① 西红柿疙瘩汤的做法
1、西红柿切块，鸡蛋打散搅匀备用；
2、面粉中一点点添加水，一边加水，一边用筷子沿碗版边搓面粉，直至面粉全权部搓成小小的湿面疙瘩；
3、起油锅，爆香姜蒜末，下入三分之二的西红柿块，大火翻炒至西红柿软烂；
4、添加适量的热水，大火烧开；
5、用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散，马上用勺子搅匀，免得粘连；
6、再次煮开后，添加适量盐调味，添加另外三分之一的西红柿煮开；
7、倒入鸡蛋液，马上抄底搅动；
8、待蛋液浮起，调入味精和葱花香菜，关火出锅。
② 西红柿疙瘩汤的做法窍门
把水装在矿泉水里。然后在瓶盖出扎几个眼。盆里放200克面粉，把矿泉水瓶里的专水，倒入面属盆中边倒入边搅拌，形成小疙瘩之后再过滤一下。西红柿洗干净，放入热水中，焯一下去掉外边的皮，剁成小块。再切点葱和油菜。锅里放油烧热，以后把西红柿放入锅中翻炒出汁以后倒入水.水开以后再倒入面疙瘩。面熟，以后再放入葱盐鸡精。
③ 西红柿疙瘩汤的热量是多少
西红柿疙瘩汤的热量(以100克可食部分计)是87大卡(364千焦)，单位热量较低。
每100克西红柿疙瘩汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
④ 不用西红柿的疙瘩汤怎么做
哈，这个我最擅长啦~
先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但回不要太硬。然后在锅内答倒入清水，烧开，拿出刚才和好的面，撕一点，往锅内扔一点，直到你觉得自己已经够吃啦，接着，放入各种你爱吃的菜，比如黄瓜丝，菠菜，蘑菇，还可以放鸡蛋等等，根据爱好自己选。最后放入盐，味精之类的调料。美味的疙瘩汤就出锅啦~
我说的这个是百搭篇，可以根据自己的喜好，做出各种口味、自己爱吃的疙瘩汤，希望对你有帮助哦~
⑤ 天天吃西红柿疙瘩汤对身体有坏处吗
天天适量抄吃西红柿疙瘩汤对身体没有危害，里面包含有人体所需的各种营养成分，容易消化吸收。西红柿中最精彩的成分莫过于番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称。伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。与面一起食用，营养价值更好。