1. 得了蕁麻疹土豆能吃嗎 蕁麻疹可以吃土豆嗎
1得了蕁麻疹土豆能吃嗎
能吃土豆，理由如下。
1、土豆不是易致敏食物
蕁麻疹是一種過敏性疾病，主要忌食的食物是那些容易導致過敏的食物，如：雞蛋、牛奶、小麥、大豆、魚和海鮮類等食物，而土豆則不屬於容易引起過敏的食物，因此可以放心吃。
2、吃土豆對蕁麻疹有好處
（1）通便
部分蕁麻疹患者在病期還會遇到便秘的情況，而土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘。
（2）助消化
很多蕁麻疹患者會有不思飲食，消化不良的情況，這種情況下可適量吃點土豆幫助消化，因為土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，可促進脾胃的消化功能。
（3）補充營養
蕁麻疹患者不大想吃飯的，可吃土豆當作主食，因為土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，營養豐富，能供給人體大量的熱能，而且現在營養學家也表明人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。
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得了蕁麻疹一天吃多少土豆合適
每天吃個50—100克，一周吃5—6個中等大小的土豆為宜。
土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，日常適量食用建議每天吃個50—100克，一周吃5—6個中等大小的土豆為宜。
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得了蕁麻疹土豆怎麼吃
1、青椒土豆絲
材料：土豆2個，青椒1個，鹽、味精、醋、植物油。
做法
（1）土豆去皮切絲，淘洗數遍後用清水浸泡。
（2）青椒去籽切絲，大蒜切片。
（3）植物油燒熱，放入土豆絲和蒜片，翻炒。
（4）加入適量醋，土豆絲快熟時放入青椒絲。
（5）翻炒數次後放入食鹽和少許味精，炒均勻後出鍋。
2、土豆泥
材料：土豆、鹽、黃油、胡椒粉、水。
做法
（1）先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
（2）把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
（3）把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
（4）接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
（5）把芡汁倒在土豆泥上就完成了。
3、排骨燉土豆
材料：土豆、排骨、糖、蔥絲、薑片、醬油、老抽、花椒粉、大料、料酒、油。
做法
（1）排骨首先用清水浸泡去血水。
（2）高壓鍋里放糖，熬到糖冒煙的時候把排骨倒進去，來回翻炒至每塊排骨都沾上糖色。
（3）加入蔥絲和薑片炒出香味，然後倒醬油，最好用老抽，顏色濃重，沒有老抽多放一些普通醬油也可以。
（4）加入花椒粉大料瓣，料酒和鹽，少添點湯，因為高壓鍋不吃水，大火燒至高壓鍋嗤嗤冒氣8分鍾關火等待鍋能輕松打開就好了。
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蕁麻疹吃土豆的注意事項
1、不能多吃
土豆中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷等多種營養物質，適量食用是可以起到預防粥樣硬化、美容護膚、排毒瘦身等功效的，但是過量食用會給身體帶來副作用，如：腹脹、惡心、燒心、腹痛等不適。
2、不能吃發芽和帶皮的土豆
薯類尤其是土豆，含有一種叫生物鹼為有毒物質，人體攝入大量的生物鹼，會引起中毒、惡心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里和發芽的土豆中，因此食用時一定要去皮，特別是要削凈已變綠的皮，發芽的土豆最好不吃。
3、慎吃綠土豆
土豆皮變綠的不能吃。土豆皮變綠了說明其中毒素龍葵素的含量較高，這種土豆要慎吃，如果要吃不僅要削皮，還要多切去一些果肉，把變綠部分完全去除，但如果土豆皮變綠部分較大或者已經長芽，就不要再吃了。
4、不宜浸泡太久
很多人為了防止土豆氧化，就把切好的土豆放在水中浸泡，但切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
5、禁忌人群
（1）孕婦不宜多食
土豆含有生物鹼，是一種小毒物質，若孕婦經常食用生物鹼含量較高的薯類蓄積在體內就可能導致胎兒畸形。
（2）糖尿病患者不宜吃
土豆主要含生物鹼糖苷、茄鹼，,這種成分可升高血糖，所以不宜糖尿病患者吃。
（3）腎功能不全的患者不宜吃
土豆含鉀元素較高，不宜腎功不全的患者吃，其次土豆還含檸檬酸、蘋果酸、奎寧酸、琥泊酸，草酸，所以不宜患有腎小管損傷的患者吃，因為酸性毒素不能排體外，這樣會產生酸中毒。
2. 尋麻疹血管性水腫吃什麼好
尋麻疹血管性水腫一般可以吃土豆、黃瓜、紅豆等是比較好的。
1、土豆：蕁麻疹血管性水腫屬於一種比較常見的皮膚疾病，主要與過敏有一定的關系，可以適當吃一些土豆，土豆當中的營養物質比較的豐富，能夠促進體內新陳代謝，減輕出現的血管性水腫的現象。
2、黃瓜蕁：麻疹血管性水腫的患者在平時也可以適當吃一些黃瓜，黃瓜具有利用利尿作用，能夠加快身體當中的水分排出。
3、紅豆：紅豆當中有豐富的鉀元素，能夠加快腎臟代謝能力，從而可以減輕水腫的現象。
除了以上比較常見的食物以外，也可以適當吃一些西瓜和冬瓜等。
3. 急性蕁麻疹不能吃什麼
急性蕁麻疹患者在飲食上需要特別注意，以避免誘發或加重病情。以下是一些需要避免的食物和因素：
- 食物: 魚、蝦、蟹、牛肉、羊肉、鴨肉等海鮮和肉類，包括雞蛋、土豆、花生、堅果、牛奶、辣椒、豆類以及某些水果（如芒果、楊梅、桃子、荔枝等）。此外，咖啡、巧克力、酒、蜂蜜、蜂膠和某些食物添加劑也要避免。
- 吸入物: 花粉、塵土、煙霧等空氣中的過敏原。
- 葯物: 青黴素、鏈黴素等抗生素，磺胺、血清、疫苗等。
- 感染: 細菌、病毒、黴菌、寄生蟲等。
- 生理因素: 冷、熱、風、光等物理刺激，化妝品、金屬過敏，以及某些動植物刺激。
- 情緒與皮膚狀況: 長期壓抑或情緒波動，皮膚結構受損或免疫力下降。
- 食物類別:
- 禽畜類：公雞、鴨頭等
- 海腥類：魚、蝦、貝殼類等
- 蔬菜類：香椿、芥菜、菠菜等
- 果品類：桃子、杏、芒果等
- 辛辣類：蔥、姜、蒜、辣椒等
- 其他：蕎麥、糟、豆腐乳等
總的來說，急性蕁麻疹患者應避免上述食物和觸發因素，以減輕過敏反應和症狀。在日常飲食中，應選擇溫和、易消化的食物，保持良好的生活習慣，以促進身體的健康恢復。