① 莜麵面疙瘩怎麼做好吃，莜麵麵疙瘩的家常做
主料
莜麵
150克
白菜
100克
木耳
60克
雞蛋
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
5克
酸菜
40克
香菜
2顆
雞精
少許內
香油
少許
步驟容
1.准備好所有的食材。
2.白菜切絲，木耳切絲，香菜切碎。
3.雞蛋攤成雞蛋皮。
4.然後切條備用。
5.莜麵加冷水和成稍微軟一點的面團。
6.鍋中加少許油爆香蔥花。
7.倒入白菜木耳翻炒、
8.然後加入適量的酸菜翻炒。
9.加入適量開水。
10.用筷子把莜麵撥成小麵疙瘩放入鍋中。
11.全部做好加鹽。
12.煮上10分鍾左右。麵疙瘩浮起。
15.攪拌均勻關火。
