A. 炸面疙瘩，俗称疙瘩鱼怎么做
主料来
面粉
适量
辅料
盐青菜源杆
步骤
1.面粉揉成团，在水里要放点盐
2.取一小团搓成拇指大的条，把鱼尾那边用拇指压扁，用刀把尾巴切出来
3.看我手的地方轻轻的捏一下，整理一下型，一条鱼就好了
4.用空心菜的叶子上的杆子掐个两三毫米把鱼眼做上
5.下锅煮熟的鱼
B. 面疙瘩放油里炸为什么会爆炸
如果里面不是纯净的面疙瘩就会爆炸。单纯的面疙瘩面糊厚一点不会爆炸。如果里面加了比如我有一次加了猪皮，就爆炸太厉害了
C. 粉疙瘩怎么炸脆
食材
主料
面粉适量
辅料
葱适量
盐适量
五香粉适量
油适量
步骤
1.准备好面粉加盐和五香粉和葱花搅拌成面糊
2.锅里倒油，油热后用勺子把面糊一勺一勺倒到油锅里
3.油热关中火，炸到金黄捞出
D. 油炸面疙瘩放什么,咋出来的可软
可以放小苏打，酵母
E. 炸面疙瘩，俗称疙瘩鱼怎么做
食材明细
面粉适量、酵母适量、食盐适量、水适量
制作步骤
1.
面回粉中加上适量的盐（加盐答的比例按10斤面1.5两），边加温水边翻搅
2.
面要软，加水合适了就从边上往里叠，一直没有干面粉了就开始踩面
3.
用两个拳头带着水捣面，并不断地从边上抻着往里叠，要踩出面筋，否则炸的时候抻不出来
4.
直到把面踩的顺滑，柔软即可
5.
放于温暖处发酵，看发的这一大盆
6.
根据面鱼的大少揪出几块，放在案上松驰二至三分钟
7.
拿出一块面团
8.
用两手往两拍，拍成长饼
9.
用手把两边提起来，用四个手指撑着四个角和两个边
10.
一抻放到锅里，中间先入油，拿着稍一停再全放到锅里，这样缩不回支了
11.
炸至两面金黄色捞出，中间要翻过来
12.
炸好了凉透了装起来保存，好长时间不坏
13.
面鱼比油条好吃，并且它是发酵做出来的，而不使用泡大粉，所以更健康
F. 面疙瘩炸鱼怎么做好吃
准备食材 －
鱼 两斤一条
盐适量
鸡精 适量
生抽 适量
生姜 一小块
面内粉 适量
料酒容 适量
辣椒面 适量
花椒 几粒
－ 步骤 －
1.先将鱼切成块，不要太大也不要太小，手指宽就好！
2.然后将生姜剁成沫和所有加水的调料混合，调成糊状！
3.下锅炸鱼，炸至金黄色捞出晾凉，炸第二批鱼（因为鱼太大一次炸不完，所以分两次炸的）！
4.将所有的鱼块入锅炸第二次，这样鱼会更酥更入味！这次不用炸太久，让鱼块全部过一下油就好！
5.然后将鱼捞出，趁热撒上切好的葱花！好香呀！
G. 面疙瘩怎么炸才脆
你好，你可以试试炸两次，锅里多倒油，烧至五成热炸到表面定型，保持中火然后捞出来把油再烧热一下，把第一次炸过的入下去炸一下就捞出。
H. 梦到姐油炸面疙瘩叫我吃呢什么意思
意味着：对待声誉不好的人，不要抱有侥幸的心理。今天的你有些犯小人，因此在处理人际方面尤其要当心。对于某些人，近期有些逆道而行的你，也许觉得他未必如大家说的那样差。
I. 南瓜拖面疙瘩怎么炸好吃窍门
南瓜拖面嘎达的话要加生粉一点炸出来的就会比较好吃