1. 簡單易制的自製手工面疙瘩怎麼做好吃又簡
主料
麵粉 ：200
鹽水 ：50
高湯 ：200ml
第一步
准備麵粉，鹽，水。
第二步
苦生菜切成段，香蔥切成段，放在一個大容器里，
第三步
放入適量鹽，味精，醋，香油，喜歡吃辣可以炸點辣椒油澆上攪拌均勻
第四步
撈出加入適量香醋，醬油調味。
輔料
具體步驟
2. 寶寶自製麵疙瘩煮幾分鍾熟，疙瘩面煮多久
1、寶寶自製麵疙瘩煮差不多五分鍾就行。
2、麵粉倒入盆內，清水一點點加入，加水的過程中要用筷子不停畫圈攪勻，吸了水的麵粉會成一個個小疙瘩，大的疙瘩用手把它揪成小的，
3、然後繼續加水攪勻，晃動面盆直到所有麵粉都成了小麵疙瘩 。
4、番茄切丁，青菜切丁。鍋內倒入少量食用油，小火把番茄炒至出汁。
5、鍋內加水煮沸後打入一個雞蛋，用筷子攪散，下入麵疙瘩。
6、煮個五分鍾左右下入青菜煮二十秒左右即可出鍋。
3. 打算自製疙瘩湯，和面時需要加點食鹽嗎這么做會有哪些好處
在和面的時候是可以加一點食用鹽的，這樣會讓疙瘩非常的有味兒，而且也會讓面團更加的勁道，更加的好喝。
4. 自製水疙瘩面怎麼做好吃又簡單，做法圖解
食材
主料
麵粉
300g
南瓜
250g
生菜
一小顆
輔料
小蔥
3根
蒜
3瓣
生薑
2片
香辣醬
2勺
鹽
適量
水
適量
步驟
1.主料先照個照
2.所有的菜
3.麵粉里加一小勺鹽
4.加水進去，用手慢慢的和
5.把面和成這樣光滑不粗糙的就可以了
6.蓋上鍋蓋常溫醒面
7.在醒面的時候，就可以把菜都洗於凈，南瓜籽挖掉，洗干凈切成小塊，蔥姜蒜都切碎，生菜切成兩段，全部分開盛起備用
8.鍋里倒油燒熱
9.倒入蔥姜蒜炒香
10.倒入香辣醬，我用的是老乾媽的，媽媽以前做都會用辣面，但我感覺辣椒醬炒出來也很香，所以就這樣做了
11.辣醬稍炒一會
12.放人南瓜
13.攪拌均勻，稍微炒一會，要不停翻南瓜
14.炒幾分鍾後加水進去
15.加大火，讓水煮開
16.等鍋開時，把面拿來揉幾分鍾然後直接倒水進去，給面上沾滿水
17.這樣一直沾水把面拉開
18.這樣揪出一小片
19.鍋里的水已經開了
20.把揪出的面片放進鍋里
21.一直這樣手上沾水不停的揪，直到弄完
22.用勺子攪動，讓面均勻受熱
23.因為是邊煮邊下面，所以面熟的比較快，面煮熟放鹽
24.放入生菜
25.可以開動了，因為下面的過程，南瓜一直在煮，所以面熟以後南瓜是特別軟的，而且湯也有濃濃的南瓜味，很好吃哦！
5. 如何自製「懶人飯菜」燜麵疙瘩
剛上班那會兒，住單身宿舍，單位沒有食堂，只能自己解決吃飯問題。為了省錢，就自己買菜做飯。
之前一直上學，就是放假在家裡，也從沒有自己獨立炒過菜，頂多幫忙摘個蔥、剝個蒜什麼的；主食也就學會蒸個饅頭，擀餃子皮什麼的，其他麵食真沒有親自動手做過。
