Ⅰ 赤峰风干咸菜疙瘩做法
主料
咸菜疙瘩半个 青红椒各一个
辅料
花椒油 香油
醋 生抽少许
咸菜疙瘩的专做法步骤
1. 咸菜疙瘩非常咸,要属先用热水烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下。
挤干水份,加入切丝的青红椒。
加花椒油,生抽,醋,香油拌匀。
腌制30分钟即可。
Ⅱ 赤峰风干咸菜疙瘩做法
主料
咸菜疙瘩半个 青红椒各一个
辅料
花椒油 香油
醋 生抽少许
咸菜疙瘩的做法步内骤
1. 咸菜疙瘩非常咸,要先用热水容烫2分钟。之后过3-5遍凉水揉搓以下。
挤干水份,加入切丝的青红椒。
加花椒油,生抽,醋,香油拌匀。
腌制30分钟即可。
Ⅲ 赤峰的各种各样的干咸菜疙瘩是怎么做的
先将辣菜洗净晾干用盐培或加酱油腌制完成,然后再制成各种各样的,最后晾干就可以做成啦
Ⅳ 赤峰风干咸菜疙瘩做法是什么
主料:咸菜疙瘩半个、青红椒各一个
Ⅳ 赤峰风干咸菜疙瘩做法
赤峰风干咸菜疙瘩的简单粗暴做法:
准备芥菜疙瘩
1, 洗净去须
2, 用盐水或是酱油腌制
3, 烀熟,蒸熟,烤熟或是干脆切丝凉拌,随你选
4, 熟后,可切丝,切块或是整块晾干
5, 食用
Ⅵ 赤峰市土城子镇哪家咸菜疙瘩最好吃
咸菜疙瘩辣炒火腿丝
材料
咸菜疙瘩半个,火腿干,红辣椒3个,葱白一段,香菜内一棵,调料:玉米油,料酒,生容抽,糖,味精
做法
1、咸菜疙瘩切成片后再切成细丝,在清水中反复搓洗,直至水清捞出备用;
2、火腿切丝、红椒切碎、葱白切片备用;
3、起油锅,油热后,下入葱白小火煸出香味;
4、下入火腿丝大火翻炒出香味;
5、烹入料酒、生抽和少量白糖,下入疙瘩丝大火翻炒;
6、炒至疙瘩丝变软,锅内出清油;
7、调入味精,出锅撒上香菜碎即可。
小诀窍
1、咸疙瘩入菜一定要提前清洗浸泡,否则咸味太重;泡到咬开品尝,微微有点咸味时味道最佳。因为疙瘩本身咸,所以无需格外加盐;
2、这个小菜疙瘩丝切得越细越好,我的刀工太差,眼下只能切成这样了。
Ⅶ 请问赤峰什么地方是做咸菜疙瘩的要联系方式和具体的地址,能大量批发的
大量是多大量,?咸菜疙瘩制作挺简单的,如果有利润,我可以供应你
Ⅷ 赤峰市区那卖的咸菜疙瘩好吃
昭乌达小区北口进去50米,在路西有一个梳这2大辫的大娘,我们叫她咸菜西施,她就一个自行车,卖的咸菜不错!