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河南油疙瘩的做法

发布时间: 2020-12-21 02:24:10

Ⅰ 炸疙瘩的做法,炸疙瘩怎么做好吃,炸疙瘩的家常做法

炸疙瘩

主料

面粉适量

辅料

葱适量

盐适量

五香粉适量

油适量

步骤

1.准备好面粉加盐和五香粉和葱花搅拌成面糊

2.锅里倒油,油热后用勺子把面糊一勺一勺倒到油锅里

3.油热关中火,炸到金黄捞出

Ⅱ 炸疙瘩的做法,炸疙瘩怎么做好吃,炸疙瘩的家常

炸油疙瘩的做法
面粉用温热的水搅成糊状,尽量搅拌均匀,不要有生面。
发酵粉用内少量水化开,放入面糊容里继续搅拌。
鸡蛋打入面糊,继续搅拌。
搅拌均匀后放置半小时,也可以即刻做,放置一会是为了醒的更好。
锅里倒适量油,不要太多,八成热时用勺子舀面糊放进去,要一个一个的入,用筷子翻,不要过火。两面都黄了后捞出即可。

Ⅲ 油疙瘩的做法视频教程

面粉 适量(一碗面,三个鸡蛋)
鸡蛋 两个或三个
发酵粉 少许
做法
面粉用温热的水搅成专糊状,尽量搅拌属均匀,不要有生面。
发酵粉用少量水化开,放入面糊里继续搅拌。
鸡蛋打入面糊,继续搅拌。
搅拌均匀后放置半小时,也可以即刻做,放置一会是为了醒的更好。
锅里倒适量油,不要太多,八成热时用勺子舀面糊放进去,要一个一个的入,用筷子翻,不要过火。两面都黄了后捞出即可。