A. 疙瘩丝的家常做法
疙瘩丝的家常做法。首先把疙瘩冼干净晾干水分。切成丝。十斤疙瘩丝一瓶白醋。八两盐。四两花椒油。一小袋儿味精。放在无油无水的罐中。密封七天就可以吃了。清脆爽口。特别的好吃。
B. 油焖疙瘩丝的做法大全
最普通的一道炒芥菜丝，经过24小时左右的焖制，一道原汁原味的芥末菜菜出版炉，那辛香的芥末味直权冲鼻翼，任何芥末膏或芥末粉或芥末油都是无法比拟的纯香。一次可...
食材
主料
芥菜头
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.新鲜的芥菜头洗净
2.切细丝
3.撒上盐腌制30分钟至1小时
4.攥出水分
5.攥出来的汤汁留着备用
6.炒锅加入适量的油
7.爆香葱姜和五香粉
8.加入芥菜丝翻炒
9.炒熟后关小火
10.立即装瓶，塞满压实
11.乘热将芥菜汤倒入瓶中
12.迅速密封，阴凉处晾凉
13.放入冰箱冷藏24小时后即可吃了。
小贴士
1、芥菜头的质量很重要，有的品种不纯，可能焖不出芥末的味道，要买纯正的芥菜头。
2、攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒熟的芥菜丝上。
C. 呛疙瘩丝的做法大全窍门
今天教大家辣菜的做法，呛辣扑鼻，嚼在嘴里有韧劲，呛辣清爽，花生米吃起来满眼流泪，顿时神清气爽，痛快淋漓，别有一番风味。
准备食材：
辣菜疙瘩 2个、 醋 400克、熟花生米 100克、 食盐 20克、 味精 5克、 绿萝卜 1个。
第一步：首先把辣菜清洗干净，辣菜由于外表粗糙，不是很好清洗，可以先泡一会再洗。
第二步：第一遍清洗干净后，用刀修一下，清洗第二遍。
第三步：尽量切的细一点，这样吃起来口感会更好，这就要看大家的刀功了。
第四步：锅里倒入醋，大火烧开。
第五步：放入少许的盐，少许的味精，翻拌均匀。
第六步：上述步骤翻匀即可，接着把花生米放入，关火翻匀。
第七步：趁热装入一个事先准备好的坛子里。
第八步：最上面放几片萝卜片。
第九步：保鲜袋密封坛口，放48小时即可食用。
在坛子里密封了48小时之后，就可以食用了。
像芥末一样钻鼻子的味道，一股浓烈的芥末味扑面而来。
禁不住夹起筷子先尝一口，清爽穿鼻，辣味儿十足，有嚼劲，拱到鼻子里去的那味道，那叫一个美，这才是辣菜。
小贴士：
1、辣菜放入锅中六成熟就要出锅了，不能炒熟再出锅，那样就没有呛鼻的辣菜味了。
2、如果您不喜欢放醋，也可以用少许油炒制，同样要六成熟。
3、装入坛子里密封要趁着热装入坛子里，装好表面放几片萝卜片，然后用保鲜膜封口，这样焖出来的味道才会刺鼻，才会辣。
D. 凉拌疙瘩丝的做法步骤图，凉拌疙瘩丝怎么做好吃
用料
疙瘩
盐
醋
酱油
糖
味精
香油
凉拌疙瘩丝的做法
疙瘩切丝，绰水版
最后淋上香油，OK啦
E. 疙瘩菜丝的家常做法
配料：复
烹饪步骤：
1.疙瘩清洗干制净，去掉外皮，切成丝，
2.大蒜去皮，清洗干净，切末，放到疙瘩丝里，
3.把盐撒在切好的疙瘩丝上，用手稍微抓揉几下，让盐均匀地接触到疙瘩丝，不一会钱就出把疙瘩丝里的水份弄出来，这个水不要掉倒，
4.再放入白糖，白糠不可缺少，白糖不仅可以增加甜味，最主要的作用是增加鲜味，
5. 再加入适量的辣椒粉，能吃辣的可以多放，不能吃辣的可以少加，戴上一次性手套，将其拌匀，
6.放置在干净的盆里，盖上盖子腌制4小时以上，就可以食用了，其余的要放在冰箱冷藏里保存，因为盐放的不多，这种咸菜属于现做现吃，所以保存的时间也相对较短，一般在2周左右
7.吃的时候，取出一些，撒上熟的白芝麻，再淋上一些辣椒油，有条件的最好再放一勺熟油会更香。
F. 炒新鲜芥菜疙瘩丝的做法
新鲜芥菜复疙瘩丝的做法可制以炒。
G. 辣疙瘩丝的做法大全窍门
他的做法来说的话，他的辣椒的歌单就是做法，就是把它疙瘩以后放在汤里面去这里。
H. 辣菜疙瘩丝的做法大全
那个那菜疙瘩丝的做法大全就是把那个那这个那就一起放到里面。