『壹』 酸奶疙瘩什麼味道
酸奶疙瘩的味道又酸又澀。傳統的酸奶疙瘩是咸酸口兒，絲毫沒有酸奶的味道。其實酸奶疙瘩是新疆的一種特產。在新疆，除了煮奶茶、喝鮮奶之外，動物奶還製成各種奶食品，如奶油、奶豆腐、奶疙瘩等。酸奶疙瘩屬奶疙瘩的一種。
酸奶疙瘩的營養價值：
1、酸奶的發酵過程使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。
2、酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以一產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
『貳』 愛的酸奶疙瘩到底好不好吃
不好吃。
我們都知道，在新疆除了有各種奶茶和鮮奶製品之外，還有很多由動物奶製版成的奶製品，而酸權奶疙瘩就屬於這其中的一種。
不過酸奶疙瘩並不是我們日常生活中類似於老酸奶的那種果凍狀的酸奶飲品，而是一種類似於乳酪的固體硬塊狀食品。
在新疆地區，人們一般習慣將軟的乳酪叫做乳餅，而干透了質地堅硬的乳酪叫做奶疙瘩。
『叄』 酸奶疙瘩壞了是什麼樣
味道變化或者發霉就是壞了。
酸奶疙瘩製做方法是把牛、羊奶煮沸，涼溫倒進「沙班」中，加酸奶發酵，每天都用木棒槌敲打一陣，使其發酵，成酸味很濃的酸奶，哈語叫「艾勒開提」。這種酸奶太酸，有解渴清火的功能。
酸奶疙瘩的味道不是一般人能接受的了的，其實不算好吃。
酸奶疙瘩是一款來自新疆的零食，喜歡熱巴的人肯定都知道這款零食的存在，因為它簡直是熱巴妹子的「整人法寶」了，在這個酸奶疙瘩最火的時候，淘寶店都被買空了。但是很多網友買回家嘗了之後直言：雖然我愛熱巴啊，但是我再也不想吃了。
因為這個酸奶疙瘩真的是又硬又酸，真的不是一般人能夠接受的。不知道大家有沒有嘗試過呢。也被大家評作難吃零食界的第3名。
『肆』 新疆，奶疙瘩是什麼東西
我喜歡酸奶子。
『伍』 任嘉倫也沒能逃過酸奶疙瘩，熱巴推薦的酸奶疙瘩為何不受大家喜歡
主要因為熱巴推薦的酸奶疙瘩，味道比較沖。而且這種味道讓人難以接受，所以大家都不喜歡熱巴推薦的酸奶疙瘩。
每一個地區都會擁有特產，而且地區與地區之間的拓展都是不同的。對於每一個人來說，對自己家鄉的特產都是特別喜愛的。但是自己家鄉的特產，或許不會得到其他地區人們的認可。因為每個地區的人口味都不同。
三、我個人的看法。
我覺得熱巴的性格是比較活潑的，所以才願意把自己家鄉的特產分享給自己身邊的人。盡管自己身邊的人不是很喜歡這種特產，但是也可以說明熱巴對自己身邊的人都是比較熱情的。所以說熱巴在娛樂圈裡面，才能夠擁有比較好的人緣，而且也擁有許多知識熱巴的粉絲。
『陸』 酸奶疙瘩有膻味是怎麼回事
製做方法是把牛、羊奶煮沸，涼溫倒進「沙班」中，加酸奶發酵，因此酸奶疙瘩有膻味。
酸奶疙瘩是新疆的特產，吃起來味道很奇特，有人覺得有點膻味，但有人覺得味道不錯可以接受。酸奶疙瘩是新疆的特產，做法簡單，味道酸甜，是不錯的零食選擇之一。