⑴ 西葫芦疙瘩汤的家常做法大全怎么做好吃视
主料
面适量 西葫芦适量
香芹适量 黑木耳适量
辅料
盐适回量 酱油适量
香油适量
西葫芦疙瘩汤的做法步答骤
1.西葫芦切片，香芹切末，黑木耳切丝，
2.面里一滴滴加水，用筷子快速搅拌成小疙瘩，煮锅水开后，一边搅水，一边放疙瘩，
3.炒锅油烧热，葱花炝锅，倒西葫芦炒，加盐，酱油，黑木耳丝，变软后倒入煮锅，
4.疙瘩将熟，放入香芹末，点香油
⑵ 西葫芦疙瘩汤怎么做
食材
主料
西葫芦
100g
面粉
250g
鸡蛋
2个
瑶柱
8粒
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
1.西葫芦切回丁备用
2.锅放油，油可以多一答点，因为有面有菜
3.有6分热下西葫芦翻炒，又太热，西葫芦容易糊，容易黑
4.西葫芦要炒至6分熟以上，不然有一股生味儿
5.然后加水，水量要根据用材人数来定
6.加入瑶柱
7.盖上锅盖，煮水和西葫芦
8.和面同时进行，我家两口人，一般这样的玩儿，相当于我们吃饭的碗3碗就够了
9.三碗面的分量
10.加水和面，水一定要慢慢的加，顺时针方向，把面和成一些不大不小的小面球
11.锅里的水滚开是下面，慢慢下，一边下一边搅合，不要糊锅，也不要站在一起成球球了
12.小火儿咕咚着，不停的用铲子翻动，一定要抄底翻动
13.开锅后，打入已经搅好了的鸡蛋
14.鸡蛋熟了，加盐和香油，即可出锅了
⑶ 北瓜疙瘩汤的做法
很多人一说到北瓜可能是不是特别的了解，北瓜也叫做番瓜，也叫做西葫芦，是比较常见的一种蔬菜，北瓜的做法是比较多的，可以熬汤，可以炒菜，可以包馅，营养价值非常的不错，平时生活当中适当的吃一些，有很好的清热解毒去火的作用，同时还有很好的预防泌尿系统炎症的功效。
北瓜汤的做法大全首先准备材料，切葱姜备用、北瓜一个、把北瓜削皮切小块备用，然后把面粉搅稠面糊饧二十分钟。开始起炒锅,放少许花生油,放葱姜花椒爆香,花椒不要捞出，放入北瓜放少许盐煸炒，北瓜炒香一会放入热水。开锅后放入虾皮，把稠面糊搅成稀面糊。用筷子一小块一小块拨入锅中。拨完以后煮五分钟左右。放入青菜关火,关火以后放少许鸡精,然后再放入小香葱,淋入香油即可。营养美味的北瓜疙瘩汤就做好了。
北瓜汤小贴士这款疙瘩汤操作简单,几乎人人都会,需要注意的就是炝锅时要放几粒花椒提香,疙瘩不要做的太大,太大不好熟而且口感不好,一定关火以后放小香葱和香油,这样才喷香喷香的。
吃北瓜对身体有好处吗1、北瓜它不仅可以用来食用同时还有着一定的观赏价值的,同时北瓜它也是有着品种之分的,不同的品种它的颜色跟形状上都是有着一定的区别的,它主要有白笋瓜、黄皮笋瓜跟花皮笋瓜等。2、北瓜它除了可以食用外它还有着一定的药用价值,而它药用价值也是非常的高的不仅可以用来补中益气,同时如果脾胃虚弱的话也是可以用北瓜治疗的,天气太热食欲不振的时候北瓜治愈的效果也是非常的好的。3、平时的时候吃北瓜它还可以起到补充人体所需要的维生素,因为北瓜中它含有的营养价值也是非常的高的,而最主要的就是它含有蛋白质、碳水化合物跟胡萝卜素等,所以在平时的时候食用会给身体带来很多的好处的。
⑷ 西葫芦番茄疙瘩汤怎么做好吃
西葫芦番茄疙瘩汤的做法步骤
1
番茄热水烫裂皮后将其内去皮
2
切成片状
3
锅中倒入油，下入番茄，盖锅容盖，自然就熟了
4
稍微翻炒一下
5
加水烧开
6
西葫芦切片
7
放入番茄汤中，加葱加姜
8
面粉中加水做成糊，用勺子挖一块儿，放入汤中
9
就这样，一次次放进去，这样做的汤不会浑浊，而且口感有嚼劲
10
煮开
11
鸡蛋打散
12
顺着锅边缘倒入汤中不要搅动
13
装碗
⑸ 怎么做好吃，西葫芦疙瘩汤的家常做法
主料
100g西葫芦
250g面粉
2个鸡抄蛋
8粒瑶柱
配料袭
适量油
适量盐
适量香油
制作步骤
1.西葫芦切丁备用
2.锅放油，油可以多一点，因为有面有菜
3.有6分热下西葫芦翻炒，又太热，西葫芦容易糊，容易黑
4.西葫芦要炒至6分熟以上，不然有一股生味儿
5.然后加水，水量要根据用材人数来定
6.加入瑶柱
7.盖上锅盖，煮水和西葫芦
8.和面同时进行，我家两口人，一般这样的玩儿，相当于我们吃饭的碗3碗就够了
9.三碗面的分量
10.加水和面，水一定要慢慢的加，顺时针方向，把面和成一些不大不小的小面球
11.锅里的水滚开是下面，慢慢下，一边下一边搅合，不要糊锅，也不要站在一起成球球了
12.小火儿咕咚着，不停的用铲子翻动，一定要抄底翻动
13.鸡蛋熟了，加盐和香油，即可出锅了
⑹ 疙瘩汤的制作方法
你好，这个用那个面粉搅拌均匀，做出来这个锅单汤是非常有营养，而且又好喝哦
⑺ 做疙瘩汤的步骤
疙瘩汤的做法比较多，很多人在做疙瘩汤的时候，总是把疙瘩做的太大，这样在煮的时候不容易熟，有时候吃起来口感特别的差，要想把疙瘩汤做成小粒一样，可以准备适量的小米，准备适量的面粉，使面粉包裹在小米上面，然后再制作，这样营养价值提升一块，而且做出的疙瘩非常的小。
疙瘩汤做小粒的步骤
主料：小米适量
辅料：面粉适量、鸡蛋适量、油菜适量、西红柿2个
调料：食盐适量、酱油适量、鸡精少许、葱5克、姜5克、香油适量、胡椒粉适量
小米粒疙瘩汤的做法
1.油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用
2.小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡
3.小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用
小米在萝中沥干水分，然后抓一把干面粉，洒向萝中的小米，让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止
估计有一万粒，我没有去数，我怕数完了，天也亮了，本来是晚饭，我改早点的了
4.锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香，然后倒入备用的二次米汤，若汤不够，还可以加水。水开后调入鸡精；盐
5.要等水大开以后，才能下入小米粒，否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉，水大开后，由于高温可以把面粉黏在小米上面
6.看一下万粒珍珠汤的壮观场面，简直就是满锅的QQ啊
7.汤再开后，依次撒入鸡蛋液；和油菜；胡椒粉，出锅前淋入香油即可
饮食小常识
1、疙瘩汤是北方百姓最常见的主食，能将疙瘩做的又小；又匀称；是新媳妇的难题。做得好的疙瘩汤，也叫珍珠汤，因为他要像珍珠一样均匀，大小一致。但要做到一锅汤中有一万粒珍珠疙瘩，没有技巧也是不容易做到的。
2、最笨的方法是：技巧实际上就是一个笨方法。借用小米为道具，先将小米煮5分钟捞出，在小米的外面包裹上一层面粉，再撒到汤中，立刻就得到一锅大小匀称，颗颗珍珠般的疙瘩，不用说一万粒，多少粒都不在话下。