熟芥菜疙瘩

Ⅰ 芥菜疙瘩的煮熟的怕冻吗

也怕也不怕
冻了之后会出现蜂窝状。影响口感不影响食用

Ⅱ 怎样烀 芥菜疙瘩

芥菜疙瘩的做法：

准备用料：芥菜疙瘩2700g、盐5g、自制剁椒子姜360g、橄榄油适量

1、新鲜版芥菜疙瘩。权

Ⅲ 烀腌制的芥菜疙瘩的做法

原料
芥菜疙瘩，花椒，大蒜，鲜姜，油，食盐

方法
选芥菜疙瘩要个版大的，尽量形状好权表面光滑的，切丝。

丝成了。一般3个芥菜疙瘩头就可以切一小盆呢，吃不了可以送人品尝哈。

放油适量，加入花椒炸出香味，再放姜丝蒜翻炒。不要时间久了，必须保持姜丝及蒜的鲜脆。

把切好的丝放如热锅翻2分钟，芥菜丝稍微变软关火。趁锅热继续翻吵，千万不要把疙瘩丝炒熟了！这时候会有少许芥末油挥发出来。最后根据自己口味加食盐(一定少放，这个不是做咸菜) 。

没有大的器物(陶罐或者搪瓷缸)，可以把炒好的丝分装在保鲜盒里，常温下密闭放置3天就可以吃了(之前加点矿泉水，让菜丝保持湿润)。

Ⅳ 烀芥菜疙瘩的做法

这个的做法我也都并不太了解了，因为毕竟这个做法我也没有具体的做过，所以我也不知道到底，但是如果这个我记得看过微微告诉你的。

Ⅳ 蒸熟的芥菜疙瘩块怎么做

食材：
芥菜疙瘩六斤 老抽100毫升
方法：
1、买回来的芥菜疙瘩放三天，去内去他的辣味。
2、准容备好调料和配料
3、锅里放入芥菜疙瘩，加入调料和配料。加水，没过芥菜疙瘩。
4、开小火烀制。大概一个小时左右吧，根据实际情况来。筷子能轻松插透进去就是好了。
5、凉了放入瓶子或坛子里保存。注意无油无水。
6、没几天就可以吃了。吃的时候弄碎，放点蒜泥和香油辣椒油什么的，自己调着吃吧。

Ⅵ 闷的熟芥菜疙瘩发粘了还能吃吗

闷的熟芥菜疙瘩发粘了还能吃吗？闷的熟芥菜疙瘩发粘了，就不要吃了吧，熟菜发粘一般都变质了，变质的会有不同程度的细菌，会伤害身体细胞，引起疾病。

Ⅶ 焖菜的做法 疙瘩丝

焖芥抄菜疙瘩丝】

材料：芥菜袭、盐、花椒、

做法:

1.先挑新鲜无虫的芥菜头，去掉根、须及茎蒂，将芥菜有坑，脏的部位用刀削一下，洗净，然后，用钢丝球将芥菜表面擦净，再清洗一遍，擦干表面的水分

2.将芥菜先切成片，再切成丝，粗细均匀些就可以

3.锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒炸至微焦，将花椒捞出不用

4.下入芥菜丝大火翻炒，加入盐，将芥菜丝炒热，炒至3分熟就可以了，关火

5.趁热将芥菜丝放在罐子里，压实，盖上罐子的盖，罐内的温度慢慢降下来，放冰箱内冷藏2-3天，开盖后能闻到呛鼻的辣味就可以了

6.一道原汁原味的芥菜咸菜就做好了，夹出一些就可以直接吃了，剩下的还是放在冰箱里冷藏保存

7.还可以再添加一些香油，辣椒油、酱油、米醋、白糖等调料一起拌制调味，味道更好

小贴士：炒芥菜丝时不要盖上锅盖，翻炒至3分熟就可以了，不要炒得太软。炒热后，装进罐子的时候一定要趁热装入，再立即封口，把味道好好地保存起来。否则，芥菜丝不但没有辣味，而且还带有苦味。做好后，放在冰箱内冷藏保存

Ⅷ 闷的熟芥菜疙瘩发粘了还能吃吗

现在生活条件都好了，如果感觉不对劲就甩掉吧，别为了一点芥菜搞点事情出来就得不偿失了！

Ⅸ 芥菜疙瘩用高压锅多长时间能呼熟

5分钟