A. 今天買了好多紫皮大蒜，哪都好，就是撥開以後發現蒜的表面會多多少少的有一些小疙瘩，有點像粉刺，這是什
可以，只是因為蒜放的地方有點潮濕還有就是時間過長（疙瘩會影響蒜本身的口味，建議你把疙瘩削掉）
B. 大蒜表面有淡黃色小凸起是怎麼回事還能吃么
蒜瓣上起了黃色疙瘩，是可以食用的，只要是沒腐爛就可以食用。但是這個要仔細的洗一洗，剝開蒜瓣以後，在空氣中停留10分鍾，要不然起不到大蒜殺菌的作用。
大蒜中含有的營養元素有很多，經常吃還可以預防心腦血管疾，雖然大蒜的氣味不好，但是對我們的身體健康絕對是有幫助的。烤大蒜的味道很好吃，朋友們喜歡嗎？希望我們在一起交流更多有關健康的知識。
C. 大蒜有種子嗎
大蒜是有種子的，在蒜苔的尾部，有一個疙瘩，就是孕育種子的地方，到大蒜的收獲後期，就會看到這個疙瘩慢慢變大，剝開里邊有像麥粒般的蒜瓣，就是種子。
(3)蒜小疙瘩擴展閱讀:
蒜是多年生草本植物，花白色帶紫，葉子和花軸嫩時可以做菜。地下鱗莖味道辛辣，有刺激性氣味，可以做佐料，也可以入葯，有殺菌和抑制細菌的作用。由於它具有廣泛的健身防病功效，是很值得推薦的健身佳蔬。 大蒜分為蒜苗、蒜苔和蒜頭，在人們日常膳食中佔有重要地位。蒜苗、蒜苔和蒜頭都是人們特別喜歡食用的好蔬菜。春天食用蒜苗，夏初時節食用蒜苔，秋天食用蒜頭。平常當我們吃面、炒菜、吃火鍋、海鮮時都會用大蒜苗或者大蒜頭做佐料。蒜頭也可以直接用鹽腌制、醋泡做成精美的食品，供我們品嘗。綠油油的大蒜苗，是我最愛吃的蔬菜了。大蒜苗炒臘肉真是一道人間美味，肉我可以不吃，但香噴噴的蒜苗簡直就是我的命，我可以一口氣吃掉一大碗。大蒜苔是所有人鍾愛的蔬菜，我奶奶和大伯伯最愛吃涼拌蒜苔和蒜苔炒肉。總之，大蒜是我們生活中每天都必不可少的食材。大蒜的營養價值高。據資料介紹：大蒜的風味特殊，色香味形俱全，能多層次滿足人們的飲食慾望。蒜頭潔白辛辣、郁香，形如珍珠白玉，後勁十足。蒜苔質嫩清甜，綠白相隔、脆嫩可口。蒜苗色綠鮮美，味辣帶辛，蒜香撲鼻，爽口開胃。大蒜因為含有大蒜辣素，生吃時非常辛辣，但是經過烹調、蒸、煮、烤、炸後它的味道就變得更甜了。所以大蒜尤其是蒜頭的食用方法非常多，平常除了生吃、拌食、炒食、蘸醬外，常常用作調味品，還可以醋漬、酒泡、研粉，或加工成多種食品，一般加工成鹽蒜、醋蒜、糖蒜、蒜片、蒜油、蒜醬等。簡直可以開一個大蒜宴。
D. 蒜苔中間的小疙瘩可以吃嗎
可以食用。