① 雞蛋殼上有一些類似疙瘩一樣的東西
有害，洗掉再吃，應為雞的糞便
② 雞蛋殼上有類似疙瘩的東西，雞蛋還能吃嗎對人體。會有害嗎
雞蛋殼上有類似疙瘩的東西最好還是不要食用。
雞蛋的外形主要決定於母雞輸卵管峽部的構造和其生理狀態。若輸卵管收縮反常，就會生出畸形的蛋。蛋殼上的小疙瘩是鈣沉澱，可能由輸卵管收縮反常所致。
也就是說，母雞下蛋時如果受到驚嚇，或受精卵在輸卵管中停留時間過短，就可能產出畸形蛋，但概率並不高。從營養學上看，它與正常雞蛋沒有區別，但專家建議最好還是不要食用。
(2)雞蛋皮上有疙瘩能吃嗎擴展閱讀：
挑選雞蛋的竅門：
1、看外觀：
看蛋殼的顏色、清潔程度、是否有裂縫等。「新鮮的雞蛋蛋殼完整，無光澤，表面有一層白色的粉末，手摸蛋殼有一種粗糙感覺。」徐桂雲說，蛋殼的顏色很多，有的偏粉、有的偏黃、還有一些偏綠，其實營養都差不多。
2、晃聲音：
購買雞蛋時用拇指、食指和中指捏住雞蛋搖晃，沒有聲音的是鮮蛋，有聲音的就是壞蛋。如果沒有聲音，說明整個雞蛋氣室、蛋黃完整；有聲音的則可能是陳蛋。
3、用光照：
用手輕握雞蛋，對光觀察，好雞蛋蛋白、蛋黃清晰，呈半透明狀，一頭有小氣室。如果是不新鮮的雞蛋，則呈灰暗色，且空室較大；陳舊或變質的雞蛋會有污斑。
參考資料來源：人民網-「怪雞蛋」像茄子長滿疙瘩網友：母雞便秘？
人民網-雞蛋殼越深越好嗎？挑選雞蛋的3大竅門
③ 雞蛋蛋殼上有小疙瘩能吃嗎
1、雞蛋外殼不光滑且突起小疙瘩是因為裡面有凝聚的蛋白硬塊，這是雞蛋受到有毒物質鉻、鎳等元素侵害的結果，很可能是雞下單時有炎症，這種雞蛋最好不要買。
2、另外還有人認為亮皮雞蛋是新鮮的，其實這也是錯誤的。雞蛋一旦出現光亮，即表明這是孵化過兩三天沒有受精的蛋。由於孵化過程中的磨擦，使蛋殼外膜脫落，導致外殼發亮。新鮮的雞蛋應該是外殼表面有一層霜狀的薄膜，沒有光澤。
④ 為什麼雞蛋外殼表面會有許多小顆粒能不能吃新鮮嗎
雞蛋外殼粗糙有小顆粒屬於正常現象,同樣一隻雞,也可能下出淺色和深色的蛋,凸點或者光滑的蛋,這和飼養的環境還有當天下蛋的條件氣候有關系。
雞蛋是日常生活中最常吃的配料之一。這種食物有很高的營養價值，不管是煮熟的還是油炸的都很好吃。雞蛋營養豐富，是許多人家庭早餐的必備食物之一。雞蛋的保質期很短，最好把買的雞蛋正確保存，這樣才能吃到更新鮮的雞蛋。
挑選雞蛋也有訣竅。一般來說，新鮮雞蛋的外殼摸起來很粗糙，有明顯的顆粒感，因為新鮮雞蛋的表面覆蓋著霜狀粉末。久而久之，放久了的蛋殼會越來越光滑，甚至看起來更亮。除了觀察雞蛋的外殼，還要觀察雞蛋的顏色，尤其是雞蛋頂部的顏色。如果雞蛋的頂部是骯臟的灰色，有霉變，最好不要買這樣的雞蛋，因為這樣的雞蛋可能會受潮發霉。一般來說，鮮雞蛋的殼色比較鮮艷，整體顏色非常一致，沒有很大的區別。
⑤ 雞蛋殼上有紅點還有一些顆粒疙瘩的東西這種雞蛋能吃嗎
沒事說明你買的雞蛋是真的雞蛋，表面特別光的是假的
⑥ 雞蛋蛋殼上有小疙瘩能吃嗎
1. 雞蛋外殼出現不光滑且類似臘啟突起的小疙瘩，這通常是因為蛋內凝聚了蛋白硬塊。這種情況可能是雞蛋受到了諸如鉻、鎳等有毒元素的污染，或者是雞在產蛋時存在炎症。因此，這類雞蛋最好不要購買。
2. 有人錯誤地認為亮皮雞蛋就是新鮮的，但實際上，雞蛋一旦出現光亮，那意味著它可能是已經孵化了兩三天的未受精蛋。孵化過程中蛋殼外膜的摩擦會導致外殼變得光滑無光澤。真正新鮮的雞蛋，其外殼表面應該有一層霜狀薄膜，且沒有光澤。