❶ 湯怎麼做好吃，土豆絲疙瘩湯的家常做法
食材
主料
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
清水
適量
蔥
少許
味精
適量
香油
適量
雞蛋
1個
麵粉專
適量
步驟
1.准備好材料屬。
2.將土豆去皮洗凈切絲，蔥切成蔥花。
3.將土豆絲浸入水中，去除表面的澱粉成分，撈出瀝干。
4.熱鍋燒油，爆香蔥花。
5.再加入土豆絲，翻炒片刻。
6.加入適量清水，等待水開。
7.在等水燒開的時候，開始做麵疙瘩。將雞蛋打入麵粉中。
8.加入適量的清水慢慢攪拌。
9.攪拌成一個個的麵疙瘩備用。（由於家人比較愛吃大一點的麵疙瘩，所以做得比較大）
10.待水快燒開時，加入適量的鹽調味。
11.鍋中水滾開時，倒入做好的麵疙瘩。
12.將麵疙瘩攪拌均勻，煮五分鍾。
13.加入適量的味精和香油。
14.攪拌均勻關火。一碗香噴噴的土豆絲疙瘩湯就做好啦！
❷ 土豆絲疙瘩湯的做法
土豆絲疙瘩湯是一道簡單而美味的家常湯，下面是製作土豆絲疙瘩湯的做法：
材料：
- 2個中等大小的土豆，切成細絲
- 2個雞蛋，打散
- 適量的麵粉
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的蔥花或香菜，切成末
- 適量的食用油
步驟：
1. 將土豆切成細絲，可以使用刨絲器或者刀切。
2. 將土豆絲放入碗中，加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻腌制10分鍾左右，使土豆絲變軟。
3. 在腌制土豆絲的過程中，准備麵粉和雞蛋。將雞蛋打散倒入碗中，加入適量的麵粉，攪拌成糊狀。
4. 將腌制好的土豆絲放入麵糊中，攪拌均勻，使土豆絲沾滿麵糊。
5. 在炒鍋中加入適量的食用油，將油加熱至180℃左右。
6. 將沾滿麵糊的土豆絲小心地放入炒鍋中，用筷子或鏟子分散開，炸至金黃色。
7. 用漏網將炸好的土豆絲撈出，放在廚房紙巾上把多餘的油分吸干備用。
8. 煮開一鍋水，加入適量的鹽。將炸好的土豆絲加入鍋中，煮約2分鍾，讓土豆絲更加松軟。
9. 最後，加入適量的蔥花或香菜作裝飾，即可享用熱騰騰的土豆絲疙瘩湯。
溫馨提示：土豆絲容易氧化變色，所以在腌制土豆絲的時候可以加入一些醋，可以有效避免氧化。你也可以根據個人口味加入適量的醬油或其他調味料，使土豆絲疙瘩湯更加豐富多樣。
❸ 的做法，土豆疙瘩湯怎麼做好吃，土豆疙瘩湯的家常做法
土豆疙瘩湯的家常做法
食材
主料
小土豆
70g
火腿腸
30g
麵粉
80g
輔料
蔥
適量
鹽
適量
油
適量
步驟
1.土豆去皮切成薄片，洗去澱粉。
2.鍋中放少量油，爆香蔥，入土豆片炒。
3.炒至土豆片透亮，加入水大火燒開。
4.麵粉加一點點水攪成疙瘩。
5.煮沸的湯中一點點入入疙瘩，邊放邊攪開。
6.蔥葉切粒，火腿腸切片。
7.放入煮好的湯中即可。
❹ 土豆麵疙瘩湯的做法是什麼 傳統的方法和技巧你應知道
用料
主料
土豆1個
雞蛋2個
娃娃菜100g
調料
食鹽
適量
醬油
適量
蔥
適量
香菜
適量
土豆麵疙瘩湯的做法
1.將麵粉製做成麵疙瘩備用
2.娃娃菜洗凈切丁
3.土豆去皮切丁
4.切蔥花
5.香菜切末
6.鍋里坐水
7.先煮好雞蛋，撈出備用
8.下入土豆和娃娃菜燉煮
9.土豆變色後，倒入麵疙瘩
10.依據個人口味添加食鹽和醬油
11.出鍋前撒上香菜末和蔥末