1. 南陽有哪些特色小吃
南陽有哪些特色小吃？
1、新野板面
新野板面又稱張飛板面，是南陽市傳統的漢族麵食小吃。曾因諸葛亮一把火燒出了名氣的三國歷史名城新野的一道頗具歷史淵源地方美食。以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。
2. 鄭州四大傳統名吃是什麼
鄭州四大傳統名吃
1、合記燴面，合記羊肉燴面是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原。1994年5月榮獲「全國清真名牌風味食品」稱號。1997年12月又摘取「中華名小吃」桂冠。
(2)鄭州面疙瘩擴展閱讀：
鄭州特產
新鄭蓮藕 新鄭蓮藕為農產品地理標志產品，產於鄭州市新鄭市。新鄭市處於華北平原、豫西山地向豫東平原過渡地帶，屬暖溫帶大陸性季風氣候，非常適合蓮藕的生長。
小相菊花 小相菊花，別名小相野菊花，也叫山菊花，是野生菊花的一個優良品種，為國家地理標志農產品。
大隗牛肉 大隗牛肉是產於新密市大隗鎮的五香牛肉，歷史悠久、配方獨特，製作後具有色鮮、味美、筋爛、肉面等特點。
中牟西瓜 中牟西瓜為農產品地理標志產品，生產於鄭州市中牟縣，有個頭大、形狀好、顏色正、味道甜等特點。
中牟大白蒜 中牟大白蒜為地理標志保護產品，產於鄭州市中牟縣。其具有蒜頭大、瓣勻、不破碎、耐貯藏等特點。
黃河鯉魚
黃河鯉魚是生活在黃河水中的一種天然名貴魚種，其眼似珍珠，尾、鰭末梢為紅色，因此又有「紅魚」的雅稱。鄭州黃河鯉魚被稱作「銅頭、鐵尾、豆腐腰」，出肉率在70%。
滎陽柿子 滎陽柿子，為農產品地理標志產品，含胡蘿卜素、維生素C、葡萄糖、澱粉、蛋白質、脂肪等多種營養素，還含有鈣、磷、鉀等微量元素。
鄭州櫻桃溝櫻桃 鄭州櫻桃溝櫻桃為農產品地理標志產品，成熟早、產量高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克。
重陽花糕 重陽糕亦稱「花糕」，為漢族重陽節食品，流行於中國大部分地區。農歷九月初九是重陽節，也叫敬老節，民間要蒸重陽糕孝敬老人。人們通常把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花（故重陽糕又叫桂花糕）。
新鄭大棗 新鄭大棗，又名雞心大棗、雞心棗，是新鄭市的特產，味甜、性溫，有補血健脾美容的滋補效果。