1. 皮肤变白的食物有哪些
白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
芦笋：因为芦笋含有高蛋白，并且卡路里低。在美白肌肤的同时又不使人发胖。芦笋还富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。
黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。
豆芽：豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。
豆腐：豆腐的维他命B2可以有效促进体内脂肪代谢，适度保持肌肤的滋润，是每天不可缺少的营养。
鸡胸肉：含有丰富的胶原蛋白.动物的皮肤和骨骼中含有丰富的胶原，但较难以摄取，所以，含有丰富优质蛋白质的鸡胸肉就值得推荐。
鱼汤：含丰富蛋白质，能令肌肤嫩滑。
牛奶和鸡蛋：含丰富蛋白质、维他命，有滋润和洁白皮肤作用，保持身材的女士们可选择脱脂牛奶，而鸡蛋每天只宜吃一个。
菠菜：菠菜不仅可以补充铁质，更含有丰富的维他命C和维他命A，顶级美容食品的封号当之无愧。
花椰菜：花椰菜中含有丰富的维他命C，可以有效地抑制黑色素的生成，预防黑斑、雀斑的产生。同时还能协助产生胶原，为肌肤带来滋润。
柠檬：早上喝一杯柠檬水，除了可以排出体内有毒物质外，亦有天然的美白功效，有助于消除雀斑。
醋：加入250克黄豆于醋中，浸15日后，每日食用10粒能将皮肤色素减淡
芝麻：不要小看芝麻，它含有蛋白质及维他命E，可滋润肌肤，帮助新陈代谢。
粟米：含大量维他命E、磷质，能促进细胞生长，和延缓细胞老化。
核桃和杏仁：含蛋白质，能在体内促进细胞生长和新陈代谢
2. 食用哪些食物能使使皮肤变白
少摄入含酪氨酸的食物因为酪氨酸是黑色素的基础物质。也就是说，黑色素是由酪氨酸经酪氨酸酶的作用转化而来的。如果酪氨酸摄入少了，那么合成黑色素的基础物质也就少了，皮肤就可以变白了。所以应少吃富含酪氨酸的食物，如马铃薯、红薯等。
多摄入含维生素C的食物化学实验证明，黑色素形成的一系列反应是多氧化反应，但当加入维生素C时，则可阻断黑色素的形成。因此，多吃富含维生素C的食物，如酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、柑橘、新鲜绿叶蔬菜等。
注意摄入含维生素E的食物现代科学研究证明，维生素E在人体内是一种抗氧化剂，特别是脂肪的抗氧化剂，能抑制不饱和脂肪及其它一些不稳定化合物的过氧化，而人体内的脂褐素是不饱和脂肪酸的过氧化物。维生素E则具有过氧化的作用，从而有效地抵制了脂褐素在皮肤上的沉积，使皮肤保持白皙，同时还具有抗衰老作用。富含维生素E的食物有卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、菜子油、葵花子油等。
果菜汁的美肤效果现代医学研究证实，蔬菜、水果中含有丰富的维生素、无机盐、微量元素、纤维素，是人体健康和皮肤细胞再生不可缺少的营养素，是对维持皮肤健美和防治皮肤病非常有益的活性物质和特效滋养成分。特别是瓜果中含有多种酸素成分，对脂肪和黑色素有分解作用。因此，可以说蔬菜、水果是最佳的美肤剂。
3. 使人皮肤变白的食物有哪些
有些女性可能会以为皮肤的白与黑是天生的｡其实皮肤的白与黑是可以通过饮食在一定程度上调整的｡这是因为皮肤的黑白与皮肤中的黑色素的多少有关