㈠ 做鸡蛋饼怎样才能调糊时没有面疙瘩
做鸡蛋饼浆糊要加入鸡蛋再加入面粉，加水，盐，打均调成面糊才能做出版松软的鸡蛋饼，具体方权法如下：
准备材料：鸡蛋、面粉、油、盐、葱、芝麻。
一、葱花切细，加入鸡蛋。
㈡ 怎样打面粉糊（稀的）不起小疙瘩
先用少量温开水浸泡搅拌匀，再用滚开水冲再搅拌，肯定就没了，试试吧！肯定不会有疙瘩的。
㈢ 做蛋糕的时候怎样使面糊不结粒是不是倒面粉有什么要注意的
蛋黄和糖多打打 加入面粉后先搅匀 最好把边上的也刮一刮 然后快速打（搅回拌） 这样就不会结粒答了 师傅是这么和我说来着 之前打的也结粒 他按那个说法演示给我看的时候也的确完全不结粒 但我今天做的那几个 又有点结粒 不知道为什么
㈣ 打能流动的面糊怎样才能不结生面疙瘩
胆囊流动的面糊，怎样才能不竭生面疙瘩？你可以一边弄一边动
㈤ 调稀面糊时候有疙瘩怎么办
你和面的时候要慢慢加水，面和水充分均匀了再加水，和面的和的方向要一个方向，不能一会左一会右，你试试吧
㈥ 调稀面糊时候有疙瘩怎么办
用大勺碾压。下次做时，把水龙头打开，让水成细线状流出，把装有干面粉的盆接在下面，用筷子较快速的搅动，尽量别让大团干粉落入已形成的面糊中，直至你所需要的粘稠度，OK。
㈦ 打能流动的面糊怎样才能不结生面疙瘩
我觉得你在面糊形成之前用的水应该是凉水或者是温水和面就可以了。
㈧ 摊煎饼时怎么调面糊才不起疙瘩
调面糊时加清水用打蛋器搅拌均匀，打成糊状，稀释程度以勺子挂糊，提起来成线状为佳。醒回1小时答。就不会起疙瘩。具体做法如下：
主料：面粉300g、水600ml
调料：食盐1小勺
第一步：面粉加1小勺盐。
㈨ 想自己做蛋糕，面粉和不匀，里面总有小疙瘩，求和面糊的方法。
你没用机器打啊！你的面粉是不是受潮了!换一袋试试