❶ 面和菜在一起的食物有什么
三鲜面 等等 很多的 一下子我也想不起来
❷ 白菜蒸菜疙瘩的做法
用料
西红杮
大白菜芯
面粉
胡萝卜
姜
油
盐
生抽版
胡椒粉
香油
白菜疙瘩汤权的做法
选用大白菜的嫩芯,洗净沥干,连梆带叶切成细丝
西红杮用开水烫过,去皮切块;胡萝卜和姜切成丝
把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过,直接粘过来供参考
取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽,因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好
热锅凉油,先放入姜丝炝锅,再放入去了皮的西红杮块,加盐,翻炒至西红杮化成汁
锅里放入白菜丝翻炒片刻,加满开水,再次烧开后,慢慢拔入拌好的面疙瘩,煮2分钟
最后调入生抽、盐、胡椒粉、香油即可起锅
❸ 好吃的娃娃菜面疙瘩怎么做好吃又简单,做
主料:娃娃来菜1棵、洋葱半个、猪源肉馅100g、面粉200g;
辅料:腐竹适量、香菜适量、盐适量、香油适量
娃娃菜疙瘩汤做法
1
面粉适量放入碗内。
小贴士
1、面糊稀稠度可以根据个人喜欢,不必拘泥具体克数。稀了可以调出细小的面疙瘩,稠了,口感会扎实些。
2、加入蔬菜可以根据个人喜欢添加,不必拘泥。
3、香菜可以提鲜调味,关火后再放,防止烧过影响色泽和味道。
❹ 槐花菜疙瘩怎么做好吃
原料:新鲜槐花300克(去杆后的净重),面粉100克,玉米面50克。
调料汁:花椒,内干辣椒,食用油,酱油,盐,醋容,蒜泥(混合而成)
槐花疙瘩的做法步骤
1将槐花摘洗干净.
2将槐花用开水烫一下沥干水分.
3将各种调料加入沥干水分的槐花中.
4加入面粉和玉米面粉拌匀.
5上笼蒸15分钟即可.
❺ 陕西省渭南市大荔县的蒸肉菜疙瘩怎么做,肉和面条放一起蒸
蒸肉菜疙瘩这个做法可以在网上搜一下。