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辣椒疙瘩

發布時間: 2024-10-31 22:51:05

A. 辣子疙瘩怎麼做好吃

1.備料;辣椒、蔥一根。

2.把青辣椒切碎、蔥切碎。

3.將麵粉倒入辣椒中,加入適量的鹽。

4.然後加入少許清水,用筷子攪拌均勻, 麵粉的多與少可以隨意,拌的麵糊別太濕即可

5.鍋中放油7-8成熱放入拌好的材料。

6.翻拌煎炒,防止麵糊粘鍋,用鏟子將麵糊壓平,就像煎麵餅一樣的 等面稍熟了再翻炒鏟開,全部炒散成辣椒疙瘩狀,麵疙瘩一定要炒熟透,不然面香味發揮不出來

7.煎炒熟後出鍋即可。

B. 辣子疙瘩的做法,辣子疙瘩怎麼做好吃,辣子疙瘩

步驟/方法

  • 將青辣椒洗凈,切成小丁。

C. 辣椒疙瘩的做法步驟圖,辣椒疙瘩怎麼做好吃

辣椒疙瘩

用料復

雞蛋制 1個

尖椒 適量

麵粉 適量

鹽 適量

水 少許

植物油 適量(比平常炒菜稍多一點)

辣椒疙瘩的做法

  • 尖椒適量,切圈,能吃辣的可以多放,換成小米椒的話會更好吃喲


D. 老家小院——小菜

老家並不大。東西並排六間房子,各三間成一套房,中間有一走廊隔開,屋前一處老院子。老院子里有各種小菜,像香菜、萵苣、蒜苗、韭菜、辣椒……等等,這就是我老家的小院。我更喜愛院子里的各種小菜。

這一片嫩綠的香菜是大家都非常熟悉的,最常見的是每次去喝米線時,店家都會在上面撒上一層薄薄的香菜,香氣撲鼻。它所含有的特殊香氣及豐富的維生素能提味去腥,增強食慾,另外它還具有祛寒解毒、軟化血管、強身健體等作用。也是咱們家中經常熬魚湯的必備小菜。它的用途非常廣泛,就不一一列舉了。

看到這一片嫩綠綠的葉苗,認識的親們可能就不多了吧!但是說到萵苣,大家可能都不陌生。那鮮嫩鮮嫩的萵苣炒肉片經常會被擺上餐桌。不錯,這就是萵苣苗 ,每年這個時候就是嫩苗成長季節,漸次就會被稀疏的栽種到地里,耐低溫,過冬逢春,菜市便會買到應季的萵苣了。

看到這又細又長的苗苗,想必大家都熟悉,幼苗時是美味的蒜苗,長成碩苗成熟時便是大蒜。「蒜你狠」在不遠的當年曾流暢了一段光陰。

韭菜是日常生活中特別受歡迎的綠色蔬菜。味道略辛有獨特香氣,潤腸通便,補腎壯陽,可做葷素餡餃子,小炒配菜也備受青睞。

辣椒疙瘩是是人們日常常吃的一道特色菜,洛饃卷辣椒疙瘩聽起來是不是就口水直流,哈哈,又過癮又解饞!對,那些就是媽媽院子中的辣椒,一串一串的。

緊靠韭菜與萵苣苗旁邊的小菜是靜物花心菜,長大後就是下面圖中那個樣子。

花心菜類屬於小青菜,是綠葉菜中營養價值最高的一類。能提供豐富的維生素C和胡蘿卜素,也是維生素B2的重要來源之一,含鈣量也較高,在日常生活中可經常食用。

還有這不知名的小菜,正破土而出,一片欣欣向榮景象。

我深深愛著的老家小院,一年四季變著花樣的小菜,長青常綠。感謝我親愛的老爸老媽,精心伺候著這些看似可有可無的生命,卻生生不息。感恩賜予我生命的父母,生我養我育我並鼓勵我走出這片天地。

深愛著老家小院小菜,亦即渴望著你們生命不息,鬱郁成長。父母在,人生即有來處,在此後的十年、二十年……我亦有歸途,與我深愛的父母共話桑麻、小院小菜。