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菜疙瘩面

发布时间: 2021-01-01 22:49:43

❶ 面和菜在一起的食物有什么

三鲜面 等等 很多的 一下子我也想不起来

❷ 白菜蒸菜疙瘩的做法

用料

西红杮

大白菜芯

面粉

胡萝卜

生抽版

胡椒粉

香油

白菜疙瘩汤权的做法

选用大白菜的嫩芯,洗净沥干,连梆带叶切成细丝

西红杮用开水烫过,去皮切块;胡萝卜和姜切成丝

把面粉拌成面疙瘩。拌面疙瘩的方法以前写过,直接粘过来供参考

取一个大碗,放入适量面粉,面粉少一些比较好做。水龙头开到最细的水流,像条线一样细,把面碗拿到水流下淋上几秒钟后关上水,面粉沾水就会成团,耐心地用筷子把面粉拌成大小适中的面疙瘩。这里需要注意的就是要保持面疙瘩的干爽,因为面太湿了就会粘成一坨。拌好的就拔拉到一边,不要急着再加水,等确定碗里除了拌好的面疙瘩以外就是干面粉,而没有湿面团的时候,再淋一点点水重复上述过程,直到全部拌好

热锅凉油,先放入姜丝炝锅,再放入去了皮的西红杮块,加盐,翻炒至西红杮化成汁

锅里放入白菜丝翻炒片刻,加满开水,再次烧开后,慢慢拔入拌好的面疙瘩,煮2分钟

最后调入生抽、盐、胡椒粉、香油即可起锅

❸ 好吃的娃娃菜面疙瘩怎么做好吃又简单,做

主料:娃娃来菜1棵、洋葱半个、猪源肉馅100g、面粉200g;

辅料:腐竹适量、香菜适量、盐适量、香油适量

娃娃菜疙瘩汤做法

  • 1

    面粉适量放入碗内。

  • 小贴士

    1、面糊稀稠度可以根据个人喜欢,不必拘泥具体克数。稀了可以调出细小的面疙瘩,稠了,口感会扎实些。
    2、加入蔬菜可以根据个人喜欢添加,不必拘泥。
    3、香菜可以提鲜调味,关火后再放,防止烧过影响色泽和味道。

❹ 槐花菜疙瘩怎么做好吃

原料:新鲜槐花300克(去杆后的净重),面粉100克,玉米面50克。
调料汁:花椒,内干辣椒,食用油,酱油,盐,醋容,蒜泥(混合而成)
槐花疙瘩的做法步骤

1将槐花摘洗干净.

2将槐花用开水烫一下沥干水分.

3将各种调料加入沥干水分的槐花中.

4加入面粉和玉米面粉拌匀.

5上笼蒸15分钟即可.

❺ 陕西省渭南市大荔县的蒸肉菜疙瘩怎么做,肉和面条放一起蒸

蒸肉菜疙瘩这个做法可以在网上搜一下。