出水痘的飲食指南

1. 長水痘不能吃什麼，能吃什麼

出水痘能吃什麼？
1.富含粗纖維的食物
帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜等都含有含有較多的粗纖維，可以幫助兒童助於清除體內的積熱。
2.喝大量的水
在出水痘期間，患病的兒童因發熱可能會出現大便乾燥，此時需要補充足夠的水分。如果兒童不喜歡白開水，多喝西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁等也是可以的。
出水痘飲食禁忌
1、忌發物
水痘與麻疹雖都為發疹性熱病，麻疹貴於透解，需用發物。而水痘則宜清熱，不可運用發物，食用發物後會使水痘增多、增大，從而延長病程，因此疾病初期禁食發物，如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚、南瓜等。
2、忌辛辣
水痘與其他熱性病一樣，忌食辛辣食品，因為辛辣食品可助火生痰，使熱病更為嚴重，這類食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。
3、忌油膩
出水痘的患者常常會因為出水痘而出現發高燒，因此食慾也會下降，同時會出現消化不良的情況。所以，這個時候患者一定不能吃油膩的食物，如油炸的麻花、炸雞、炸豬排等油膩傷胃的食物。

2. 出水痘的飲食注意事項

水痘是一種具有極高傳染性的急性病，特別是在冬春季節，其發病率是很高的。對於出水痘的人群，飲食方面也是有講究的。究竟出水痘後能吃什麼，不能吃什麼呢？

出水痘能吃什麼

補充水分

出水痘之後身體可能會出現因為身體燥熱水分不足容易便秘的情況，所以在出水痘後日常飲食要注意多補充水分，可以多食用含水分豐富的水果或者是直接補充水分喝飲料。

補充粗纖維

出水痘身體容易燥熱，除了要注意補充水分之外還可以多食用含有豐富粗纖維的食物，比如綠葉子蔬菜和新鮮水果，不僅能幫助身體清熱還能幫助通便。

清淡飲食

出水痘應該注意清淡飲食，可以多食用較為清淡的食物，能夠幫助水痘導致的身體皮膚表面出現水皰、結痂等等水痘症狀的恢復。清淡飲食能夠幫助病後皮膚不留疤，一定要注意。

易消化食物

出水痘很容易讓人出現倦怠、便秘等等不適，所以在飲食上可以選擇一些容易消化又能幫助身體補充營養的食物。比如稀粥、豬肉湯等等食物，既含有豐富營養，又便於消化，是病中、病後身體滋補之品。

出水痘不能吃什麼

忌葷腥發物

因為水痘是屬於Ⅱ型皰疹病毒感染引起的急性傳染病。如果在出水痘後食用葷腥發物比如魚蝦螃蟹等等會容易導致體內病毒成分增強，加重水痘症狀，易發繼發性細菌感染等等。常見的葷腥發物就是魚蝦蟹。

忌燥熱食物

出水痘應該注意避免食用溫燥食物，出水痘本身就會使身體發熱，如果再食用燥熱食物，不僅會加重身體內熱，還會加重便秘等等身體不適。燥熱的食物有羊肉、韭菜、荔枝、龍眼肉等等。

忌辛辣食物

出水痘還應該避免食用辛辣之物，辛辣之物不僅會導致體內內熱加重，導致便秘更嚴重，還可能加重水痘的病情，辛辣之物除了調味用的辛香料之外，還有像蔬菜中的韭菜、大蒜等等。

忌油膩食物

油膩食物不適合出水痘食用，一是容易導致消化不良，二是容易降低食慾。而出水痘本來就會使人食慾、消化功能受影響。出水痘期間需要補充營養，食慾、消化受影響可不是一件好事。

忌酸澀收斂食物

出水痘多因肝氣郁結，久郁化火，復感毒邪所致，治療應該以行氣活血祛瘀為主，豌豆，芡實，芋頭，菠菜等食物屬於酸澀收斂食物，容易導致氣血不通，邪毒不散，影響水痘痊癒，不宜食用。

水痘的食療方法

疏風清熱食療方法

胡蘿卜芫荽羹：胡蘿卜，芫荽各60克，洗凈切碎後加水煮爛，兌冰糖服用，每日一劑，分三次服完，連服一個星期，嬰兒患者只服湯汁。

金銀花甘蔗茶：金銀花10克，甘蔗汁100毫升，將金銀花煎水100毫升，兌入甘蔗汁，代茶飲，每日一劑，7到10天為1療程。

解毒祛濕食療方法

薏苡仁紅豆粥：薏苡仁20克，紅豆，土茯苓各30克，粳米100克，將所有食材洗凈後熬粥，待粥熟，紅豆煮爛後加冰糖食用，每日一劑，分三次吃完，適宜已經出水痘，發熱，尿赤人群。

馬齒莧荸薺糊：鮮馬齒莧，荸薺粉各30克，冰糖15克，將鮮馬齒莧洗凈後搗出汁液，取汁液調荸薺粉，用滾開水沖成糊狀，每日一劑，適宜於將出水痘，或水痘已出，發燒，煩躁，便稀溏人群。

出水痘的注意事項

小兒出水痘時忌抓撓，水痘被抓破，容易引起發炎，而且細菌容易蔓延至其他皮膚破損部位;

嬰兒出水痘，家長應該給寶寶戴上棉手套，避免用手揉眼睛，導致病毒感染，形成角膜炎，甚至在角膜留下抓痕，影響視力。

出水痘時有發燒現象的時候，不要盲目使用退燒葯，以免增加發燒並發症的機會。

洗澡時最好用溫水，而不是用很熱的水來燙皮膚，注意保持皮膚清潔，減少感染危險。

怎麼預防長水痘

1.首先是開窗通風。冬春季節，家長和老師要注意少帶學生到人群密集、通風不暢的地方。冬春季節的教室、宿舍要經常開窗通風，保持環境整潔、空氣流通。

2.其次是良好的衛生習慣，2-6歲的寶寶是水痘的高發人群，但是成年人也會生水痘，並且成年人患水痘的症狀相比寶寶會重一些，所以在學校工作的成年人也要做好防護。

3.避免和病毒接觸，所以盡量不要和患者近距離面面的交流，以免被對方飛沫中的病毒感染。

4.接種疫苗是預防傳染病最經濟有效的手段，可本著知情、同意、自願、自費的原則選擇接種水痘疫苗。

3. 成人出水痘飲食要注意什麼

1、宜食

（1）中醫認為水痘是因體內有濕熱蘊郁、外感時邪病毒而致，所以不用特別加強營養，宜清淡飲食，可吃些稀粥、米湯、牛奶、面條和麵包，還可加些豆製品、瘦豬肉等。

（2）在出水痘期間，患病的孩子因發熱可出現大便乾燥，此時需要補充足夠的水分，要多飲水，多吃新鮮水果及蔬菜，如飲用西瓜汁、鮮梨汁、鮮橘汁和番茄汁。多吃些帶葉子的蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜、豆芽菜。帶葉子的蔬菜中含有較多的粗纖維，可助於清除體內積熱而通大便；也可吃清熱利濕的冬瓜、黃瓜等。

（3）宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。

（4）宜多飲開水及飲料。

2、忌食

（1）辛辣之物

水痘與其他熱性病一樣，忌食辛辣之品，辛辣之品可助火生痰，使熱病更為嚴重，這類食品如辣椒、辣油、芥末、咖喱、大蒜、韭菜、茴香、桂皮、胡椒等。

（2）生冷食物

水痘期間小孩盡量不吃生冷的食物。

（3）油膩之物

水痘患兒常因發熱而出現食慾減退、消化功能不良等情況，故忌食油膩之物，如油煎、油炸的麻球、巧果、麻花、炸豬排、炸牛排、炸雞等各種油膩礙胃之品，這類食品難以消化，會增加胃腸道的負擔。

（4）發物

水痘與麻疹雖都為發疹性熱病，麻疹貴於透解，需用發物。而水痘則宜清熱，不可運用發物，食用發物後會使水痘增多、增大，從而延長病程，故疾病初期禁食發物，如芫荽(香菜)、酒釀、鯽魚、生薑、大蔥、羊肉、雄雞肉、海蝦、鰻魚、南瓜等。