『壹』 哪些人不能吃芋頭
芋頭營養豐富，其中含碳水化合物達13%，主要為澱粉；含蛋白質約2%，脂內肪很少。芋頭還容含有鉀、鈣、胡蘿卜素、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，其中氟的含量較高，具有保護牙齒的作用。
芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用；芋頭既可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做湯，各種方式烹飪都很美味。
因此很多人認為，芋頭的價值如此大，每個人都可以吃芋頭。這個想法是錯誤的。芋頭特別適合體質虛弱或者營養不良體質的人食用，但是，對於有痰、過敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
『貳』 芋頭不適合什麼人群吃 哪些人群不宜吃芋頭
1、過敏體質
芋頭屬於發物，因此過敏體質如(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者，是不宜吃芋頭的。芋頭對這些病症具有輕微的誘發作用，因此這類人群最好還是不要吃芋頭。
2、糖尿病人
糖尿病人是不可以吃芋頭的，芋頭中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能夠轉化為糖分的食物。因此糖尿病切忌不要吃芋頭。
3、除了過敏體質、糖尿病人不可以吃芋頭外，對於有痰、小兒食滯、胃納欠佳、同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。
『叄』 哪些人不能吃芋頭
1、多痰，哮喘等有呼吸系統疾病的最好不要吃芋頭。
2、有過敏，比如濕疹、蕁麻疹。濕氣重、過敏性鼻炎等人，盡量少吃芋頭，因為芋頭含有多種天然的易過敏的成分，過量食用會加重病情，引發健康危機。
3、芋頭不適合小孩子、一些腸胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用，芋頭中含有豐富的糖分和澱粉，澱粉被吸入體內之後，被腸胃的澱粉酶消化掉還是會產生澱粉。