㈠ 魚肉的營養價值
魚的營養價值及功效主要體現在以下幾方面：
一， 魚肉：富含優質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無機鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。魚肉有暗色、白色肉之分，暗色肉含有較多的脂質、糖原、維生素、酶類等，味道較腥，如金槍魚、沙丁魚等；白色肉腥味較輕，如大黃魚、比目魚等。
二，魚腦：富含俗稱「腦黃金」的多不飽和脂肪酸DHA，還有磷脂類物質，有助於嬰兒大腦發育，對輔助治療老年痴呆症也有一定的作用。但魚腦膽固醇含量較高，應控制食量。
三，魚鰾：古代有「海洋人參」之稱，與燕窩、魚翅齊名。魚鰾含有生物大分子膠原蛋白質，有改善組織營養狀況，促進生長發育，延緩皮膚衰老的效能，是理想的高蛋白低脂肪食品。海水魚的魚鰾壁較厚，通常製成干品，稱為魚肚。魚肚製成的菜餚口感滑潤、細膩，有濃厚感。
四，魚鱗：含有膽鹼，可增強記憶力。還含有多種不飽和脂肪酸，對防治動脈硬化、高血壓及心臟病都有一定作用，可做成魚鱗凍食用。此外，鰣魚和鰳魚的魚鱗含有一定的脂質和鮮味成分，烹飪時可不去鱗直接蒸制；帶魚魚鱗含有可抗癌的6-硫代鳥嘌呤，吃時也不必刮。
五，魚尾和魚骨魚尾：營養和魚身的肉差不多。魚骨確實有補鈣的效果，但是一般人們吃得很少，鯊魚的魚骨可做成魚骨粉。
六，魚唇：多以鱘魚、鯊魚、鰩魚上唇部的皮及連帶組織干制而成，主要成分為膠原蛋白 。
七，魚眼：維生素B1和DHA的含量略高 。
(1)的蕁麻疹能吃河魚擴展閱讀：
魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。鮭魚所含的硒最多，河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。
鎂也是人體所不可缺少的。當人體內的鎂不足時，就會感到抑鬱。這時可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足，達到改善心情的目的。對於學生來說，多吃魚肉能促進大腦 活動，知識學得快，記得牢。
㈡ 怎麼治丘疹蕁麻疹
臨床表現一般是：皮損為1～2cm大的圓形或橢圓形風團樣丘疹，中心有丘疹、丘皰疹或版水皰，有時為大皰權或血皰。風團損害可很快消失，但丘疹可存在1周左右。皮損數目不定，不互相融合，可分批陸續出現。消退後遺留暫時性色素沉著。你的應該就是丘疹性蕁麻疹。
可外用含0．5％～l％薄荷腦或酚的爐甘石洗劑或2％樟腦霜，也可外用止癢粉，有繼發感染的皮損，可外用新黴素軟膏。
另外1。要搞好環境衛生及居室衛生，以杜絕跳蚤，臭蟲、蚊、蟎等的孳生。2．住所噴撒殺蟲劑，以消滅叮咬人們的節肢動物。3．限制過量蛋白（牛乳、雞蛋）、糖果糕點的攝入，補充新鮮青菜、水果。
㈢ 慢性蕁麻疹可不可以吃河魚，例如鯽魚，鯉魚，泥鰍
你好,慢性蕁麻疹建議最好不要吃魚,像魚,蝦,鯽魚,泥鰍拍手是屬於高蛋白食物,高蛋白肉食食物過敏是人體免疫系統對特定食物產生不正常的免疫反應。也就是說，食物中的某些物質（通常是蛋白質）進入了體內，被免疫系統當成入侵病原，免疫系統便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，並與食物結合生成許多化學物質，造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消並賀啟化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀
慢性蕁麻疹患者可以多吃新鮮蔬果。多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿卜、香蕉、蘋果絕如、橘子、蘿卜、綠豆、意仁等，苦瓜內含奎寧。具有清熱解毒、祛濕止癢之功。可用於治療熱毒、癤瘡、痱子、濕疹等病症。番茄內含豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸，維生素E;還含有蘋果酸、檸檬酸，鈣、磷、鐵及番茄鹼等物質。具有生津止咳、健胃消食、涼血平肝、清熱等功效。番茄中的果酸對維生素C有保護作用，故而能有效地補充維生素C;番茄鹼有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治療濕疹可起到止癢收斂的作用。
㈣ 什麼我身上皮膚一抓就會紅癢然後抓的地方就會出現腫疤痕,過一會兒就會自動消失正常了.這是什麼了
過敏，其實是你身體很差~，少吃河魚，河裡生長的東西。平時多吃營養版的東西。休息好，就權會好啦，我當時不會，照顧自己光聽西葯的，用了1年半才能完全好的，其實如果你在家，不是在外面工作，就可以很快好，注意保暖，不管什麼時候都穿棉，天天，用溫水泡腳。大膠桶。吃多點黃鱔魚，做做運動，吃點，肉類，不能做的事，寒涼的東西，現在所有的水果你最好不要吃，對你身體不好的。冰的東西，腳不能受涼。睡的時候也要穿襪子。血就是讓你皮膚潤起來的東西，所以要吃多點東西補血，平時吃飯的食物就好啦不用吃葯的。吃了一定要睡好，才會生成血的。光吃不睡沒用的，少點用電腦~，上網消耗你的血。一個星期可以，泡兩次青艾葉水，在濟生葯店買，我平時光顧這家，量不錯的。1元的可以分兩次，用水煮開，在溫水泡，如果虛火不是很大，一個星期一次就可以，泡太多會讓你，頭暈的。
㈤ 海魚、蝦、蟹是發物，河魚是嗎
理論上雞蛋鴨蛋鵝蛋都不能吃。鵪鶉蛋應該可以的，但是也要少吃。
公雞和鵝都是回很發的東西，鴨是可以吃的答，鳥類也可以，像鵪鶉，鴿子啊都可以吃。
水產方面海里的肯定不能吃。
牛羊肉千萬不能吃。。吃了以後的效果很顯著。。。。
河魚的話鯽魚鰱魚鯰魚黑魚什麼的都可以吃，最好是清蒸。
鯉魚不要吃，因為很發。
蔬菜也有很多發物的，比如竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、雪裡蕻、茄子等，
可以食用有利於傷口復合的豆腐、白菜、花椰菜、四季豆、花生、涼粉、青蘿卜、白蘿卜、豆芽、黃瓜、山葯、粉絲、包頭菜、菜瓜、腐竹、豆角等清淡菜……
當然啦，說是這樣說。實際的影響大家都不知道。
㈥ 蕁麻疹可以吃魚嗎
這個不好說，要看你對魚過敏不，不過不過海魚最還不要吃了
可以嘗試一下內河魚，看吃完之後過容敏有沒有在發，如果發了就不要吃了！
一般在過敏期間，如果過敏物質不明確的話，最好是魚，蝦，海鮮，小包裝食品等都不要吃，因為這些東西是容易造成過敏的！
㈦ 丘疹性蕁麻疹可以吃魚么不是慢性的，平時吃魚不過敏，得蕁麻疹了還可以吃魚么是所有的魚都不能吃，還
問題分析：
蕁麻疹是一種常見的皮膚病。系多種不同原因所致的一種皮膚粘膜血管反應性疾病。
意見建議：
表現為時隱時現的、邊緣清楚的、紅色或白色的瘙癢性風團。找出病因並去除之（如食物、感染和葯物等因素）。可選用氯苯那敏或去氯羥嗪治療。
㈧ 肝風人群的飲食需注意哪些
提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。
肝病患者日常應該食用的食材包括玉米，年糕，面條，麵包，花生米，山核桃，豆製品，蓮子，紅棗，青菜，冬瓜，黃魚干、墨魚干、香菇、瘦豬肉、豬腰、豬羊肚、雞鴨肫、鴿肉、鯽魚。
肝病患者飲食禁忌：乙肝患者應該嚴格禁食茶、煙、酒、稀飯、方便麵、果奶、飲料、礦泉水等。水果方面應該禁食柑橘，草莓，黃桃，李子，香蕉，柚子，橙子，甘蔗，瓜類等，乙肝患者應嚴格禁食糖果，糕餅以及油膩、油炸食品和寒涼食品。忌食容易引起肝風的食物如茄子，鹹菜，咸魚，盤菜，春筍，蝦蟹等。
㈨ 魚類中哪些魚是發物
發物的魚：主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹、有鯉魚、鰱魚、蹲魚、鱭魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、鰷魚、帶魚、鱅魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、等水產類；
發物是指富於營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病（尤其是舊病宿疾）或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。
在通常情況下發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。
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食發物的注意事項：
如《本草綱目》記載：「凡服葯，不可雜食肥豬犬肉，油膩羹鮒，腥臊陳臭諸物。凡服葯，不可多食生蒜、胡荽、生薑、諸果、諸滑滯之物」，不無道理。如食用黃連、甘草、蒼耳子、烏梅、枯梗等忌食豬肉，鱉甲忌莧菜，地黃、首烏忌蔥、蒜、蘿卜等，中醫忌口側重於此。
當食物對病後調整康復不利時要忌口。大病初癒，消化力弱，正氣未復，飲食失當，可使病情反復或變生他疾。如魚、蝦、蟹、貝、椿芽、蘑菇以及某些禽畜肉、蛋等，曾患過敏性疾病者，應注意選擇避食。又如高脂血症、高血壓、冠心病、中風等，病後飲食宜清淡，不可過食油膩厚味之物。