Ⅰ 大榛子打杀虫药最佳时间，一般在几月份打合适一共要打什么药，名字是什么
农药稀释原则。先叶肥，再杀菌剂，再杀虫剂，稀释原则。先叶肥，再杀菌剂，再杀虫剂，最后助剂最后助剂
第一次打药。4月末5月初，叶片1块钱左右喷杀，也可在叶片5毛钱左右熏蒸。主要针对黄达榛瘿蚊。
日平均温度22度连续三天以上，防榛瘿蚊
榛瘿蚊对平榛产量影响极大, 如果防治不当, 被害株率将达到80%左右, 榛果被害率为60%左右。榛瘿蚊在铁岭地区的榛林内每年发生1代, 以老熟幼虫结茧在枯枝落叶层中或者在榛园的表土层中越冬, 翌年春天当榛树芽眼开始萌动时, 其老熟幼虫开始化蛹, 于4月下旬始见榛瘿蚊的成虫, 5月中旬为成虫羽化盛期, 6月中旬成虫羽化结束。5月中旬是榛瘿蚊幼虫的孵化始期, 幼虫孵化以后立即开始取食, 致使受害部位局部组织异常增生, 而无法进行正常的生理活动, 被害叶片背面隆起白色虫瘿, 其上密被粉红色绒毛。 每年的5月下旬榛瘿蚊幼虫开始危害, 6月上旬为危害盛期, 6月中旬其老熟幼虫开始脱离虫瘿并入土, 7月中旬榛瘿蚊幼虫危害结束。
雄虫1.5mm左右，雌虫2mm左右。一半在果苞产卵，2成在叶片，3成在顶梢产卵。排卵一周左右可见，有似小疙瘩，有似樱桃。虫瘿存活15~20天。
第二次打药。5月下旬。象甲上树，重点防象甲。同时预防6月初白粉病，加杀菌剂。
榛实象鼻虫（榛实象甲、榛实象）
危害状：以成虫取食嫩芽、嫩枝、使嫩叶呈针孔状，嫩芽残缺不全、嫩枝折断，影响新梢生长发育。成虫还以细长头管刺入幼果，蛀食幼果内的幼胚，果内形成棕褐色干缩状、幼胚停止发育，果实早期脱落。幼虫蛀入果实，将榛仁的一部分或全部吃掉，而且在果内排粪形成虫果。
生活史：该害虫在辽宁两年一代，少数三年一代，两年一代经历三个年度；以老熟幼虫及成虫在土中越冬；越冬成虫于第二年5月上旬出土开始在枯枝落叶层下活动，5月中旬成虫上树活动。并开始取食嫩叶，5月下旬成虫进入盛期。6月中下旬为榛子幼果发育期，成虫开始交尾，6月下旬开始产卵于幼果内，7月上旬为产卵盛期，卵期10-14d，于7月上旬在榛果内孵化成幼虫。7月中下旬为孵化盛期。幼虫在果内取食近一个月左右，则发育成老熟幼虫。8月上旬，当榛果实日趋成熟时，老熟幼虫随果附到地面，脱果后钻入土中20-30cm处做土室准备越冬，8月中、下旬为入土盛期；第三年，7月上旬开始化蛹，7月下旬进入化蛹盛期，蛹期半月左右。7月中旬出现越冬代成虫，8月上、中旬羽化盛期，新羽化的成虫当年不出土，即转入越冬状态。
象甲没打住，时间或方法不对。见虫打虫。
第三次打药。6月下旬。病害为主，白粉病和褐苞病。兼杀虫，杀象甲等，须全园覆盖，防虫假死。
白粉病。此病在东北地区的榛树多有发生。主要危害叶片，也可侵染枝梢、幼芽和果苞。叶片发病初期，叶面、叶背先出现不明显的黄斑，不久在黄斑处长出白粉，以后许多斑连成片。病斑背面褪绿，致使叶片变黄，扭曲变形，枯焦，早期落叶。嫩芽受到严重危害时则不能展叶。枝梢受害时，其上也生出白粉，皮层粗糙龟裂，枝条木质化延迟，生长衰弱，易受冻害。果苞受害时其上生白粉，然后变黄扭曲。8月在白粉层上散生小颗粒（闭囊壳），初为黄褐色，后变为黑褐色。
传播途径及发病条件
白粉病病菌在叶片、芽和新梢病斑部越冬，翌年春季产生孢子，借助风力传播到榛子树上引起初次侵染，生成白粉后能多次传播侵染。榛树染病时往往由中心病株向四周邻树蔓延，如果发病条件适宜，则传播速度甚快，辽宁南部一般6月发病严重，而辽宁北部多发生在7月。在植株过密、通风不良、土壤黏重、低洼潮湿等条件下均有利于该病的发生。
褐苞病(炭疽病)。榛褐苞病近几年发生日趋严重，已逐渐成为平榛生产上的一重要病害。该病害通常于每年6月上旬-7月初始见，7月后因高温高湿病害发展迅速，多危害榛果苞，表现为由果苞边缘向整个苞片逐步扩展，严重时可致整个苞片全部变褐，导致榛果无法汲取营养而空瘪，严重影响产质量，对产业发展构成巨大威胁。
目前，关于该病害病因尚无定论，我们对地区部分样品进行分离培养，大部分样品分离到菌落形态较为相似的一种真菌，极少部分样品分离出细菌，需要进一步进行接种验证和形态学鉴定方能确认何种病原菌引起榛褐苞病，（15%苯基甲环唑+20%嘧菌酯）对该病害具有较好的防控效果这一表象，可初步判断该病害由真菌引起的可能性较大。
榛褐苞病之所以发生严重主要在于以下几点：1）病因不清，防治针对性差；2）果农普遍缺乏预防意识，导致果园病菌基数逐年加大，遇适合条件灾害性发生；3）病害传播扩展速度快，一旦发生，难于控制。基于此，我们建议在该病害防控上要充分做好预防工作，应该从5月上中旬起结合白粉病进行施药预防，药剂可选择苯醚甲环唑等三唑类药剂与嘧菌酯进行混用。
第四次打药。7月20日左右，主要杀菌，施叶肥，补钾，可以选用“沃叶离子磷酸二氢钾”。8月初有果苞蛀蛾，棉龄虫等(杀虫灯好用)，施药预防。但须注意药物残留。
Ⅱ 农药过敏怎么处理
你好，过敏是体质的原因，可以用一些抗过敏药物进行治疗，并注意查找一下过敏源。避免接触这些过敏物质。
Ⅲ 什么药去除螨虫
撒除虫剂可以去除螨虫。杀虫剂其实是非常有效的办法，但是杀虫剂，对眼睛等敏感部位有一定的刺激效果。所以，希望要谨慎使用。
其他除螨虫的方法：
1、第一个就是要减少室内的灰尘飞扬。在一个充满了已经充满了螨虫的房间里，尽量的要减少灰尘的飞扬，以免螨虫扩散到更多的地方。
2、要注意不同温度房间之间的通气。在一些灰尘比较多的角落也要选择好好的清理一下，这样才能减少螨虫的生存。选择有效的空气清洁器也是不错的选择。房间的通风性对于螨虫的生存也有非常大的影响力。在一个空气湿度低于60%的房间里，螨虫是很难生存的。
3、如果能够除去厚重的地垫，那么效果就会更好啦。螨虫主要生存在一床垫之中，所以床垫的定时清洁也是相当重要的。一些布满灰尘的小角落，也需要注意。像是书架呀，盆栽植物呀，这些地方也是有可能会是是螨虫生存下来的地方。
4、除螨也可以选择散热器。好的散热器对于除螨虫也是有非常好的效果的。
(3)土疙瘩农药扩展阅读：
预防方法：
1.使用空调时，定时开窗流通空气。
2.保持空气干燥、通风。尽量减少灰尘。
3.及时、定时清理居住环境中多灰尘的死角，比如：空调过滤网、床垫、地毯、养花及养鱼的场所。
4.起居室内少用地毯。
Ⅳ 买回的韭菜叶子疙疙瘩瘩，农药超标
既然担心，就别买啊；买上了又担心，别吃不就完了；是超标怎么样，不是又怎么样呢？
Ⅳ 土面增温剂在播种育苗上得到了什么应用
1.选择圃地和整地作床：
选择土壤疏松、肥沃的沙壤土或壤土地作苗圃。整地要求平整，全面翻耕，并达到根系集中分布的深度。然后均匀碎土，施以底肥，修筑苗床。适宜作成高床，要求床面平整，土壤疏松细碎，保持足够的底墒。尤其是床面平整，有利于增温剂薄膜的形成，并能节省增温剂的施用量。底墒充足，也是充分发挥增温剂作用必不可少的条件。否则，影响增温效果，还可能造成热量充足，而水分缺乏，影响幼芽出土和幼苗生长，迫使提早灌溉，缩短增温剂发挥作用的时间。
2.种子处理和播种：
应用土面增温剂的种子应发芽力强，播种前要对种子进行处理，包括精选、消毒和催芽等工作。若不催芽，一些种壳较硬，透水，透气性差，若含有抑制发芽的抑制物质，虽采用增温剂，也难于发芽，从而失去施用增温剂的意义。
种子处理后，即可按常规方法播种，但播种期应适当提前。适宜播种期的确定，是应用增温剂育苗的一个重要问题，过早过迟，都将失去应用的意义。以沈阳地区落叶松播种育苗为例，通常在4月下旬播种，而增温剂育苗，则可在4月10日左右提前播种。此时5厘米地温稳定在4～5℃，若加上增温剂的增温作用，即可达到落叶松所需要的萌发温度（8℃）。播种后覆土厚度视种子大小而定，尤其是施用增温剂后，覆土过厚，种子带壳出土，容易造成破土困难和顶盖现象。因此，施用增温剂育苗覆土厚度应稍薄些，如落叶松覆土厚度0.5厘米即可。覆土以沙壤为好，并使床面平整光滑。
3.施用土面增温剂：
整地作床时要使土壤水分充足，否则应给床面上喷洒雾状水，水量大小视土壤墒情而定，如墒情较差应多喷，使土壤水分充足，随即施用增温剂。先将增温剂用少量热水稀释调匀，一开始不要加水过多、过猛，以免形成疙瘩，影响质量。以后边搅拌边加水8～10倍，直至完全稀释配成乳状，再进行过滤，用喷雾器或喷壶在床面上喷洒，力求均匀，每亩施用原制剂100～120千克，喷洒时间以风力较小的晴天为宜，阴雨天喷洒对成膜不利。
4.施用后的田间管理：
一般施用增温剂后15～20天内无需抚育管理，从除草和灌溉来看，过早进行反而破坏土面增温剂覆盖膜，一般施用增温剂20天左右，当幼苗顶土并生长至一定阶段，再进行正常管理。
土面增温剂的其它应用
据大兴安岭地区林业科学试验站、沈阳市园林科学研究所及生产单位研究，土面增温剂在扦插育苗、嫁接育苗上也可应用，主要是将增温剂涂抹在插穗、接穗表面或上端切口上，减少插穗、接穗内部水分蒸腾，能明显提高扦插、嫁接成活率。
在苗木防寒上，可代替覆草、盖土等防寒措施，防止苗木冻害。
在病虫防治上也有应用。因为增温剂呈中性，可与一般农药混合起粘着作用，并可减少农药的挥发和雨水冲刷，提高农药的有效性。
土面增温剂在园林事业上的应用才起步，随着园林事业的发展，土面增温剂的应用也将逐步扩大。
Ⅵ 魔芋出土后的除草剂
除草剂还是有的 去农资商店就有 喷药时尽量避免喷到幼苗.芋属于圆阔叶,地里多尖叶草,所以选择喷施尖叶的药,盖草能,阔锄之类的都可以,当然并不是就选择这些,选择此类的,喷要是尽量不要伤到幼苗.
魔芋田苗后除草用“魔芋草净”。
“魔芋草净”是魔芋苗后专用性除草剂，三合一除草成分（精喹禾灵+特殊助剂+阔叶除草剂），禾阔莎草统除，对魔芋安全。
在杂草2-4叶期，每亩用药剂60毫升兑水30-40公斤全田喷洒或定向喷洒，不重喷不漏喷。一季只能使用一次。
注：必须采取二次稀释法配药。喷药应在9点前或17点后进行，避开高温期和下雨前喷药。
（一） 除草魔芋的根群平行分布于土壤上层，中耕锄草很易伤根，导致染病。合理除草可减少病虫害发生和与魔芋争肥的矛盾。除草时不用锄头，只用手拔草，以防伤害根系。利用化学除草剂除草效果更好。即在魔芋播种后预计20d后出苗,杂草已萌发时,可667㎡用10%草甘膦水剂500ml或41%农达水剂200ml—300ml兑水30kg对地面杂草喷雾；或预计魔芋在7d后出苗，可667㎡用20%克芜踪水剂250ml兑水45kg对地面杂草进行喷雾。
注意事项：
1、使用时间必须在魔芋或间套作物未出土前15天进行，若喷药后6小时内下雨必须重喷。
2、喷药器械一般选用手压背负式喷雾器或电动背负式喷雾器，喷药时要防止药水飘逸，喷溅到其它农作物上，造成药害。
3、严格按照药剂稀释比例兑水，喷雾时要均匀一致，使杂草充分接触到药液，提高除草效果。
4、所有药剂都有毒性，必须按使用说明进行使用、安全保管，严防人畜误食；严禁将残液倒入河沟，以免造成污染、中毒。
（二）培土魔芋种植后约一个月才开始萌芽出土，此时应抓住时机，趁根群尚未布满前进行浅中耕破除土表板结层，增进土壤空气通透，同时进行培土或培土与施基肥相结合。培土是将畦沟中土壤培于种植沟上，可使土壤有更大的通气面以促进根状茎生长并保护上层根群。培土厚度应依立地条件、种龄及气象等综合考虑，若培土过深，影响出芽，初期生长及根状茎发生和生长等，一般宜培7cm～10cm。
（三）土表覆盖这是魔芋栽培的一项特殊而重要的管理工作，覆土可防止暴雨造成的土壤流失，避免根群暴露，保护土壤团粒结构，增进地力，调节土壤温度和湿度，防止杂草为害，减轻病害发生及发展，提高产量，日本常将秋季或早春在畦边播的直立型燕麦或大麦（播种量5kg/hm2），长出的麦杆刈铺于土表，另一种是用无霉的杉叶、野干草、谷草、落叶等为覆盖材料。为防止土表被密闭，可先在土表铺些枯枝、竹枝，再铺覆盖材料。覆盖的厚度为5cm～10cm，用量一般是干料7500kg～10000kg/hm2。凡易遇旱灾和暴雨的地方覆盖宜较厚，而阴湿地、低温地较薄。铺草宜在展叶之前完成，以免伤及叶部。9月以后气温渐低时，宜撤除铺草，让土表接受日晒以保土温，利于植株生长及球茎发育，高海拔地区种植期及生长前期地温过低，在栽种时，可用黑色地膜覆盖地表以保温保湿，还能保蓄土壤水分，防止暴雨冲刷及减轻草害。
（四）追肥魔芋的追肥原则是生育前半期应供给充足养分以确保地上部生长旺盛，而后半期（7月下旬至以后）在维持有效供给必要的养分条件下，应减少施肥，使植株逐渐减少吸肥量，以求获得干物质含量高、肥大而充实的球茎和根状茎，为保证生育期中持续供给营养，保持后期植株健壮，特别是斜坡地养分易流失，至少应将肥料总量的20%～30%作为追肥分期施用。一般第一次追肥在5月下旬，主要促进地上部生长，第二次在6月下旬，主要促进地下部发育，应配合三要素。虽然球茎是在7月开始迅速膨大，8月～9月大量吸收养分，但不能在此时才大量施肥，不然球茎质量下降，特别是对种用球茎不利。此外，由于魔芋展叶后，田间操作易伤植株，加重病害，所以在病重地区，宁可不施追肥，而在喷药时加入0.3%磷酸二氢钾加0.1%尿素作叶面追肥。
（五）清除病株除在冬季翻耕土壤时彻底清除病残体和杂草外，在萌芽出土后，发现有种芋带病株，立即拔除，7月以后随时检查病情，发现中心病株，立即带土挖除深埋或烧毁，并在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，防止雨水带走病菌扩大传染。若有白绢病发展，立即对该地块遍撒石灰，便土壤pH值达到8。
（六）药剂防病防虫 有机农业本不该使用农药，但目前魔芋病害太严重，还不可能不用药防，只是应该尽量选用残毒较轻的农药。日本和中国目前使用的药剂及用法如下：
1、波耳多液 本剂为预防性药剂，从展叶初期即应有计划地施用，但在生育初期易发生药害，浓度应稍低。
2、链霉素 对软腐病有特效，但残效期短，可与波尔多液交替使用，每年用2次～3次。长阳县植保站试验结果，叶枯灵（川化018）的防效超过链霉素。
3、陕西安康植保站试验，甲基托布津、代森锰锌、甲霜灵对白绢病的防效好，多菌灵、杀毒矾、链霉素、托布津对软腐病的防效较好。
4、华中农业大学王就光作白绢病药剂试验，粉锈灵的防效优于利克菌，而石灰的防效最佳，只要pH达到8，可制止白绢病发展。
5、生物农药 何可佳从土壤分离到的木霉菌株对白绢病的防效优于石灰，最近报道3%克菌康生物农药防治白菜软腐病的防效优于链霉素及代森锌，用法是播种和生长前中期以3%克菌康800倍液喷雾。
6、蚜虫、螨类及叶蝉均可用40%乐果乳汁1000倍～1500倍液及时防治；甘薯夜蛾、斜纹天蛾和豆天蛾幼虫可人工捕捉，严重时可用5%辛硫磷乳油1500倍液或敌杀死2000倍～3000倍液喷洒；蛴螬或蝼蛄的防治除避免用未腐熟厩肥、堆肥而用充分腐熟的有机肥及灯光诱杀成虫外，若发现幼虫危害可用50%辛硫磷1000倍液灌根。
魔芋种芋繁殖
1、用魔芋根状茎繁殖。魔芋的径膨大成球茎，称球状茎。球茎上面围绕顶芽生长10多条如根样的茎就叫根状茎，是繁殖种芋的好种源。利用根状茎繁殖种芋，可全条繁殖，也可分段繁殖，但切段要保留2—3个节，保证有活芽1—2个。切茎后用草木灰抹切口，并在阳光下晒1—2天，随即分窝播种。管理得当，当年可培育成100克以上的小球茎，就可作种用。
2、用花芽魔芋球茎繁殖。有花芽的芋叫"公魔芋"。公芋是母芋种植2—3年后所形成的，公芋虽不能做种，但可繁殖种芋。方法是刮除公芋顶芽上的花芽，促使顶芽周围的侧芽成苗。每窝播1个公芋，做好苗齐后的管理，当年即可长出3—10个植株，形成10多个小球茎，此小球茎即可作种。
3、用顶芽直接繁殖。此方法多用于加工芋地再利用。在加工芋未清洗前，切出带顶芽的一块（或者抠出一块），要求顶芽带蒂厚实，有利于培育壮苗。在播前晒1—2天，且用草木灰涂抹伤口，防治病菌感染。栽后当年可长成400—500克以上的块茎。
4、用小球茎繁殖。一般100—150克以下的球茎可直接作种芋，小球茎无刀伤，不易感染病菌，且发芽率高、长势好，能繁殖大量种芋。
5、用魔芋球茎切块繁殖。一般个体重超出1公斤的大魔芋，可采用切块繁殖的方法。魔芋具有顶芽周围有多个侧芽（也称隐芽，魔芋表层突起的疙瘩）的特性，一个侧芽切成一块，迫使侧芽成苗。切块选晴天进行，切后应用草木灰涂抹伤口，并在阳光下晒两天，有利伤口愈合。播后加强田间管理，及时防治病虫害。500g以上的可切块繁殖以增加繁殖率，若已形成花芽的球茎，必须切块。方法是秋收后经过晒晾风干，用薄片利刀果断地从顶芽向下切成4块～6块，每块重约100g，发现已感病的球茎，不要切块，以免通过刀片传染给无病球茎。切块时应注尽量不沾水，以免葡甘聚糖包裹大量病菌。必须故意切破顶叶芽或顶花芽，以破坏其顶端优势，促进切块上的侧叶芽萌发成叶，切口应风干愈合以防染病。宜在秋收后切块，经半年适当温度和湿度贮存后，切块上的芽已完备了出芽条件，不比整薯的出芽期延误很久。若在春季栽种前才切块，会延迟出芽期，影响产量。
八、病虫害防治
病虫为害特别是病害，主要是软腐病和白绢病是魔芋大田生产减产的主要原因。
（一）软腐病
1．症状识别特点是组后腐烂，有恶臭味。初发时植株的小叶出现水浸状暗绿色病斑，小叶黄化，以后整个复叶枯萎，并引起倒苗，叶柄组织是条状腐烂，球茎初起孔洞，最后全部烂掉。
2．防治方法
（1）选用优质健壮种芋，淘汰病烂和受伤的种芋，凡接触过有软腐病的种芋必须清洗双手。
（2）实行三年以上的软作，尽量选择小麦、大麦、玉米等作物为前作，最好实行水旱轮作制度。
（3）选好地块，并进行土壤消毒，魔芋适宜在土质疏松、土壤肥沃，通气性好的沙壤土中生长，应选择地势高，排水方便的地块，整地时667m2使用100kg石灰进行土壤消毒，降低田间病菌数量。
（4）合理加强栽培管理：a.施用的农家肥要充分腐熟，否则会使肥中带菌，还会引起烂根。追肥时不可将肥料直接施于魔芋根上，以免引起烧根。并增施钾肥，增强植株抗病性。b.雨天或田间露水未干时，不要到田间进行农事操作，以免伤根，并及时搞好虫害防治。c.厢面覆盖，覆草是对防病极有效的特殊管理措施。用无霉烂的干燥稻草，麦草或山间野草覆盖，厚度5~10cm。
（5）及时拔除病株，防止病害扩展蔓延，芋田一旦发现软腐病株，立即全株带土挖走，烧毁或深埋，将病窝及周围撒石灰，踩紧土壤，以免雨水传播病菌。并用农用链霉素200~500ppm。可杀得2000可湿性粉剂500~700倍液灌四周的魔芋植株根部，每株灌药液0.5~1kg。
（二）白绢病
1．症状识别
首先发生在叶柄基部与地面接触处，呈现淡红色湿腐软化状，随后从此处折断倒伏，发病部位缠绕辐射状的白色菌丝束及小球状菌核，病菌随后危害球茎，引起腐烂。
2．防治方法
（1）实行三年以上轮作；
（2）彻底清除病残体、杂草，保持田园清洁，并对全田撒石灰，使PH值达7以上。
（3）7月以后随时检查病株，发现中心病株，立即带土挖走深埋或烧毁，在窝内及周围撒石灰，踩紧土壤，并对全田普施石灰一次。
（4） 施杀菌王可湿性粉剂或猛克菌可湿性粉剂500~1000溶液，50%多菌灵可湿性粉剂500溶液，从7月份起每隔7天喷一次，连续喷3次以上。
3．虫害防治
魔芋的虫害不如病害危害大，但魔芋一年只长一片复叶，若遭损失,无法弥补，且虫啃食后伤口易为病菌侵入，造成虫、病双重损失。
Ⅶ 大地去年种的甜菜疙瘩打了膨大果农药今年能种玉米吗
去年打过，今年种玉米一般不影响
Ⅷ 你都听过哪些民间治病的“土方法”
我们从小到大都听过不少民间土方法，这些土方法都是一代一代传下来的，有的听起来还挺有道理，用起来也确实有效果，那么今天就给大家说一说我听到的土方法吧。
这些民间偏方的产生大多数是由于民间医生在看病的时候发现的，是无心插柳柳成荫的结果，很多时候都缺乏科学依据，不能不信，也不能全信。如果真的发生比较严重的身体不舒服的现象，最好还是主动去医院治疗，并且谨遵医嘱。一些偏方即便别人说再有效，如果医生反对使用的话最好还是不要轻易使用，以免给身体带来伤害。
相信你肯定也用过不少民间偏方，有的时候觉得有用可能也是心理作用。
Ⅸ 包心菜一般会不会打农药
包心菜一般会打农药，主要用于防治病虫。卷心菜病虫危害：
1、蚜虫：可利用黄板诱蚜版或用银灰膜避权蚜，药剂防治可用50%灭蚜松乳油1000倍液喷雾，或用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾，对甘蓝蚜虫有效。一般6-7天1次，连喷2-3次。
2、菜青虫：可喷苏云金杆菌500-1000倍液，或用20%杀灭菊酯乳油2000-3000倍液喷雾防治。
(9)土疙瘩农药扩展阅读
卷心菜的营养价值：卷心菜的水分含量高（约90%），而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。