A. 陝西特色小吃有哪些
1、菜疙瘩是陝西省關中地區比較常見的一種傳統風味小吃，菜疙瘩通常有薺菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩，洋芋菜疙瘩（陝北地區叫洋芋叉叉），洋槐花菜疙瘩。
B. 夢見老媽做菜饃菜疙瘩是什麼意思
想媽媽，也想吃媽媽做的菜了，可以教你自己做菜饃菜疙瘩
做法
用料
馬齒莧 330克
麵粉內 200克
水 75克
鹽 適量容
1、材料
2、這個就是馬齒莧
3、 洗凈切長兩三厘米的段
4、 先撒入少量麵粉，攪拌勻，然後撒入適量鹽拌勻
5、再放入一部分麵粉，拌勻，然後撒入少量水，用筷子攪拌勻
6、倒入剩下的麵粉，用筷子攪拌勻，撒入水，攪拌勻
7、這是攪拌好的最後狀態。攪拌用筷子做就可以，這樣攪拌好會保持一定的空隙，蒸出來的麻子饃饃才不會硬
8、 取少量，用手輕輕團成圓疙瘩，成型即可，不要用勁。團好後放進蒸籠里，微波爐高火，26分鍾，時間到後不用取出，捂三四分鍾，也可以放入蒸鍋中蒸25分鍾左右
C. 陝西的麥飯是怎麼做的真的有減肥的效果嗎
麥飯是陝西人家中常見的一道美食，同時它也是一道營養健康的綠色食品，做法也比較簡單將洗干凈的野菜或蔬菜與麵粉攪拌均勻在鍋里蒸上二十幾分鍾就可以吃了，麥飯，陝西人也叫它「菜疙瘩」，是關中農村的一種特色小吃，其做法極其簡單，就是將應季的野菜或是蔬菜洗凈切碎，然後與麵粉一起攪拌均勻，再上籠蒸個半小時，陝西的麥飯有很多種，有芹菜麥飯、洋芋麥飯、白蒿麥飯等，陝西人愛吃麥飯，可以這么說，只要是蔬菜，拌上麵粉就可以蒸麥飯。曬乾的饃片用水泡軟了可以蒸饃花麥飯，