『壹』 汽车一踩离合和刹车汽车啦格啦疙瘩的响是什么原因
具体是什么位置响,底盘,轮胎部位,还是发动机
说下大体的位置
『贰』 山东的辣疙瘩咸菜怎么做啊
主料:芥菜疙瘩5000克
调料:盐120克、五香粉25克
做法步骤:
1、准备适量芥菜回疙瘩
『叁』 怎样腌制辣疙瘩
辣疙瘩菜来5斤,糖,味精,酒,盐源,老抽各3两,镇江香醋8两。大蒜3头,干辣椒适量,发7天,每天倒腾几次。或者,买点新鲜的芥菜或者青萝卜,洗干净,找一个缸,我们家都是那种大缸。把去年的盐水倒到锅里煮一下(你第一次做就烧开水,里面加盐,稍微煮一下)。煮过的盐水不会召蛆虫,咸菜可以放置好长的时间。把洗干净的芥菜或者萝卜放到缸里,盐水没过芥菜和萝卜,上面盖个盖子,不要淋进雨水,咸菜缸里面不要淹其他的东西,尤其是夏天的时候,乱放东西会召蛆,进了雨水我忘记是召蛆还是咸菜会烂了。淹十几天左右就可以吃了,但是味道很淡,老咸菜好吃。这些咸菜只能做调剂,不能吃多了,呵呵,其实我还是蛮喜欢吃辣疙瘩的,从咸菜缸里面捞出来,用清水洗一下,切成丝,放葱花香油拌一下,或者放辣椒爆炒一下就可以了
『肆』 啦疙瘩咸菜用普通话咋说
你好。咸辣芥菜疙瘩。北京的一些酱菜厂多是样标称。
『伍』 屁啦疙瘩腌咸菜当天能吃吗
最好不要,这些菜在腌制过程中,容易产生毒素,最好等充分腌制好再吃,一般需要一周,望采纳
『陆』 啦疙瘩怎么腌制方法
冬季是个适合腌制各种咸菜的季节,一定不要错过哦!我们家里吃饭的时候可以没有鱼内可以没有肉容,但一定要有下饭小咸菜,要是买一个腌制好的辣疙瘩得花五六块钱呢!但自己腌的话一个辣疙瘩才一毛钱,所以每年都会买点,自己腌制,干净卫生又实惠,冬天的时候腌上一缸,可以吃上一年呢!
今年花了20块钱买了100斤辣疙瘩,每次买辣疙瘩都上大集上买,那里聚集着很多老人都是卖自己家种的菜
,不是菜贩子,所以菜卖的都很便宜,本来是两毛五一斤,但要多得话就两毛一斤,接下来我们就来腌制辣疙瘩。
首先把买来的辣疙瘩用水清洗掉泥土,然后撒上盐放上莫过辣疙瘩的水量,把辣疙瘩放在盐水里浸泡上一天一夜,除去它的辣味,然后再来处理,将它的边边角角的都切掉,用刷子刷洗干净控干水份。
提前把缸刷好凉干,把辣疙瘩放上,铺上一层辣疙瘩,放一层盐,十斤辣疙瘩一斤盐,(也可以多放一些盐,吃的时候浸泡一下也可以)这样腌制两天,就会出一些水,然后我们再添上莫过辣疙瘩的水(我用的是桶装的矿泉水)倒上点高度白酒,上面压上重物,头一个星期每天都用一个清洗干净的木棍搅拌一下,从底向上翻拌就可以了,一个月后就可以吃了
『柒』 啦疙瘩炒牛肉的做法
主料
面粉
500g
胡萝卜
100g
黄瓜
100g
牛里脊
200g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
2勺
生抽
2勺
步骤
1.准备主材
2.面粉中加入版少许盐,用权冷水和面
3.将醒好的面团擀成约0.7厘米厚
4.将蔬菜洗净切成小丁,葱姜切末,大蒜切小片
5.先切成一指宽的条,再切成正方形的小片
6.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制,水开后,再加入一杯冷水,再次煮开后就可以捞出,过凉水后控干备用
7.锅中加水煮开后下入面疙瘩煮制,水开后,再加入一杯冷水,再次煮开后就可以捞出,过凉水后控干备用
8.蔬菜焯水
9.捞出备用
10.烧油
11.炒锅中加适量油烧热后倒入蔬菜粒煸炒至7成熟盛出备用
12.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁,炒制变色略有焦香
13.炒锅中留少量底油加入腌制过的肉丁,炒制变色略有焦香
14.加入葱姜炒香后加入香菇丁
15.加入煮过的面疙瘩和炒过的蔬菜粒
16.调入适量盐、酱油鸡粉翻炒均匀,最后加入蒜片炒出香味后即可
17.出锅
『捌』 “撇了疙瘩”学名叫什么
学名叫苤蓝!
又称茄莲,球茎甘蓝,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色回分绿、绿白、紫答色三个类型。
按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50-60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80-100天。
角果长圆柱形,喙常很短,且于基部膨大。种子小,球形,径1~2毫米,有极小的窝点。
苤蓝滑无毛,茎短,离地面2~4厘米处,开始膨大而成为一坚硬的、长椭圆形、球形或扁球形、具叶的肉质球茎,直径5~10厘米,外皮通常淡绿色,亦有绿色或紫色者,内部的肉白色。
『玖』 山东的辣疙瘩是什么菜
辣疙瘩即大头菜,是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。
芥菜类蔬菜含有丰富的食物纤,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,防止便秘,并通过稀释毒素降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。
芥菜类蔬菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进消化吸收的作用。芥菜类蔬菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化。
(9)啦疙瘩扩展阅读
辣疙瘩的做法,准备材料:疙瘩:1000克、盐:适量、大蒜:50克、白糖:100克、辣椒粉:适量。
1、疙瘩清洗干净,去掉外皮,切成丝。