亲要含着眼泪绕轿两圈，默默祝愿女儿幸福吉祥；父亲则象征性地护送“百步”，然后由其舅、叔、兄、弟等4人伴行送亲。
迎娶路线一般讲究走大回环，回时不走来时路。
迎娶队伍要随带红毡或红布，除了供新娘上下轿踩踏外，路经寺庙、井台或石碾、石磨时，还要用来遮掩轿窗和新娘，意在防止白虎星等鬼祟邪怪相扰。
路遇别人家的嫁娶队伍时，双方要互换“针线”，即新娘的女红消灾。
现在迎亲队伍相遇时互赠手帕，即此遗风。
迎娶旧时多用轿或轿车，除此而外，平顺山区有些地方新娘出嫁骑驴；长治、屯留等地，新娘、新郎都要骑马。
迎娶这一天，新郎、新娘的妆束因时因地而异。
新郎旧时头戴宽边黑色硬礼帽，身穿马褂长袍，后来改为制服，现在则大都是西装革履了。
个别地方，还能见到新娘着装头戴凤冠，身穿蟒袍，腰扶玉带，宛似戏台上皇后娘娘的形象。
后来 *** 蟒袍了，改套红棉袄，不戴凤冠了，改戴茶色眼镜，一律改穿时装。
婚礼当天男方派尽量多的车辆到女方迎娶，头一辆必须是红车。
最后最好有容积较大的车辆(如面包车)，以便饭后送女方众多的亲戚。
男方最好在11点左右到女方家，以应付女方亲朋好友的刁难。
(一般是善意的，上头商量不充分容易搞成真的。
)较重要的是女方会有人讨要梳头钱等小款项，男方要给女方穿鞋。
【婚礼】
迎娶队伍回到男家以后，鼓乐大作，鞭炮连声，男方亲友、邻里一拥而出，迎接新娘。
新娘到了男家后，男方要给“下轿礼”，新娘才下车（马）。
女方嫁妆随新娘送男家后，男方查收嫁妆毕，要给持礼单者、跟新婆及运送嫁妆的帮手开付赏钱。
然后举行结婚典礼仪式：一拜天地、再拜高堂、夫妻对拜、交换礼品（多为结婚戒指）、进入洞房。
有男方总管主持，大致有以下内容：介绍婚恋经过、拜天地、拜父母高堂(女方这时要正式地喊爸妈)、夫妻对拜(这时会有小的暴力行为，女方须警惕，不过一般都是善意的，不会搞成刑事犯罪。
)
然后男方需要身背新娘上楼，男方最好于婚礼前一个月开始体力训练，否则尴尬。
到家门口时，门上一般悬挂一件难以触及之物，需要男方肩抗新娘尽全力努力。
在郊区一带，娶媳妇的花轿到门庭，新娘头蒙花布，红毡铺地，有人搀扶，音乐齐奏，鞭炮齐鸣接到彩棚下，新郎立左，新娘站右，父母长辈坐在正中，此时宾朋高唱：
“男女才貌配一双，相亲相爱拜花堂。
五年生下三贵子，状元榜眼探花郎。
恩爱夫妻花花转，
一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜同入洞房”。
尔后夫妇互拜，喝交杯酒，并且有对酒歌。
沁县一带，新娘花轿讲究落在一床红被上，新娘索取“下轿钱”后，由一“全福人”相搀，踩着红毡进门。
婆婆随后用笤帚在轿内象征性地扫三下，并取土一把，拿回家放在新房炕角席子下。
这叫“扫轿土”，大约是和“不带娘家土”的习俗针锋相对，你怕带来娘家的土，影响娘家种庄稼，我偏要想方设法扫一些，以有利于自家的农事。
上党有些地方在新娘出轿后，要把谷草秆、麸皮、瓜子、花生、核桃、栗子等物大把大把地往新娘身上撒，同时念诵赞辞。
这一习俗叫“撒草”或“撒喜果”，起源甚为古老，相传早在汉代即已流行。
早先叫做“撒谷豆”，意在压避青羊、乌鸡、青牛三煞神。
后来逐渐演化，从赶煞神转为求吉利。
【拜堂】
新郎、新娘进门后，接着就要“拜堂”，又称“拜天地”。
拜堂的地方一般在洞房门前，设一张供桌，上面供有天地君亲师的牌位，供桌后方悬挂祖宗神幔。
新郎、新娘就位后，由两位男宾唱导，行三跪九叩礼，参拜天地、祖宗和父母。
然后女东男西，行夫妻对拜礼。
婚宴时一般需要新娘新郎给来宾敬酒，新郎需要有一酒量大者替自己完成。
宴后最好有男方车队送女方来宾回家。
【洞房】
拜堂完毕后，新郎、新娘在众人簇拥下进入洞房。
要在洞房门前或门槛上事先放一马鞍，等新娘前脚刚跨过去，便立即将马鞍抽去。
入洞房时，由大伯子铺床，小叔子或婿家外甥提便盆。
洞房内除了有一些生活用品外，窗户贴大红双喜字，屋内点大红花烛。
沁县一带，洞房里摆着斗，斗内装有五谷、铜镜等镇物，用于照妖避邪。
灯烛悬挂高墙，通宵不灭，俗称“长命灯”。
夜半，男女新人要举行“敲升子”仪式，二人倒坐门槛喝疙瘩汤，俗称“儿女汤”。
汤中放枣、花生、草节等，边拌碗里的疙瘩汤，边念诵一段民谣：“左手拌疙瘩，儿女一扑摊。
”同时还敲梆子念：“邦邦邦敲升子，明年就生乖孙子，男的会念书，女的会扎花，坐下一板凳，起来一海楞。
”体现了沁人对子女未来生活的憧憬。
过去，从举行婚礼时就期待生子，在潞城一带，洞房门上常用的对联是：“喜今日银河初渡，贺来年玉树生枝”。
新娘一进洞房，就有人把红枣、花生撒在床上，意味着早生贵子。
早先新郎、新娘入洞房后，还要用同一器皿饮食，行“合卺礼”。
一般是新郎、新娘先各端酒杯稍饮一点，然后将两杯酒搀兑，两人换杯饮完。
在壶关一带流行洞房酒歌：
女：这盅酒，我敬你，当家主事全凭你。
男：这盅酒，我敬你，管米管面待亲戚。
女：这盅酒，我敬你，出门遮风又挡雨。
男：这盅酒，我敬你，叫你生儿又育女。
女：这盅酒，我敬你，出门不要忘了妻。
男：这盅酒，我敬你，尊老爱幼守家底。
婚后第三天或第五天，新娘回门；第九天，新娘还要再次回娘家并小住几日，叫作“住九”。
大凡男女新婚，房事必然频繁，若不找点借口让他（她）们分开几日，岂不对身体有害。
看来，“住九”还真有些科学道理。
壶关将住九叫“接九”，有“新婚不接九，死后不如猪和狗”的俗语。
上党和全国各地一样，都有“闹新房”的习俗。
洞房之夜，热闹非凡。
俗语说：“不闹不发，越闹越发”。
民间还有“新婚三日无大小”的习惯，婚后三天，宾客、乡邻、亲友不分辈份高低，男女老幼都可以汇聚新房参与逗闹新郎、新娘。
人们认为，闹新房不仅能增添新婚的喜庆气氛，还能驱邪避恶，保佑新郎、新娘婚后吉祥如意，兴旺发达。
【回门】
新婚次日上午，新人向户族及亲戚长辈行跪拜礼，受礼者向新妇赠送拜礼。
家族中的平辈和晚辈也要来见新娘，俗称“分大小’或“见大小”，其意义是确认新娘在男方家族中的地位。
这天，女家家长随带糕点和面食礼品，前来婿家向翁婆致贺，俗称“道喜”。
婚后第3天，上党一些地方还保留着“招嫁”，又叫“圆饭”的古 *** 俗。
这一天，女家及其姻亲前来女婿家送饭，并来看闺女，生怕女儿初到婆家拘谨，吃不饱饭饿着。
圆饭意味着确定与婿家的来往关系，如果不愿与婿家来往，便不来圆饭。
沁县等地则叫作“看3日”或“打听三天”。
“回门”，即新婚夫妇双双回女方家省亲的习俗，也流行于上党各地，基本上是在婚后第五天的，也有在婚后第3天的，或在婚后第6、7、9、10以至12天的，因地而异。
新妇回娘家，当日返回，叫回门，又叫走5日。
若娘家专门派人来接，叫接5日。
民间把新娘从娘家嫁到婆家称为“进门”，所以才把新娘从婆家回娘家省亲称为“回门”。
新婚夫妇一块回门，成双成对，又称为“双回门”。
这一习俗从女婿方面来说，有感谢岳父、岳母恩德，拜会、结识女方亲友等意义；从女儿方面来说，则表示了出嫁成家后不忘父母养育之恩的心情。
不过，深受初离家门、乍别父母的新娘欢迎的这一习俗，对于新郎来说，却不是一件轻松的事。
且不说在女方亲友面前，新女婿要备受“品头论足”，单单是新娘的妹妹们，他就招架不住。
这些放肆的女孩，把烟灰、黑漆往姐夫脸上抹，让姐夫吃包有辣椒、花椒的饺子，无所不用其极。
新女婿在被戏闹的过程中不能发怒，即使手足无措，备极尴尬，也还得满脸堆笑，听凭发落。
上党一带回门时流行请女婿，即女家宴请新婿，此后，新婿方可择便到女家。
过去，请新婿必须具请贴通知婿家，新婿还要在女家住九天，叫作住九。
此间新婿“会亲”，不仅两亲家加深了了解，联络了感情，就是双方亲友也初步结识，为今后的往来打下了基础。
“回门”在上党大多数地方即算婚姻礼仪中的最后一项内容。
然而这一带还有“住满月”一种习俗，婚后满一个月，新媳妇要回娘家住够一个月才返回婆家。
至此，热热闹闹、红红火火的人生大礼才算落下了帷幕。
新婚第一年，逢一定节日女家到婿家探望女儿，叫追节。
追节一般两次。
第一次是临近八月十五，随带礼品有成套的月饼和时鲜水果。
第二次在临近春节，传统的礼品是花样面食，有灯糕、豆枕、面兔、剪箍等。
现在普遍改用糕点。
② 青岛有哪些风景名胜啊！
青岛旅游路线参考：
青岛的景点比较集中，因此非常适合自助游和自驾游，尤其适合步行游览。如果参加旅游团实在是浪费钱财又看不到什么风景。青岛滨海一线最有特色，一边是大海，一边是欧式古建筑和城市园林，2005年起青岛政府又沿海边修建了滨海步行道，从栈桥西面的“八大峡”一直延伸到石老人浴场，绵延三十多公里，市区内的主要景点大都集中在其周围了，所以，您有驾车游览的习惯的话，到青岛来还是把车找个地方停下改用步行吧。这样既能观赏美景还能锻炼身体。
★ 滨海一线游：
匆匆而行式：用时1天，不下海游泳、不赶海采集小虾小蟹小贝壳什么的，不在沙滩逗留，只浏览沿途风光景点，速战速决。
游览景点：栈桥＿步行＿天后宫＿步行＿海军博物馆＿步行＿小青岛＿步行＿鲁迅公园＿步行＿水族馆＿步行＿海底世界＿步行＿小鱼山＿步行＿第一海水浴场＿步行＿八大关＿公交＿五四广场＿步行＿奥林匹克主题公园（奥帆基地）＿公交＿银海大世界＿步行＿极地海洋世界＿步行＿雕塑园＿步行＿石老人浴场。
采取方式：快速
休闲慢行式：用时2天，体会欧陆风光、边看边玩、边玩边走，适当下海采集小虾小蟹小贝壳，躺坐在沙滩上来个日光浴。
游览景点：栈桥＿步行＿天后宫＿步行＿海军博物馆＿步行＿小青岛＿步行＿鲁迅公园＿步行＿水族馆＿步行＿海底世界＿步行＿小鱼山＿步行＿第一海水浴场＿步行＿八大关（花石楼、公主楼、钓鱼台、元帅楼……）＿公交＿五四广场＿步行＿奥林匹克主题公园（奥帆基地）＿公交＿银海大世界＿步行＿极地海洋世界＿步行＿雕塑园＿步行＿石老人浴场。
采取方式：慢行
亲密接触式：用时3天，浏览欧陆风情，深入了解各个景点的相关历史、典故，赶小海，日光浴，再换上泳装与大海来个亲密接触。
游览景点：栈桥＿步行＿天后宫＿步行＿海军博物馆＿步行＿小青岛＿步行＿鲁迅公园＿步行＿水族馆＿步行＿海底世界＿步行＿小鱼山＿步行＿第一海水浴场＿步行＿八大关＿公交＿五四广场＿步行＿奥林匹克主题公园（奥帆基地）＿公交＿银海大世界＿步行＿极地海洋世界＿步行＿雕塑园＿步行＿石老人浴场。（用时1天）
青岛山公园＿公交＿天主教堂＿步行＿基督教堂＿步行＿总督府＿公交＿信号山公园＿步行＿迎宾馆＿步行＿百花苑＿步行＿中山公园。（用时1天）
石老人观光园＿公交＿雨林谷＿公交＿随便找个浴场洗个海水澡。（用时1天）
采取方式：中速
★ 市内全景游：
欧陆风情暴走之旅：用时2天，游览景点风光，欧式建筑风格，了解各景点相关人物、历史。
游览景点：中山路＿步行＿天主教堂＿步行＿总督府＿步行＿基督教堂＿步行＿观象山＿步行＿青岛山＿步行＿信号山＿步行＿迎宾馆。（用时1天）
栈桥海滨＿步行＿小青岛＿步行＿鲁迅公园＿步行＿第一海水浴场＿步行＿八大关（花石楼、公主楼、钓鱼台、元帅楼……）＿步行＿八关山。（用时1天）
采取方式：慢行
民俗风情深入之旅：最好的游览方式就是深入到大街小巷和乡村农家。
游览景点：大街小巷、市郊乡村。（用时：自己把握）
方式：中速
韩国风情深入之旅：别忘了在青岛的韩国人很多，你可以到他们开的餐馆、商店甚至深入到韩国家庭中感受韩国风情。
游览景点：韩国餐馆、店铺、韩国美食一条街（漳州二路书城对面）、韩国商贸城、韩国在青家庭。（用时：自己把握）
现代风光深情之旅：游览新城区、新景点。
游览景点：第三海水浴场（太平角浴场）＿公交＿音乐广场＿步行＿五四广场＿步行＿奥林匹克主题公园＿步行＿奥帆基地＿公交＿银海大世界＿步行＿海滨雕塑园＿步行＿石老人浴场。（用时1天）
方式：中速
★ 文人墨客游：游览历史名人、现代艺术名人纪念馆。
游览景点：老舍故居＿步行＿中国海洋大学＿步行＿闻一多故居＿步行＿梁实秋故居＿步行＿康有为故居＿步行＿沈从文故居＿步行＿洪深故居＿城际快客＿莱西崔子范艺术馆。（用时1天）
＿城际快客＿胶州高凤瀚纪念馆＿城际快客＿胶南一切智园。（用时1天）
方式：中速
★ 工业名企游：游览参观青啤、海尔等著名企业。
游览景点：青岛啤酒博物馆＿公交＿青岛港＿公交＿双星集团＿公交＿青岛贝雕艺术馆＿公交＿海尔科技馆＿公交＿海尔集团＿公交＿京华旅游观光工厂＿公交＿华东葡萄酒庄园＿城际快客＿金王集团。（用时1天）
方式：快速
★ 崂山风光游：
崂山的旅游线路及部分景点：
目前崂山游览线路共有四条其中陆路三条（南线，东线，中线），水路一条。
1、南线：由香港东路或东海东路向东经沙子口，登赢，流清河奔太清宫，主要游览太清景区。如果时间允许，可再去上清景区或去巨峰景区；也可去棋盘石景区。此条游览路线距离近，可观几个著名景点，并可当天轻松往返。一般旅行社能安排走这条线，也是最繁忙的崂山旅游线路。
乘坐旅游专线车或几个包乘出租车十分方便，可减轻登山之劳累。如乘104路，113路，304路公交车也可游览此线。
景点特色：太清宫为道教圣地，巨峰可看海上日出等三大自然奇观。
2、东线：由李沧区李村出发，先向北转东，经惜福，王哥庄到仰口主要游览仰口景区，如果早晨出发时间较早，游览行程紧凑，剩余时间较多，可向南游览棋盘石景区或直奔太清景区由南线返回。
根据同行人员数量，包乘中巴车或出租轿车，一日内可游完东线和南线主要景点。若乘123路，312路，106路公交车，一般只能游览东线。
景点特色：海滨可住宿度假，景区怪石林立，洞窟较多。
3、中线：也是由李沧区李村出发，向东经北龙口转北，经北宅，乌衣巷赴北九水景区。若时间允许，此线可于途中游览华楼景区；亦可驱车经柳树台攀巨峰，步行过潮音瀑亦可达巨峰。由大崂观可转赴仰口景区。
可包乘出租车或乘107路，110路，311路，365路公交车抵达。
景点特色：“九水十八潭”风景迷人，沿途山峡奇秀，清流迂回，水作龙吟，石同虎踞，峭壁危岩，触目皆是，音乐图画，兼而有之。
4、水路：由青岛湾旅游码头乘船游览海上风光，在太清湾登陆，主要游览太清，上清景区。
景点特色：海上观赏这座被誉为“海上名山第一”的世外桃源，留给人们韵味清新而悠长感觉。
★ 疗养度假游：度假疗养泡温泉。
游览景点：＿城际快客＿华山国际乡村高尔夫俱乐部＿城际快客＿即墨温泉疗养区＿城际快客＿仰口疗养度假区＿城际快客＿薛家岛旅游度假区＿城际快客＿田横岛旅游度假区。（用时：自己说了算）
方式：极慢
★ 乡村生态游：赶海、采摘蔬菜水果，品尝农家宴。
游览景点：＿公交＿北宅生态旅游区＿公交＿山色峪生态旅游区＿公交＿红岛休闲渔村＿公交＿红岛赶海园＿城际快客＿青岛蔬菜科技示范园＿城际快客＿产芝湖生态旅游区＿＿城际快客＿大泽山风景名胜区＿城际快客＿卧龙山庄旅游生态园。（用时：至少4天）
方式：中速
★ 远郊登山游：青岛远郊县市的山峰也是风景如画，其中大泽山、大珠山、小珠山风景最美。
游览景点：＿城际快客＿鹤山风景区＿城际快客＿大泽山风景名胜区＿城际快客＿天柱山风景区＿城际快客＿艾山风景区＿城际快客＿珠山国家森林公园＿城际快客＿大珠山风景区。（用时：至少6天）
方式：中速
★ 历史文化游：探寻千年前的历史名人和典故。
游览景点：＿城际快客＿田横岛旅游度假区＿城际快客＿琅琊台风景区＿城际快客＿大泽山风景名胜区。（用时：至少3天）
方式：慢速
★ 地质探索游：一个集沉积岩、火山岩、接触变质岩、动植物化石等多种地质现象为一体的综合性的“地质宝库”
游览景点：＿城际快客＿马山国家级自然保护区。（用时1天）
方式：慢速
★ 野生动物游：与野生动物亲密接触。
游览景点：动物园＿公交＿雨林谷＿公交＿禽鸣苑（用时1天）＿轮渡+城际快客＿青岛森林野生动物世界。（用时1天）
方式：中速
★ 海洋生物游：观赏几千种海洋生物及标本，还有人与海洋动物共游表演、海洋动物与观众互动等。
游览景点：水族馆（梦幻水母馆）＿步行＿海底世界＿公交＿极地海洋世界。（用时1天）
方式：慢行
★海鸥浪漫游：每年冬季从西伯利亚飞到青岛来越冬的海鸥有近万只，遍布青岛的各个海湾，跟你的爱人一起与它照张相、给它喂喂食、看着它飞翔时美丽的身段，浪漫至极。
地点：滨海一线。（用时：流连忘返）
时间：11月末～2月末。
★ 休闲海岛游：钓鱼，爬山，品尝新鲜的海鲜、农家宴，远离城市的喧嚣，幽静的世外桃源。
游览景点：＿轮渡+城际快客＿灵山岛。（用时2天）
方式：慢速
★ 品位美食游：青岛的海鲜最为著名，让你尝遍海鲜大餐。当然还有同样味美的非海鲜食品。下面的这些地方比较分散，相隔较远，如果时间紧迫的话建议到各条美食街品尝一下同样不错。
品尝地点：王姐烧烤＿步行＿万和春＿步行＿美达尔烧烤店＿步行＿鲍岛酒家＿公交＿吕氏疙瘩汤＿公交＿青岛饭店＿公交＿新亚美食城＿公交＿谷香村面馆＿公交＿小红楼餐饮中心＿公交＿馄饨大王快餐店＿公交＿长城饭店＿公交＿金海大酒店＿公交＿碧海康乐中心＿公交＿南海饭店＿公交＿四方大酒店＿公交＿崂百大酒店。
美食街：勇丽海鲜美食城四方店＿步行＿海云庵小吃街＿公交＿登州路啤酒街＿公交＿泰山路烧烤街＿公交＿云霄路美食街＿步行＿漳州二路韩国美食街＿公交＿麦岛路美食街。
方式：中速
温馨提示：
1. 青岛环境优美，道路整洁，极为干净，因此烦请到青岛旅游的朋友不要乱扔垃圾、随地吐痰。
2. 青岛隶属山东，青岛人与其他山东人一样也是吃大葱、大蒜长大的，所以说话比较冲，脾气比较火爆，请大家谅解。同时，不要招惹他们，如有矛盾产生可立即拨打110。
3. 机场、火车站、长途汽车站外面的出租车大多都有黑你钱的情况，所以尽量不要乘坐，机场有到市区的机场巴士，票价15元，贵一些，但比起出租车要便宜得多了。火车站和长途站外都有公交车，想去哪儿、做什么车？找个店铺或路人问一下就行。如果非要坐出租的话，离开场、站的范围在坐吧。
4. 海边游览时，尽量不要在离海边500米之内的餐馆用餐，蒙人的，尤其是海鲜，价贵且口味不佳。
5. 海边游览时请自带相机，海边照相的游商浮贩大多是外地流窜犯，心肠很黑，坑蒙拐骗无所不干，小心上当受骗。
6. 海边的酒店旅馆当然最好，打开窗户就是海，晚上还能听着涛声入眠呢。如果您不在乎钱的话，住上几晚是最惬意不过了——风景好的地方房价自然要贵的。
7. 内陆人士如果是第一次吃海鲜的话，建议先少点几个试吃一下吧，编者见过不少吃海鲜过敏的朋友，主要就是上吐下泻、全身起大红斑的症状，不懂的还以为是饭店卫生没搞好导致食物中毒了。如有过敏现象请立即去医院就诊，不用担心，青岛的医院对这种情况有着丰富的经验。
8. 青岛是避暑胜地，夏季气温要比内陆低七八度，晚上气温更低，内陆人士来青岛之前最好准备一件长袖外衣，以免身体不适应而导致感冒。
9. 崂山上的矿泉水可以免费饮用，但请不要弄脏它，因为别人也要喝的。
10. 海上游艇观光的服务水平参差不齐，请货比三家。
11. 自驾游的朋友可要注意了，青岛的单行道很多，注意观看交通标志标线，多问路，实在不行就跟着车流走就行。青岛属丘陵地带，道路蜿蜒曲折，方向感不强的朋友多加注意。
③ 保定最好吃的
1、驴肉火烧：
保定的驴肉火烧算是四海驰名的了。北京也有很多家，但基本上都不正宗。
（在北京我唯一喜欢的一家驴肉火烧还是河间的，不一样。）
保定的做法，花式和讲究非常多。
比如说火烧的做法就有非常多种，其中烤的，面料分发面的和死面的。加的油、五香粉、麻酱等等不一。
还有一种叫做金饼的，火烧是用油炸的，金色焦黄。不好在于没法带，塑料袋一捂就没法吃了。
驴肉是煮熟了，放在锅里。正宗的做法是要剁碎了，并且用手揉碎以入味，浇上肉汁，夹在火烧里面。
（另外一个比较出名的河间驴肉，下回沧州篇里介绍。）
市内比较好的是袁家驴肉火烧，在新北街上，搬过一回家，现在门脸小了很多。
据说都是徐水人，老字号了。不过的确很好吃。
有外带的驴肉，真空包装，另外粥是免费的。
永茂驴肉：兴华路和永华南大街的路口，店面很小，关门很早，一般下午四五点钟卖完了就关门，很有范儿。
一般驴肉和驴油剁碎了拌在一起，非常非常香。
再比如南河沿的那家，现在变成露天的了，比较喜欢吃加上驴筋儿的，其它的一般。
好滋味是很有名的专营驴肉的连锁店，保定的店还凑合，尤其是板肠肋板的卷大饼不错，24小时店，管饱。
其它在北京、石家庄、衡水等地开的就不好了，不地道。
老驴头也是连锁，但不好吃。
徐水县漕河镇的驴肉火烧，或者徐水县中心广场边上有一家，也都做得不错。
ps：北方和南方、尤其是四川菜不同，没有那么多的味道，什么酸甜苦辣咸麻等等，最好的驴肉火烧没什么味道，甚至都不咸，但在嘴里嚼，只有一种纯纯粹粹的香。
因此吃驴肉火烧最好不加香菜和辣椒，这两样都太抢味了。
2、炒饼、焖饼：
饼在保定的做法很讲究，有炒饼、焖饼、烩饼、罩饼等很多种。
比如说同样是油炒的，炒饼和焖饼就有区别：用油量的不同。炒饼用油多，炒出来的饼丝焦脆可口。
焖饼放油少，因为要焖上一会儿而得名。
吃的时候，最好是拌上炸辣椒或者豆豉。
最喜欢吃的是清苑县高速路口的一家小店，不过注意绝对不要甘蓝菜或者豆芽的，配料一定要蒜薹鸡蛋的，最香。
3、酱肉火烧：
所谓酱肉火烧，就是煮的肘子肉，剁碎了，夹在火烧里，因其味道是酱香的而得名。
具体位置在莲池南大街和三丰路的交叉口西南角。
店面不大，脏旧的很。
但一进门总是有俩热气腾腾肘子让人流涎不止，我总是想直接来一个肘子啃得，但总是人少，不能尽兴。
火烧应该是加了麻酱的，不酥脆，但挺香的。俩火烧，一碗粥，拼一份凉菜，就是很美味的简单午餐。
晚上关门很早，一般是七八点吧。
4、回民街的东青小吃
长城南大街中间有一段，就是裕华路和天威路之间，是一条回民街，最北面路西有一家东青小吃的，味道非常不错。
（其实有两家，紧挨着南面也有一家，但是味道差点。
这就是回民的好处，基本上没有侵权这一说。
比如说满大街的马家卤煮鸡、刘氏三兄弟卤煮鸡，沧州也是好几家张家羊骨头，都是紧挨着做生意，却都相安无事。）
经常夏天的晚上和朋友在那里吃饭喝啤酒。
牛肉丸子很香，用料很实在。
牛肉罩饼、牛肉饺子也不错。
烤羊肉筋很香。（保定的肉筋和北京不同。在北京，一般是很难分辨肉串和肉筋的分别的；但在保定，肉筋的块儿很小，用的是铁丝串，非常有嚼头。）
5、杨村的驴肉宴
保定北面郊区的一个村庄里，很出名，店里挂着不少名人到访的留影。
墙上挂着的驴身上能吃的部位，大概有十八九种吧，做的不错，火烧也很地道。
6、商场街杂碎馆三分店
长城南大街，裕华路往北。
我喝过的最好的羊汤（后面会介绍张家口、石家庄、衡水、沧州等很多地方的羊汤，但这一家是最好的），做法和其它地方的也不同。汤特别特别的浓和鲜亮，尤其是，汤是不可以续的，害的我每次都得喝两碗。
7、白家牛肉罩饼：
南河沿的那家是总店，最正宗的牛肉罩饼。
罩饼是保定的特产，一般人会和烩饼混淆。
罩饼的特殊在于它把饼切碎了以后放在一个笊篱上，用牛肉汤浇热了，加上牛肉、葱丝。
好处是饼不会炖烂，很劲道。
点的时候讲究“几两罩几两”，前面的几两是牛肉，后面的是饼。
铲罩，意思是不加牛肉只有饼。
另外可以单罩一盘葱，就是不放肉、不放饼，这是作为下酒菜的，其实也挺好吃的。
这家馆子的其它菜做的也不错。
比如麻仁鸡蛋，这是一道保定菜，就是拔丝鸡蛋的做法。 另外回民做的鱼香肉丝，虽然不像正宗的川菜一样用笋丝，但是胡萝卜等切得非常细，勾芡的牛肉丝也滑嫩可口。
8、北唐小吃
老馆子，在北唐胡同里面，都是些老保定的菜。价格便宜。
第一次吃水蝎子（即蜻蜓的幼虫）就是在这里。
ps：北唐胡同往里面走，有一家东北菜馆做的酸菜白肉十分好吃。
9、回民街的馅饼：
位于回民街的中部。门口有一个大煎锅。
牛羊肉加大葱馅儿的，用油（或者煎的）炸成。
形状为圆形，小而且厚，有点像北京的门钉肉饼，非常香。
我一般去了都是牛羊肉的各来四个。
来源：(http://blog.sina.com.cn/s/blog_47122b7b0100gmhu.html) - 河北省小吃小全——保定篇_JOEY_新浪博客
10、刘氏三兄弟卤煮鸡、酱牛肉
我在上面说了，很多家。
但只有一家是真的，就是回民街靠近裕华路的马路东侧的一个沿街的门脸，路边的小车卖的都是假的。
门口永远人很多，但永远是在五点左右就没有了。
盐水卤煮鸡，用的是小仔鸡。
另外酱牛肉很进味，牛肉也炖的很好，不塞牙。
卤煮鸡是河北省回民的传统名菜，保定的莲池边上，老马家卤煮鸡应该是注册了的老字号，可以外带。
11、湖南熏肉馆：
力高豪园的两期之间马路北。
虽然老板很不地道，经常在我们酒酣之际上来一道菜，自称新作让我们品尝，最后却总算在帐里。
但熏肉确实做得不错。尤其是熏排骨，特别特别的香。
值得一提的是门口有一小摊位卖五香饼，外形像大了三两倍的牛舌饼，是用棉花籽油做的，金黄色的，面里搀着五香粉，非常香。
喝完酒总是买两个，切开了加上熏肉，最好的主食。
12、砂锅居
裕华路上育德会馆里面，应该是北京砂锅居的分号。
装修的比较气派，也不便宜。
砂锅白肉，九转大肠，肉末烧饼……总觉得比北京的老号做的干净，量大，味道更好。
13、白肉火烧
原先在南河沿极其破旧的门脸，却非常火爆。从春天开始顾客就能够忍受护城河的脏臭把桌子摆到河边。
现在在莲池南大街又开了一家分店。
先说白肉火烧，分两种，一种是白肉夹火烧，烤鸭的吃法，煮好的五花肉（白的居多）片片和葱白蘸上酱夹到火烧里。
另一种是白肉罩火烧，这是牛肉罩饼的做法，吃起来一般，但汤非常鲜美。
其它的菜做的很特别。
小鱼肉皮：白洋淀的小杂鱼和肉皮在一起炖。很香，可以要半份。
炖猪脑，没什么味道，就吃一个鲜。
辣炒丝瓜，我喜欢的为数不多的纯素菜。勾芡的特别好。
溜肥肠，很腻，但是很好吃。
ps：保定还有一个火烧叫“腰子火烧”，就是烤腰子夹在火烧里，没什么特别的。
14、狗肉火锅
湖北的馆子，在七一西路上，搬过一回家，后来去的时候装修的蛮像样了。
大铜锅的狗肉，虽然是湖北人开的，却是北方的炖法，一定要带皮的，喷香上火。
一两个人的话只能吃锅仔，因为一锅太多了。
ps：检验狗肉真伪的办法是要一小碟生花椒，狗肉和花椒同吃的时候，嘴里不麻。
中午或者提前预定的话，可以吃到特色的大油条，直径十公分，长度40厘米以上，却是难得的外焦内嫩。
15、同乐馆
老保定有名的做砂锅的地方。
其它砂锅不提，单有一道最经典的红烧肉。
应该事先做好了，用小坛子装，用纸封号。
吃的时候用牙签划开，肥而不腻，端的是入口即化。
另外就是菜单上有专门的素菜，其中有一个炸蘑菇做的非常可口，很有味道。
16、燕南饭店 保定往清苑走的路边，餐厅挺大的，农家院的风格，非常火爆。
菜品在农家菜和正常饭店之间，很有风格。
比如白菜是挂在土墙上阴干的，就是绝对不见太阳，味道特别。
但每次去的时候都是喝酒，所以，大部分菜都记不得了。
最喜欢的是一道家常豆腐，但卤水点的特别的香，第一次去吃的时候点了两盘。
但主食里面有一道大饼卷煎咸肉，特别喜欢。
这倒是保定很普通的做法，把咸肉（肥肉居多）用油煎，卷在大饼里吃。
但这一家做的味道比较不同。
17、玉兰会馆
玉兰会馆是保定比较高档的餐厅，包括石家庄的保定会馆，也都是一个公司，菜也差不多。
本来是不该介绍这种大餐厅的。
但就写点其中两道吧：
李鸿章烩菜：烩菜是很普遍的河北做法。
不过这道菜却是精选了海参、鱼翅、鹿筋、牛鞭等，配以白菜、豆腐、粉条等，加入保定槐茂酱菜烩制而成。
据说是李鸿章的厨子研制的，味道嘛，其实和普通烩菜差不多。
花椒油凉面：一般的花椒油凉面是拌面，这里的却是汤面。
非常好吃，有一次我一个朋友自己吃了一古子（古子是保定人的叫法，即一盆的意思），把服务员看傻了。
18、奇芳阁
保定特点浓郁的连锁餐厅，相当于北京的郭林，但装修很有风味，菜品很有风味，价格还便宜。
大餐厅不多说，就说几样喜欢的菜品。
腊八蒜烧驴肉，驴肉烧的不柴不腻。
有一道豆腐，自己店里磨得，非常香，有蘸料，但我都是直接吃的。
李家三蒸里的香肠芋头甜丝丝的，口味不错。
最特色的是疙瘩汤，保定最好的疙瘩汤，十来种口味。
19、白运章包子
老字号，非常有名，回族的包子，皮很薄。肉汁鲜美。
一般吃完以后，蘸的醋碟里会凝成厚厚的一层油皮。
拆迁以后，搬到了钟楼商厦后面。
不难找，不过晚上关门很早，还是老国营的做派。
20、迎宾小区门口的饺子馆
一进保定，七一路上的迎宾小区边上一个小门脸。
饺子有一种白瓜馅儿的，很特别的淡淡的清香，一点也不腻。
最赞的是一种小熏鱼。白洋淀的小鱼，熏得那个香啊，就是这个让我爱上这个城市。
④ 青岛特色小吃的资料，急！！！
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把我博客中介绍的青岛小吃给找出来了，虽然现在有好多都涨钱了，但是口味依然很棒呢~
青岛小吃大全~ (2007-07-09 18:00:55)
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1、真正地台湾牛肉面
台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。爱吃面的朋友们不妨抽空去尝一尝！确实不错。
2、灌汤包
在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。
3、最好吃的刀削面
青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。
辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。
4、青岛的特色排骨米饭
推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，8块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。
另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然免费就别管他好不好吃了。价格也是8块
5、好吃的馄饨！
在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串。
在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。
6、好吃的炉包
长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面
7、好吃的面
在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。
友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。
8、好吃的拉面
要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马家拉面好多了。
9、好吃的饺子～～～～～
我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小，太好吃了，8元一斤
还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃，10元一斤，都是60个
青岛好吃的烤肉串去处：
1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星
2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星
3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。 推荐度 4星
4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星
5、四方路，老字号烤肉街，炭烤为主，以前很红火，现在没什么好说的，脏，难吃，特点便宜。
6、四方胖姐，大众化，炭烤为主，四方有名的，不算很好吃。
7、水清沟老四烤肉，跟胖姐差不多，不过口味比胖姐好吃。
8、四方吉祥烤肉，大众化，有炒菜，好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。
9、西镇2路电车站，芳香烤肉，电烤炭烤都有，有炒菜，担担面（以前经常吃的，绝对好吃，现在不好吃），蛋抄饭不错，烤肉挺难吃，电烤一般，西镇有名
10、西镇2路电车站，芳香旁边，电烤炭烤都有，有疙瘩汤不错，烤肉基本和芳香差不多，以前他的电烤肉串很有名，现在不怎么样。
11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近
12、四方路的天乐！
13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙
14、中山路-----美达尔
15、镇江路----好朋友
16、李村大村庄的烤肉，叫绝
17、 仰口路的三旺炉，经济实惠，最主要是好吃！而且那里的板筋绝对好吃，注册了青岛市特色小吃。
18、海边人烧烤吧
店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了... 24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是 澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜 和 山浮大酒店 中间的路口 里面走一段就看见了啊!
19、烤鸡脖子
火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园（忘了叫什么名字了），有很多路口那个。
走与北京路平行的后面的那条路（没留意过那条路名），往前走20米吧，就到了这家小店。
店名（忘了），它门口有个小红色灯笼挂着，晚上就亮，因为店小路黑，方便寻找。
里面全是烤的东西，鸡脖子是招牌，还有兔子腿也不错，还有手工馄饨。
火锅有个好去处：
1、在平安路大约是20号,在方中圆小区斜对面,天天顺火锅.
那里锅底才1块钱,羊肉分肥羊和瘦羊,都是买二送一,十元一盘,都是现切羊肉，新鲜而且量足,海鲜价位也不高，品种齐全，门面也很大，干净,整洁. 我是无意中走进去的,结果感觉味道还不错.值得推荐,
2、冬天大家都喜欢吃火锅，在大连路上有一家叫四同活鱼锅的店很有特色，店面不大，可是锅底是老板自己配的，老汤也是店里特有的，一条活鲤鱼，现杀，现煮，味道特别好，去的人不能太多，因为那边没有单间，最多就是6个人，那里的豆芽炖过特别好吃，汤也很好喝，而且价格实惠！一个锅底36，带一条活鲤鱼，四盘青菜，羊肉是8块一盘，有时间不妨去试试！做205路车到大连路市场一站下，向后走50米就到
推荐好吃的饭店：
1、云霄路，天华香素菜
很有特色。俺今天吃的牛排、龙虾，要是在一般饭店里面根本吃不出来是豆腐作的。不刚看着象，吃起来简直与真的鱼、肉没有区别
2、清蒸皖鱼
去北京玩的时候，粤菜馆很多，经常吃到正宗的清蒸皖鱼，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回来青岛，发现南方饭店里的皖鱼味道也很好 。
3、喜欢吃鱼又怕贵的去台东六路“红枫叶”
酒香不怕巷子深，在台东六路小学侧门，从牛肉粉的路口拐进去走20米。鱼做的最好。经典的有铁锅杂鱼，鲶鱼茄子，椒盐鲫鱼。青岛人不愿吃鲫鱼说有土腥味儿，不过这家做的是我吃过的最好的一家，现宰现炸，外焦里嫩，鲜香无比。如果你爱好垂钓，直接拿着刚上钩的去就行，不收加工费，过意不去点个凉菜，要瓶酒。新疆羊排值得一尝。青菜一般，但量足，两个人吃不完。听说厨师是原青啤老板的私人厨子，落魄到此。
4、在台东八路的万和春旁边有一个饭店，叫广州佬，特色就是煲，一个大沙锅放在炉子上面，有牛楠的，狗肉等几种，分大中小锅，小锅30，中锅40，一般三个人去的话吃小锅就够了，米饭一元一碗。一个锅可以要四种菜，一般要粉丝，冻豆腐，豆油皮（特色），白菜，根据自己需要点，菜的品种很多，超过四种就要加钱，把菜放沙锅里面跟肉一起炖，很爽。
5、老河道的鲶鱼不错
咱自己去吃，太贵的地方去不起，这来挺实惠的，2个人不到30就吃得很好了，店面也干净，瓦罐做的挺好，特别鲶鱼很好吃，而且这里的米饭是我所有去过的饭店里面最好吃的，特别香，米饭拌上鱼汤，真挺好吃的哈~~，就在软件大厦附近
6、延吉路上的年年有鱼不错
就在南京路家乐福附近，下了322路车走几布就到了，环境还不错，味道挺好的，推荐：干煸双味，鲫鱼做的挺有特色，铁锅腰花也很好吃，反正，俺吃了这些还想吃
7、特色饭店－阿兰餐厅
阿兰餐厅在龙山地下商城正门，靠公园那个门，网上走大约50米路边一家小饭店，老板是青岛啤酒厂的员工，所以那里的一个特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供应。另一个特色是阿兰板面，板面的意思就是面条是长条刑的，很有咬头，不够汤的味道一般，面还是不错的。炒菜不错，价格非常便宜，量足，家常菜，炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都挺好，经济实惠。
8、正宗韩国菜－真味美
真味美饭店在延吉路附近，好像是，我不认路名，去吃饭的人韩国人多，味道挺不错，韩国泡菜是免费的，有好几个品种，真的挺好吃，肉类，五花肉挺好，卷生菜沾韩国辣酱别有一番味道，韩国人吃饭讲究简单＋快，很多韩国人去都是要一个饭，吃完就走，价格也不算贵，一般4个人大概花100块钱就够了，吃完肉要一个石锅拌饭就饱了。铁板鱿鱼别吃，一点都不好吃。
9、特色鸡架子
火车站附近，广播电视局附近，小店，特色是香辣鸡架，12元一份，没说的，好吃，米饭是香米的。大头菜炖排骨也很好吃，强烈建议去尝尝。
10、东北特色棒子骨，熏鸡脖子
洮南路便宜坊，天下第一汤旁边，鸡脖子8元一盘，棒子骨10元一盘，沙锅千万别吃，不是人吃的
11、在青岛水族馆对面有一家名字就叫做水族馆的餐厅，那里的大虾炒白菜、肉沫海参味道不错，其他的海鲜做得也挺好
不过要多带点银子才行，而且要早点过去，晚了就没有地方了
便宜好吃的川菜：
1、四方路老字号，一家小店，四川人开的，从中山商城往下走第一个路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，价格适中，不算贵不算便宜，口味不错。
2、大麦岛青岛大学对面，在一家什么熏肉大饼旁边，也是四川人开的，有火锅不过没吃过，价格不贵，口味很不错，推荐。
3、天露园，各区都有分店，一般我都是去台东立群对面那家，在二楼，最好吃的两道菜，峨嵋鳝丝，38元，辣子虾，38元（重点推荐，绝对好吃），其他的菜也就一般，价格高。
4、蜀香园，各区都有分店，不太长吃，菜贵不算好吃，闽江路有火锅，不如七星椒好吃，不过品种多，有鸭肠和猪脑。
5、华阳路装饰城对面，七星椒川菜，不知道是不是与泰山路一家，小店，听脏的，推荐重庆太婆鸡和辣子鱼，其他的菜一般，价格不算贵也不算便宜，大众价格，川菜一般都比较贵
6、湛山附近有一家叫小辣椒要么就叫红辣椒的小饭店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺——地道！
7、我吃过很多川菜馆，位于32总站的唐家老院子是最好吃的，招牌鸡，毛血旺，都很好吃，就是价位高一点，比蜀香园，黄土地，天禄园都贵呀！毛血旺32元，招牌鸡20元。2楼炒菜，一楼火锅！大家可以去试试呀！
青岛吃自助的几个地方：
1、烧鹅仔，39一位，地方挺大，品种挺多，特色是自酿啤酒，免费，管够，比青啤好喝
4、府新大厦一楼，海鲜自助，39一位，青啤免费。
5、东海路197号麒麟大酒店最上面的第30层，旋转自助餐厅，98元/位。
下面分别是
“青岛特色小吃名称”——“制作单位”——“地址”——“乘车路线”
1、 小红楼牛肉灌汤包—— 市北区新兴饭店—— 昆明路——17路 30、2路台东下
2、 三鲜蒸饺—— 春和楼饭店—— 中山路46号—— 2、5、6路中山路下
3、 大虾烧麦—— 四方大酒店—— 温州路60号—— 32、5、1路长途站下
4、 天府元霄—— 天府酒家—— 中山路208号—— 2、5、6路中山路下
5、 长城海鲜水饺—— 市北区长城饭店—— 胶州路60号
6、 谷香村排骨面—— 谷香村面馆—— 保定路12号
7、 青岛大包—— 青岛饭店—— 中山路53号—— 2、5、6路中山路下
、 青岛锅贴—— 李沧区锅贴铺—— 四流中82号
9、 海鲜馄饨—— 馄饨王快餐公司—— 泰山路38号—— 301、2路西镇下
10、 排骨砂锅米饭—— 万和春饭店—— 台东八66号—— 32路台东八路
再贴一些小吃：
豆腐脑——劈柴院—— 2、5、301、8路中山路下
美达尔烤肉——中山路——2、5、301、8路中山路下
青岛海鲜小吃：
以下分别是：序号——名称——特色——店址——电话号码——乘车路线
1、 瀛洲蛤蜊套餐——青岛饭店特色海鲜品牌，选用红岛蛤蜊，采用炸、炒、扒、烧等组合而成——市南区中山路3号——2891888—— 6、5、2 路中山路下
2、瀛洲鲅鱼小吃——青岛饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鲅鱼，采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。——市南区中山路53号——2891888——6、5、2 路中山路下
3、 美达尔烤鱿鱼——美达尔烧烤店特色海鲜品牌，选用优质鲜鱿鱼，经去腥、腌制、烧烤而成，成品具有热、辣、鲜等特点。——市南区德县路49号（中山路三角地）——2864852——6、5、2 路中山路下
4、 美格凉粉——新亚美食城特色海鲜品牌，选用石花菜制成凉粉，加调料熬制而成，成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。——市南区大沽路28号——2830056——2、5、26路栈桥
5、 谷香村大虾面——谷香村面馆特色海鲜品自选，选用青岛特产大虾配卤面条，成品汤宽爽、面筋道，味道特鲜。——市南区保定路 12号——2847382——2、5、26路纺织商厦
6、 清蒸红岛海蛎子——小红楼餐饮中心特色海鲜品牌，选用红岛海蛎子入笼蒸制而成，成品味道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。——市北区标山路——3645857——1、3路延安二路下
7、 大船光鱼套餐——馄饨大王快餐店特色海鲜品牌，选用新鲜光鱼，经炖、烧、扒等方法制作成鲜、辣、甜、鱼香等味道。——市北区泰山路38号——2830000呼1158——2、5、301路黄台路下
8、 鲍岛海鲜翡翠面——鲍岛酒家特色海鲜品牌，选用海藻粉加到面条中呈天然绿色，成品味道鲜美、富含微量元素。——市北区桓台路97号——3835496——2、5路
9、长城海鲜炉包——长城饭店特色海鲜品牌，选用海参、虾仁、蛤蜊等制馅包制入炉煎熟，成品色泽金黄，味道鲜美。——市北区李村路——2823387——2、301路中山路
10、 海鲜疙瘩汤——锅贴铺特色海鲜品牌，选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜，配以面疙瘩制作而成，成品色泽金黄，味道鲜美。——李沧区四流中路82号—— 4840478—— 22路国棉六厂
11、 金海三鲜单饼串——金海大酒店特色海鲜品牌，选用虾仁、扇贝、鱿鱼穿串炸熟，用单饼卷食，成品鲜香适口。——市南区泰安路 21号——2887788——2、5、8、301路火车站
12、 碧海海鲜炒面——碧海康乐中心特色海鲜品牌，选用新鲜面条和新鲜小海鲜炒制而成，面条红亮，韧而香，海鲜鲜而嫩。——市北区临淄路21号——3823065—— 2、5、301市
立医院下
13、 南海鲜鱿饭——南海饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，再入调好味的糯米饭，再经烧烤而成，成品色泽红亮、味道鲜美。——市南区南海路12号——2870845——6、26路海水 浴场
14、海鲜丸子——四方大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜小海货绞细调味氽成丸子，成品汤宽、鲜嫩、清爽。——四方区温洲路1号——3717888——5、32、1路汽车站
15、清炸鲜鱿套餐——华星快餐特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼炸熟，配以时蔬小菜，蛋汤和米饭，鱿鱼脆嫩鲜香，营养合理。——四方区杭州路海云庵小吃城——3730728——5、21路四方小学
16、鱿鱼套餐——聚福楼大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，炒制成菜，配以小菜和汤及米饭，味道鲜美宜人。——市北区台东二路30号——3833955——1、30、15、11路台东
17、海鲜小豆腐——聚福楼大酒店特色海鲜品牌，选用各种小海鲜炒制成系列海鲜小豆腐，成品鲜香不腻，配以葱油饼。——市北区台东西二路30号——3832249——1、30、15、11路台东
18、烤蛤蜊糕——三盛楼饭店特色品牌，选用胶州湾大蛤蜊，调味后撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艳、鲜嫩等特点。——李沧区四流中路134号——4842404——305、22、10路振华路
19、黄金鲅鱼——崂百大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜鲅鱼，切大片腌制拍粉拖蛋后，煎至金黄后，成品色泽金黄、味道鲜美。——李沧区向阳路65号——7618888转酒店——9、3、10、306路李村
20、砂锅全鱼——万和春特色海鲜品牌，选用黄鱼等经济鱼类用砂锅炖制而成，配以米饭，原汁原味，汤鲜味美。——市北区台东八路66号——3635626——1、32、4威海路下
青岛哪里的酒吧和咖啡吧好，这可是仁者见仁智者见智，就环境来说，安静一点的话有：
台东的"上岛咖啡"，
市南佳世客附近的"左岸"，
东海路，石烧咖啡，
朗园凑合吧 ，
中山路的辛巴达也不错，
我还是觉得石老人SPR那里不错。
下面是过来人的感触：
上岛，吃饭的地方，哪是喝咖啡的地方
去那间coffee bar纯粹是因为它的名字---左岸.据说左岸是大学校园里恋人约会的地方,学校的人工湖没有左岸,于是和朋友相约在一个周末飘雨的夜晚走进那家店.店里烛光摇曳,我用小勺轻轻搅动面前的一杯mocha,暗笑自己和这里的男男女女自觉不自觉的故作优雅.朋友的网友在台上拨弄着吉他,他又黑又高还有张棱角分明的脸.这样一个硬朗的男人唱温柔的歌有种奇妙的效果.我听着他和同伴唱:"我像每个恋爱的孩子一样',觉得爱情真的变得简单和美妙起来.这一晚,坐在左岸听伴着吉他哼唱出的校园爱情,享受放松的心情烛光般的迷醉.
我还是觉得石老人SPR那里得不错，虽然只是一个一般的SHOP但是给人感觉特别舒服，特别是在午后，顺着海边开车过去，然后喝点咖啡，晒晒太阳，感觉不错。还有就是音乐广场旁边依浪园了，那里的东西算然不怎么样，但是因为那里有一个巨大的玻璃墙，又紧靠海边，所以，环境十分得好。没有什么人打扰。适合一个人去，酒吧呢我认为有2个地方不错，一个是中山路教堂旁边有个法国人开的“乐帮都市“到了晚上很热闹。而且气氛和其他的酒吧不同。完全的是异域噢！没有中国式酒吧那么安静。还有就是八大关内的一个叫“朗园”的，绝对是的中国酒吧。怎么说呢，有着复古的味道还带点奢华。那董小洋楼只会让人想到美酒和笑声。呵呵。。其他的都不重要
要我说，咖啡挺好的是：新典物语，在邮电宾馆左面！环境很好
冰的摩卡味道很不错啦，就去上岛喝好了，小资圣地嘛，赫赫！~
去上岛就是去享受情调，最好晚上去还有MM弹钢琴，味道嘛……说实话真不怎么样，又贵，不过饭量小的还马马乎乎， 一杯鸡尾酒大概45元，一个冰激凌25元，你再点上点土司或者别的东西，估计一个人最低消费100元，我劝你去之前先吃4个青岛大包，上岛以前在华阳路那边那个店是喝咖啡送早餐，可是你用脚指头也该知道不会有什么好早餐送给你啦。
在青岛吃日本料理的地儿： 银水日本料理 和 樱花苑日本料理
银水在5 4广场的旺海美食城.正宗日式装修.服务生是一对双胞胎MM 穿和服样子很漂亮哦!
樱花苑在世贸B座..日本正宗怀石膳...寿司的味道也很好哦!
价位都不贵 有38元的套餐! 套餐有什么～～～～这个这～～～有点记不清楚了啊...大概记得有猪排饭..鳗鱼饭...鲑鱼饭团...栗子铜锣烧..寿司套餐花样挺多的..紫菜卷..什锦寿司卷...水滴卷..三文鱼的都有的
⑤ 北京特色小吃有些什么
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千层饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京东肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。
粘货类
艾窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。
流食类
豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。
肉食类
白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。