1. 花椒油的做法
一般可以將花椒適量與香油同時加入炒鍋中小火加熱至花椒顏色微微改變即可。趁熱將花椒控油撈出即可。
如欲特別突出花椒的香味還可以，現將油燒熱後離火在加入花椒待油溫降低後即可將花椒控油撈出使用。
如欲製取帶有為花椒微麻的花椒油，可按步驟2的製法將花椒換成顏色黑綠的麻椒即可。
2. 麻油和花椒榨油治濕枕嗎
不能。濕疹是由多種內外因素引起的瘙癢劇烈的一種皮膚炎症反應。沒有任何科學證據表明麻油和花椒油本身存在抗炎的葯理作用。也沒有任何嚴謹的科學證據支撐麻油治療濕疹的療效。
濕疹的治療方法很多，廚房裡的香油可以達到緩解濕疹症狀的功效：
將香油直接塗抹在濕疹的皮疹處，可緩解濕疹帶來的瘙癢症狀，如果能在香油中加上一些特殊的配料則更有效緩解濕疹的症狀，控制病情的發展。
香油燒熱，將紫草過一下油，然後再用濾過的香油塗於患處，也能有效濕疹患者症狀的一種偏方。
取大黃9克研成細末，加入適量香油調勻，用時取適量葯物外敷於濕疹處，可適用於水皰期濕疹，具有緩解濕疹症狀的作用。
將淮米研細面，加入適量香油調成糊狀，用時直接敷於在濕疹處，每日1次，一般使用3~5次即可緩解症狀。這是因為淮米具有清熱、利濕的功效。
將綠豆粉放入鍋中炒成黃色，晾涼之後用香油調勻，用時直接敷於患處。因為綠豆具有解毒的功效，因此兩者搭配可有效緩解濕疹流黃水。
除了香油之外，廚房中還有不少食材可以緩解濕疹症狀，如薏苡仁、扁豆、紅棗、粳米等經過烹飪也可以幫助緩解濕疹。