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煎蛋小疙瘩

发布时间: 2020-12-29 01:15:56

『壹』 蛇皮煎鸡蛋治疙瘩

只听说过此方治腰伤。

『贰』 怎么了嘛样煎鸡蛋饼好吃

鸡蛋饼的做法
鸡蛋饼的做法是比较多的,今天小编主要给大家介绍以下几种:
做法一:
1、鸡蛋搅拌均匀,面粉调成糊状备用;
2、将油放进锅里,差不多七成熟的时候将面粉糊发放入锅中,等到变成金黄色的时候放入事先准备好的鸡蛋,注意一定要搅拌均匀了;
3、差不多快熟的时候撒入葱花。
做法二:
1、将鸡蛋,盐,油,水放在一起放入盐慢慢的等到溶化,然后加入面粉进行搅和,如果面粉出现小疙瘩的话可以用小勺压,加入葱花搅拌到没有疙瘩为止,放到一边进行备用;
2、用平底锅开中火,倒入一点油等到差不多冒烟的时候降面糊慢慢的从中间倒下去,这样可以向四周撒开,流动起来也会更加的快,然后慢慢的加一点水进去;
3、等到面糊差不多变成金黄色的时候可以翻面了;
4、当饼的两面都变成金黄色的时候可以盛出来了,个人也可以根据自己的口味进行调配。

鸡蛋饼的饮食禁忌
鸡蛋饼虽说很大众,基本很多人都是可以吃,但是还是有一些特殊的人群需要注意下,以免饮食不当,出现不好的后果:
1、患有高热的患者不适合食用,因为会加重人体虚热的情况;
2、患有肾脏病的患者不适合食用,因为会加重肾脏的负担;、
3、不要和兔肉一起食用:因为这两种食物结合会引起人体的不适;
4、年老的和蛋白过敏者的人不要食用,因为会引发不适的症状。

孕妇可以吃鸡蛋饼吗
我们说孕妈妈在怀孕期间身体是需要各种营养的,鸡蛋中本身的营养就是比较多,那么对于孕妈妈来说是很好的摄入营养的来源;
鸡蛋饼的食材主要是鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等制作而成,不仅口感是很好的,而且不容易上火,是很好的营养源;
鸡蛋饼的做法比较多,每个人可以根据自己的口吻添加不同的佐料,不论是搭配稀饭还是豆浆就是很好的。

『叁』 做鸡蛋软饼时,鸡蛋、面粉和水怎样才能搅拌得均匀没有小疙瘩呢

鸡蛋,面粉多加些水搅拌成稀糊样,放置十几分钟,里面的小疙瘩会没有的,再搅下就可以了