A. 蒸洋芋疙瘩怎麼做如何做好吃
主料
洋芋4個
輔料
鹽3勺 花椒水，疏之鮮，大蔥，食用油適量
麵粉300g
蒸洋芋疙瘩的做法步驟
2.鍋中加水燒開，把拌好的材料放入蒸籠中蒸二十分鍾。出鍋後可根據個人口味加上咸韭菜，辣椒和香油，一道美味可口的小吃洋芋疙瘩就成了。
B. 青海洋芋疙瘩的做法
菜譜做法：
1.材料
2.去皮洗凈
3.剁碎
4.放麵粉，拌勻，試著放，一直加到，洋內芋碎粘滿麵粉，且沒有多餘干容面
5.這個樣子，就行了
6.蒸鍋上汽後，鋪紗布，把洋芋鋪平在紗布上，蓋蓋，大火蒸10分鍾
7.時間到，用碗裝起，可以吃了，配鹹菜，乳腐，好吃
C. 俺今天吃的洋芋疙瘩，嫩知道是什麼吧
用料：土豆2個、來麵粉100克、蔥花、自鹽適量、辣椒面、油適量
簡單好吃的洋芋疙瘩的做法
將土豆切成小方塊
D. 菜疙瘩的做法
1、各種當季綠色菜（芹菜葉，油麥菜，小青專菜，馬齒筧，茵陳，各屬種野菜都可）洗干凈晾乾水分。
(4)洋芋蒸疙瘩擴展閱讀：
菜疙瘩是陝西省關中地區比較常見的一種傳統風味小吃，菜疙瘩通常有薺菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩，洋芋菜疙瘩（陝北地區叫洋芋叉叉），洋槐花菜疙瘩。
陝西、山西過去都流行吃一種叫「菜疙瘩」的麵食，傳說這是在過去「糠菜半年糧」的日子裡，逼出來的一種吃法，因為能最大限度的利用各種原材料。
無論是白面、高粱面、豆面都可以拌，山葯蛋、茴子白、大白菜、胡蘿卜、茄子、豆角、菠菜、韭菜、甜菜葉等都可以作為菜加進去，取材特別容易，口味相當不錯
E. 菜疙瘩蒸多長時間熟
准備好的菜疙瘩麵糊放進去，均勻的攤平，厚度大約2.5到3厘米，中火蒸20分鍾即可。
菜疙瘩是陝西省關中地區比較常見的一種傳統風味小吃，菜疙瘩通常有薺菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩，洋芋菜疙瘩，洋槐花菜疙瘩。很多人喜歡在家製作菜疙瘩，因為它既簡單又健康美味，老少皆宜。菜疙瘩做法
用料：各種當季綠色菜：菠菜，芹菜葉，油麥菜，小青菜，馬齒筧，各種野菜都可
1、准備好蔬菜之後，我們將菜摘一下，洗干凈並晾乾水分。
2、感覺水分控的差不多了，就可以將菜剁碎（大概小指甲蓋的1/2大小）。剁碎之後的菜放到干凈沒有水的盆里。
3、放麵粉把菜稍微裹上即可，為了保持蔬菜的鮮嫩可以放少許鹼，然後攪拌均勻。將攪拌好的菜，捏成一個個的小團子，團子不要太大，大概手心大小就可以。
4、准備好之後就上蒸屜蒸，要記得稍微抹點油，不然會粘。水燒開之後，看著點時間，差不多15分鍾左右就可以出鍋啦！
5、美味的菜疙瘩就做好啦。記得要調一下萬用蘸汁哦，這樣才能凸顯出菜疙瘩的靈魂。
菜疙瘩蘸料的做法
（1）開始准備蘸料，兩顆大蒜、一顆小米椒、一根蒜苗，通通切碎。
（2）再加一勺干辣椒面、半勺芝麻、適量五香粉和鹽。
（3）倒入熱油、適量生抽、香醋、花椒油，攪拌均勻，蘸料完成。
菜品簡介
陝西、山西過去都流行吃一種叫「菜疙瘩」的麵食，傳說這是在過去「糠菜半年糧」的日子裡，逼出來的一種吃法，貧苦百姓吃不飽飯，很難吃上白面，所以就將挖來的野菜和面蒸成菜疙瘩用來充飢，菜多面少。
因為能最大限度的利用各種原材料——無論是白面、高粱面、豆面都可以拌，山葯蛋、茴子白、大白菜、胡蘿卜、茄子、豆角、菠菜、韭菜、甜菜葉等都可以作為菜加進去，取材特別容易，口味相當不錯。
F. 〖洋芋疙瘩〗洋芋疙瘩的做法 洋芋疙瘩怎樣做，科技
方法/步驟
將洋芋去皮洗凈，然後切成長條狀（如圖）。