① 土豆面疙瘩怎么做好吃
夏季炎热乏力，面食是人们在夏季时的偏爱，这一款加了奶酪的土豆面疙瘩软绵如云，煮好之后的土豆面疙瘩还可以炒、烤、煮汤。
如何制作一款土豆面疙瘩，一是要选粉粉的土豆，二是在土豆压成泥时千万不要过度搅拌，当天做好的面疙瘩如果不当天煮的话，可以平铺包好，冷冻保存，最多可以保存一周的时间。
这时候，用纯土豆粉面做的粉疙瘩就大功告成了。我们可以把粉疙瘩和土豆块等食材放在一起做个营养可口的大烩菜。下图就是我妈妈把粉疙瘩和土豆块放在一起做的土豆烩粉疙瘩饭，很好吃的。
② 面疙瘩怎么做好吃
食材明细
面粉3碗
茄子1个
番茄1个
九层塔一小碗
豆芽一小碗
盐适量内
鸡精适量
十三容香适量
白胡椒适量
香油适量
醋适量
辣椒油适量
微辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
面疙瘩的做法步骤
1
面粉倒进盆里。
2
加水，用筷子搅拌下。
3
和成稍软些的面团，醒30分钟。
4
菜备好。
5
茄子切块。
6
锅中倒入适量的油，倒入茄子，适量的面粉，拌均匀。
7
小火煎茄子。
8
煎至金黄色，放入半勺盐，盛出。
9
番茄切块。
10
入锅，和豆芽翻炒下。
11
倒入几碗水，放入十三香，盐，鸡精，大火把水煮沸。
12
醒好的面揉成团。
13
擀成面片，再次醒30分钟。
14
醒好后切成一块一块的。
15
取一块拉成薄膜。
16
在锅中前后甩几次下锅。
17
面片会慢慢煮烂煮开，或者面太劲道的话可以用锅铲切块。
18
倒入茄子。
19
放入盐，鸡精，十三香，白胡椒，香油调味。出锅前撒些九层塔。
20
吃的时候放醋，辣椒油。
21
用筷子夹起一块面片可以看出长度适中，皮薄。
③ 面疙瘩怎么做好吃家常做法大全
面疙瘩做疙瘩汤好吃，用面粉：打入鸡蛋加水搅拌成面疙瘩备用，锅内放油，点火放入葱姜蒜炒香，放入切好的代叶白菜，放入生抽翻动再放入水，水开后放入面疙瘩煮熟后，放入盐味精香油做好了，好吃又营养
④ 面疙瘩怎么烧好吃
面食是我们在日常中比较重要的一种主食，面粉可以变化花样做出很多美味的食物，深受很多人的喜欢。当在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的面疙瘩汤会让全身都温暖起来的，面疙瘩汤的做法比较简单，在做面疙瘩汤的时候，还可以根据个人的口味添加一些其他的食材，让面疙瘩的口感和营养变得更加的丰富。
食材：面粉、鸡蛋
制作步骤：
1.食材的选择上就非常简单，只有鸡蛋和面粉，懒人健康菜谱的宗旨就是简单，健康，所以鸡蛋磕开放到面粉里面，充分搅匀。在面粉里面加入少许水，搅成糊状，水少加点，不够再加，不要一次性弄多了。用筷子搅，可以挂糊即可(筷子挂糊看图片)。
2.烧一锅水，水开以后，把挂糊的面糊一块一块的放到开水里面。速度尽量快些，要不就是一半熟了，一半没有熟。操作起来就知道了，很简单的。全部面糊放到锅里以后，等水再次开了，放一点冷水，像煮饺子一样，用勺搅拌一下，等面疙瘩全部飘起来了就可以用漏勺舀起了。
3.煮好的面疙瘩就像图片里面一样，一片一片的。(看起来有点难度，操作起来很简单的)。在捞起的面疙瘩里面加入自己喜欢的调料，我加的就是我平时吃面的素辣椒吃法，一点葱花，辣椒粉，酱油，醋，盐，拌匀即可。这个可以弄自己喜欢的调料，按照自己平时习惯吃面条的调料就好了。把调料拌匀即可食用，好吃简单的面疙瘩就做好了。基本上是零难度。
面粉的营养价值
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
⑤ 河南面疙瘩怎么做好吃
方法/步骤
1/3分步阅读
电饭煲加3碗水煮开，面粉放在碗里加水搅拌成糊状。专
2/3
水开后，把搅拌好的面糊属匀速倒入锅内，注意一只手倒，一只手在锅里搅拌
3/3
煮开一次后，将打散的鸡蛋匀速倒入锅内，再煮开一次，香香的鸡蛋面疙瘩就可以吃了。是不是好简单。
⑥ 软面疙瘩的做法，软面疙瘩怎么做好吃，软面疙瘩
食材
主料来
中筋自面粉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.面粉里加一个鸡蛋
2.再加一小勺盐
3.加适量水
4.拌匀至无颗粒，成较难流动状
5.加一勺植物油，备用
6.高汤烧开备用
7.水烧开
8.用汤勺舀一小勺面糊放在开水中 ，轻轻晃动，让其自己飘入水里
9.逐个做好，煮至飘起
10.用漏勺捞起
11.放进高汤里
12.白菜、胡萝卜切粒
13.放入开水中饧熟
14.捞起来放在疙瘩上即可
小贴士
面糊要和成能慢慢流动的状态为最佳。