❶ 長水痘能吃咸鴨蛋，皮蛋嗎
不可以,因為水痘與咸鴨蛋,蛋類物品過敏!!
這是個醫學上 的禁忌!
❷ 得串蛇丹的老年人什麼食物不能吃
串蛇丹又名纏腰蛇丹，西醫被稱為帶狀皰疹，是皮膚科常見的病毒感染類疾病。得串蛇丹的老年人以下幾類東西不能吃。
1、辛辣類：包括辣椒、胡椒、生薑、大蒜、韭類、花椒、青蔥、芥末、酒類等。
2、生冷類：包括西瓜、梨、柿子、菠蘿、香蕉等生冷水果；蘿卜、白菜、苦瓜、竹筍、蠶豆等寒涼蔬菜；冰棒、冰淇淋、冷藏飲料或果品等冷凍食品。
3、發物類：包括鵝肉、牛肉、羊肉、豬頭肉、公雞肉、狗肉、蝦、蟹、竹筍、芥菜、南瓜、韭菜、香椿、香菜等。
4、海腥類：包括蝦、蟹、螺、貝類、帶魚、海鰻、烏賊、魷魚等水產品。
5、油膩類：包括豬油、動物內臟和油炸、燒烤食品。
6、重口味：咸類食物有鹽、醬油、豆醬、鹹菜、咸鴨蛋等；甜品包括白糖、紅糖、各種糖果、糕餅、甜食以及含糖多的葡萄、荔枝、龍眼、甘蔗等水果。
(2)水痘咸鴨蛋擴展閱讀：
得串蛇丹以後，要積極就醫及早治療。
一、預防感染：感染是誘發本病的原因之一。老年患者應預防各種疾病的感染，尤其是在看秋季節，寒暖交替，要適時增減衣服，避免受寒引起上呼吸眉感染。此外，口腔、鼻腔的炎症應積極給予治療。
二、增強體質，提高抗病能力：老年人應堅持適當的戶外活動或參加體育運動，以增強體質，提高機體歷御疾病的能力。
三、防止外傷：外傷易降低機體的抗病能力，容易導致本病的發生。因此老年患者應注意避免發生外傷。
四、增進營養：老年人應注意飲食的營養，多食豆製品，魚、蛋、瘦肉等富自蛋白質的寶物及新鮮的瓜果蔬菜，使體格健壯，預防發生與本病有直接或間接關系的各種疾病。
五、避免接觸毒性物質：盡呈避免接觸化學品及毒性葯物，以防傷害皮膚，影響身體健康，降低機體抵抗力。
❸ 我長水痘了，想吃點稀飯，但不知道能配什麼菜
青菜，肉鬆，大白菜，反正不要吃海鮮，也不要吃肉類裡面會發的東西，比如雞肉，牛肉，羊肉，鴨肉到不要緊，豬肉問題也不大，總之別吃太油。
❹ 出水痘咸鴨蛋可以吃嗎
最好不要吃，忌口好得快些
❺ 孩子出水痘能吃咸鴨蛋嗎
你好 孩子出水痘要吃清淡的東西 咸鴨蛋就別吃了水痘的飲食原則
(1)宜給予易消化及營養豐富的流質及半流質飲食。宜飲綠豆湯、銀花露、小麥湯、粥、面片、龍須雞蛋面等。
❻ 常見病食療食譜有哪些
糖尿病
忌食：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰淇淋等。
少食：土豆、山葯、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、牛油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝、腰、腦。
宜食：粗雜糧如莜麥、蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆製品，蔬菜一日食量按計算熱量值定量食用。
推薦食譜
可供應90千卡熱量的食物及數量如下：
主食類（包括米、面）：25克；蔬菜類：500克；水果類：200克；大豆類：25克；奶類：160克（市售1袋奶熱量約為585千焦即140千卡）；硬果類（包括花生、瓜子、核桃等）15克；油脂類：10克。
病人每日所需熱量＝理想體重（身高-105）×下表中相應數值。
成人每日每千克理想體重所需熱量值（千焦
消瘦正常肥胖
輕體力勞動者35×4.1830×4.18(20～25)×4.18
中體力勞動者40×4.1835×4.1830×4.18
重體力勞動者45×4.1840×4.1835×4.18
實際體重-理想體重﹤20%…消瘦
體型＝理想體重乘以百分比＝｛±10%…正常
﹥20%…肥胖
高血壓
忌食或少食：鹽、動物油脂、動物內臟、肥豬牛羊肉、蛋黃（每周限3個）、酒。
宜食：蔬菜、水果、牛奶、豆製品、瘦豬牛羊肉、雞、水產品。
推薦食譜（一日量）
早餐：主食（隨意），牛奶1袋。
午餐：主食（隨意），清燉魚200克，炒素菜200克，蝦皮紫菜湯，水果。
晚餐：主食（隨意），瘦肉絲炒芹菜250克，拌海帶絲，水果。
高脂蛋白血症
忌食：肥肉、動物油、動物內臟。
少食：豆油、玉米油、蛋黃（每周限3個）。
宜食：瘦肉、去皮禽類、魚（尤其是海魚）、豆製品、粗糧、蔬菜、水果、洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、紫菜、山植、淡茶、魔芋食品。
推薦食譜（一日量）
早餐：脫脂牛奶1袋加精，玉米面絲糕50克。
午餐：海米香菇燉豆腐250克，主食（隨意）。
晚餐：燒帶魚200克，拌海帶絲150克，山楂粥，饅頭（隨意）。
冠心病、心肌梗死
少食：全脂牛奶、奶油、蛋黃（每周限3個）、植物油。
忌食：肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油、精製糖、巧克力。
宜食：脫脂牛奶、蛋清、瘦豬牛羊肉、雞、魚、兔肉、豆製品、蔬菜、水果、硬果類、茶。
推薦食譜（一日量）
早餐：豆漿1袋，主食（隨意）。
午餐：清蒸雞塊200克，炒芹菜250克，米飯（隨意）。
晚餐：饅頭（隨意），瘦牛肉燒土豆250克，西紅柿豆腐湯；加餐：水果。
膽結石、膽囊炎、慢性胰腺炎
忌食：黃油、豬油、牛油、煎炸食品。
少食：粗糧，全脂牛奶，填鴨，魚子，肥豬牛羊肉，腦，肝，腰子，蛋黃（每周限3個）、洋蔥，蘿卜，能引起脹氣的蔬菜，干豆類。
宜食：脫脂牛奶、雞肉、魚肉、瘦豬牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆製品、植物油（少用）、單糖、蜂蜜、蔗糖。
推薦食譜（一日量）
早餐：豆漿加精，主食（隨意）。
午餐：蛋清西紅柿面片1碗、雞絲炒萵筍絲250克，主食（隨意）。
晚餐：瘦肉末小白菜豆腐250克，主食（隨意）。
肝炎
少食；全脂牛奶、肥豬牛羊肉、香腸、火腿、鹹肉、鴨、鵝、動物脂肪、酒、蛋黃（每周限3個）。
宜食：各種主食、脫脂牛奶、瘦豬牛羊肉、兔肉、魚、雞、蛋清、蔬菜、水果、豆製品。
推薦食譜（一日量）
早餐：脫脂牛奶1袋、煮嫩雞蛋1個，主食（隨意）。
午餐：主食（隨意），清蒸魚200克，豆腐乾炒油菜250克。
晚餐：主食（隨意），瘦肉絲炒蒜苗250克；加餐：甜豆漿1碗。
肝硬化
忌食：帶有刺、骨的魚雞類食物。
少食：脂肪、堅硬、粗糙、含粗纖維多的食物。
宜食：牛奶、雞蛋、不帶骨的瘦豬牛羊肉、兔肉、豆製品、細軟蔬菜。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食
慢性腎功能衰竭
忌食：大豆及豆製品，麵筋，硬果類如花生、瓜子等。
按定量食用：主食、肉、蛋、奶。
宜食：麥澱粉（玉米澱粉、土豆澱粉）、土豆、白薯、山葯、芋頭、藕、荸薺、南瓜、粉絲、藕粉、菱角粉、蔬菜、水果（血鉀高者除外）。
推薦食譜
每日攝取蛋白質約30～40克，可用麥澱粉、土豆、白薯等充飢。
食物中含蛋白質量：50克主食含蛋白質約4克，50克瘦肉類（包括魚、蝦、牛肉、雞肉、豬肉等）含蛋白質約10克，1個雞蛋含蛋白質約7克，1袋奶含蛋白質約7克，蔬菜水果中蛋白質可忽略不計。
消化性潰瘍（活動期）
忌食：粗糧，整粒雜豆類及硬果類，多粗硬纖維的蔬菜如竹筍、芹菜、韭菜、豆芽菜、生蘿卜、洋蔥頭，水果如菠蘿、草莓、山楂，油炸食物，干辣椒、咖喱粉、咖啡、濃茶、汽水、酒、煙。
宜食：牛奶、豆漿、雞蛋、小蘇打餅干、藕粉、嫩肉、細糧。
推薦食譜（一日量，宜少量多餐）
潰瘍第一階段（流食）：
早餐：牛奶200毫升；加餐：豆漿沖雞蛋1小碗。
午餐：蒸蛋羹1個；加餐：牛奶沖藕粉1小碗。
晚餐：蛋花湯1小碗；加餐：米湯加牛奶1小碗。
潰瘍第二階段（少渣半流食）：
早餐：牛奶200毫升，煮蛋1個，小麵包1個；加餐：豆漿1袋、小蘇打餅干2塊。
午餐：肉末菜湯細掛面1小碗，蒸蛋羹1個；加餐：果汁沖藕粉。
晚餐：肉末碎菜粥1碗；加餐：牛奶1袋、蘇打餅干2塊。
潰瘍第三階段（少渣軟飯）。
慢性胃炎
忌食：煙、酒、肥肉、奶油、油煎食物、辣椒、洋蔥、咖喱粉、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡。
宜食：瘦肉、魚、雞、肝、腰、蔬菜、牛奶、雞蛋、豆漿。
推薦食譜除忌食食物外，正常飲食。
便秘
忌食：酒、咖啡、濃茶、辣椒、生柿子。
宜食：粗糧、雜豆類、蔬菜、水果、洋粉凍、魔芋凍，多喝水。
推薦食譜（一日量）
晨起喝200毫升涼開水，30分鍾後吃早餐。
早餐：牛奶1袋加蜂蜜、煮雞蛋1個，玉米面蒸糕50克。
午餐：米飯（隨意），肉絲炒芹菜250克，氽丸子小白菜湯。
晚餐：饅頭（隨意），小米粥、韭菜炒綠豆芽250克、牛肉50克。
加餐:香蕉。
腹瀉、痢疾、腸炎
忌食：牛奶、豆漿、韭菜、芹菜、菠菜、粗糧、油炸食品及多油食品。
宜食：雞蛋、瘦肉、魚、雞肉、豆腐、胡蘿卜湯、焦米湯。
烹凋方法宜選用蒸、煮、燜、氽及水滑。
推薦食譜
除忌食食物外，正常飲食
急性胰腺炎
忌食：肉湯、雞湯、魚湯、牛奶、蛋黃、酒、油脂。
宜食：米湯、藕粉、杏仁茶、果汁、菜汁、蛋清、粥、素麵片、掛面、麵包、餅干（少油）、蔗糖、紅糖、蜂蜜。
推薦食譜（一日量）
早餐：濃米湯加鹽；加餐：藕粉。
午餐：稀米粥沖蛋清加鹽；加餐：鮮果汁。
晚餐：無油番茄蛋清面片；加餐：杏仁茶。
急性心力衰竭（緩解恢復期）
忌食或少食：粗糧、含鹽或發酵粉的主食、點心、填鴨、雞皮、肥豬牛羊肉、香腸、火腿、鹹肉、肉鬆、含鹽罐頭食品、蛋黃（每周限3個）、松花蛋、咸鴨蛋、洋蔥、蘿卜、干豆類、加鹽的黃豆製品、動物油脂、味精。
宜食：細糧、牛奶、雞、魚、瘦豬牛羊肉、兔肉、蛋清、蔬菜、水果、豆製品、植物油（少用）。
推薦食譜（一日量）
早餐：豆漿1袋，小麵包（隨意）。
午餐：溜魚片200克（黃瓜片100克），軟飯（隨意）；加餐：水果。
晚餐：菜肉餡大餛飩，豆腐乾炒胡蘿卜絲150克；加餐：牛奶1瓶，蛋糕1塊。
腎病綜合征
忌食或少食：鹽、鹹菜、腌菜、動物油、辣椒、芥未、胡椒。
宜食：各種谷類、蛋類、禽類、魚類、肉類、蔬菜類、水果類、植物油。
推薦食譜（一日量）
早餐：加精牛奶1袋，煮雞蛋1個，豆沙包50克。
午餐：豬肉圓白菜餡包子，熗芹菜150克，主食（隨意）。
加餐：水果。
晚餐：糖醋黃魚200克，炒素菜200克，主食（隨意）。
癌症
忌食或少食：霉變的花生、花生油、玉米、大米、熏肉、炭烤肉、太燙的食物、過鹹食物，忌飲酒過度。
宜食：新鮮蔬菜、胡蘿卜、圓白菜、花椰菜、蘑菇、冬菇、金針菇、海帶、紫菜、大蒜、蘆筍、綠茶。
推薦食譜除忌食或少用食物外，正常飲食。
急性腎小球腎炎
忌食或少食：食鹽、咸麵包、掛面、豆類、豆製品。
宜食：雞蛋、牛奶、瘦肉（限量用）、谷類、植物油、蔬菜、水果。
推薦食譜（一日量）
早餐：加糖牛奶1袋，煮雞蛋1個，主食50克。
午餐：米飯75克，瘦肉絲30克炒胡蘿卜絲250克，冬瓜香菜湯。
晚餐：饅頭75克，清蒸鯉魚30克，炒生菜300克、紫菜湯。
泌尿系結石
鈣鹽結石：
忌食或少食：牛奶、乾酪、蝦皮、豆製品、芝麻醬、綠葉蔬菜。
宜食：各種肉、蛋、魚、禽、主食、大量水。
草酸鹽結石：
忌食或少食：菠菜、莧菜、空心菜、青蒜、洋蔥、茭白、各種筍類（可用水焯後再食用）。
宜食：多飲水，其他均可。
尿酸鹽結石：
忌食或少食：動物內臟、腦、干豆類、鮮肉汁、濃肉湯。
宜食：蔬菜、水果、牛奶、多飲水。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食
肝豆狀核變性
忌食：肝、蝦、蟹、貝類、干豆類、硬果類、干蘑、可可、巧克力。
少食：粗糧、蛋黃、瘦肉類。
宜食：細糧、乳類、蛋、蔬菜、水果。
推薦食譜（一日量）
早餐：牛奶1袋、煮雞蛋1個，富強粉烙餅50克。
午餐：肉片50克炒菜花150克，西紅柿蛋湯，米飯100克。
晚餐：豬肉圓白菜餡水餃100克、拌黃瓜100克；加餐：牛奶1袋。
重症肌無力
忌食或少食：堅硬、難咀嚼食物。
宜食：新鮮蔬菜、水果做成的菜泥、果泥、菜汁、果汁等。
推薦食譜
以流食、半流食為主
帕金森病（震顫麻痹）
少食：適當控制富含蛋白質的肉、乳、蛋、豆及豆製品。
宜食；新鮮蔬菜、水果。
推薦食譜
以素食清淡為主的正常飲食。
單純性肥胖
忌食或少食：油煎炸製品、肥肉、蛋黃、奶油、黃油及其製品、花生、核桃、瓜子、糖果、甜食、飲料、動物性油脂、酒。
宜食：各種蔬菜；限量食用：谷類、水果類、精瘦肉、蛋類、乳類、干豆及豆製品、植物油。
推薦食譜（一日量）
早餐：饅頭50克，豆漿1袋，拌海帶絲。
午餐：米飯75克，清燉雞腿150克、熗芹菜200克、油5克。
晚餐：米飯75克，清蒸魚150克、熗豆芽200克、油5克。
痛風、風濕性關節炎
忌食：動物內臟（肝、腎、胰、腦）、濃肉汁、沙丁魚、鳳尾魚、干豆類、魚子、濃雞湯。
宜食：牛奶、雞蛋、精白米面、蔬菜、水果、煮過棄湯後的瘦肉類和魚類及禽類。
推薦食譜（一日量）
早餐：牛奶1袋、小蘇打餅干50克。
午餐：精白米飯100克，過水瘦肉75克炒芹菜200克。
晚餐：白面饅頭100克，雞蛋2個炒黃瓜200克；加餐：牛奶1袋。
小兒貧血症
忌食或少用食物：富含粗纖維和刺激性強的食物。
宜食：動物內臟（肝腎心）、瘦肉類（紅色為佳）、蛋黃、豬血、雞血、豆製品、綠色蔬菜、新鮮水果。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食。
肺結核
忌食或少食：煙、酒、胡椒、辣椒、芥末、生薑、韭菜、洋蔥。
宜食：肉、禽、水產、乳類、蛋、豆類製品、深綠葉菜、黃紅蔬菜和水果。
推薦食譜（一日量）
早餐：加糖牛奶1袋，煮雞蛋1個，主食（隨意）。
午餐：沙鍋豆腐1碗，肉絲炒蒜苗250克，米飯（隨意）。
晚餐：溜肝尖150克配黃瓜，餛飩150克；加餐：牛奶1袋、水果200克。
缺鐵性貧血
忌食或少食：菠菜、空心菜、茭白、筍類（先焯後再炒）、濃茶。
宜食：發面麵食（饅頭、花捲、豆包等）、肝臟、動物血、瘦豬牛羊肉、牛奶、雞蛋、新鮮蔬菜、豆製品。
推薦食譜（一日量）
早餐：牛奶1袋，煮雞蛋1個，粥加肉鬆。
午餐：溜肝尖200克，炒油菜，米飯（隨意）；加餐：紅豆紅棗湯。
晚餐：醬牛肉150克，氽丸子小白菜湯，包子150克，水果。
水痘
忌食或少食：辛辣肥厚之食物。
宜食：赤豆、綠豆、鴨肉（瘦）、鯉魚、面片、軟面條、稠粥、蔬菜、水果、瘦肉、多飲水。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食。
骨質疏鬆症
忌食或少食：菠菜、空心菜、茭白、筍類、洋蔥（均可先焯後再炒）、酒、肥肉、豬牛羊油脂。
宜食：發酵谷類、牛奶、豆製品、雞、魚、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜或黃紅色蔬菜、水果、植物油。
推薦食譜（一日量）
早餐：牛奶1袋，芝麻醬花捲50克。
午餐：燉排骨250克、海帶湯、炒油菜150克，米飯（隨意）。
晚餐：肉絲50克白乾50克炒芹菜，海米燒菜花，饅頭（隨意）。
加餐：牛奶1袋。
小兒佝僂病
忌食或少食：刺激性強的調味品、含粗纖維較多或難以消化的蔬菜及硬果類。
宜食：牛奶、雞蛋、動物內臟、豆製品、新鮮蔬菜、水果。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食。
苯丙酮尿症
忌食或少食：谷類（每日只限50克）、乳類、蛋、肉、豆類、奶油、奶糖、硬果類（如花生、瓜子）。
宜食：麥澱粉、玉米澱粉、土豆粉、藕粉、白薯、蔬菜、水果、油、糖。
推薦食譜（一日量）
早餐：稠粥（50克）加糖、蒸白薯（甘薯）100克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
午餐：麥澱粉50克，米糊碎菜加香油，水果，低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
晚餐：麥澱粉50克，面片加碎菜加油，蒸胡蘿卜150克、低苯丙氨酸水解蛋白粉8克。
加餐：藕粉25克加精。
流行性腮腺炎
忌食或少食：酸味食物，辛辣及發性食物。
宜食：其他均可
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食。
咳喘
忌食或少食：海魚、蝦、蟹、蛤、一切肥膩厚味食物。
宜食：各種主食、赤豆、白扁豆、黑豆、燕窩、銀耳、冬瓜、絲瓜、蘿卜、芹菜、慈姑、木耳、梨、蘋果、柑、荸薺。
推薦食譜（一日量）
早餐：牛奶1袋加蜂蜜、煮嫩蛋1個，主食（隨意）。
午餐：主食（隨意），肉片150克，燉蘿卜200克；加餐：蒸冰糖冬瓜150克。
晚餐：主食（隨意），瘦肉絲100克炒芹菜200克；加餐：梨。
小兒厭食症
忌食或少食：過於肥膩或煎炸食物。
宜食：山楂、麥芽、蘿卜、葵花子、南瓜子、檳榔、蓮子、山葯、扁豆、豆腐、各種主食。
推薦食譜
以宜用食物為主的正常飲食
痔瘡
忌食或少食：羊肉、狗肉、蔥、蒜、姜、韭菜、辣椒。
宜食：谷類、豆類、赤小豆、鯽魚、鰻魚、牛奶、薺菜、馬齒莧、蘑菇、木耳、冬瓜、鮮藕、荸薺、百合、水果。
推薦食譜（一日量）
晨起喝200毫升涼開水，半小時後進餐。
早餐：牛奶1袋，蒸蛋羹1碗，主食（隨意）。
午餐：主食（隨意），清蒸鯽魚200克、糖醋藕片150克。
晚餐：主食（隨意），薺菜豆腐羹250克，木耳菠菜150克；加餐：香蕉。
甲狀腺功能亢進
忌食或少食：海帶、海魚、紫菜等海產品。
宜食：其他均可。
推薦食譜
除忌食或少用食物外，正常飲食。