① 平遙古城裡面吃飯的地方
好多地方呢，古城裡面的話，去城隍廟街有個三疙瘩碗禿，裡面也有炒菜，但主要是碗禿好吃，其他地方貌似就要貴些了。城外的話就多了，最有名的就是晚上去火車站西50米處有個二飛擦疙逗，很有名的。每天爆滿的人，還有全國連鎖的親疙瘩在實驗小學附近，打的的話問師傅就知道，不過我每次帶同學去，吃飯的話，我會去二中斜對面有個聚源餐館，裡面的飯好吃不貴，還有麗澤苑斜對面有條街，往裡走50米會有一個面試店，裡面的鍋哉面很好吃還便宜如果你要在城裡吃又不想跑太遠，那除了城隍廟街三疙瘩碗禿外，就只有南大街上的小餐館了，不過都很貴的，你是外地人價錢會和本地差很多的，驢友推薦的地方我沒去過，所以個人認為城外吃是首選。
平遙的特色菜那就多了 ，碗禿，靠姥姥，擦疙兜，山葯丸子，莜麵疙纖纖......太多了，數不過來的，你要是想吃正宗點的，你就看店裡的廚子，要是廚子是老大娘的話，會比較正統些，現在的年輕人都不會做的，就算會也做的不好吃的。
② 平遙古城的美味麵食——親吻一顆疙瘩
有著千年歷史文化的平遙古城，除了有著悠久而古老的文化景觀之外，可以說是山西麵食文化的始祖。小鎮的麵食有100多種，一般家庭主婦至少能做10到20種。就算是賣老和平遙男生也會做一兩種特色菜。比如：切疙瘩，刀削麵，削尖等。麵包是生命的支柱。人一出生，就和吃息息相關。吃也是一種文化，世界上有很多美食家。由於原料和環境的不同，不同地方的人們創造了各種各樣的美食。中國有八大名菜，如川菜和粵菜。然而，這些菜主要是肉和蔬菜。但是，山西麵食不一樣。它是一種風味獨特的食品，受到人們的認可。山西麵食的100多個品種中，晉中地區居多，其中平遙切閣塔早年僅流傳於平遙地區，是一種不可多得的珍貴麵食。社會上有一種說法中國麵食看山西，山西麵食看晉中，晉中麵食看平遙。割痘痘很容易，大部分人都會做，但不一定要做好。除了揉面，主要還是靠指尖。一般來說，它拌面條和包餃子面是可以的。它可以不要太軟或太硬。它最好提前做好面條，讓他們醒半小時二十分鍾。它像這樣的顛簸是很難消除的，而且。它是對稱的。在某些地方，切割凸起也稱為撕扯。在平遙，撕一塊和割疙瘩是有區別的。一般痘痘比較小，而片比較大。刀削麵有三種：一是我們在家吃的刀削麵，有的是把面團擀成筷子那麼厚的片，然後用手去切。有兩種切法，一種是用指尖按壓；另一種是用指尖挑。剪的最好看的就是指尖的大小，粗細大小均勻。用手指壓著它們，就像一個小耳朵，不僅好看，而且好吃，還能增加人的胃口。第二，是用手撕切凸點。省去了擀麵的過程，直接用手指撕切疙瘩。這個技術要求更高。一般來說，新手可以I don』我做不好。他們需要努力用手指來切割勻稱。一般他們會把面團翻過來，一邊切疙瘩含頌一邊撕薄。第三，就是把面卷薄，撕大，有些地方叫撕。大多數人喜歡吃青春痘，但如果吃的人太多，那手工剪很累，所以it』還不如切掉中盯它們快。然而，它s切疙瘩比較和諧，口味重的人特別喜歡吃。夏天，他們用清水煮豆子或西葫蘆，冬天，他們用清水煮胡蘿卜，加入炸番茄醬，倒入一勺炸肉，然後加入一根蔥或蒜瓣。在平遙方言中，它太好吃了！看到這里，你的口水都流出來了嗎？平遙刀削麵的製作方法是：先將面團做成棍狀或條狀，用左手托起，再用右手的食指、中指、拇指靈活配合，不斷將面團前端壓平至一毫米左右的薄，將面片切成一個手指大小左右，丟入鍋中的開水中。格達是平遙方言，所以平遙的切格達更有鄉土氣息。不同的麵食在鍋里煮的時候，面條與水的瞬間接觸會使面條發生定型的物理化學反應，對煮出來的面條的柔軟度、滑爽度、彈性有決定性的影響。不僅厚薄均勻，而且用手指反復捏捏後放入鍋內，煮後爽滑有活力。另外，它不規則的邊緣有利於獲得更多的勾兌和蔬菜汁，所以吃起來滑嫩細膩，味道鮮美。手好的一分鍾能切掉150個疙瘩，煮出來的湯像開水一樣清澈。山西刀削麵的烹飪程序雖然和哥塔派一樣，但是因為中間厚，外圍薄，不用手指捏，所以味道差很多。但是因為普通的面條需要一次煮很多，鍋里的開水會突然涼下來，這就使得面條的屬性不同f
③ 汾陽特色美食
汾陽特色美食主要有蝦醬豆腐、肉餅子、掐疙瘩、旋粉以及汾陽石頭餅等。
蝦醬豆腐：每一片豆腐都被蝦醬所包裹，表面和蟹眼泡非常相似，在當地又將其稱為「睜眼豆腐」，製作精良。
肉餅子：將面發好用酥面做皮，包上羊肉以及胡蘿卜等製作而成，表面為金黃色，是逢年過節、走親訪友的饋贈之品。
掐疙瘩：屬於汾陽人的家常便飯之一，太原人稱為揪片，而平遙人稱為貓耳朵。
旋粉：屬於涼拌而成的一道美食，外表顏色為淺黃色，晶瑩透亮，食用起來比較柔軟爽口，是逢年過節必備的美食。
汾陽石頭餅：屬於中國最古老的鐵板燒食品，又被稱為石頭饃，唐代將其稱為石傲餅，方便儲藏和攜帶。
④ 去山西壺口瀑布一平遙古城一五台山包頭出發自駕游1人的花費大概多少
山西真是個好地方。山西地上留下的古建築僅國家重點保護文物452處，居全國第一。中國宋代以前的75%的古建築都在山西。山西省是中國地上文物最為豐富的文物大省，從寺廟道觀、城池民居、到樓塔橋梁，再到陵墓石窟，門類齊全，是「中國古代建築的寶庫」。
山西的景點除了壺口瀑布、平遙古城、雲岡石窟外，其實還有很多打卡景點，如五台山、恆山懸空寺、太原晉祠、晉中喬家大院、王家大院、介休綿山、皇城相府、雁門關、蒙山大佛、應縣木塔等知名景點。山西大部分景點都在以太原為中心的300公里以內，所以相距並不遙遠，既然選擇自駕游山西，那應該多看幾個，也不枉此行。
【第一天】鄭州~晉城陽城縣~吉縣，全程約420公里。
早晨7點從鄭州出發，大約10點到位於山西晉城陽城縣的皇城相府。皇城相府是清朝康熙時期的內閣大學士陳廷敬的城堡式住宅建築群。為了抵禦盜賊流寇，整座建築設計成軍事堡壘樣式，採用磚石結構，異常堅固，同時也符合建築美學，現為國家5A級景區，門票120元，有些小貴。游覽3小時就能看完全部景點。午飯後從陽城出發，陽城到吉縣大約230公里，正常下午6點前到達，住在吉縣。可以品嘗這邊的特色黃米蒸飯，吉州小炒或中垛臊子面。
【第二天】黃河壺口瀑布~靈石王家大院~平遙古城，全程300公里。
早晨在縣城吃一碗肉臊子面，前往壺口瀑布景區，大約1小時到景區。如果7、8月份去，風水季節的壺口瀑布，水勢浩大，聲勢震天，特別壯觀。中午繼續到吉縣吃飯，然後趕往靈石縣，3小時到達靜升鎮，參觀王家大院。和喬家大院一百多的門票比，王家大院55元門票真是良心價，而且這里不比喬家大院差。它有「中國民間故宮」「華夏民居第一宅」和「山西的紫禁城」之稱。 晚上到平遙古城入住。找家民俗客棧住一晚，感受一下山西民俗文化。嘗嘗當地特色，如炒碗禿、冠雲牛肉、泡泡油糕、親疙瘩、莜麵栲栳栲、曹家熏肉等。
【第三天】平遙古城
古城平遙是世界文化遺產，被稱為「保存最為完好的四大古城」之一，(另外三家是麗江古城、大理古城、閬中古城)平遙古城是明清時期縣城的傑出代表。走進古城，就感覺穿越到了清朝。明清時期的街道，縣太爺的衙門，文廟，城隍廟，雙林寺都保持了原樣。清代的錢庄票號，鏢局，加上古香古色的民居，非常有感覺。
【第四天】平遙古城~太原晉祠，全程98公里。
平遙古城到太原晉祠不到100公里，但因要進大城市，所以這段路至少要走2小時，建議早點出發，防止堵車。晉祠建於北魏，是集中國古代祭祀建築、園林、雕塑、壁畫、碑刻藝術為一體的歷史文化遺產，聖母殿、獻殿都是宋金時期的建築，尤其是魚沼飛梁，據說是中國最早的立交橋。72元的門票物有所值。晚上住太原，看看城市夜景。
【第五天】太原~大同，全程290公里。
今天可以睡個懶覺，9點出發，大約中午12點到大同，市內吃午飯，下午游覽雲岡石窟。雲岡石窟建於北魏。為中國四大石窟之一，其中最高的那尊坐佛有17米高，很震撼。晚上住大同市內。大同小吃除了山西標志的刀削麵外，你還會發現許多帶著"大同味"的美食。如：莜麵栲栳；應州牛腰；面麻片；羊雜割等。
【第六天】大同~恆山懸空寺~五台山台懷鎮，全程400公里。
早晨從大同出發，1個半小時到恆山懸空寺。124元/人（門票24元，登臨費100元) 懸空寺應該是中國最有特色的寺廟之一。它依山懸空而建，離地面垂直高度40多米。在懸崖峭壁之上開鑿寺院，歷經風雨、自然災害，保存至今，非常不容易。這個景區4小時差不多。下午2出發，前往五台山。從恆山到五台山要繞河北走榮烏、蒼榆高速較近，大約300公里，晚上7點左右到五台山台懷鎮住宿。這里是五台山景區的中心地帶，去各個景點方便。
【第七天】五台山
五台山是中國四大佛教名山，世界文化遺產。五台山山勢雄偉，連綿環抱，方圓達250公里。主要景點有顯通寺、塔院寺、菩薩頂、龍泉寺等，山上有很多唐宋時期的古建築。如果喜歡古建，這里值得細細品味，五台山門票135元，正常水平。晚上住台懷鎮