❶ 膝蓋 肘子 起包
這種情況有可能是蕁麻疹。
蕁麻疹是由於皮膚粘膜小血管反應性擴張及滲透性增加而產生的一種局限性水腫反應。病因復雜,常見的病因如食物、葯物、感染、精神因素、動植物因素、物理因素、內臟和全身性疾病等等,主要表現為紅色或蒼白色具有瘙癢症狀的風團樣皮損,迅速產生、迅速消失、消失後不留痕跡等特點。與過敏有關。
治療主要是對症治療為主,積極尋找病因,必要時進行過敏原的檢測。
您 的情況建議到專業醫院就醫,確診病情。
祝您早日康復。
❷ 豬肘燉綠豆湯的做法
豬肘燉綠豆湯的做法如下:
1.把豬肘刮洗干凈。把綠豆淘洗干凈。
2.用沙鍋盛上清水2公斤放旺火上燒開,加入白礬、綠豆和肘子,用文火慢慢煮,待肘子快熟時撈出。
3.把將熟的肘子(皮向下)放在碗里,把蔥、姜、鹽等放在上面,再倒入撈出綠豆的原湯,上籠屜用旺火蒸爛,揀去蔥、姜,潷去原湯。
4.撇掉原湯上的浮油,過籮後,再倒回盛肘子的碗里,然後把它晾涼。
5.把涼肘子連湯放入電冰箱,待凝凍後取出,切成薄片,擺在盤內即可上桌吃。
特點肉爛賽豆腐,稍帶綠色,味道醇香,清涼爽口,含有綠豆清香味。可據個人口味不同,再調入蒜泥、蝦油、辣椒油、花椒油、椒鹽等食味道更美。
綠豆營養分析:
1. 綠豆中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需;
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而可以防治冠心病、心絞痛;
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖,能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸,加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收;
4. 據臨床實驗報道,綠豆的有效成分具有抗過敏作用,可治療蕁麻疹等疾病;
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑製作用,能清熱解毒。
❸ 孩子頭天晚上吃了火鍋,第二天就有蕁麻疹
用料
這里說的用料,主要是指火鍋主料、湯料、蘸料味碟,加熱原料及一些小餐具、用具。
麻辣火鍋的醬汁也叫油碟一般都是一碗麻油,是為了降溫和去火,食用時不易上火。
火鍋主料即成鍋中涮煮的原料,按原料的性質可分為海鮮原料、河鮮原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料製品等,凡是能用來製作菜餚的原料幾乎都能作火鍋主料。
火鍋湯料即鍋中的底湯,用得最多的是紅湯汁,其次是白湯汁(包括酸菜湯)。紅湯汁即辣味湯汁,用濃湯與辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精鹽、黃酒、多種香料等熬制而成。白湯汁即用老母雞、肥鴨、豬骨頭、火腿肘子、豬瘦肉、蔥、姜、酒等熬制的湯汁,一般與紅湯汁配合使用,很少單獨使用,即使用也常要蘸些調味料食用。
蘸料味碟是涮制火鍋不可缺少的部分,常見的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、紅油味碟、辣醬味碟、川琦蘸料碟、醬汁味碟、韭菜花味碟等。在火鍋中涮燙的主料剛出鍋時溫度較高,若將剛從鍋中撈出的主料在味碟中蘸一下,能使滾燙的原料降低溫度,便不會燙傷口腔。