① 超有嚼勁的面疙瘩怎麼做好吃
主料 3人份
麵粉160克
輔料
小土豆1個、豌豆粒50克、玉米粒（黃、干）50克、胡蘿卜1根、雞胸脯肉70克、海天拌飯醬2小勺、海天醬油5毫升、蚝油10毫升、高湯15毫升、食鹽適量、豬油(板油)適量、黃酒少許、澱粉少許、水適量、生抽5毫升、細香蔥少許
麵疙瘩步驟1
將土豆和胡蘿卜刨皮洗凈切片，准備模具，模具來自萬能的淘寶
步驟2
將胡蘿卜片切花，剩下的邊角料准備榨汁
步驟3
胡蘿卜榨汁，我榨了30克，再加上50毫升水，2克鹽和麵粉混合
步驟4
揉成團，醒發20分鍾，我是用麵包機幫助和面
步驟5
將土豆片切花，准備豌豆粒和玉米粒
步驟6
煮一鍋水，煮沸後倒入蔬菜材料淖熟撈出，瀝干備用，雞胸肉切丁加黃酒、鹽、少量澱粉拌勻腌制
步驟7
將醒發好的面團擀成8毫米左右的面片，用模具刻成形狀，刻過的邊角料重復操作，做好所有的小麵疙瘩
步驟8
煮一鍋開水，放入煮好的小麵疙瘩，小麵疙瘩浮起來之後加一次冷水，再浮起來再加一次冷水
步驟9
將煮好的麵疙瘩撈出過涼水瀝干
步驟10
起油鍋，放入少量油，加入兩小勺海天香辣香菇醬，適當煸炒後，下雞丁翻炒
步驟11
雞肉變色後下蔬菜翻炒均勻
步驟12
倒入麵疙瘩翻炒，加入海天蚝油和海天生抽，放糖，加入一小勺高湯或清水蓋蓋燜煮1分鍾
步驟13
出鍋前撒上少許蔥花裝飾
② 好吃麵疙瘩的做法
第一步
麵疙瘩的做法有好多，單單麵疙瘩中的麵疙瘩就有好多種做法。為了讓小朋友更喜歡吃，我特意將麵疙瘩做成各種可愛的造型，為了補充營養，我用胡蘿卜汁和面，這就是我最常用的麵疙瘩的做法。下面我就給大家介紹一下我做麵疙瘩的做法。將土豆和胡蘿卜切成片並放入模具中
第二步
將胡蘿卜切成花狀或其他形狀
第三步
將剩餘的邊角料榨汁後與麵粉和少許食鹽混合
第四步
揉成面團裝，進行醒發
第五步
土豆片切成花狀或其他形狀放入豌豆粒和玉米粒
第六步
將上述材料放入燒沸的水中，待熟後撈出
第七步
將雞胸肉切成丁狀，並放入少許黃酒鹽和少量澱粉進行攪拌，腌製片刻
第八步
將醒發好的面擀成麵皮狀，用膜具印成其他形狀
第九步
剩下的面重復上述操作
第十步
將麵疙瘩放入煮沸的水中
第十一步
待麵疙瘩浮起後加入一勺冷水，再浮起後，再加入一勺冷水
第十二步
將麵疙瘩撈出並過涼水
第十三步
在鍋中放入少量油，隨後放入海天香辣香菇拌飯醬
第十四步
隨後將雞丁放入進行煸炒
第十五步
雞肉煸炒後放入蔬菜
第十六步
隨後將麵疙瘩倒入進行翻炒
第十七步
最後加入海天蚝油和海天兒童醬油，放糖，加入清水或高湯燜煮一分鍾左右
第十八步
放入少許蔥花，出鍋即完成麵疙瘩的做法。就這樣，麵疙瘩就做好了，是不是很簡單呢，整個炒制的過程比較簡單，將食材和麵疙瘩做造型的過程還是有點費事的，但誰讓小朋友喜歡呢？你現在掌握這種麵疙瘩的做法了嗎？我是用的先煮後炒，有些人怕麻煩的話也可以煮完之後涼拌，或者直接將這些食材做成湯品都可以。以上就是我介紹的所有的麵疙瘩的做法了，你學會了幾個？
③ 麵疙瘩白粥怎麼做
需要提前准備的材料有：麵粉90克、水（面團用）75克、水3升。
1、先加水少量水，用筷子攪成雪花狀。
④ 麵疙瘩怎麼做
麵疙瘩做法如下：
准備材料：番茄、口蘑、麵粉
1、番茄劃十字刀開水燙一下。
⑤ 鏁欎綘濡備綍鍋氱編鍛抽潰鐤欑槱銆
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⑥ 麵疙瘩稀飯怎麼做好吃
食材
主料
青菜抄
250克
普通麵粉
250克
米飯
1碗
輔料
油
適量
鹽
適量
水
適量
姜
適量
步驟
1.小青菜洗凈切段。
2.油煸一下
3.放水。
4.放入米飯。
5.麵粉加冷水調勻。
6.厚麵糊狀，以便夾條狀放入菜粥鍋里。
7.加好後，放少許的鹽。
8.煮滾開後就可以了。
9.裝出來一碗先吃起來了。疙瘩很有咬勁，菜粥稠稠的，真的很香。
小貼士
疙瘩看各人喜好，喜歡吃軟的就調稀點，喜歡吃有咬勁的就調厚一點。