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海鮮疙瘩羹

發布時間: 2024-10-23 12:19:20

㈠ 我和我的女朋友正在找一個有特色點的小吃,誰能告訴

北京小吃全攻略

現存比較有名的國營小吃店:

西城:

華天護國寺小吃店:護國寺街人民劇場對面,並在護國寺街西口的大街路西新開了一家分店(原北來順),離梅蘭芳故居很近,向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店:坐落在地安門十字路口東北角。臨近景點:景山、北海後門、什剎海、鍾鼓樓。
華天西安門清真飯館:坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店:阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店:新街口豁口南側路東。
西來順飯庄:和平門西交民巷把口,原來在白塔寺。早點供應部分小吃。
又一順飯庄:黃寺大街西口路南。早點供應部分小吃。
新榮清真小吃店:新文化街和鬧市口交界處東北角。本以為早沒有了,最近路過發現還在。小時候在那裡第一次吃鹵炸豆腐和丸子湯。
南長街清真飯館:西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味道不錯,其疙瘩和恩元居的一樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋,吃起來像剩的),缺點是配菜不夠豐富,最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音樂廳路東有一家民樂軒清真鍋貼館,是原來的鴻賓樓鍋貼館。

東城:

隆福寺小吃店和白魁老號:東四隆福寺街原隆福大廈斜對面,隆福寺小吃以前非常有名,但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建,現已今不如昔。兩家店是通著的,店面很大。
白魁老號飯庄:北新橋十字路口西北角路西。原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯庄:寬街十字路口東北角。此處為總店,除炒菜外也有小吃,就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店:北新橋以南十二條附近路西,店面不大,但挺干凈。
隆福寺小吃分店:鼓樓東側,店面不大。臨近景點:什剎海、鍾鼓樓。
隆福寺小吃分店:安定門內大街路西,104路方家胡同站前。臨近景點:國子監、孔廟。
此外,隆福寺小吃在王府井北京畫店旁有一商亭,但只有幾種小吃,而且居然賣起了羊肉串和老玉米。
興華美食爆肚店:坐落在沙灘紅樓對面,除了爆肚外也有清真小吃,肉餅很好吃。店面不大。臨近景點:故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯庄:東四十字路口西南角。僅有小吃外賣,並設有「星月樓炸糕」專櫃。

崇文:

錦芳回民飲食店:紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名,每到正月十五門前都會排起長隊。前一段經營得很差。最近有所改進,衛生比以前干凈了,品種也增加了。唯一不變的是肉餅,盡管大張改成小張,依然很難吃,蔥太多!
錦馨豆汁店:磁器口十字路口向東路北,前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方,不過現在大部分小吃店都有豆汁。(註:小時候喝過,初喝者可能不習慣其味道和氣味,但幾次之後就上癮了)
紅湖回民小吃店:原來在龍潭北里,現因拆遷搬到了北京游樂園十字路口東北角,就餐環境太差,品種也不多,但早點還可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐環境不好。
老磁器口豆汁店:新近開張,紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後,部分人員另起爐灶開了這家店。

宣武:

南來順飯庄:坐落在大觀園西側,從菜市口拆遷到此,一層是小吃,二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好,價錢也不貴,但地理位置較偏,人氣不旺。
新華小吃店(非清真):虎坊橋十字路口北側路西,以前主要靠豆汁出名。現正餐只有豆汁和鍋貼。最近琉璃廠和新華街要被擴寬,看來此店免不了要遭毒手。
大柵欄的南來順餐廳:大柵欄街東口,但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨,沒見有什麼北京小吃。
南來順炸糕店:菜市口十字路口北側路西,門臉極小,只外賣。馬上要拆,去向未定。(注:炸糕不錯,每次路過都要買,現已經拆遷不知道去向,打聽中......)
現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁一家天津飯館(京天紅)。
(註:西四路西羊蠍子店旁的一個賣炸糕的鋪子也極火,每次路過都排大隊)
恩元居:前門煤市街,大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了「穆柯寨」的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味,味道絕對一流,但經營狀況令人堪憂,而且煤市街也面臨拆遷。

通州:

小樓飯店:通州南大街北口(華聯商廈後面)。通州小樓是一家清真百年老店,其燒鯰魚號稱「通州三寶」之一。(另兩寶是大順齋的糖火燒和萬通醬園的腐乳)。一層設有小吃部。

還有一些國營非清真小吃店:

天興居:坐落在大柵欄對面鮮魚口內,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一處:坐落在前門大街鮮魚口把口,經營燒麥,二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有一家分店在方庄餐飲一條街,方庄貴友對面。
瑞賓樓:大柵欄門框胡同,特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪:西安門清真飯館隔壁,經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊,八十年代初非常火。北京的包子其實就是天津包子。有一家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面。另一家分店在新街口丁字路口路東,新川面館隔壁。
西四包子鋪:西四十字路口西南角,經營包子炒肝。現打出二友居招牌。
餛飩侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓樓東側;2、和平里十字路口北側路東;3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館:東四隆福寺街東口,專營炸灌腸。
明華燒麥館:東四十字路口西北角。
梅園乳品店:台基廠路口東側路北,此外西四丁字路口路西和前門大街路西鍾錶店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、乳酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。

其他有名小吃:

戶部街馬記月盛齋:大柵欄門框胡同瑞賓樓西側,那的雜碎湯量大而且用料新鮮,松肉也不錯,現炸的。不過就餐環境很簡陋。
爆肚馮:門框胡同廊坊二條,瑞賓樓東側。(注:也經營北京傳統涮羊肉) 原老北京後門橋爆肚馮。在六里橋西貝莜麵村地下有一分店。
爆肚滿:陶然亭公園東門南側路西(靠近立交橋)。爆肚滿最早在東四牌樓西南角,文革前停業。
金生隆爆肚店:健德門橋西側路北,從東直門拆遷到此。原老北京東安市場爆肚馮,幾年前與門框胡同爆肚馮爭奪商標權失利。
東興順爆肚張:前海東沿,烤肉季東側。門臉很不起眼。新近恢復「羊霜腸」。
茶湯李:陶然亭東門南側路東,離爆肚滿不遠。
李記白水羊頭:珠市口西側路北,過街天橋下。除白水羊頭外,也有不少小吃。
羊頭馬:六里橋立交橋西北側,西貝莜麵村地下一層。西貝莜麵村開張時曾匯聚8家著名小吃,但現在只剩下羊頭馬和爆肚馮。
爆肚王:地安門橋南側路西,經營爆肚和門釘肉餅。據說是以前北小街那家,但不知為什麼「爆肚王」招牌只掛在店內,店外只有「爆肚店」三字。
門釘李:車公庄往西,三塔寺路北。經營門釘肉餅和爆肚。

關於牛街小吃:

牛街被拆後,有幾家搬到了南橫西街(最近南橫西街又要拆),北京衛校西側有三家比較有名。分別是:
洪記小吃店:牛肉粒很有名,此外還經營各種粘貨、炸糕、松肉等。(注:曾經在此買過1斤牛肉粒,就著1斤烙餅,一頓吃下)
老爆肚滿:(與陶然亭的爆肚滿不是一家,據說是親戚)現已不賣爆肚,只賣五香燒牛羊肉夾燒餅,2塊一個,物美價廉。但最近南橫西街又要拆遷,「老爆肚滿」又搬到了向東50米路北的青芳齋飯館,但也只是權宜之計。(註:五香燒牛羊肉夾燒餅好吃,2元一個,下午4點後才有,天天排大隊)
年糕李:各種年糕、粘貨。
牛街清真小吃城:衛校東側,但裡面沒什麼正宗小吃(據網友推薦裡面的年記醬肉、9號的肉餅、14號的羊羯子不錯)。
致賓樓飯庄小吃部:教子胡同南口,小吃品種挺多,環境也不錯。早點豆漿特好喝,是那種所謂有「鹵水味」的。一碗豆漿加上倆糖油餅,標準的一頓北京式早餐。
還有一些小店,雖沒什麼名氣,但各有絕活,如南橫西街東口有一家小鋪豆腐腦很好吃;年糕李對面的一家賣包子總有人排隊。
另外,最近新開張的牛街清真超市,一樓附設小吃,只搬回了一家「年糕錢」。

關於鹵煮:

鹵煮的全稱是鹵煮火燒,又叫鹵煮小腸。源自蘇造肉,形成較晚。現最有名的是小腸陳,小腸陳的老店在虎坊路南橫東街東口,已經拆了。各家店都是分家後其家人各自開的,並不是連鎖。大多為小鋪,以其女兒所開的幾家小腸陳飯庄規模較大,還推出了沙鍋鹵煮、鹵煮火鍋和各種炒菜(以下水為主),就餐環境也不錯。但少了那種圍爐大啖的市井樂趣。
小腸陳:門框胡同廊坊二條,馬記月盛齋隔壁。(注:不錯,隔老遠就聞著香氣撲鼻,材料主要是豬下水,旁邊就是清真館爆肚馮,和平共處,相安無事)
小腸陳:南橫東街,原老店舊址向西不遠。
小腸陳:虎坊橋工人俱樂部對面,臘竹胡同內。
小腸陳飯庄:永外馬家堡,西革新里路北。
小腸陳飯庄:芳群園三區(芳群路),方庄派出所隔壁。
小腸陳飯庄:安定門外,外館斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陳記鹵煮,味道也不錯,據說和小腸陳也沾親帶故。
益眾飯館:東四十字路口往北路東,四條把口。店內有「鹵煮張」招牌,老北京肉市廣和樓戲園內的張記鹵煮很有名,但不知此張是不是彼張。
還有幾家鹵煮店也小有名氣,但並不算老字型大小:田大腸:安定門立交橋南側路西;凱琳鹵煮:虎坊橋十字路口西側路南,經營鹵煮十幾年了;炒肝焦:西內大街趙登禹路口,面臨拆遷;還有鼓樓東側一家小店,賣鹵煮和炒肝,在網上有點名氣。
感覺還是小腸陳味道最好,價格也不貴(一般是碗底5塊),但遺憾的是小腸陳的鍋底里缺了白肉,其他店反而都有。

虎坊橋路口西南(南北走向),有個賣炸糕,很多人排隊買。路口西南(東西走向)有個買鹵煮的聽說也很不錯
前門有個「利群烤鴨店「不錯,就是難找,是個全聚德老師傅開的烤鴨店
服務商全稱: 北京市崇文區利群烤鴨店
簡介: 本店是一座清代四合院,主營烤鴨,中餐,本店在繼承
宮廷掛爐烤鴨的基礎上,博採眾家之長。工序雖繁必不敢
省人力,原料雖貴必不敢減物力。本店一律選用一級北京
填鴨,精心製作,以純正的傳統掛爐烤鴨,為廣大顧客服務。
營業地址: 崇文區前門東大街翔風胡同11號
聯系方式: 67055578,67025681
服務項目: 烤鴨,中餐
服務價格: 烤鴨每套65元

幾點說明:
以上並沒有囊括北京所有的小吃店,只是比較有名氣。
北京的國營和老字型大小小吃店雖然在經營和服務上尚需改進,味道也良莠不齊,但至少做法上依然很正宗,而且價格也很便宜。大部分小吃製作復雜、利潤不高,這也是許多飯館和私人小攤不做的原因。至於幾處所謂小吃城因為只顧賺錢,不注重社會效益,所經營的小吃既不正宗,且品種少,質次價高,純粹是在誤導外地遊客,給北京小吃抹黑。例如東安市場老北京一條街只有很少幾種北京小吃,一個炸糕賣2塊 ,而國營店只賣8毛。其他竟然都是炒麵、炒涼粉、炒飯、炸串等街邊小攤的貨色。王府井小吃街賣爆肚的最多(因為利大),其次最多的居然是賣羊肉串的。王府井小吃城開張時曾匯聚多家老字型大小,但很快就關了門。

北京吃特色菜全攻略

1. 鷺鷺: 上海菜, 上海一著名餐廳的分號, 在北京有兩家店, 俺只去位於紅廟那一家. 歷年來一直將八寶辣醬做特價. 比起上海來說可能味道差些, 但在北京,俺個人認為比夜上海之流強得不是一星半點. 菜品質量比較平均, 特別是毛蟹炒年糕很好但實在很貴, 總體價位不便宜, 需訂位. 電話: 65930442. 地址在大望路, 即紅廟路口向南一點兒即是.
2. 靜頤洲: 味道差鷺鷺較遠, 但裝修很好, 價格不便宜. 地點在東直門外的東環廣場, 訂餐電話: 64181072.
3. 大串門: 應當說是淮揚菜, 味道不錯. 建議要點心太軟, 蒓菜豆腐, 餚肉, 蒜子鱸魚, 清炒蝦仁, 熏干芹菜, 春蠶銀杏. 有種素食的豆腐卷, 非常好吃.喜歡落地的玻璃窗,
但極其不喜歡餐廳剩下的裝修, 你去了就知道了. 不好停車. 電話: 85965399.
4. 為食家: 廣東排擋, 在東直門PIZZA店的5層, 味道很好. 花費在廣東菜里算可,人均大約70-80元左右. 建議吃煲仔飯, 鹵水花生, 茶皇雞(豉油雞), 各式粥面(特別是花蟹
粥和狀元及第粥), JJ系列(建議黃鱔), 避風塘系列(建議牛蛙), 陳皮排骨, 京蔥茄子, 蒸絲瓜, 椒絲腐乳炒通心菜(菜單上沒有, 但可以跟廚師要). 一定要試陳村粉, 因為是從廣州空運來的. 其潮州鹹菜是自家做的, 非常地道.有順德魚生賣.缺陷是沒有燒臘賣, 據說是因為後廚不夠大. 建議用餐人多時訂位, 電話:64686868. 最近成為俺非常喜歡的餐廳之一.
5. 華都飯店福滿樓: 可能叫這個名字的餐廳不少, 但俺非常喜歡這一家.常在周末去吃早茶, 有各式腸粉賣而且味道不遜廣州. 海鮮和燒味做得不錯,但去晚了時常沒有燒鵝. 原來特別喜歡吃一種菜叫做田園菜籃子, 是個鍋仔類的菜, 裡面的芋頭非常好吃, 但不知道是否還在賣. 這里還有特製的酸梅湯, 味道不錯. 是家很老的店, 周末常滿. 電話: 65971166轉福滿樓.
6. 福臨門魚翅酒家: 好多朋友都看俺網上流傳的有關魚翅的照片, 所以俺現在堅決反對吃魚翅, 但這家的點心不錯, 還經常有特價. 菜品SO SO, 服務比新荔枝灣差很遠. 俺只去過盈科的分店, 電話: 65393535; 國際飯店好象是總店, 電話: 65126688-6278. 價格很貴.
7. 新荔枝灣: 一著名廣東餐廳的分店, 曾經以阿森鮑魚馳名, 應該是在北京的第一家店. 俺非常喜歡, 環境優雅, 菜品一流(算正經的粵菜吧, 不屬於排擋). 有些貴, 建議
點玫瑰豉油雞, 鹽燒豬手, 香煎銀雪魚, 南瓜排骨, 清炒蘆筍. 另外, 燕窩蛋塔 是不可不試的. 送的小菜味道也很好. 地點在長安大戲院後身的一個寫字樓內, 離川辦不遠. 電話: 65256220.
8. 唐宮海鮮舫: 有N家店, 常去崇文門那家, 均以特價點心為招牌,各種廣東小炒及點心等均不錯. 有種天綠香做的冷盤味道很清涼, 烹調避風塘系列的手法也不錯, 有榴槤酥賣當屬不俗吧?但芒果布丁微甜. 人多, 最好早去或訂位. 記得聽說新世紀飯店有店, 某日當俺路過亞運村的西藏大廈時, 發現那裡也有一家, 但不知道人多否. 點心特價從早7:30至17:00均有, 最旺應當是中午左右. 注意各店MM的服務都較粗糙.
9. 好世界: 說起好世界心情蠻復雜的. 這家店俺印象中比順峰還貴,但味道不如順峰. 最好吃且讓俺記住的是芒果布丁, 是俺在北京吃過最好的, 菜燒的也還算可以了. 地點在民族宮往東一點兒. 建議如果不打折就不要自己花錢吃.放在這里的原因是俺一特別好的朋友很喜歡. 不用訂位, 大得很.
10. 金湖茶餐廳: 24小時營業, 國貿那家店總是很擠很亂,所以建議去建國門那家店, 通常不用等位. 屬於茶餐廳之流, 建議試一下客家咸雞粥, 窩蛋免治牛肉粥, 雪菜
火鴨炒米粉, 避風塘茄子, 菠蘿包, 馬蹄糕, 芋頭糕等. 味道非常好而且快, 也適合一個人吃飯. 凍奶茶不錯. 地點在國際俱樂部東門向北一點, 國際俱樂部飯店向南一點, 跟樂傑士挨著.
11. 不見不散: 也是茶餐廳, 也是24小時營業. 有人說這里比金湖好, 但俺更喜歡金湖, 因為金湖的菜品比較多選擇. 這里的粥和小炒都不錯, 而且凍鴛鴦非常好喝. 在恆基和東方廣場各有一店. 恆基店電話: 65186515; 東方廣場店電話: 85186518.另外華潤大廈也有一家店, 但菜卻略有不同.
12. 海盛苑: 簋街上最喜歡的餐廳之一, 口號是吃肉的價錢吃海鮮,是家青島小小的海鮮館. 在簋街的中間, 從東直門橋向西走, 過小街紅綠燈的路北, 原來東方漁港的正對
面. 一定要試澆油蟶子, 豉汁扇貝, 原汁蛤蜊, 皮皮蝦等各種海鮮建議煮了吃即可, 冷盤里的海涼粉和豬蹄不錯, ?魘晨梢猿增延憬茸?,比雙盛園的味道好且便宜.還可以吃海鮮疙瘩湯或者扁豆燜面. 老闆是很實在的山東人,上次去的時候俺們點海膽, 他上去捏了一下, 發現海膽不算很好了, 還建議俺們不要點. 晚上人很多, 白天還好.
13. 俏江南: 很多家店, 號稱是改良川菜. 味道有些店很好但有些較差,所有店面裝修不錯, 且各店各自為政, 經常連促銷措施都不相同. 俺個人覺得北海萬泰和盈科中心的不錯. 國貿店: 65050809; 恆基中心店: 65187603; 嘉里中心店: 85299458;亞運村
店: 64951201; 盈科中心店: 65393502.
14. 渝信系列: 常去建國門外和春秀路這兩家,另外寬街紫龍賓館那家分店也不錯.典型的川菜, 且菜便宜的和貴的都有, 怎樣都能吃飽, 非常喜歡冷盤的油燜腐竹,口水
雞, 夫妻肺片, 熱菜的方竹筍排骨, 芋頭燒鴨, 豆花, 干煸四季豆,小吃的酸辣粉, 擔擔面, 鍋貼, 米糕和渝信糕都非常好吃. 春秀路(工體店)電話:64158168; 京泰店(建國門外賽特旁邊)電話: 65156588; 紫龍店電話: 64056398;其他的分店俺沒去過, 但可以告知大家電話, 市長之家店: 64976277; 品味庄(和平里店): 64269368;千翔閣店: 64939976; 長安戲院店: 65171012.
15. 渝鄉人家: 據說和平里那家格外便宜, 但沒注意驗證過.常去京信附近那家,緊挨著禪酷. 非常喜歡渝鄉人家的四川家常菜, 但訂單間從來不肯坐在校場口那個房間(北京人聽著總覺得很別扭). 三元橋那家單間要收茶水費每人10元 (上次去還是這樣, 現在不知道怎樣了, 大家可以打個電話問一下子). 三元東橋那家的訂餐電話: 84510380.
16. 金山城: 所有店裡只喜歡中服大廈和方庄的, 且方庄店不用等位.喜歡蔥油青筍, 豆乾, 辣仔雞, 沾水牛肉, 番茄牛肉鍋, 各種川式海鮮. 鍾水餃,鍋貼和麻團好吃, 不
貴.
17. 川辦: 量絕對大, 而且很便宜, 但總覺得菜的質量還是渝鄉人家的更香一點.口水雞, 毛血旺, 粉蒸排骨都不錯, 擔擔面是吃過北京最好的. 最酷的是你要吃米飯, 得自
己拿碗到大保溫桶那裡自己舀. 地點不太好找, 沿著二環從朝陽門向建國門方向開, 走輔路進華潤南側的胡同後, 見第一個胡同向左轉, 再第一個胡同向右轉就到了. 或者從長安大戲院東面的胡同一直向里, 過了新荔枝灣的廣告牌,第一個象模象樣的胡同向右轉, 進四川省人民駐京辦事處大門即到.在眾多辦事處類餐廳中還算是不錯的.
18. TANDOOR: 即坦道印度餐廳, 從廚師到大堂經理到服務員均為印度人,只講英文和很少量的中文, 中文水平僅限於「好吃「, 「好吃嗎「等. 裝修巨酷, 建議一定要試CHAT, 好象是土豆做的, 味道很好很特別, 屬於齒留香那種. 咖哩和蒜茸餅也不錯, 各種飯很辣. 印度酸奶, 也叫做LASSI的很好喝. 常常見到印度人在那裡吃飯, 中午套餐為每人68元送飲料, 地點在東三環長虹橋下, 兆龍飯店的一層.
19. CHINGARI: 相對於TANDOOR來說, 這里就便宜多了, 但LASSI沒有TANDOOR的
好喝, 做得象三元酸牛奶. 也是賣各種咖哩, 印度人常吃的豌豆泥做得非常棒.餐廳人少, 中午套餐28元/人, 地點在東直門PIZZA店的4層, 為食家樓下.電話:84483690.
20. 海棠花和月香: 最近常看見海棠花關門, 不知道是否再也不營業了.月香卻還是一如既往地每天開著. 兩家餐廳均為朝鮮人所開, 均由一水兒漂亮的朝鮮MM服務且菜的味道也都很好, 特別是朝鮮冷麵. 另外, 烤牛肉和辣白菜也很好吃.建議在月香還可嘗試海鮮火鍋和新鮮蔬菜. 有時人多, 建議早去. 地點:海棠花在東大橋的藍島大廈向南不遠, 路西即是. 月香在朝鮮使館東門附近, 建議從神路街, 即BANANA所在的路口向南不遠即是. 月香的電話: 65947678.
21. 隱泉日本料理: 按說答應好了不再詳細寫日本料理的,但實在太喜歡這家店了,從裝修到菜品都很有特色, 都很雅緻, 所以忍不住放上來.有北京不多見的紙火鍋,建議一定試南瓜蒸蛋和各種壽司, 其實這家店裡最講究的是炸物, 而且難得的是師傅調的魚湯非常棒, 有種芋頭炸蝦是不可不試的. 非常安靜非常優美的餐廳, 連同吸煙區都非常有特點. 地點在光華橋的路口向東, 過科倫大廈,在路南的光華大廈的一層, 英文名字叫做: HARSUNE, 建議一試. 店不大, 價格不便宜,一般用不著訂位.
22. 樂游飯店的青葉日本料理: 是家很老的日本料理店, MM服務態度好,不用訂位.有海膽賣, 想必生魚一定很新鮮. 地點在南三環, 過了勁松橋, 沒到潘家園的路邊.
23. 千代香: 另一家俺不可不說的日本料理, 在昆侖飯店的正北面,非常典型的日式小酒館, 但裡面做的辣白菜豬肉火鍋量巨大且巨好吃, 建議一試.記得一定不要在門口
停車, 會被拖走的.
24. 北京飯店的五人百姓: 吃壽司的地方.
25. JAZZ-YA: 也是俺的最愛, 但有人很煩感它的破爛.有全北京最全的日文漫畫書. 各種日式拉麵很好, 牛扒, 義大利面和金槍魚麵包很好, 有北京最好吃的CHEESE
CAKE(記得要吃方塊那種的), 建議點芋頭泥拌金槍魚, 炒銀杏, 丘比烤土豆,泡菜等.最喜歡這里的檸檬汽水, 也是北京最好的. 水果酸奶也不錯.地點在三里屯酒吧街,從工行對面的小胡同進去就到, 也叫做牛屋.
26. 明閣: 比較貴但很講究的日本料理店, 在東三環白家莊,在松子和三四郎的中間. 菜品一流, 就是太慢, 食客多為日本人. 個人感覺比三四郎和松子好吃.
27. 松子: 蛋羹, 烤鰻魚不錯, 中午是自助, 每人68元但生魚限量, 酒水在內. 但還是不喜歡將日本料理吃得如此不從容. 麥子店那裡的菊也每人68元,但生魚不限量.
28. 日本橋: 生意總是很好, 除了周末. 在國貿那裡,好象嘉里那家店終於開了.
29. 三橋: 喜歡的原因是三橋小小的, 感覺很溫馨.地點在賽特西門的正對面, 華僑村那裡.
30. 三四郎: 優點是不用等位, 因為周圍的日本料理店太多了, 環境因靠近團結湖公園而不錯, 在白家莊. 服務較差, 但比明閣便宜很多, 菜沒有明閣的好.
31. 淺草: 從北京站口搬到了雅寶路, 不錯.
32. 御苑: 京倫飯店的一層, 老茶推薦的鐵板燒店. 這里有神戶牛肉賣.
33. 聯益: 剛明白它的中文名字, 以前只叫它KEBAB KAFE,在三里屯工行的左近,西餐不錯, 其實試試每天的SET MENU就好, 很喜歡這里的義大利面.價格還算公道但不
便宜.
34. 泰辣椒: 很不錯的泰國菜, 去過這里你會覺得粉酷與其不可同日而語,比紫天椒便宜好吃.因為呼家樓那裡拆遷, 才搬家到雅寶路的.位於亞太大廈對面那個大廈的一層, 很抱歉俺忘記了大廈的名字, 但很好找的.
35. 為人民服務: 在三里屯, 快走到酒吧街的盡頭時,右手胡同內一粉牆房屋即是.沒有標記. 也是泰國菜, 味道也不錯. 老外多. 冬陰功很好.其實原來奧體中心那家泰國菜
最好, 很多泰國人去, 但最近三五個月沒去過, 所以不敢妄加評論.地點就在英
東游泳館附近.
36. 粉酷: 其實個人更喜歡為人民服務, 但小波喜歡粉酷.粉酷的著名在於其很頹廢的裝修, 有種很令人恍惚的感覺. 喜歡這里的飲料,個人認為國防綠比粉酷粉好喝多了.
上廁所一定要注意, 因為門上沒有字, 粉的是女生用的, 綠的是男生去的, 不要進錯了門.
37. 亞洲之星新馬印餐廳: 很老的餐廳了, 味道一直還不錯.吃過最好的拋餅是這里的, 另外各種咖哩, 泰式明爐魚, 馬拉盞豆角好吃, 拉茶和印度炒飯很地道.價格蠻貴的. 地點在白家莊的三環路邊上, 裡面有很大的停車場.
38. 老巴剎: 南洋菜, 俺很喜歡那裡的咖哩. 地點在幸福三村路口, BOTAO服裝店的對面.
39. 慶雲樓: 越南菜, 曾很等了一陣子它開業, 但發現味道比越南差很遠. 建議試一下牛肉湯河粉和鯰魚煲吃. 地點在後海, 需要提前很久訂餐, 電話: 64019581.
40. 大宅門: 有人不喜歡, 因為太吵了. 裝修比較有特色, 但菜品一般,又一個仿古餐廳. 在亞運村附近, 大棒骨, 炸臭豆腐和各種面不錯. 電話: 68715710.
41. 鼎鼎香: 老北京涮羊肉, 生意巨好, 夏天都等位. 裡面巨吵無比, 建議點普通的羊肉A, B即可, 但調料一定要點特製的, 應當是6元左右一碗.燒餅很好吃但很小, 建議
早些要, 因為是現烤出來的. 原來有種很好吃的烤腐竹, 現在不賣了, 但仍有黑豆腐賣(不喜歡吃). 一定要訂位且過了點還不保留, 電話: 東直門店:64172546; 甘家口店: 88371327.
42. 紅荷軒: 俺最喜歡的肥牛火鍋店, 滿牆都掛著黃永玉的原作.肥牛調料即海鮮汁非常棒, 做很好的餡餅和家常餅吃, 冷盤可以點干拌牛肚和麻油雞. 地點在貴賓樓飯店
後身的胡同里. 從貴賓樓飯店的西面, 也就是華龍街向北, 第一個小紅綠燈向右一轉. 不用訂位.
43. 不老翁: 店分兩半, 一半是烤肉, 另一半是涮肉.烤肉可以跟左安門一帶著名的曉英燒烤很有一拼. 做很好的涮羊肉和烤羊肉串,位於五間樓公共汽車站附近, 是家清
真的餐廳, 據說羊肉可以生著吃, 可見選料的優秀.
44. 宏源南門涮肉城: 老北京涮羊肉, 人巨多且味道很好, 開挺多年頭了,在天壇南門的門口. 鍋大, 料足, 菜量也大而且巨便宜. 需要早去,否則要等位.訂餐電話: 67058023. 45. 小肥羊: 傳說不用蘸調料吃涮肉的地方, 只見湯里無數的紅棗,大蒜和各種不知名的東西,據說很補且湯底非常便宜. 常去菜市口那家, 電話: 63166668. 其實好吃的涮羊肉店太多了, 太著名的就不寫了, 比如什麼東來順N家店, 能仁居,八先生什麼的. 那天看到青年湖公園向西的小馬路把口有家陽坊涮肉, 不知道怎樣.
46. 小山城麻辣燙: 原來喜歡小洞天, 後來就改吃這里了.味道不錯但還是沒有四川的辣, 比金山城火鍋便宜而且量大, 成天要等位.地點在東直門簋街靠近北新橋
路口的路北面, 訂餐電話: 84020856. 對面的嘉陵樓是總

㈡ 找尋城市記憶味道 —— 青島呂氏疙瘩湯

「每一座城市,都有自己記憶的味道。」

呂氏疙瘩湯,便是青島記憶的一種味道。

這碗有著近三十年歷史的家常粥羹,是很多青島人心中夢里家鄉的滋味,無論身在何處、漂流到哪裡,是剪不斷的鄉愁與思念。

「旅行家客廳 —— 青島市的會客廳」,當年一個小小的路邊店,已經發展成了連鎖經營的餐飲公司,有十幾家門店開出來,甚至進了京。但歲月變幻、公司發展,疙瘩湯的味道依舊,只是品種更豐富了,從最初的蛤蜊疙瘩湯,變成了有近二十種花樣的疙瘩湯系列,方便不同口味喜好的食客選擇,菜品也變得豐富多樣。

而家常、地道的私房菜味道,一直都沒有改變。

我自己最喜歡去的一家呂氏疙瘩湯私家菜館的店,在青島湛山寺下東海一路與華嚴路交界口的居民小區,環境優雅、地方安靜。

我常給外地來青島的愛吃的朋友推薦這家呂氏,同時推薦的,還有離此不遠的新湛路2號的名餐廳「開海」。都是N年的人氣餐廳,一家若排不上隊,可以試試另一家,相距三百米,步行可達。途中還有一家「小四季」,涮鍋店,來自呼倫貝爾大草原的羊肉,很正宗。

以紅島海鮮和蝦水餃出名的「開海」餐廳,是我個人認為最具青島特色、味道最佳的海鮮餐館,其次是「青島前海沿」餐廳。開海的大蝦水餃百吃不厭,外婆擂茄子風味獨特,辣炒小蛤蜊絕對紅島原產地,鮮美無比。店裡種種,像老青島炸肉、王哥庄墨魚燒豆腐、鹽水蜊蝦、椒鹽蝦虎、蛤蜊肉清炒小白菜等等,都是老青島地地道道的城市味道。當然,「開海」出名,和背後的老闆黃渤沒有絕對的關系,贏在菜品和經營。

言歸正傳,呂氏疙瘩湯。

話說,自己這兩年去了威海工作,久不在青島,常常會想念的家鄉滋味,呂氏蛤蜊疙瘩湯便是之一,尤其是在宿醉的早晨。威海的海鮮好,味道也鮮美,但吃過幾次蛤蜊疙瘩湯,卻都比不過「呂氏」,也包括很多其它同樣的菜。

我想,這或許因為是漂泊遊子心中家鄉味道的緣故?

或許也不是。

今日得空,再訪呂氏,重溫青島記憶中的味道。

奔著三道美食而來:蛤蜊疙瘩湯、大娘單餅卷兩樣、螺片拌茄子。

遺憾的是,大娘卷餅售罄,三樣去了其一,便點了店經理推薦的筆管魚小炒肉配玉米窩窩,膠東菜。為了安慰我,她還送了小冷盤海帶梗,頗為周全貼心!

呂氏私房菜館的「螺片茄子」,是老食客必點的招牌看家菜之一。螺片刀工講究,燙淖的火候恰到好處,茄子糯爛,配了秘制的醬汁,蒜片、蔥絲和刀器劃出的打卷青紅椒細絲,讓裝盤出來的品相很動人,味道的美妙自然不用說。在一杯清冽的青島純生下,三五知己好友,細品慢聊,焦躁世界裡的愜意人生,不過如此。

痛風?且到一邊候著去!:)

蛤蜊疙瘩湯,一如既往的家鄉味道,二十多年從未改變,蛋花鮮嫩、蛤蜊肉味鮮,配了土豆丁,豐富了口感,一點點青蔥與姜絲,讓味道變得有層次。

其實在呂氏,陸續新添的疙瘩湯品種,像西紅柿疙瘩湯、青菜疙瘩湯、海參疙瘩湯等,也都合我的口味。

想說一下店經理推薦的膠東小炒,在呂氏我是第一次吃。

青紅尖椒、嫩肉片、雞蛋、筆管魚,配了蔥段與蒜片,特製的呂氏醬料,在主廚的猛火大鐵勺里,幻化成食客舌尖上的滿足。金黃的玉米窩窩,裝一勺小炒肉,菜飯齊備一起搞定,對於家常用餐來說,實惠得很。

在呂氏疙瘩湯私家菜館,值得品嘗的招牌菜很多,呂老爹砂鍋燒魚、肉沫活海參、蒜蓉粉絲烤牡蠣、呂氏嫩豆腐、嫂子風干腸,都極有特色。而我特別喜歡的,還有一道蒜爆手撕大頭菜。

大凡一家餐館,二三十年能屹立不倒,除了老闆的堅守,過硬的後廚功夫、工匠用心和對待客人的誠心善意,才是根本中的根本。

「旅行家客廳—World traveler」,不知道從哪一天起,呂氏疙瘩湯,與時俱進地把一個小小路邊店,升華為一個為旅行者提供溫暖家滋味的地方。

我想,今天的呂氏,已不僅僅把目光放在灶火與鐵勺的交輝中,放在菜品與食客的相融里,已開始嘗試跳出自我、跳出生意,用一種更加圓融的心態,在看待這個世界,看待自己與這個世界裡的人們。

呂氏疙瘩湯私家菜館,青島市的會客廳。來青島,讓我陪你一起去,品味這青島城市記憶中的老味道吧。

青島歡迎你!

小插曲、大機緣,補記一下餐廳奇遇:

與鄰座的幾位台灣客人聊天,頗覺有緣,其中的牟先生請我品了他從白雲機場帶來的「DALMORE」酒,一款蘇格蘭高地單一純麥威士忌,口感柔和、順滑中帶著乾果的甘香味道,很不錯。問他如何知道呂氏疙瘩湯,說2008年他來青島就知道,這里是他常來的地方。

再聊下去,竟然得知他是山東煙台棲霞的名門「牟氏家族」的後人。

談到「牟氏」,如果撩開歷史的煙雲,令人唏噓的故事就太多。一個國家,一個時代,一個民族,一個家族的命運跌宕、起伏種種,自然書不勝書,難以言說。

我在想,當他回到牟氏庄園,看到家族昔日舊宅如今的景象,心中會是如何一種感受和滋味?

大概只有他自己知道了。

所謂家國,從來都是一回事,從古到今。

㈢ 保定的吃喝玩樂誰了解啊。

我了解。公園:動物園;植物園;競秀公園;東風公園;軍校廣場
KTV:火知了;酷熱;五月花;東方紅,萬星;萬興樓;錢櫃
飯店:大豐收;山外樓,山外園;慧澤園;奇芳閣;金筷子;老街坊;鍋碗記;水上人家;魚香苑;地球村;小尾羊;老城根;稅務角火鍋城;王家大院;東來順;好滋味;老驢頭;黃源牛肉麵;根據地;橋香園過橋米線;胖仔米線;滿庭芳;漁人碼頭;錦綉江南;永和豆漿;吉祥餛飩;府韻樓;小蜜蜂;乾坤花粥鋪;同樂館;西關人家;旺順金閣;世紀花園大酒店;華中假日酒店;中銀大廈;陽光大酒店;國際俱樂部;保定會館;老熟人;玉蘭香;美食山;大槐樹;大柳樹;秀蘭飯店,金泰;綠籮灣;百草園;干鍋辣鴨頭;全聚德;北斗星;老家肉餅;老黑貓;加州牛肉麵;貴賓樓;富景家園;川福樓;劉老根;順風肥牛;安家套皮館;味道;百餃園;金三元;餛飩候;布衣草棚(青年路)
西餐\自助:金漢斯;羅麥斯;九仟味;瑪雅紅酒烤肉坊;九方格;上島咖啡;眼鏡於;三千里;萊克自助;德克士;義大利比薩;柏拉圖西餐廳;綠茵閣;好倫哥。
飲品店:避風塘;街景;碧克;吸吸吧
名吃:糖葫蘆王;槐茂醬菜;馬家老雞鋪;元宵王(元宵\炸糕\粽子);驢肉火燒(蘇家金餅驢肉火燒\好滋味\老驢頭\犟驢兒);骨渣丸子;白肉罩火燒;(還有麻辣燙很受歡迎);石鍋魚;干鍋辣鴨頭
糕點店:好利來;恬心島;蜜之塘;富利來;稻香村;其林齋;杜斯惟特;精工西餅屋
健身房:新日萊美;英派斯;挪亞;金月美
周邊景區:野三坡;大石峪(唐縣和淶源交界,秋天去可摘柿子);西勝溝;白洋淀;阜平天生橋景區;抱陽山(滿城);滿城漢墓;白石山(淶源);北嶽廟(曲陽);大龍門城堡(淶水);龍門峽(淶水);倒馬關(唐縣);古蓮花池;定州貢廟;漢中山王墓(定州);聚龍洞(曲陽);開元寺塔(定州);開善寺(高碑店);狼牙山(易縣);龍門天關(淶水);大慈閣;龍潭湖(順平);冉庄地道戰遺址;阜平天橋瀑布群;易縣紫荊關;保定直隸總督署;仙棲洞;十渡;千佛山;唐河漂流

這只是我自己總結的,當然不止這些,肯定有好多地方我沒去過甚至不知道,有想起來的我會再補充上的。保定的美食很多,價格實惠,美味可口,保你回味無窮。希望有機會大家來保定遊玩品嘗!
下面是轉載一位網友的東東:
001宋門樓沙鍋居——南關橋——砂鍋,溜肥腸
002 老三金---中華小區----燉魚頭
003 老三大盤雞--華電對面西門--大盤雞
004 白家罩餅--府河---罩餅,罩蔥白,罩肚,炸辣椒,燒胸口
005 安樂圓---南外環西頭---肘子,鳳爪,紅燒魚
006 永茂的驢肉---永華北路---驢肉火燒
007 袁家驢肉店---五四路---驢肉火燒
008 曹家驢肉店--百花西路---驢肉火燒
009 二姑包子鋪---南唐家胡同---肉包子
010 慧澤園---建設北路,紅星東路----烤鴨,油悶鯽魚
011 鴨中王-----------向陽路-----------------烤鴨
012 全聚德-----------五四路-----------------烤鴨
013 德金燒烤---------銘暢園樓下-------------腰子火燒,羊寶,羊鞭,板筋,脆骨
014 雲南過橋米線-----高開區-----------------米線
015 樂山麻辣燙-------大福源對面-------------麻辣燙
016 麻辣肉-----------604廠------------------麻辣肉
017 珍味魷魚絲-------軍校購物中心北門-------魷魚絲
018 金記涼皮---------雙勝街-----------------涼皮
019 商場街雜碎館-----城隍廟街北頭-----------羊雜湯,魚籽
020 商場街雜碎館2----一宮南200米路西--------羊雜湯
021 羅記兔排---------小北門-----------------兔排
022 大柳樹-----------新北街-----------------白雲章包子,烤鴨
024 鵬程燒烤園-------天威廠西面-------------烤全羊,腰子火燒,各類烤肉
025 老黑貓-----------西大街小學門口---------扒豬臉,魚香肉絲,燜子,骨渣丸子
026 王大媽面館-------小北門北河沿---------大肉矂子面、王媽矂子面、羊肉泡饃、炒撥刀面
027 醬肉火燒店-------南閣拐角---------------醬肉火燒
028 口口香包子-------韓村路-----------------包子
029 大豐收-----------東關-------------------煙筍肥腸
030 花神-------------名人國際南邊-----------鍋茶樹菇
031 美食鄉-----------向陽路-----------------灌湯包
032 許記餡餅---------中華小區---------------餡餅
033 海鮮大排擋-------震華武館對過-----------各類小海鮮
034 雪花餐廳---------高開區-----------------辣炒丁螺,小蔥炒河蝦,合卷
035 金泰花園飯店-----東外環-----------------各類海鮮,韭菜包子,鮑魚,魚翅
036 老城根-----------朝陽路-----------------沸騰魚,涮肉,金牌羊肉
037 望河樓-----------列電對面---------------手切羊肉(原始老口味)
038 麻辣誘惑---------名人國際南邊-----------福壽螺,水煮魚,珍珠香米骨(川菜)
039 老城根沸騰魚-----------永華北路---------------沸騰魚
041 仙客來-----------新北街-----------------保定第一家製作魚香肉絲的地方
042 蘇家金餅---------紅旗路北口-------------驢肉火燒
043 綠籮灣-----------高速引線---------------農家飯
044 安家套皮館-------新北街-----------------套皮、碗菜
045 強盛餐廳---------新區公安分局對過-------溜肥腸
046 溫定小海鮮館-----南唐胡同---------------蒸墨魚
047 同樂館-----------五四路-----------------羊肉菜卷,帶魚,壇肉
048 頓頓香-----------建設路電廠口-----------砧板排骨
049 漁人碼頭---------紅星路-----------------香辣貝尖
051 西安肉夾饃-------十七中對面-------------肉夾饃
052 王家涼皮店-------中華小區---------------涼皮
053 東來順-----------動物園北門對過---------涮肉,重慶辣子雞,
054 白雲飯店---------東風路-----------------牛鞭
055 口口香飯館-------七一東路過街橋下-------毛血旺,口口香鯰魚,香辣豬蹄
056 名膳庄-----------韓村北路---------------鞭系列菜
057 教晏玥齋---------保定汽車總站對面-------罩餅,燉魚頭
058 老街坊-----------市內各分店-------------骨渣丸子
059 小蜜蜂-----------市內各分店-------------西紅柿雞蛋餡餃子
060 黃原牛肉拉麵-----農大橋頭---------------牛肉拉麵
061 旺順金閣---------朝陽路--------------- --魚頭泡餅
062 餛飩侯-----------總督署廣場-------------餛飩,燒麥
063 巴特兒羊蠍子-----永華南路---------------羊蠍子鍋,鯰魚鍋
064 狗肉館-----------寶碩對過花園里小區里---狗肉,臭豆腐炒雞蛋
065 頭台釣魚場-------監獄北行對過-----------家做,油燜,紅燒各類魚
066 粥屋-------------五四路一招鮮旁邊-------冰粥,烤鴨
067 百年餃子---------朝陽路百華路交口-------扁肉餡蒸餃
068 劉三狗肉館-------衛生路-----------------涼拌狗肉,狗肉鍋
069 山外園-----------向陽路南頭-------------自製小點心
070 海天大酒店-------東關店-----------------極品鮑魚,魚翅,椒鹽蒜香排骨
071 刀削麵館---------富昌園小區南側---------刀削麵,鵝頭
072 金漢斯-----------華聯對過---------------烤牛舌,自釀啤酒
073 小蜀風-----------五四路地道橋東側-------水煮魚,回鍋肉
074 月亮灣-----------西苑小區---------------羊脖骨
075 莜麵館-----------韓村路-----------------莜麵卷
076 富景海鮮世界-----軍校廣場對過-----------海鮮系列菜(河北規模最大的海鮮飯店)
077 億利罩餅---------政府五號區翠園路-------牛肉罩餅
078 老城一鍋---------古城賓館東側路南-------羊蠍子
079 白大記醬牛肉-----長城南大街-------------醬牛肉
080 白運章包子鋪-----穿行樓街---------------白運章包子
081 麥香園-----------東風路-----------------燒麥
082 美食山-----------金迪路-----------------貓頭丸子
083 棋子燒餅鋪-------南唐胡同---------------棋子燒餅
084 聚賢居-----------北外環楊村-------------全驢肉宴
085 董記煎餅---------東大街-----------------煎餅
086 老四川-----------華電東門---------------水煮肉片(川菜)
087 湘府-------------朝陽路過轉盤路東-------跺椒魚頭,土匪肉(川菜)
088 樓外樓-----------東風路-----------------銀魚湯
089 華僑飯店---------美食山對過-------------紅燒豬蹄
090 老馮餃子---------朝陽路天威路交口-------餃子(就一種餡)
091 新疆大盤雞-------高區轉盤北行東街道里---大盤雞,囊,新疆菜
092 匯源大酒店-------田野汽車廠北側---------各種餃子
093 王大媽面館-------環城北路護城河北側-----各種手工面
094 鮮羔樓-----------城隍廟街牌樓下---------涮肉鍋單一份是蘑菇山珍海鮮湯非常不錯
095 老太太餡餅-------環城東路婦幼北側-------餡餅
096 仁合居-----------江城客運站路口西-------三鮮炒麵,蘭花豆,牛肉的魚香肉絲
097 狗不理-----------東大街西頭路北---------傳統豬肉餡包子
098 南海魚村---------建華路單洞子南頭-------元魚鍋
099 白吉饃-----------紅二師北邊-------------羊肉泡饃
100 兔肉館-----------黃庄牌樓東行路北-------兔肉(口味不錯)
101 小肥羊老店-------五四路地道橋南---------涮肉
102 活魚鍋-----------朝陽路高區口-----------鯽魚鯉魚鍋涮肉(湯味香濃適合口重者)
103 山城老媽---------西苑小區西側路北-------涮肉,(肉久涮不老)
104 順風肥牛---------原八中橋頭-------------涮肉,(適合口味清淡者)
105 東青-------------清真寺街---------------溜肚條
106 川味仙-----------雙勝街-----------------酸辣粉,西湖蒸餃,擔擔面,龍眼包
107 好味多二樓餃子---金永練KTV南側----------雞蛋豆腐和肉三鮮餡餃子不錯
108 鬍子燒烤---------九歌市場---------------麻辣小龍蝦
109 星光大廈---------朝陽路-----------------各類菌湯
110 胖墩火燒---------圓南街-----------------驢肉火燒
111 永生號-----------琅瑚街-----------------牛肉罩餅,罩蔥白
112 九九梁山燒烤-----政府五號區北側---------烤肉,(自助點餐)
113 紅燜羊肉---------省醫院西行橋頭北-------紅燜羊肉
114 老平遙-----------東風路店---------------刀削麵,涼牛肉
115 永和豆漿---------市內各店---------------豆漿,油條,燒麥
116 捷爾泰涼皮店-----青年路-----------------涼皮
117 老家肉餅---------市內各店---------------肉餅,混沌
118 乾清花粥鋪-------五四路-----------------各類粥
119 阿媽妮韓式燒烤城-急救中心北側-----------韓式燒烤
120 老太太餡餅-------五一市場---------------餡餅
121 兄弟大排檔-------新北街-----------------沙鍋肥腸
122 一宮燒烤---------一宮路口往南第二家-----燒烤(外焦里嫩)
123 溫州人家---------大慈閣北門-------------小海鮮
124 原老婆餃子店-----體育場街---------------餃子(到裡面老房裡就餐另類感覺)
125 好滋味-----------市內各店---------------大餅卷驢肉,燒烤驢三件
126 湘悅樓-----------朝陽路-----------------干鍋雞雜,筍干排骨
127 吳記油炸---------保百大樓東側-----------油炸小吃
128 美食鄉-----------向陽路-----------------鹵水系列,鵝頭,鵝掌,鵝翅
129 地球村-----------單洞子南側-------------鱔魚粉絲
130 三千里燒烤-------金迪路-----------------朝鮮冷麵
131 川廚蜀道---------高開區-----------------泡椒牛蛙(川菜)
132 東興飯店---------五一飯店對過-----------炒疙瘩
33 秀蘭飯店-------建設路-----------------李鴻章燴菜
134 保定大酒店-------新華路-----------------譚家菜
135 峨嵋山珍 --------五一九路---------------烏雞菌湯
136 圓圓餡餅---------五一路口南行-----------餡餅
137 老五飯館---------保新路大陽村南---------涼面
138 建北餐廳---------公交分局東側-----------碗菜
139 玉兔火鍋園-------七一路翠園街口---------兔肉鍋

奇芳閣-----------市內各店---------------涼皮,包子,老豆腐,白肉罩火燒,疙瘩湯.李家三蒸.八寶飯.李家燴菜.雪花魚翅羹.扒豬臉.烤全羊.雜糧拼盤

葫蘆居酒店-------復興中路---------------葫蘆魚,金餅葫蘆絲,鮮葫蘆,葫蘆干燉肉,葫蘆餅,葫蘆包

玉蘭香總店-------三豐路店---------------樟茶鴨,元魚泡餅,油酥火燒,野菜肉餅,蟹粉豆腐
鐵板錫紙排骨,溫泉山拌螺片,養生豆

玉蘭香中銀店-----中銀大廈---------------貴賓樓烤鴨,金銀鮑魚窩,芥蘭炒魚柳,椒鹽乳鴿,淮揚軟兜,韓式焗肉排,鍋包肘子,會鍋羊肉,乾坤沸騰魚

國際俱樂部-------高開區-----------------紙鍋多寶魚,肉沫炒四季豆,珍珠饊子,御膳冷點,一品關東參, 瑤柱瓜脯鹿肉方,清酒鵝肝,濃汁靈菇扒蓋菜,皇室佛跳牆

㈣ 日照十大名吃有哪些求推薦。

答:日照十大名吃有:烏魚蛋、莒縣羊湯、日照煎餅卷大蔥、文心蒸包、酒香雞、老醋蜇頭、京冬菜、濤雒羊肉面條、氽西施舌、瑪瑙銀杏

日照,因“日出初光先照”而得名,山東省地級市,位於黃海之濱、山東半島東南側翼,東隔黃海與日本、韓國相望。日照文化歷史悠久,夏商時期屬東夷,作為“龍山文化”的重要發祥地,它是我國歷史上最悠久的地區。早在公元前3500年到公元前2000年這塊土地上就有人類群居於此,所以日照也被稱為“亞洲最早出現的城市”。

在這座海濱小城日照,除了風光秀麗聞名遐邇,還有數不盡的美味佳餚。日照的十大名吃非常有名,一起來看一下吧

1、烏魚蛋

濤雒羊肉面館,最著名的有高家和黃家面鍋。清朝末年,濤雒商賈雲集,貿易繁榮,高、黃兩家辦起了飯館,創出了“羊肉面條”的名吃。凡來濤雒的商客無不飽嘗,總是贊不絕口, 高家由高常祥帶領三個兒子設立了“西記”。黃家由黃永楨、黃老七兄弟倆經營,設立“同會館”。兩家各有千秋,相比之下,高家面鍋,聲譽較高,生意興隆,常盛不衰,至今已有百餘年的歷史

9、氽西施舌

氽西施舌是山東地區特色傳統名菜之一。西施舌是一種舌狀海鮮,產自山東膠南、日照沿海一帶,肉質細嫩,可做多種佳餚。製做方法是將西施舌肉洗凈放入湯碗,再用凈勺將清湯、精鹽、料酒去浮沫,倒入湯碗中,撒上香菜並淋上雞油即成。

10、瑪瑙銀杏

瑪瑙銀杏是一道特色傳統風味名菜。在浙菜,魯菜中均有此菜。此菜顏色金黃,晶瑩剔透,酷似瑪瑙,故名。其造型美觀,外酥脆香甜,內柔韌軟嫩,別具一格。

日照的美食非常多,大家有機會一定要去好好品嘗!

㈤ 一份西餐菜單

醬香鴨舌(臘鴨舌200g) 18元
Fragrant ck tongue of sauce (ck tongue 200g) 18yuan
白切羊肉(羊肉200g)
Quick-boilde Mutton(mutton 200g)
醋椒海蜇(海蜇頭200g)
Vinegar pepper jellyfish(jellyfish 200g)
麻辣筍干肚絲(筍干20g肚尖180g)
Spicy dried bamboo shoot pork tripe(dride bamboo shoot 20g pork tripe 180g)
農家小魚干(小魚200g)
The farmer dried fingerling(fingerling 200g)
醉魚干(草魚干)
Liquor-saturated dried fish (dried grass carp)
西湖醬鴨(醬鴨)
West Lake sauce ck(sauce ck)
白切雞(本雞)
Quick-boilde chicken(chicken)
美味肘花(肘花)
The delicacy elbow (elbow)
雞汁肉凍(雞肉凍)
Chicken juice aspic(chicken juice aspic)
酒香鳳爪(雞爪)
Wine fragrant phoenix's claw(chook』s claw)
鹵水鵝翅(鵝翅)
Brine goose's wing(goose』s wing)
鹵水雞翅(雞翅)
Brine chicken's wing(chicken』s wing)
剁椒鵝翅
Chop pepper goose's wing
剁椒牛肉(牛肉)
Chop the pepper beef(beef)
苔菜花生(花生 苔菜)
Tai Cai goober(goober and Tai Cai)
香菜乾絲(香乾 香菜)
caraway Gan Si(caraway and Gan Si)
滿台跳(河蝦) 時價
The full set jump(shrimp) current price
農家小蘿卜(小蘿卜)
Farmer radish(radish)
焦醬黃瓜(黃瓜)
Jiao Jiang cucumber(cucumber)
川味泡菜(包心菜)
Sichuan's pickles(cabbage)
農家蘿卜片(白蘿卜)
Farmer radish slice(radish)
芝麻腰果(腰果)
Sesame cashew nut(cashew)
橙香馬蹄(馬蹄)
Orange fragrant horse's hoofs(horse』s hoofs)
蔥油窩筍(窩筍)
onion oil bamboo shoot (bamboo shoot
拌雙脆(窩筍 小蘿卜)
Ban shuang cui (bamboo shoot , radish)
醉棗(紅棗)
Liquor-saturated date(date)
家鄉八寶菜(各類時蔬)
Eight treasure vegetableses of home town(current vegetableses)
麻辣筍干(筍干)
Spicy dried bamboo shoot(bamboo shoot)
雞汁拌黃瓜(黃瓜 )
The chicken juice mixs the cucumber(cucumber)
秘制腎豆(白雲豆)
Make beans secretly(beans)
美味皮蛋(皮蛋)
Delicacy preserved egg(preserved egg)
八珍豆腐(豆腐)
Eight treasure bean curd(bean curd)
水果色拉(各類水果)
The fruit salad(fruit)
筍乾菜芯(小青菜 筍干 )
Dried bamboo shoot and greengrocery(dried bamboo shoot,greengrocery)
點心 Pastry
日式飄香卷(三明治、香蕉、豆沙)1.5元/只
Japanese float fragrant winding(sandwich,banana, sweetened bean paste)1.5yuan each
碧綠蒸餃(雞脯肉、鮮蘑菇、菠菜汁)1.5元/只
Bi Lv mpling(chicken, fungus, spinach juice)1.5yuan each
三鮮鍋烙(蝦仁、韭菜、金針茹)1.5元/只
Three Xian Guo Lao (shrimp,leek, mushroom)1.5yuan each
冰花煎餃(韭菜、豬肉末)1元/只
The ice flower fried mpling(leek, dogmeat)1yuan each
灌湯小籠包(皮凍、豬肉末)10元/籠
Infuse the soup small steamed bun(flour,dogmeat)
香芋棉花球(棉花糖餡、香芋)1元/只
The pan of three kinds of delicacies is baked
芝麻甜餅1元/只
Sweet round flat cake of sesame
蕎麥餃1元/只
Buckwheat mpling
奶油小刀切8元/份
The butter penknife slice
龍游石窟餅1元/只
LongYou grotto cake
南瓜發糕8元/籠
Pumpkin cake
咖喱牛肉飯10元/份
Curry beef rice
雪菜麵疙瘩10元/份 大份12元
Snow vegetables dough drop soup
水餃8元/份(20隻)
Dumpling
龍游發糕8元/籠
Dragon's tour cake
客前膳羹湯篇
Custard soup page of the meals before the guest
香芹竹蟶羹(本芹 竹蟶)
Razor clam's custard of fragrant celery
宋嫂魚羹(筍絲、香菇絲、青紅椒絲各10g、魚絲100g)
Sister-in-law Sung's fish thick soup
四季開胃羹(鴨血、豆腐50g、香菜)
Open the stomach thick soup all the year round
芹菜葉豆腐羹(豆腐絲、紅椒絲、川蔥葉)
Celery leaf's bean curd thick soup
干貝冬茸羹(干貝10g、冬瓜100g)
Fine and soft custard of winter of dried scallop
雪菜芋泥羹 (雪菜、芋仔)
Snow dish taro mud custard