A. 疙瘩湯的疙瘩怎麼弄的均勻又小呢大家能分享些技巧嗎
使得做疙瘩湯里的麵疙瘩塊頭小而勻稱，我有好多個小技巧，由於我下午回家就我一個用餐，我能做碗疙瘩湯喝即健脾養胃又簡單，這幾個小技巧是我就用一次次不成功匯總出去滴！將水龍頭盡可能擰到一滴一滴，滲水的模樣，使水珠落在小麥麵粉上，與此同時晃動面盆，與此同時用筷子迅速拌和，小麥麵粉碰水便會報團，細心的把小麥麵粉攪拌成均勻的尺寸適度的小疙瘩飲料瓶扎些眼。
實際上想要做出去爽口的疙瘩湯比較簡單，只需依據我的這好多個小竅門，確保您做出來的疙瘩湯，全家老小都喜歡。下面我就把竅門傳授給諸位，並且這一竅門10人做9人不清楚，只需要在放水拌和的情況下不要急，不必一下子就加很多水，變慢就越好，最好一滴一滴地的加，隨後邊滴邊拌和，那樣做出來的疙瘩湯尺寸勻稱，令人越吃越感興趣。
B. 小時光這些武漢童謠，還記得嗎
不久前，回憶起童年那特別的混亂年代、牛逼的童謠，記下一段文字，給你吧：
那些年，那些牛逼的童謠
聽到兒童唱著童謠，想起我們那一代，或許是世界上，唱著最牛逼的童謠。
還是咿呀懵懂孩齡，捧著語錄本，唱著語錄歌，卻根本不懂什麼意思，只等放學後，瘋一樣的竄大街過小巷。柴禾垛里，拽一根棍子，騎大馬跨大刀地「作」。
看見趕馬車的，童謠順口就來：
車老闆，
笑眯眯，
拿著鞭桿捅馬逼，
馬xue（受驚毛了的意思，哪個字不知）了，
車翻了，
把車老闆的雞巴棍壓彎了。
小孩子還不知什麼羞恥，張口就唱。車老闆氣壞了。於是再喊：
「誰是我兒子？」
車老闆：「我，我，我。」
「誰是我孫子？」
車老闆：「我，我，我。」
這時不要害怕，車老闆趕車拐彎呢。
「誰是王八犢子？」
「馭！媽了個巴子的！」
還不快跑等著挨揍啊。
接著，就是我們又牛逼又灰溜溜的遁走，又是一串「車老闆，笑眯眯---」的童謠聲。
夠牛逼吧，我們又紅又專的一代。如今說八零後九零零零後怎樣怎樣的，可是就是我們這一代，如今成為家長，怎肯承認是被毀了的一代呢？這一代人有多少有出息的？記憶里最深刻的，竟是這樣的童謠，忘也忘不掉。
那個時代，雖然混亂什麼都貧乏，但是童謠還是很多的。當時很羨慕編寫童謠的人很有才，能讓我們津津樂道地到處唱著。
大雨嘩嘩下，
北京來電話，
叫我去當兵，
我還沒長大。
報告司令，
稍息，吃飯，
立定！完蛋！
報告司令官，
你老婆在台灣，
沒有褲子穿。
買了二尺布，
做了活襠褲。
別瞧不起我們唱著這樣破爛的童謠，我們依然快樂著。當然，也有正統的，時時刻刻在嘴邊到處唱著：
「打倒lxx」，「打倒wxx」。
lxx他娘腳趾蓋長，
洗腳丫子水，
糊地瓜，
又甜又面又掉渣，
被窩里吃，
被窩里拉，
被窩里放屁蹦出爆米花。
被窩里尿尿炸麻花。
這些「要鬥私批修」之類的也不知算不算得上是童謠，反正一樣的唱著。而「小燕子，穿花衣---」這類的童謠，沒有。
溫馨的童謠也是有的。
小腳老太太逗著孩子：
「逗逗逗逗飛，
老婆孩子一大堆。」
等長大了，方知法律和計劃生育是國策，一個老婆一個孩兒，多了違法。
我們也逗著躺在炕上，還不會爬的小弟弟小妹妹，用拇指按住他的鼻子，唱著最短的，只有兩個字的「開車歌」：
「啵、啵」，
「嗚------」。
「嗚」還沒有來得及唱出，鼻血已經流了出來。以後這個童謠只剩兩個字了。
有時，也自顧自的唱著：
小姑娘蛋兒，
上井沿兒，
挖倆坑，
下倆蛋兒，
骨碌骨碌摔倆瓣兒。
更起勁的，還是唱著這樣的童謠：
老王老王，
拉屎靠牆，
牆倒了，
把老王嚇跑了。
老王婆子大褲襠，
撿破爛，
撥拉疙瘩湯。
有個類似的：
老王婆子蒯（音kuai，胳臂上掛著）大筐，
撿破爛，
補褲襠。
你打我，
我不怕，
我回我家告我爸，
我爸開著拖拉機，
突突突突你媽逼。
後來升級開飛機了。
再後來又上升到「開著坦克車，壓死鬼子一百多」。
有一個「抬花轎「很有意思，二人雙手互相攥緊手腕，抬起一人上下顛走：
嗚哩哇，
嘡嘡，
取個媳婦尿褲襠。
看到騎自行車的，便唱：
騎自行車，
帶老婆，
違反交通大規則。
一罰錢，
二罰車，
三罰他的小老婆。
看到光著頭的，則唱：
禿腦亮，
摸電棒，
看看媳婦胖不胖，
不胖就上你媽炕，
媳婦趕緊說聲胖。
這一代人，處在混亂年代，不學無術，淹沒在「造反有理」的氛圍中，成為被毀掉的一代。前幾年同學聚會，仔細的數了數，照比其它年代的相應有成就有地位的，還真沒有出息成才，出人頭地的同學。難怪童年的童謠，都是那麼「水」的牛逼。
傳統的游戲童謠，還是流傳下來，如《跑馬城》：
雉雞翎，
跑馬城。
馬城開，
調兵來，
穀草垛，
耍大刀，
我的兵馬叫你挑！
也有這樣唱的是女真人流傳下來的：
雉雞翎，
跑馬城，
馬成開，
打發格格送馬來！
要哪個，
要紅纓；
紅纓不在家，
要你青格薩!
青格薩不會喝酒，
要你大黃狗。
大黃狗不吃食，
要你老叫驢。
老叫驢不拉磨，
要你乾草垛。
乾草垛，埋兵刀，
我的兵馬由你挑！
C. 懶人疙瘩湯怎麼做小粒
主料100克麵粉100ml清水
配料適量洋蔥適量粉絲適量豌豆適量豬肉末適量胡蘿卜絲適量鹽適量香油適量雞精適量豆腐
1豬肉切末，或者直接買豬肉末，豆腐切丁，洋蔥切碎。
2鍋子燒熱，放入油，放入洋蔥，煸炒至出香味。
3加入豬肉末，煸炒至豬肉變白。
4加入豌豆，煸炒。
5加入豆腐煸炒。
6加入清水或者高湯。
7麵粉加入清水，攪拌成稀麵糊。
8水開，用勺子，慢慢將麵糊滑進鍋子，越小越好。有人用漏勺，這樣出來的麵疙瘩更細小。
9加入粉絲，粉絲提前剪斷。
10加入少許胡蘿卜絲。
11開鍋，加入鹽、雞精、香油，攪拌出鍋即可。
注意事項
1、麵糊可以根據自己喜好酌情，稀稠均可，沒有什麼固定比例的。
2、蔬菜可以自己選擇，不一定非要按照我給的。
3、湯可以是清湯，也可以添加高湯，味道更濃
1 土豆一個削皮剁碎2 肉剁成末3 麵粉盛到碗里4 撒適量水調成疙瘩
5 鍋內倒入排骨湯6 將土豆倒入鍋內7 將麵疙瘩和肉末倒入鍋內
8 添適量水不要太厚9 倒入雞蛋液
主料麵粉50g排骨湯200g配料肉適量土豆適量雞蛋1個
裡脊肉200克、雞蛋2個、麵粉100克、胡蘿卜1根、薑汁1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、清水適量。
做法
1、裡脊肉切成肉末，加入薑汁、少量的鹽，腌制一下。
2、燒熱鍋子，放入肉末翻炒變色，加入胡蘿卜丁，大火煮開。
3、麵粉加少量的鹽，用水慢慢調成均勻的小疙瘩。
4、在燒沸的湯中，倒入麵疙瘩，邊倒邊用筷子攪散。
5、沸騰後，轉文火煮5分鍾。
6、最後加鹽、胡椒碎調味。
材料瓠子 半根 豬梅條 適量 普通麵粉 120克 水 適量 油 少許 鹽 少許
胡椒粉 少許 雞精 少許 澱粉 適量 生抽 適量
做法
1. 瓠子切片，豬梅條切片，加生抽和澱粉淹漬備用
2. 碗中放入麵粉，加少許的油、鹽、胡椒，用筷子攪拌，邊攪拌邊加水。水的尺度自己掌握,稀點或干點都不受影響。
3. 鍋中加水，大火燒開轉中小火，用小湯匙在開水中蘸一下開始挖麵疙瘩，疙瘩的大小隨意哦。
4. 麵疙瘩全部下鍋後，轉中火，用勺子在鍋中輕輕推動。這時疙瘩湯中加入瓠子。
5. 煮好的麵疙瘩會浮在水面，加入備用的豬肉，調入鹽、胡椒、雞精和香油。一碗香噴噴的瓠子肉片疙瘩就可以開吃了。