1. 鸡渣咸菜疙瘩东北做法
1 将蒜拍一下，葱切片 油烧开后，放入蒜瓣
2 当蒜爆香后，放入咸菜翻炒一会后盛出备用
3 另起锅，放入油烧热，倒入野鸡块 炒至鸡皮变黄发紧时，加入糖、老抽上色
4 加入咸菜翻炒 加入少量的水，盐、一个八角、一点料酒炖煮
5 大火煮开，小火收汁，当汁快要收尽时撒入红椒圈炒匀出锅装盘。
2. 鸡肉菌菇疙瘩汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
面粉 100克（一人份）
鸡蛋 一个
香菇木耳
番茄
鸡胸肉 80克
葱姜末
虾皮
鸡肉菌菇疙瘩汤的做法
全家福
加点香油出锅
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4. 蒸鸡肉疙瘩的做法大全
用料
主料鸡肉350克蒸肉粉半包土豆360克
辅料盐1勺料酒1勺姜适量葱适量
粉蒸鸡肉的回做法
1.
准备好鸡肉洗净答。
2.
加盐、料酒、五香粉和姜。
3.
拌匀腌一下。
4.
准备一个土豆。
5.
土豆洗净切片，摆入盘里。
6.
鸡肉加入蒸肉米粉。
7.
拌匀。
8.
将鸡肉摆在土豆片上。
9.
蒸锅加水。
10.
放入盘子，蒸上30分钟。
11.
掀盖。
12.
撒上葱末。
烹饪技巧
1、鸡肉提前加调料腌一下，蒸出来更入味。
2、蒸肉下面可以垫红薯，芋头，南瓜或土豆。