『壹』 小麦疙瘩的做法步骤图，小麦疙瘩怎么做好吃
用料
小麦粉 适量
盐 适量
猪油 适量
葫芦，青菜，瓠子 适量
小麦疙瘩的做法
取出适量小版麦粉
当咬开面团里面没有白色面粉就熟透了，放入备用的蔬菜，放入油盐，起锅！
『贰』 闈㈢枡鐦╃殑鍋氭硶锛氳秴璇︾粏姝ラゅ垎浜
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『叁』 麦鸡头怎么吃
“麦鸡头”，这对于温州楠溪江人而言，实在是太熟悉了。其实就是麦疙瘩，用筷子将面团一块块夹出来，放入滚水当中即可，形似鸡头，所以得名。由于操作简单，而且实惠，所以是以前永嘉人餐桌上最常见的食物
『肆』 你知道怎么做面疙瘩好吃又营养吗在和面时需要注意什么
你知道怎么做面疙瘩好吃又营养吗？在和面时需要注意什么？
面疙瘩入锅，大家用大火堆面疙瘩汤所有煮开，再添加蔬菜葱末还有一点盐，煮一会就能够熄火出锅了。那样美味可口的面疙瘩汤可是在街边的很多面馆内早已非常少能见到有面疙瘩汤卖了，将会是由于制做必须人力资源，可是挣的钱不多吧。但是面疙瘩汤制做下去迅速手，口味也很滑爽，一定会让亲人小孩都爱吃的，是十分强烈推荐学习做的一道主食，合适许多人去试一下做
『伍』 麦疙瘩怎么做
我爷爷最喜欢给我做面疙瘩吃了！就是用水把面粉调稀，可以有筷子夹起内来成条状容就可以了，如果你想面疙瘩吃起来很嫩，可以加鸡蛋，一起调成糊状。等锅里的水烧开了之后，用筷子顺着碗边刮进锅里，如果不会，就用调羹一勺一勺把调好面糊放进锅里，煮好了就可以吃了！！！
『陆』 怎样腌咸菜疙瘩最脆
用料
主料；腌芥菜1块。
辅料；生抽1茶勺蒜5瓣香油1茶勺醋1茶勺白糖1茶勺味素1茶勺芝麻回少许。
咸菜麦疙瘩的做法答
1、芥菜疙瘩咸菜洗净，洗净上面的白醭，因为屋子里热，腌制的咸菜水中有白醭。
『柒』 绍式面疙瘩家常做法，正宗绍式面疙瘩怎么做
绍式面疙瘩（麦夹头）
简单
廿分钟
咸鲜
煮
食材明细
主料
小麦粉大概一碗鸡蛋1个猪五花2条绍兴干菜半碗番茄2个
辅料
葱1根大蒜1瓣
配料
绍兴酒2勺生抽2勺老抽半勺白砂糖1勺蚝油1勺白胡椒粉少许
绍式面疙瘩的做法步骤
1.
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猪五花切小颗，葱切碎大蒜切片放进一个碗里，加绍兴酒，生抽，蚝油，老抽，白砂糖，白胡椒粉拌匀，腌制半小时（我是前一天晚上腌的盖保鲜膜放在冰箱里很入味，建议不急的话可以这样做）
2.
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小麦粉加个鸡蛋加一点凉水搅拌搅拌，揉啊捏啊成一个团了放个5~10分钟，锅里烧开水滴一滴油放半小勺盐用剪刀剪一刀一刀的细长条，煮到都浮起来了就捞出疙瘩条起锅
3.
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汤锅里热锅加2勺油，加腌好的猪五花炒（如图一）到脱生后加入番茄翻炒两下再加绍兴干菜翻炒均匀然后加入热开水煮开后倒入疙瘩条，煮上2分钟尝尝汤味道再加点盐和鸡精
小窍门&温馨提示
绍兴霉干菜本来就挺咸了，我的是自家晒的可能相比超市卖的稍稍不一样一点吧。自己做的麦疙瘩是改良过的，一般绍兴人做的就是放干菜，南瓜或者蒲子（瓜），番茄还有丝瓜，比较素，我自己觉得加入腌过的猪五花或者猪里脊很好吃，原来在家的时候给妹妹也做过，娃吃得很香^^