⑴ 請問維生素B有什麼作用啊能增高嗎能使皮膚變白嗎
維生素B有15種以上，它們是維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B4（腺嗓嶺）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆素）、維生素B10（生長素）、維生素B11（生長素）、維生素B12（鈷胺素）、維生素B13、維生素B15（潘氨酸）、維生素B17（杏素）、維生素Bc（葉酸或維生素M）、維生素Bt（肉毒鹼）、維生素Bx（對氨基苯甲酸）、膽鹼、肌醇（環已六醇）等。
在現今的食品中，維生素B卻少得可憐，幾乎每一個人都攝取不足。從前，連窮人的食物中都含有豐富的維生素B，他們的營養比現在的有錢人都好。近年來隨著生活水平的提高，飯越吃越白，標准米、標准麵粉買不到，而且飯量越吃越小。從前的食物中，沒有任何營養被丟棄，現在供給我們熱量的食物，經過精製後，原有的豐富養分大多被破壞了，剩下的三分之二卻是營養極少的部分。
B族維生素有利於提高對氧的利用率。
增加適量的B族維生素可緩和放射線造成的機體代謝紊亂。當放射線照射後，造成了維生素B1不足，使糖、蛋白質、無機鹽的代謝受到障礙，肝、肌肉、腦中的維生素B2含量降低。因此，對放射線作業者，適量增加維生素B2的供給，可以減輕放射線的危害程度。
B族維生素促進嬰幼兒生長發育、增進食慾、調節代謝。如維生素B1可幫助消化，調節糖代謝和全身各系統的功能，預防神經炎和腳氣病。維生素B2參與機體能量與蛋白質代謝，並有促進生發育的功能，避免因缺乏而引起的舌炎、口角炎、眼炎、皮炎等。
在B族維生素中，至少有膽鹼、肌醇及維生素B6三種具備一項重要功能，即維持血液中正常的膽固醇含量，缺乏任何一種，都會使膽固醇升高。因為如果日常飲食適當，則膽固醇會分解為細小的微粒，進入組織中，為組織所利用。反之，膽固醇無法被分解，顆粒太大，無法通過血管壁，而在血液中積聚，造成所謂的動腦粥樣硬化。
維生素B族的缺乏主要可以從舌頭上看出。健康的舌頭大小適中，顏色呈粉紅色，邊緣平滑，沒有舌苔，味蕾的大小一致，均勻分布在整個舌面及邊緣。當維生素B缺乏時，舌尖及兩側變得光滑，後面的味蕾不斷變大而外觀扁平，像壓扁了的蘑菇。稍嚴重時，味蕾會長在一起，互相推擠，使舌頭出現裂縫，隨後舌頭上可能會變得裂痕累累，味蕾會逐漸消失。最嚴重的情形發生在長年缺乏維生素B的老年人，他們常抱怨食不知味，有時候舌頭會疼痛，很多人的舌頭已經極度異常卻不自知。也可以從舌頭的大小來看，例如舌頭肥大、水腫，無意中咬到自己的舌頭，舌頭太小或萎縮等都是缺乏維生素B的症狀。
不同的顏色能表示所缺乏的維生素B族種類。例如，最常見的是舌頭呈紫紅色，表示缺乏維生素B2；暗紅色則缺乏泛酸。缺乏維生素B12及葉酸時，舌頭會變成草莓般的紅色，舌尖及兩側變得平滑，沒有舌苔；缺乏煙酸時，舌頭會變成火紅色，不是太大就是太小，因為有害的細菌滋生，使舌苔積得很厚。同時表示腸胃消化不良。如果腸中有能製造維生素B的有益細菌，就不會出現舌苔。
維生素B族的缺乏可使您的黑發變灰發。毛發顏色發生變化時，至少是缺乏4種維生素B，即對基苯甲酸、生物素、葉酸及泛酸。一位對這些維生素B做過多年研究的科學家在試驗中發現，灰發也是維生素B缺乏的徵兆。服用多種維生素B制劑，無法使頭發恢復原來的顏色，但是有些人在改善飲食，加強維生素B時，能使頭發的顏色暫時恢復。
要說這個維生素B啊，沒有十來萬字什麼都說不清，它們的種類和功能非常多，B1可以預防腳氣病（一種以心臟為主要特徵的疾病），B2可以改善視力等等
維生素B族：維生素B1能促進胃腸功能，增進食慾，幫助消化，消除疲勞，防止肥胖，潤澤皮膚和防止皮膚老化。瘦肉、糧食、花生、葵花子、松子、榛子、紫皮蒜中富含維生素B1。維生素B2有保持皮膚健美，使皮膚皺紋變淺，消除皮膚斑點及防治末梢神經炎作用。維生素B2供給不足，可引起皮膚粗糙、皺紋形成，還易引起脂溢性皮炎、口角炎、唇炎、痤瘡、白發、白癜風、斑禿等。肝、腎、蛋、乾酪、蘑菇中的大紅蘑、松蘑、冬菇、乾果中杏仁、蔬菜中金針菜、苜蓿菜含維生素B2豐富應經常食用。維生素B6能促進人體脂肪代謝，滋潤皮膚；維生素B1、B2能促進皮膚的新陳代謝，使血液循環暢通，因而被稱為「美容維生素」。含維生素B1、B2的食物有動物內臟、魚類、蚝類、臭豆腐、醬豆腐等。
⑵ 吃哪種維生素能讓皮膚變白
維生素C可以美白，一般來說，肌膚表面沉積的黑色素會和老化的角質一起自然剝落內。當肌膚的代謝容不順暢時，則會導致色素沉澱，使皮膚的顏色就會加深或者局部聚集形成斑點。
因此美白的關鍵需要抑制酪氨酸酶的合成而維生素C可以抑制酪氨酸酶的活性，從而阻斷黑色素生成。而且維生素C還是一種抗氧化劑，可以捕捉游離的氧自由基、促進膠原蛋白的合成。日曬也是皮膚變黑的一個原因，維生素C還能有效地強化肌膚對抗日曬傷害的能力。
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維生素C服用禁忌：
1、維生素C不宜與異煙肼、氨茶鹼、鏈黴素、青黴素及磺胺類葯物合用；否則，會使上述葯物因酸性環境而療效降低或失效。
2、維生素C對維生素A有破壞作用。尤其是大量服用維生素c以後，會促進體內維生素A和葉酸的排泄，所以，在大量服用維生素C的同時，一定要注意維生素A和葉酸的服用量要充足。
3、維生素C與阿司匹林腸溶片合用會加速其排泄而降低療效。
⑶ 吃什麼維生素可以快速變白
可以多吃一些維生素C
維生素C對於美容有一定的作用，因為一定葯理劑量的維生素C可以使得面部的色素有所改善，起到部分的美白的作用。
許多美白產品中都添加維生素C成分，因其能幫助肌膚抵禦紫外線侵害，避免黑斑、雀斑產生，而被認為極具美白功效。夏天能預防日曬後肌膚受損，促進新陳代謝，讓已形成的黑色素排出，淡化斑點。到了秋冬，它能改變肌膚因血液循環變差而出現的暗沉現象。還可以幫助肌膚鎖住必要的水分，避免因過多蒸發而引起的脫皮及緊綳，加強肌膚抵抗外來污染侵害的能力，避免皮膚疲倦、蠟黃難看。
如果精神壓力很大，肌膚就在無形中顯得很較弱，但如果能持續使用維生素C類護膚品，會有助於真皮層的膠原蛋白增生，使肌膚看起來有彈性不鬆弛。
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食物中的維生素C來源為蔬菜與水果，如青菜、韭菜、菠菜，柿子椒等深色蔬菜和花菜，以及柑桔、紅果、柚子等水果含Vit C量均較高。野生的莧菜、苜蓿、刺梨、沙棘、獼猴桃、酸棗等含量尤其豐富。 而營養維生素C含片則有，來自玉米的右旋性葡萄糖，包括生物類黃酮、橙皮素、芸香素的復合維生素C。而玫瑰果實製造的維生素C中含有生物類黃酮和可幫助吸收維生素C的酶，是營養價值最高的維生素C。
⑷ 補充維生素b族的好處
補充維生素b族的好處：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。
1、補充維生素B1的好處
有助於改善腳氣病和帶狀皰疹；我們攝入熱量越多，需要的B1越多，因為它能幫助碳水化合物的消化，從而為我們提供足夠的能量。B1也有助於改善精神狀況，精神經常處於緊張狀態的人尤其需要它。
2、補充維生素B2的好處
幫助消除口腔、唇、舌的炎症；促使毛發、皮膚、指甲正常生長；與B6一起還有助於緩解疲勞及提神醒腦。
3、補充維生素B6的好處
維生素B6在蛋白質的代謝過程中起調控作用，它有助於能量的產生，讓人感覺精力充沛，被稱為提神營養素。
3、補充煙酸的好處
煙酸有助於促進消化系統健康，改善腸胃功能障礙和腹瀉；有助於降低血液中膽固醇和甘油三酯水平；醫學上還用於改善口腔炎，防止口臭。
4、補充維生素B12
促進血紅細胞形成和再生，減少惡性貧血；可以消除煩躁，幫助集中注意力和增強記憶力；有助於兒童生長發育，增進食慾。
5、補充葉酸的好處
它與B12一起有利於血紅細胞形成，減少貧血。孕婦缺乏葉酸會導致胎兒的脊柱裂和無腦畸形。此外，葉酸還有助於保持血液正常的同型半胱氨酸水平(衡量心臟病的重要指標)，減少心臟病的發生。
6、補充泛酸的好處
它有助於腎上腺素(幫助人體應對緊急情況的激素)的產生，從而有效緩解壓力和疲勞。泛酸與維生素C一起食用，還有助於保持肌膚活力，加快傷口癒合。
參考資料來源：人民網-維生素B族功效的有哪些 對人體的好處
⑸ 吃什麼維生素對皮膚好
維生素分脂溶性維生素(如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等)和水溶性維生素( 如維生素B族、維生素C、維生素PP、葉酸等)兩大類。各種維生素在美容護膚方面都有其獨 特的功效。�
(1)維生素A：有維護皮膚細胞功能的作用，可使皮膚柔軟細嫩，有防皺去皺功效。缺乏 維生素A，可使上皮細胞的功能減退，導致皮膚彈性下降，乾燥，粗糙，失去光澤。維生素A 含量豐富的食物有動物肝臟、奶油、黃油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、蕃茄等。�
(2)維生素B族：維生素B1能促進胃腸功能，增進食慾，幫助消化，消除疲勞，防止肥胖 ，潤澤皮膚和防止皮膚老化。瘦肉、糧食、花生、葵花子、松子、榛子、紫皮蒜中富含維生 素B1。維生素B2有保持皮膚健美，使皮膚皺紋變淺，消除皮膚斑點及防治末梢神經炎作用。 維生素B2供給不足，可引起皮膚粗糙、皺紋形成，還易引起脂溢性皮炎、口角炎、唇炎、痤 瘡、白發、白癜風、斑禿等。肝、腎、蛋、乾酪、蘑菇中的大紅蘑、松蘑、冬菇、乾果中杏 仁、蔬菜中金針菜、苜蓿菜含維生素B2豐富應經常食用。維生素B6能促進人體脂肪代謝，滋 潤皮膚；維生素B1、、B2能促進皮膚的新陳代謝，使血液循環暢通，因而被稱為「美容維生 素」。含維生素B1、、B2的食物有動物內臟、魚類、蚝類、臭豆腐、醬豆腐等。�
(3)維生素C：有分解皮膚中黑色素，預防色素沉著，防治黃褐斑、雀斑發生，使皮膚保 持潔白細嫩的功能，並有促進傷口癒合、強健血管和骨骼的作用。因此，應多吃含維生素C 豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪裡蕻、 白菜、苦瓜、菜花等。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人 體最佳的皮膚滋潤佳品。此外，新鮮蔬菜和水果也是多種維生素C的來源，對調節人體血液 循環，促進機體代謝，保護皮膚細胞和皮膚彈性都有益處。�
(4)維生素D：能促進皮膚的新陳代謝，增強對濕疹、瘡疥的抵抗力，並有促進骨骼生長 和牙齒發育的作用。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成，治療牛皮癬、斑禿、皮膚結核等。 體內維生素D缺乏時，皮膚很容易潰爛。維生素D從食物中僅可少量獲得，大部分是通過紫外 線照射在皮膚上轉化而成的。最簡單的補充方法是服用魚肝油制劑。但因魚肝油是維生素A 和D共同組成的，服用過量可引起中毒，最好在醫生指導下服用。含維生素D的食物有各種海魚的肝、鱈魚、比目魚、鮭魚、沙丁魚、動物肝臟、蛋類、奶類。�
(5)維生素E：維生素E在美容護膚方面的作用是不可忽視的。因為人體皮脂的氧化作用 是皮膚衰老的主要原因之一，而維生素E具有抗氧化作用，從而保護了皮脂和細胞膜蛋白質 及皮膚中的水分。它還能促進人體細胞的再生與活力，推遲細胞的老化過程。此外，還能促 進人體對維生素A的利用；可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚發生感染； 對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有「滋潤」作用，從而改善和維護皮膚的彈性；能促進皮膚 內的血液循環，使皮膚得到充分的營養與水分，以維持皮膚的柔嫩與光澤；還可抑制色素斑 、老年斑的形成，減少面部皺紋及潔白皮膚，防治痤瘡。因此，為維護皮膚的健美及延緩衰 老，應多吃富含維生素E的食物，如豌豆油、葵花子油、芝麻油、蛋黃、核桃、葵花子、花 生米、芝麻、萵筍葉、柑橘皮、瘦肉、乳類等。總之，每天攝入足夠的維生素食物對於人體 健康和皮膚健美都是十分有益的。
另見：《補充維生素「吃出」好皮膚》
http://women.sohu.com/20050309/n224446086.shtml
⑹ 吃什麼食物可以使皮膚變白
多吃以下食物可以使皮膚變白：
1、白蘿卜
白蘿卜是一種常見的蔬菜，具有促消化、增強食慾的效果。白蘿卜中含有豐富的維生素C，維生素C能美白皮膚，抑制皮膚內的黑色素形成一級黑色素沉澱。因此多吃白蘿卜能美白。
2、檸檬
檸檬是水果中的美容佳品，因含有豐富的維他命C和鈣質而作為化妝品和護膚品的原料。其主要的美容功效有：增白潔膚、去除色斑、緊膚、潤膚、消除疲勞、抗肌膚老化等。另外，檸檬中還含有大量的果酸成分，可軟化角質層，去除死皮，促進皮膚新陳代謝。
3、南瓜
維生素C有較好的美白功效，而含維生素的食物較多，首推南瓜，主要是因為其它食物所含維生素很多會因為經過加熱後流失，而南瓜中的維生素基本不會因為加熱而流失，所以想要達到美白功效，可以多吃。另外，南瓜還富含維生素E，能夠保持肌膚彈性，防止衰老。
4、土豆
土豆不僅美味，也是美白食物之一，土豆中含有大量的維生素B族以及大量的纖維素，還含有微量元素和蛋白質，能幫助身體排毒，達到養顏的效果，豐富的維生素C能使皮膚變白。
5、蘋果
蘋果皮中含有豐富的「蘋果多酚」。其中含有兒茶素、花青素等活性物質，具有強大的抗氧化作用，能對抗紫外線照射後產生的活性氧的危害。另外，對於防止黑色素生成，美白肌膚也有一定作用。
6、櫻桃
新鮮櫻桃含糖、蛋白質、β胡蘿卜素、鐵等豐富的營養。鐵質可以讓人氣色紅潤，而β胡蘿卜素及維生素C可都是美白肌膚一定要多補充的，多吃櫻桃可以讓肌膚真正細膩、有彈性!
7、葡萄
葡萄中最具有護膚效果的是葡萄籽。葡萄籽具有超強抗氧化能力，是維他命E的50倍，能延緩衰老、維護皮膚健康、阻止紫外線對皮膚的侵襲預防動脈硬化，也有皮膚維他命之稱，是維他命C的20倍，其中的酚花青素，據脂溶性及水溶性的特質，有美白作用。在歐洲，葡萄籽被譽為「口服的皮膚化妝品」。
8、胡蘿卜
胡蘿卜被譽為「護膚聖品」，它所含有的胡蘿卜素能幫助皮膚抗氧化和美白，還能幫助皮膚清除多餘角質，能針對痘痘肌膚有所緩解。另外，胡蘿卜中還含有豐富的膠質，能排除人體的有害物質。
9、獼猴桃
獼猴桃又名奇異果，平均每斤獼猴桃的維他命C含量高達95.7毫克，號稱水果之王。其所
含的維他命C和維他命E不僅能美麗肌膚，而且具有抗氧化作用，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。
10、鮮棗
含有大量的維生素C，它是一種有效的抗氧化劑，不僅能保持皮膚的彈性，還能抑制與阻斷皮膚黑色素的形成。皮膚中黑色素細胞多，膚色就黑。平時多吃一些富含維生素C的新鮮蔬菜、水果，少吃鹽，可使沉著的色素斑減退或消失。