⑴ 面疙瘩汤怎么做好喝
疙瘩汤是北方人特家常的餐桌美味,在寒冷干燥的秋冬季,抓一把面粉,用很短的时间就可以做好,早餐或晚餐吃上一碗,既满足又舒服。面疙瘩汤汤鲜味美,是一道家常的美食,跟面条类似,由于面疙瘩的制作,比面条方便,口感还劲道,所以一提起面疙瘩汤,几乎所有的朋友都喜欢吃。在北方冬季寒冷,进屋能来上一碗热气腾腾、鲜美味浓、口感劲道的疙瘩汤,真是件幸福的事情。
8. 把面糊倒在漏勺里面,如果是稀面糊会自动流入汤锅,疙瘩口感软嫩;如果是稠面糊要用小勺压一下,帮助面糊落入汤锅,这样的疙瘩爽滑筋道。
9. 面糊顺着漏勺的小孔漏进锅里。面糊落入汤锅,颗粒分明,爽滑又筋道。
10. 把面糊剩余的蛋黄再加入一个鸡蛋,打散撒在热汤表面。撒一把绿叶菜,漂亮又营养,可以是香菜、香葱、小油菜
⑵ 面粉做面疙瘩汤怎么做
面疙瘩汤是在日常生活中比较常见的,利用面疙瘩做成汤,不但口感好,味专道也好,对肠胃也属是很有好处的,面疙瘩属于面食,比较容易煮烂,较容易被肠胃吸收,易消化。面疙瘩汤的做法有很多,面疙瘩可以和虾仁,蘑菇,蔬菜放在一起煮,先把面搅拌均匀,加入鸡蛋,做成面疙瘩,然后再将虾仁,蘑菇,蔬菜炒熟,加入水,等水开了,再把面疙瘩放进去,按个人口味放入调味料,不要煮太久,否则面疙瘩太烂了影响口感,再关小火入味就可以了。
⑶ 面疙瘩汤怎么做好喝
冬天的早晨真太冷了,宁可多留恋下被窝,也不想起来煮饭。但是都还要上班,孩子要上学,不做早饭是不可能的。所以这个时候,我通常会图省事,给全家做上一锅疙瘩汤。还真别说我懒,其实冬天的早晨,吃面疙瘩汤可以让身体暖和和的。
好了,面疙瘩汤做法您学会了吗?喜欢吃的朋友,可别错过这个食谱,来试一试哦!学会了,就可以隔三差五做给家人品尝了。